Document 612034

ПЕРВОЕ ВЫСШЕЕ ТЕХНИЧЕСКОЕ УЧЕБНОЕ ЗАВЕДЕНИЕ РОССИИ
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
«НАЦИОНАЛЬНЫЙ МИНЕРАЛЬНО-СЫРЬЕВОЙ УНИВЕРСИТЕТ «ГОРНЫЙ»
Согласовано
Утверждаю
Руководитель ООП
по направлению 221400
проф. Б.Я. Литвинов
Зав. кафедрой М и УК
проф. Б.Я. Литвинов
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
«Технология и организация производства продукции и услуг»
Направление подготовки: 221400 – Управление качеством
Профиль подготовки: Управление качеством в производственно технологических системах
Квалификация (степень) выпускника: бакалавр
Форма обучения: заочная
Составитель:
доцент
О.В. Новикова
Санкт-Петербург
2012
1. Цель и задачи дисциплины:
Цель преподавания дисциплины - подготовка выпускников к практической
деятельности по установлению условий и закономерностей материального
производства, обеспечивающих высокоэффективное функционирование всех
подразделений
предприятия,
способствующих
обеспечению
конкурентоспособности выпускаемой продукции и услуг.
Задачи дисциплины:
- изучение основных этапов производства изделий, технологических основ
формирования качества и производительности труда;
- планирование процессов создания и освоения новых изделий;
- освоение методов научной организации труда и технического нормирования.
2. Место дисциплины в структуре ООП.
Курс «Технология и организация производства продукции и услуг» входит в
состав базовой части профессионального цикла по направлению подготовки
«Управление качеством» и изучается бакалаврами в
5 семестре после
прохождения курсов: «Метрология и сертификация», «Практические методы
управления качеством»,
«Стандартизация изделий и технологических
процессов», «Организация и порядок разработки конструкторской документации
и
технической
документации»,
«Материаловедение.
Технология
конструкционных материалов»
Для освоения курса обучающийся должен обладать устойчивыми знаниями
по математике, информатике, физике, химии, экологии в рамках школьной
программы и изучить перечисленные выше дисциплины.
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
компетенций: ПК-1 - ПК-7, ПК-11, ПК-15.
В результате изучения дисциплины «Технология и организация производства
продукции и услуг» студент должен:
 Иметь представление:
 об основных этапах производства изделий, планировании процессов
создания новых изделий, методах научной организации труда.
 Знать:
 основные этапы и технологию производства и оказания услуг;
2
 уметь составлять схему организации производства и бизнес план;
 Иметь навыки:
 технического нормирования и научной организации труда;
 составления схемы организации производства
4. Объем дисциплины и виды учебной работы:
Общая трудоемкость дисциплины составляет 5 зачетных единиц.
Вид учебной работы
Аудиторные занятия (всего)
В том числе
Лекции
Практические занятия (ПЗ)
Семинары (С)
Лабораторные работы (ЛР)
Самостоятельная работа (всего)
В том числе:
Работа с литературой, подготовка к ПЗ,
написание курсовой работы
Подготовка к зачету, экзамену
Вид промежуточной аттестации
Общая трудоемкость
час.
ЗЕ
5. Содержание дисциплины
5.1. Содержание разделов дисциплины
Всего
часов
14
6
8
0
166
130
36
экзамен
180
5
№
Наименование
Содержание раздела
п/п раздела дисциплины
1 Предмет курса и Предмет, цели, задачи и объекты курса «Технология
задачи его изучения. и организация производства продукции и услуг».
Структура курса, его роль и место в формировании
мировоззрения и базы знаний выпускниковбакалавров. Цели и задачи организации производства.
2 Основы
Производственная система предприятия. Основные
производства
этапы производства изделий, технические процессы
продукции и услуг
изготовления деталей, сборки, испытаний и
регулирования.
Технологическая
оснастка.
Технологичность конструкций.
3 Процесс
Виды и стадии производственного процесса, формы
организации
общественного труда. Сущность, классификация,
производства
структура, значение машин и автоматизации
производства. Поточные производственные системы.
Технологические основы формирования качества и
производительности
труда.
Экономическая
3
4
5
6
7
8
9
10
эффективность техпроцессов.
Комплексная
Цикл «исследование производства», роль науки в
подготовка
техническом
процессе
и
совершенствовании
производства
производства. Подготовка производства на этапе
внедрения новой техники и технологии. Организация
и
планирование
научных
исследований
и
изобретательской деятельности на предприятиях.
Оперативное регулирование производства.
