Анатомия лекарственных растений

2
3
Содержание
1. Цели освоения дисциплины ............................................................................... 5
2. Место дисциплины в учебном процессе ........................................................... 5
3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения
дисциплины .............................................................................................................. 6
4. Структура и содержание дисциплины .............................................................. 9
4.1 Распределение трудоёмкости дисциплины по видам работ по модулям 9
4.2 Структура дисциплины ................................................................................. 9
4.3 Содержание дисциплины ............................................................................ 11
4.4 Практические и семинарские занятия ....................................................... 13
4.5 Перечень вопросов для самостоятельного изучения дисциплины ......... 16
4.6 Контрольные работы/ рефераты................................................................. 18
5. Образовательные технологии .......................................................................... 19
6. Оценочные средства для текущего контроля успеваемости и промежуточной
аттестации по итогам освоения дисциплины ..................................................... 21
6.1 Оценочные средства текущего контроля успеваемости и
сформированности компетенций ..................................................................... 21
6.2 Примерный перечень вопросов к дифференцированному зачету по
дисциплине ......................................................................................................... 24
7. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины ........ 25
7.1 Основная литература ................................................................................... 25
7.2 Дополнительная литература ....................................................................... 25
7.3 Нормативные правовые акты ..................................................................... 25
7.4 Методические указания, рекомендации и другие материалы к занятиям26
7.5 Программное обеспечение и Интернет-ресурсы ..................................... 26
7.6 Базы данных, информационно-справочные и поисковые системы ........ 26
8. Материально-техническое обеспечение дисциплины ................................... 26
8.1 Требования к аудиториям (помещениям, местам) для проведения занятий
.............................................................................................................................. 26
8.2 Требования к специализированному оборудованию ............................... 27
8.3 Требования к программному обеспечению учебного процесса ............. 27
9. Методические рекомендации магистрам по освоению дисциплины .......... 27
9.1 Виды и формы отработки пропущенных занятий .................................... 27
10. Методические рекомендации преподавателям по организации обучения по
дисциплине............................................................................................................. 28
4
Аннотация
1. Цели освоения дисциплины
Целью освоения дисциплины «Анатомия лекарственных растений» является освоение магистрами теоретических и практических знаний и приобретение умений и навыков в области анатомии лекарственных растений.
2. Место дисциплины в учебном процессе
Дисциплина «Анатомия лекарственных растений» включена в вариативную часть по выбору Профессионального цикла по направлению подготовки
110500.68 «Садоводство», квалификация «магистр».
Реализация в дисциплине «Анатомия лекарственных растений»
требований ФГОС ВПО, ООП ВПО и Учебного плана по программе
подготовки «Технологии производства продукции овощеводства открытого и
защищенного грунта. Лекарственные и эфирномасличные культуры»
обеспечит:
- знание строения вегетативных и генеративных органов основных лекарственных растений на тканевом и органном уровнях;
- представление об анатомо-диагностических признаках, учитываемых при
микродиагностике лекарственных растений и локализации в их органах биологически активных веществ;
- заложит основы знаний микроскопического анализа для определения
подлинности и доброкачественности лекарственных растений и лекарственного
растительного сырья.
Для изучения дисциплины «Анатомия лекарственных растений» необходимы знания, в объеме, предусмотренных программой дисциплины «Ботаника» ВУЗа.
Дисциплина «Анатомия лекарственных растений» является основополагающей для изучения дисциплины товароведческий анализ с основами фармакогнозии.
Содержание дисциплины. Дисциплина состоит из 2-х тесно взаимосвязанных модулей: техника микроскопического анализа лекарственных растений
и микродиагностические признаки лекарственных растений.
Общая трудоёмкость модульной дисциплины по учебному плану – 5 зачетных единиц, или 180 часов, в том числе 1,1 зачетных единиц, или 40 часов
аудиторных занятий и 3,9 зачетных единиц, или 140 часов самостоятельной работы.
Форма контроля: зачет с оценкой.
Ведущие преподаватели: Чичев А.В. - к.б.н., доцент, зав. кафедрой ботаники, Коровкин О.А. - д.б.н., профессор, Черятова Ю.С. - к.б.н. доцент.
5
3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения
дисциплины
Изучение данной учебной дисциплины направлено на формирование у
обучающихся общекультурных (ОК) и профессиональных (ПК) компетенций
представленных в таблице 1.
