43.01.02 Пояснительная записка, Парикмахер

бюджетное учреждение
профессионального образования
Ханты-Мансийского автономного округа – Югры
«Няганский технологический колледж»
Об описании образовательной программы
43.01.02 Парикмахер
Нягань, 2014
Сводные данные по бюджету времени (в неделях)
Всего недель году
Курс
1
2
3
Итог
о:
52
52
22
126
Обучение по
дисциплинам
и
междисциплин
арным курсам
39
27,6
10,4
77
Из них недель в учебном году
Учебная
Производствен Промежуто
практика по
ная практики
чная
профессиональ
по
аттестация
ным модулям профессиональ
ным модулям
0
7
3
10
0
5
4
9
1
1,4
1,6
4
Государстве
нная
итоговая
аттестация
Каникуляр
ное время
1
1
12
11
2
25
ОРГАНИЗАЦИЯ УЧЕБНОГО ПРОЦЕССА
Код, наименование: 43.01.02 Парикмахер по программе базовой
подготовки. Форма обучения - очная. Нормативный срок обучения – 2 года
5 мес. на базе основного общего образования.
В соответствии с СанПиН 2.4.3.1186-03 максимальный объем учебной
нагрузки обучающегося составляет 54 академических часа в неделю,
включая все виды аудиторной и внеаудиторной (самостоятельной) учебной
работы по освоению основной профессиональной образовательной
программы. Максимальный объем аудиторной учебной нагрузки при очной
форме получения образования составляет 36 академических часов в
неделю.
Консультации для обучающихся очной формы получения образования
предусматриваются образовательным учреждением в объеме 100 часов на
учебную группу на каждый учебный год, в том числе в период реализации
среднего общего образования. Формы проведения консультаций: групповые,
индивидуальные; письменные, устные, интерактивные.
Реализация программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих
должна обеспечиваться педагогическими кадрами, имеющими среднее
профессиональное
или
высшее
профессиональное
образование,
соответствующее профилю преподаваемой дисциплины (профессионального
модуля).
Область, объекты и компетенции профессиональной деятельности
выпускников
Область профессиональной деятельности выпускников: оказание
парикмахерских услуг населению.
Объектами профессиональной деятельности выпускников являются:
 Запросы клиента;
 Внешний вид человека;
 Технологические процессы парикмахерских слуг, в том числе
профессиональные препараты и материалы, технологическое
оборудование,
профессиональные
инструменты
и
принадлежности;
 Нормативная документация.
Выпускник, освоивший ППКРС, должен обладать профессиональными
компетенциями, соответствующими основным видам профессиональной
деятельности:
Выполнение стрижек и укладок волос.
ПК 1.1. Выполнять подготовительные работы по обслуживанию клиентов.
ПК 1.2. Выполнять мытье волос и профилактический уход за ними.
ПК 1.3. Выполнять классические и салонные стрижки (женские, мужские).
ПК 1.4. Выполнять укладки волос.
ПК 1.5. Выполнять стрижку усов, бороды, бакенбард.
ПК 1.6. Выполнять заключительные работы по обслуживанию клиентов.
Выполнение химической завивки волос.
ПК 2.1. Выполнять подготовительные работы по обслуживанию клиентов.
ПК 2.2. Выполнять химические завивки волос различными способами.
ПК 2.3. Выполнять заключительные работы по обслуживанию клиентов.
Выполнение окрашивания волос.
ПК 3.1. Выполнять подготовительные работы по обслуживанию клиентов.
ПК 3.2. Выполнять окрашивание и обесцвечивание волос.
ПК 3.3. Выполнять колорирование волос.
ПК 3.4.Выполнять заключительные работы по обслуживанию клиентов.
Оформление причесок.
ПК 4.1. Выполнять подготовительные работы по обслуживанию клиентов.
ПК 4.2. Выполнять прически с моделирующими элементами.
ПК 4.3.Выполнять заключительные работы по обслуживанию клиентов.
Выпускник, освоивший ППКРС, должен обладать общими
компетенциями, включающими в себя способность:
ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей
профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
ОК 2. Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов
ее достижения, определенных руководителем.
ОК 3. Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый
контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести
ответственность за результаты своей работы.