Технологический
Технологическая
подготовка
производства
и
процесс
технологические операции. Классификация и средства
выполнения технологических процессов. Типовые и
групповые технологические процессы.
Организация
Организация производственной инфраструктуры.
вспомогательного
Инструментальное
хозяйство.
Организация
производства.
ремонтного производства и энергообеспечения
предприятия. Транспортное хозяйство.
Организация сбыта Материально-техническое снабжение предприятия,
продукции
складское хозяйство. Маркетинг предприятия и
организация поставки продукции. Факторы спроса
продукции. Классификация и анализ факторов риска
невостребованности продукции.
Процесс
Взаимосвязь организации производства продукции и
организации
услуг.
Виды
услуг.
Прогрессивные
формы
производства услуг. обслуживания.
Основы
организации труда
на предприятии.
Основы
деятельности
предприятий.
5.2.
Трудовые
ресурсы
предприятия.
Основы
нормирования труда. Организация труда на
предприятии и оплата труда.
Правовые и экономические основы деятельности
предприятий. Создание и ликвидация предприятия.
Процедура банкротства предприятия.
Разделы
дисциплины
и
междисциплинарные
обеспечиваемыми (последующими) дисциплинами
связи
с
№ Наименование
№№ разделов дисциплины, необходимых для изучения
п/п обеспечиваемых
обеспечиваемых (последующих) дисциплин
(последующих)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
дисциплин
+
+
+
1 Управление
процессами
+
+
2 Средства и методы
управления качеством
3
Организация
управление
и
+
+
4
+
+
производством
Управление качеством
продукции
на
различных стадиях ЖЦ
4
5.3.
2
3
4
5
6
7
+
+
+
Разделы дисциплин и виды занятий
№ Наименование раздела дисциплины
п/п
1
+
Лекции
ПЗ
ЛР
Семинар
СРС
-
-
-
-
6
Всего
час.
6
Предмет курса и задачи его
изучения.
Основы
производства
продукции и услуг
Процесс
организации
производства
Комплексная
подготовка
производства.
Технологический процесс
-
-
-
-
14
14
2
-
-
-
20
22
-
2
-
-
20
22
-
2
20
22
Организация вспомогательного
производства.
Организация сбыта продукции
2
-
Процесс
организации
производства услуг.
9 Основы организации труда на
предприятии.
10 Основы
деятельности
предприятий.
2
-
-
10
12
-
-
10
12
-
-
10
12
-
-
10
12
10
10
8
2
-
2
-
-
6. Практические занятия
№
п/п
1
2
3
4
№ раздела
Наименование практических занятий
Трудоемкость
дисциплины
(час.)
2
Методы организации производства
2
3
Определение
длительности
2
производственного цикла
4
Организация поточного производства
2
7
Организация
материально-технического
2
снабжения и сбыта продукции
7. Лабораторные работы: не предусмотрены.
5
8. Примерная тематика курсовых проектов (работ):
Организация производства продовольственных и непродовольственных
товаров.
9. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины
а) основная литература
1. Белова Т.А. Технология и организация производства продукции и услуг:
учебное пособие / Т.А. Белова, В.Н.Данилин. – М.: КНОРУС, 2010. – 240 с.
б) дополнительная литература
2. Шепелев А.Ф. Технология производства непродовольственных товаров:
учебное пособие / А.Ф. Шепелев, А.С. Туров, Ю.Д. Елизаров. – Ростов н/Д:
Феникс, 2002. – 286 с.
3. Фатхутдинов Р.А. Организация производства: учебник. М.: ИНФРА-М,
2007.
4. Новицкий Н.И. Организация, планирование и управление производством.
М.: КНОРУС, 2009
в) информационно-справочные и поисковые системы: ресурсы Интернет.
Библиотеки
Библиотека Санкт-Петербургского
www.spmi.ru/node/891
государственного горного университета
Российская государственная библиотека
www.rsl.ru
Российская национальная библиотека
www.nlr.ru
Библиотека Академии наук
www.rasl.ru
Библиотека по естественным наукам РАН
www.benran.ru
Всероссийский институт научной и
www.viniti.ru
технической информации (ВИНИТИ)
Государственная публичная научно-
www.gpntb.ru
техническая библиотека
Научная электронная библиотека
elibrary.ru
6
eLIBRARY.RU
10. Материально-техническое обеспечение дисциплины:
Аудитории, используемые при проведении лекционных занятий, оснащены
мультимедийными проекторами.
______________________________________________________________________
Разработчик:
Кафедра М и УК
доцент Новикова О.В.
Эксперты:
________________
(место работы)
____________________________
(занимаемая должность)
7
__________________
(инициалы, фамилия)