6
Таблица 1
Требования к результатам освоения учебной дисциплины
№
п/п
Индекс
компетенции
1
1.
2
ОК-2
2.
3.
Содержание
компетенции (или её части)
В результате изучения учебной дисциплины обучающиеся должны:
знать
уметь
владеть
3
Быть способным к самостоятельному обучению
новым методам исследования
4
новые методы исследований микроскопического
анализа
лекарственных
растений
ОК-6
Быть способным к самостоятельному приобретению с помощью информационных технологий и использованию в практической деятельности новых
знаний и умений
методы приобретения с
помощью информационных технологий новых
знаний по анатомии лекарственных растений
6
организацией
новых
методик исследований
микроскопического
анализа лекарственных
растений
новыми знаниями и
умениями микроскопического анализа лекарственных растений, полученных с помощью
информационных технологий
ОК-7
Быть способным к профессиональной эксплуатации
современного оборудования и приборов
правила
пользования
микроскопом и принципы
работы на современном
оборудовании и приборах при проведении микроскопического анализа
лекарственных растений
5
использовать новые методы микроскопического
анализа лекарственных
растений в своей профессиональной деятельности
применять на практике
новые знания и умения,
полученные с помощью
информационных технологий при проведении
микроскопического анализа лекарственных растений
эксплуатировать современные приборы и оборудование при проведении микроскопического
анализа лекарственных
растений
организацией работы
на современном оборудовании и приборах
при проведении микроскопического анализа
лекарственных растений
7
Продолжение таблицы 1
1
4.
2
ПК-6
5.
ПК-10
6.
ПК-11
3
4
Владеть
инструменталь- инструментальные метоными методами в садовод- ды
микроскопического
стве
анализа
лекарственных
растений,
содержащих
различные группы биологически активных веществ
Быть готовым к использо- современные достижения
ванию современных до- мировой науки и передостижений мировой науки и вые технологии в научнопередовых технологий в исследовательской работе
научно-исследовательской по изучению анатомии
работе
лекарственных растений
Быть способным обосно- задачи и методы микровывать задачи исследова- скопического анализа ления, выбирать методы экс- карственных
растений,
периментальной работы, знать порядок представинтерпретировать и пред- ления результатов микроставлять результаты науч- скопического анализа леных экспериментов
карственных растений
5
проводить микроскопический анализ лекарственных растений, содержащих
различные
группы биологически активных веществ
применять современные
достижения
мировой
науки и передовых технологий в изучении анатомии
лекарственных
растений
ставить задачи и выбирать методы микроскопического анализа лекарственных растений, выявлять
анатомодиагностические признаки лекарственных растений, содержащих различные группы биологически активных веществ
6
порядком и техникой
проведения микроскопического анализа лекарственных растений,
содержащих различные
группы биологически
активных веществ
организацией изучения
анатомии лекарственных растений с учетом
современных достижений мировой науки и
передовых технологий
обоснованием задач и
методов микроскопического анализа лекарственных растений, содержащих различные
группы биологически
активных
веществ,
формулировать результаты микроскопического анализа лекарственных растений
8
4. Структура и содержание дисциплины
4.1 Распределение трудоёмкости дисциплины по видам работ по
модулям
Общая трудоёмкость модульной дисциплины по учебному плану – 5 зачетных единиц, или 180 часов, в том числе 1,1 зачетных единиц, или 40 часов
аудиторных занятий и 3,9 зачетных единиц, или 140 часов самостоятельной работы, их распределение по видам работ и семестрам представлено в таблице 2.
Таблица 2
Распределение трудоёмкости дисциплины по видам работ по модулям
Вид учебной работы
Общая трудоёмкость дисциплины по
учебному плану
Аудиторная работа:
лекции (Л)
практические занятия (ПЗ)
Самостоятельная работа (СРС)
реферат
самостоятельное изучение разделов
консультации (К)
ведение альбома
самоподготовка (проработка и повторение
Трудоёмкость
зач.
ед.
час.
в т.ч. по модулям
№5
5
180
180
1,1
0,2
0,9
3,9
0,3
40
8
32
140
10
78
2
10
40
8
32
140
10
78
2
10
31
31
лекционного материала и материала учебников и
учебных пособий, подготовка к лабораторным и
практическим занятиям, рубежному контролю и
т.д.)