ОК 4. Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного
выполнения профессиональных задач.
ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в
профессиональной деятельности.
ОК 6. Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством,
клиентами.
ОК 7. Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением
полученных профессиональных знаний (для юношей).
Профессиональный цикл:
обязательное обучение состоит из общепрофессионального цикла:
- «Экономические и правовые основы профессиональной деятельности»;
- «Основы культуры профессионального общения»;
-«Санитария и гигиена»;
-«Основы физиологии кожи и волос»;
-«Специальный рисунок»;
-«Безопасность жизнедеятельности»;
В учебные программы данных дисциплин систематически включается
материал по новой технике и технологии парикмахерских услуг, повышению
качества оказываемых услуг, применяемым современным формам
обслуживания.
В общепрофессиональный курс входит дисциплина «Безопасность
жизнедеятельности», обеспечивающая
основы знаний безопасности
жизнедеятельности человека.
Профессиональный
цикл
представлен
профессиональными
модулями:
ПМ.01 Выполнение стрижек и укладок волос;
ПМ.02 Выполнение химической завивки волос;
ПМ.03 Выполнение окрашивания волос;
ПМ.04 Оформление причесок;
Федеральным государственным образовательным стандартом
предусмотрено использование 396 часов на увеличение профессиональной
составляющей программы подготовки квалифицированных рабочих,
служащих с целью повышения качества подготовки обучающихся по
профессии, формирования общих и профессиональных компетенций.
Объем часов на освоение учебной дисциплины (УД) предусмотрен не
менее 32 часов, на изучение профессионального модуля – не менее 68,
включая практику (32 часа аудиторных занятий и неделя учебной или
производственной практики (по профилю профессии)).
Распределение дисциплин, профессиональных модулей и входящих в
них МДК по курсам выполнено с учетом сохранения логической
последовательности взаимосвязанных дисциплин и межпредметных связей,
что соответствует логике технологического процесса; освоение базовых
знаний и умений предшествует изучению профессиональных модулей: от
основ парикмахерского дела до самостоятельного выполнения работ по
обслуживанию клиентов.
Также при распределении УД, ПМ и МДК по курсам соблюдена логика
профессионального становления: от простого к сложному. Это отражено в
рабочих учебных программах УД и ПМ.
При распределении часов между дидактическими единицами
учитывалась значимость этой единицы для формирования профессиональных
компетенций.
При выделении времени на лабораторные и практические работы были
соблюдены требуемые параметры практикоориентированности (для ППКРС
базовой подготовки практикоориентированность должна составлять 70-85
%).
Распределение объема самостоятельной нагрузки обучающего по
циклам составляет 50 % от
объема аудиторной учебной нагрузки,
отведенной на освоение данного цикла.
Распределение объема времени на самостоятельную работу по УД и
ПМ (МДК) внутри циклов проведено с учетом сложности и объема
изучаемого материала, примерно по 50 % от объема аудиторной учебной
нагрузки. В часы, отведенные на самостоятельную работу по УД и ПМ,
включается время, предусмотренное на подготовку к различным формам
текущего контроля и промежуточной аттестации, самостоятельное (без
непосредственного участия преподавателя) выполнение работ по заданию
преподавателя. На выполнение курсовых проектов выделяются часы
самостоятельной работы в объеме, равном объему аудиторной работы над
курсовым проектом.
Учебная и производственная практики
Практика является обязательным разделом ППКРС.
Представляет собой вид учебных занятий, обеспечивающих практикоориентированную подготовку обучающихся. При реализации ППКРС
предусматриваются следующие виды практик: учебная практика и
производственная практика.
При реализации ППКРС СПО по профессии учебная практика и
производственная практика проводятся Колледжем при освоении
обучающимися профессиональных компетенций в рамках профессиональных
модулей и реализовываются как в несколько периодов (концентрировано),
так и рассредоточено, чередуясь с теоретическими занятиями в рамках
профессиональных модулей.
Цели и задачи, программы и формы отчетности определяются
образовательным учреждением по каждому виду практики.
Производственная практика проводится в организациях, направление
деятельности которых соответствует профилю подготовки обучающихся. На
учебную практику - 360 часов и производственную практику- 324 часа.
Сроки проведения практики устанавливаются Колледжем в соответствии с
ППКРС СПО, учебными планами, графиком учебного процесса.
Учебная практика проводится в учебных, учебно-производственных
мастерских, лабораториях и иных структурных подразделениях Колледжа
либо в организациях в специально оборудованных помещениях на основе
договоров между организацией, осуществляющей деятельность по
образовательной программе соответствующего профиля (далее организация), и Колледжем.
Учебная практика проводится мастерами производственного обучения и
(или) преподавателями дисциплин профессионального цикла.
Мастера производственного обучения должны иметь на 1–2 разряда по
профессии рабочего выше, чем предусмотрено образовательным стандартом
для выпускников. Опыт деятельности в организациях соответствующей
профессиональной сферы является обязательным для преподавателей,
отвечающих за освоение обучающимся профессионального цикла, эти
преподаватели и мастера производственного обучения должны проходить
стажировку в профильных организациях не реже 1 раза в 3 года.
Количество часов, отводимых на изучение отдельных тем, в программах в
случае необходимости могут изменяться в зависимости от изменения ФГОС.
Все изменения должны быть рассмотрены предметно- цикловой комиссией и
утверждены директором БУ "Няганский технологический колледж".
Программа подготовки квалифицированных рабочих, служащих должна
обеспечиваться учебно-методической документацией по всем дисциплинам,
междисциплинарным курсам и профессиональным модулям ППКРС.
Практика является завершающим этапом освоения профессионального
модуля по виду профессиональной деятельности.
Практика завершается дифференцированным зачетом (зачетом) при условии
получения положительного аттестационного листа по практике от
руководителей практики, от организации и Колледжа об уровне освоения
профессиональных компетенций; наличия положительной характеристики
организации на обучающегося по освоению общих и профессиональных
компетенций в период прохождения практики; полноты и своевременности
представления дневника практики и отчета о практике в соответствии с
заданием на практику.
Результаты прохождения практики представляются обучающимся в Колледж
и учитываются при прохождении государственной итоговой аттестации.
Общеобразовательный цикл
Общеобразовательная
подготовка в рамках реализации программы
подготовки по профессии 43.01.02 Парикмахер относится к социальноэкономическому профилю согласно «Разъяснений по реализации
федерального государственного образовательного стандарта среднего
(полного) общего образования (профильное обучение) в пределах основных
профессиональных
образовательных
программ
начального
профессионального или среднего профессионального образования,
формируемых на основе федерального государственного образовательного
стандарта начального профессионального и среднего профессионального
образования», Одобренных Научно-методическим советом Центра
начального, среднего, высшего и дополнительного профессионального
образования ФГУ «ФИРО», Протокол № 1 от «03» февраля 2011 г.
Обязательная учебная нагрузка с учетом профиля получаемого
профессионального образования в часах составляет 1656 часов.
Из них на базовые учебные дисциплины- 1021 часов, на профильные – 635
часов.
Дисциплина «Физическая культура» предусматривает еженедельно 2 часа
обязательных аудиторных занятий и 2 часа самостоятельной учебной
нагрузки (за счет различных форм внеаудиторных занятий в спортивных
клубах, секциях).
Объем часов на дисциплину "Безопасность жизнедеятельности" составляет 2
часа в неделю в период теоретического обучения (обязательной части
учебных циклов), но не более 68 часов, из них на освоение основ военной
службы - 70 процентов от общего объема времени, отведенного на указанную
дисциплину.
Для подгрупп девушек 48 часов (70% учебного времени), отведенного на
изучение основ военной службы, в рамках дисциплины «Безопасность
жизнедеятельности» используется на освоение основ медицинских знаний.
Занятия по дисциплинам «Иностранный язык», «Информатика и ИКТ» и
лабораторным работам проводятся в подгруппах, если наполняемость каждой
составляет не менее 12-13 человек.
Формирование вариативной части
Вариативная составляющая ППКРС по профессии 43.01.02 Парикмахер
сформирована на основании результатов анализа запросов работодателей.