Подготовка к зачёту с оценкой (дифференцированному зачёту)
Вид контроля:
0,25
9
9
зачёт с оценкой
В соответствии с целями и задачами в структуре дисциплины выделяют 2
связанных друг с другом учебных модуля, приведенных на рисунках 1 - 2.
4.2 Структура дисциплины
Дисциплина «Анатомия лекарственных растений» состоит из 2 модулей
(рисунки 1-3).
9
Разделы модульной рабочей программы
Дисциплина «Анатомия лекарственных растений»
Модуль 1 «Техника микроскопического анализа лекарственных растений»
Модуль 2 «Микродиагностические признаки лекарственных растений»
Рисунок 1. Содержание модульной дисциплины «Анатомия лекарственных
растений».
Модуль 1 – «Техника микроскопического анализа лекарственных растений»
Модульная единица 1. «Современные методы микроскопического
анализа лекарственных растений»
Модульная единица 2. «Подготовка
растительного материала и приготовление микропрепаратов. Гистохимический анализ лекарственных
растений»
Рисунок 2. Модуль 1. «Техника микроскопического анализа лекарственных
растений».
Модуль 2 – «Микродиагностические признаки лекарственных растений»
Модульная единица 3. «Анатомия
Модульная единица 6. «Анатомия ле-
лекарственных растений, содержащих горечи и полисахариды»
карственных растений, содержащих
флавоноиды и дубильные вещества»
Модульная единица 7. «Анатомия лекарственных растений, содержащих
различные группы биологически активных веществ»
Модульная единица 4 . «Анатомия
лекарственных растений, содержащих эфирные масла»
Модульная единица 5. «Анатомия
лекарственных растений, содержащих витамины и терпеноиды»
Рисунок 3. Модуль 2. «Микродиагностические признаки лекарственных растений».
10
4.3 Содержание дисциплины
Таблица 3
Тематический план учебной дисциплины
Наименование модулей, модульных еди- Всего,
ниц (МЕ) дисциплины
часов
Модуль 1. «Техника микроскопического анализа лекарственных
растений».
МЕ 1. Современные методы микроскопического анализа лекарственных растений.
МЕ 2. Подготовка растительного
материала и приготовление микропрепаратов. Гистохимический анализ лекарственных растений.
Модуль 2. «Микродиагностические признаки лекарственных растений».
МЕ 3. Анатомия лекарственных
растений, содержащих горечи и
полисахариды.
МЕ 4. Анатомия лекарственных
растений, содержащих эфирные
масла.
МЕ 5. Анатомия лекарственных
растений, содержащих витамины и
терпеноиды.
МЕ 6. Анатомия лекарственных
растений, содержащих флавоноиды
и дубильные вещества.
МЕ 7. Анатомия лекарственных
растений, содержащих различные
группы биологически активных
веществ.
ИТОГО:
Аудиторная
работа
Л
ПЗ
Внеаудиторная работа
СР
8
4
4
40
4
2
2
10
4
2
2
30
32
4
28
100
5
1
4
10
9
1
8
30
5
1
4
10
4,5
0,5
4
20
8,5
0,5
8
30
180
8
32
140
Модуль 1. Техника микроскопического анализа лекарственных растений.
Модульная единица 1. Современные методы микроскопического анализа
лекарственных растений.
Современные методы исследований лекарственных растений. Методы
микроскопического анализа лекарственных растений и лекарственного растительного сырья. Современные приборы и оборудование, используемое при про11
ведении микроскопического анализа. Группы биологически активных веществ
растений.
Модульная единица 2. Подготовка растительного материала и приготовление микропрепаратов. Гистохимический анализ лекарственных растений.
Способы подготовки растительного материала к анатомическому анализу.
Методика и техника приготовления временных и постоянных микропрепаратов.
Включающие и просветляющие жидкости, применяющиеся при микроскопическом анализе. Проведение гистохимических реакций на выявление различных
групп биологически активных веществ в лекарственных растениях.
Модуль 2. Микродиагностические признаки лекарственных растений.
Модульная единица 3. Анатомия лекарственных растений, содержащих
горечи и полисахариды.
Последовательность проведения анатомического анализа растений, содержащих горечи и полисахариды. Гистохимические реакции для выявления
горечей и полисахаридов в растениях. Анатомическое описание и анализ лекарственных растений и лекарственного растительного сырья, содержащих горечи и полисахариды. Анатомо-диагностические признаки лекарственных растений и лекарственного растительного сырья, содержащих горечи и полисахариды. Объекты: корень одуванчика обыкновенного, листья тысячелистника
обыкновенного, корень алтея лекарственного, стебель спаржи лекарственной,
листья мать-и-мачехи обыкновенной, листья подорожника большого.
Модульная единица 4. Анатомия лекарственных растений, содержащих
эфирные масла.
Последовательность проведения анатомического анализа растений, содержащих эфирные масла. Гистохимические реакции для выявления эфирных масел
в растениях. Локализация эфирных масел в органах и тканях эфирномасличных
лекарственных растений. Строение выделительных структур эфирномасличных
лекарственных растений. Анатомическое описание и анализ лекарственных растений и лекарственного растительного сырья, содержащих эфирные масла. Анатомо-диагностические признаки лекарственных растений и лекарственного растительного сырья, содержащих эфирные масла. Объекты: корень девясила высокого, листья мяты перечной, листья шалфея лекарственного, листья душицы
обыкновенной, листья тимьяна ползучего, листья эвкалипта шарикового.
Модульная единица 5. Анатомия лекарственных растений, содержащих
витамины и терпеноиды.
Последовательность проведения анатомического анализа растений, содержащих витамины и терпеноиды. Гистохимические реакции для выявления витаминов и терпеноидов в растениях. Анатомическое описание и анализ лекарственных растений и лекарственного растительного сырья, содержащих витамины и терпеноиды. Анатомо-диагностические признаки лекарственных растений
и лекарственного растительного сырья, содержащих витамины и терпеноиды.
Объекты: листья крапивы двудомной, цветки календулы лекарственной, плоды
шиповника, корень и корневище валерианы лекарственной, хвоя сосны обыкновенной, цветки ромашки лекарственной.
Модульная единица 6. Анатомия лекарственных растений, содержащих
флавоноиды и дубильные вещества.
12
Последовательность проведения анатомического анализа растений, содержащих флавоноиды и дубильные вещества. Гистохимические реакции для выявления флавоноидов и дубильных веществ в растениях. Анатомическое описание
и анализ лекарственных растений и лекарственного растительного сырья, содержащих флавоноиды и дубильные вещества. Анатомо-диагностические признаки лекарственных растений и лекарственного растительного сырья, содержащих флавоноиды и дубильные вещества. Объекты: стебель и листья пустырника
обыкновенного, плоды боярышника кроваво-красного, стебли и листья видов
горца, кора дуба черешчатого, корневище бадана толстолистного, листья чая китайского.
Модульная единица 7. Анатомия лекарственных растений, содержащих
различные группы биологически активных веществ.
Последовательность проведения анатомического анализа растений, содержащих различные группы биологически активных веществ. Гистохимические реакции для выявления различных групп биологически активных веществ
в растениях. Локализация различных групп биологически активных веществ в
органах и тканях лекарственных растений. Анатомическое описание и анализ
лекарственных растений и лекарственного растительного сырья, содержащих
различные группы биологически активных веществ. Анатомо-диагностические
признаки лекарственных растений и лекарственного растительного сырья, содержащих различные группы биологически активных веществ. Объекты: листья чистотела большого, листья зверобоя продырявленного, стебель и листья
пастушьей сумки, стебель хвоща полевого, стебель и листья алоэ древовидного.
4.4 Практические и семинарские занятия
Таблица 4
Содержание лабораторного практикума и контрольных мероприятий
№
п/п
1.
№ модуля
и модульной единицы
Практические и семинарские
занятия
Вид
контрольного
мероприятия
Собеседование,
Модуль 1. Техника микроскопического контрольная
анализа лекарственных растений.
работа, коллоквиум.
Лабораторная работа № 1. Собеседование,
Модульная
Техника и методика приго- контрольная
единица 1.
Современные ме- товления микропрепаратов работа.
тоды микроско- лекарственных растений.
пического анали- Методика работы со светоза лекарственных вым микроскопом.
растений.
Кол-во
часов
4
2
13
№
п/п
№ модуля
и модульной единицы
Модульная
единица 2.
Подготовка растительного материала и приготовление микропрепаратов. Гистохимический
анализ
лекарственных растений.
Практические и семинарские
занятия
Лабораторная работа № 2.
Проведение качественных
химических реакций на
действующие и сопутствующие вещества лекарственных растений.