Анкетирование проходило на предприятиях разных форм собственности:
БК «Кристалл», салон «Арт Vella», ООО «Шарм», ООО «Ирина», ООО
«Багира», студия красоты «Алиса» и выявило направления для
формирования дополнительных профессиональных компетенций у
обучающихся:
-повышения уровня профессионального мастерства;
-расширения и углубления профессионального уровня парикмахера в области
овладения современных технологий парикмахерского искусства;
- расширения профессионального уровня парикмахера в области овладения
современных тенденций ногтевого дизайна.
Вариативная часть циклов ППКРС содержит дисциплины:
«Цветоведение и колористика», «Основы художественного моделирования и
проектирования прически», «Постижерные изделия», «Основы маникюра и
педикюра», «Технология модельной прически» для повышения уровня
профессионального мастерства, для расширения и углубления
профессионального уровня парикмахера в области овладения современных
технологий парикмахерского искусства, для расширения профессионального
уровня парикмахера в области овладения современных тенденций ногтевого
дизайна.
Формы проведения консультаций
Консультации для обучающихся очной формы получения образования
предусматриваются образовательным учреждением в объеме 100 часов на
учебную группу на каждый учебный год, в том числе в период реализации
среднего общего образования. Формы проведения консультаций: групповые,
индивидуальные; письменные, устные, интерактивные.
Формы проведения промежуточной аттестации
Оценка качества освоения программы подготовки квалифицированных
рабочих, служащих включает текущий контроль знаний, промежуточную и
государственную (итоговую) аттестацию обучающихся.
Текущий контроль знаний и промежуточная аттестация проводится в
соответствии с Положением об организации и проведении текущего
контроля и промежуточной аттестации обучающихся в БУ «Няганский
технологический колледж» по основным образовательным программам
начального/среднего профессионального образования.
Текущий контроль знаний:
Текущий контроль осуществляется на аудиторных занятиях за счет времени,
отведенного рабочим учебным планом на изучение дисциплины или
междисциплинарного курса. Текущий контроль проводится с целью
определения уровня освоения дисциплины или профессионального модуля и
оценки освоенных компетенций и проводится в устной (опрос, защита
рефератов, опорных конспектов, отчетов по лабораторным занятиям, оценка
публичных выступлений с докладами) и письменной (тесты;
терминологические диктанты; составление планов ответа, технологических
карт, хронологических и классификационных таблиц и схем;
самостоятельные работы, контрольные работы, письменное оформление
отчетов по ЛПЗ и самостоятельной работе) форме.
Оценка уровня знаний при текущем контроле проводится в балльной,
накопительной и кредитно-зачетной формах, оценка компетенций – в форме
«освоена»/ «не освоена».
Конкретные формы и процедуры текущего контроля знаний, промежуточной
аттестации по каждой дисциплине и профессиональному модулю
разрабатываются преподавателями самостоятельно и доводятся до сведения
обучающихся в течение первых двух месяцев от начала обучения.
Для аттестации обучающихся на соответствие их персональных достижений
поэтапным
требованиям
соответствующей
ППКРС
(текущая
и
промежуточная аттестация) созданы и дополняются фонды оценочных
средств, позволяющие оценить знания, умения и освоенные компетенции.
Промежуточная аттестация:
Промежуточная аттестация является основной формой контроля по
дидактическим единицам, в процессе которой оценивается уровень освоения
студентами общих и профессиональных компетенций в рамках учебной
дисциплины или модуля за семестр с целью проверки соответствия
требованиям
профессионального
стандарта
(квалификационной
характеристики) на каждом этапе обучения.
Промежуточная аттестация обучающихся по программам подготовки
квалифицированных рабочих, служащих проводится рассредоточено по
окончании изучения дисциплины или раздела профессионального модуля.
Форма промежуточной аттестации – экзамен, комплексный экзамен, зачет,
дифференцированный зачет, защита отчетных работ по производственной
(по профилю специальности) практике, квалификационный экзамен (по
профессиональному модулю).
Аттестация в конце семестра предусматривается для дисциплин,
изучающихся в течение нескольких семестров и МДК, входящих в
профессиональный модуль, по которому проводится квалификационный
экзамен. Аттестация выставляется по текущим оценкам, полученным в
течение семестра. Зачет или дифференцированный зачет проводится за счет
часов, отведенных на освоение соответствующей учебной дисциплины или
междисциплинарного курса.
Промежуточная аттестация в форме экзамена проводится в день,
освобожденный от других форм учебной нагрузки. Комплексный экзамен
предусмотрен по смежным или взаимосвязанным дисциплинам, комплексные
экзамены предусмотрены на первом курсе. При выборе УД (МДК) для
экзамена была учтена значимость дидактической единицы для формирования
профессиональных и общих компетенций.
Для максимального приближения программ текущей и промежуточной
аттестации обучающихся по дисциплинам и междисциплинарным курсам
профессионального цикла к условиям их будущей профессиональной
деятельности при проведении аттестации, кроме преподавателей конкретной
дисциплины (междисциплинарного курса), в качестве внешних экспертов
могут привлекаться преподаватели, читающие смежные дисциплины,
работодатели. Защиты курсовых проектов (работ) и отчетов по практике
принимаются комиссией, состав которой определяет образовательное
учреждение.
Каждая дидактическая единица заканчивается контрольной точкой.
Количество экзаменов не превышает 6 в учебном году, а количество зачетов
и дифференцированных зачетов не превышает 10 (без учета зачетов по
физической культуре).
Экзамены, дифференцированные зачеты и практика оцениваются по
пятибалльной системе, оценка компетенций осуществляется в форме
«освоена»/ «не освоена».
Схема промежуточной аттестации обучающихся:
Форма аттестации
Экзамен
Колво
1
1 курс
Перечень
Русский язык
Колво
3
Дифференцированный
зачет
0
Зачет
8
Экзамен
квалификационный
0
3
Итого:
9
18
10
Обществознание
Естествознание
География
Физическая
культура (2)
Математика
Санитария
и
гигиена
Основы
физиологии кожи
и волос
2
2 курс
Перечень
Математика
Экономика
Химия
Литература
История
Физическая
культура
ОБЖ
Информатика и
ИКТ
Право
Специальный
рисунок
УП.01. Учебная
практика
УП.02. Учебная
практика
УП.03. Учебная
практика
Иностранный
язык
Физическая
культура
ПМ.01.
Выполнение
стрижек
и
укладок волос
ПМ.02.
Выполнение
химической
завивки волос
ПМ.03.
Выполнение
окрашивания
волос
Колво
3 курс
Перечень
Итого:
4
4
Экономические и
правовые основы
профессиональной
деятельности
Физическая
культура
Основы культуры
профессионального
общения
Основы маникюра
и педикюра
0
1
5
14
10
ПМ.04.
Оформление
причесок
4
32
Формы проведения государственной итоговой аттестации
Государственная итоговая аттестация проходит в форме сдачи
Государственного экзамена.
Государственный экзамен по отдельной дисциплине должен определять
уровень освоения студентом материала, предусмотренного учебным планом,
и охватывать все минимальное содержание данной дисциплины,
установленное
соответствующим
федеральным
государственным
образовательным стандартом. Критерии оценки знаний, утверждаются
руководителем образовательной организации после их обсуждения на
заседании
педагогического
совета
с
участием
председателей
государственных экзаменационных комиссий.
Порядок проведения государственной итоговой аттестации доводится до
сведения студентов не позднее, чем за шесть месяцев до начала итоговой
аттестации. Студенты обеспечиваются программами проведения
государственной итоговой аттестации, им создаются необходимые для
подготовки условия, включая проведение консультаций. Сдача
государственного экзамена проводятся на открытых заседаниях
государственной экзаменационной комиссии с участием не менее двух
третей ее состава.
Необходимым условием допуска к государственной (итоговой) аттестации
является
представление
документов,
подтверждающих
освоение
обучающимся компетенций при изучении теоретического материала и
прохождении практики по каждому из основных видов профессиональной
деятельности. В том числе выпускником могут быть представлены отчеты о
ранее достигнутых результатах, дополнительные сертификаты, свидетельства
(дипломы) олимпиад, конкурсов, творческие работы по специальности,
характеристики с мест прохождения преддипломной практики.
Государственная итоговая аттестация осуществляется государственными
экзаменационными комиссиями, организуемыми в образовательном
учреждении по основной профессиональной образовательной программе.