2.
Модуль 2. Микродиагностические признаки
лекарственных растений.
Лабораторная работа № 3.
Модульная
Анатомия лекарственных
единица 3.
Анатомия
растений, содержащих голекарственных
речи. Объекты: корень
растений,
одуванчика обыкновенносодержащих
го, листья тысячелистника
горечи
и обыкновенного.
полисахариды.
Лабораторная работа № 4.
Анатомия лекарственных
растений, содержащих полисахариды. Объекты: корень алтея лекарственного,
стебель спаржи лекарственной, листья мать-имачехи обыкновенной, листья подорожника большого.
Лабораторная работа № 5.
Модульная
Анатомия лекарственных
единица 4.
Анатомия
растений, содержащих
лекарственных
эфирные масла. Объекты:
растений,
корень девясила высокого,
содержащих
листья мяты перечной, лиэфирные масла.
стья шалфея лекарственного, листья душицы обыкновенной, листья тимьяна
ползучего, листья эвкалипта шарикового.
Вид
контрольного
мероприятия
Кол-во
часов
Коллоквиум.
2
Собеседование,
контрольная
работа, коллоквиум.
Собеседование,
контрольная
работа.
28
Собеседование,
контрольная
работа.
2
Собеседование,
контрольная
работа.
8
2
14
№
п/п
№ модуля
и модульной единицы
Практические и семинарские
занятия
Лабораторная работа № 6.
Модульная
Анатомия лекарственных
единица 5.
Анатомия
растений, содержащих вилекарственных
тамины. Объекты: листья
растений,
крапивы двудомной, цветсодержащих
ки календулы лекарственвитамины
и ной, плоды шиповника.
терпеноиды.
Лабораторная работа № 7.
Анатомия лекарственных
растений, содержащих терпеноиды. Объекты: корень
и корневище валерианы
лекарственной, хвоя сосны
обыкновенной, цветки ромашки лекарственной.
Лабораторная работа № 8.
Модульная
Анатомия лекарственных
единица 6.
Анатомия лекар- растений, содержащих
ственных расте- флавоноиды. Объекты:
ний, содержащих стебель и листья пустырфлавоноиды
и ника обыкновенного, плодубильные веще- ды боярышника кровавоства.
красного, стебли и листья
видов горца.
Лабораторная работа № 9.
Анатомия лекарственных
растений, содержащих дубильные вещества. Объекты: кора дуба черешчатого,
корневище бадана толстолистного, листья чая китайского.
Лабораторная работа № 10.
Модульная
Анатомия лекарственных
единица 7.
Анатомия лекар- растений, содержащих разственных содер- личные группы биологичежащих различные ски активных веществ.
группы содержа- Объекты: листья чистотела
щих различные большого, листья зверобоя
группы биологи- продырявленного, стебель
чески активных и листья пастушьей сумки,
веществ.
стебель хвоща полевого,
Вид
контрольного
мероприятия
Кол-во
часов
Собеседование.
2
Собеседование,
контрольная
работа.
2
Собеседование.
2
Собеседование,
контрольная
работа.
2
Собеседование,
контрольная
работа, реферат.
6
15
№
п/п
№ модуля
и модульной единицы
Практические и семинарские
занятия
Вид
контрольного
мероприятия
стебель и листья алоэ древовидного.
Лабораторная работа № 11. Коллоквиум.
Определение подлинности
лекарственных растений и
лекарственного растительного сырья по микродиагностическим признакам.
Итого
Кол-во
часов
2
32
4.5 Перечень вопросов для самостоятельного изучения дисциплины
Таблица 5
Перечень вопросов для самостоятельного изучения дисциплины
№ № модуля и модульной
п/п
единицы
1.
2.
3.
Перечень рассматриваемых вопросов для
самостоятельного изучения
Модуль 1. Техника микроскопического анализа лекарственных
растений.
Техническое устройство современных
Модульная
приборов и оборудования для проведения
единица 1.
Современные мето- микроскопического анализа лекарственды микроскопиче- ных растений. Техника проведения люмиского анализа лекар- несцентного анализа. Приборы люминесственных растений. центной микроскопии.
Методы фиксации и просветления растиМодульная
тельного материала. Способы мацерации и
единица 2.
Подготовка расти- изолирования тканей растений. Подготовтельного материала ка измельченного растительного материаи
приготовление ла к анатомическому анализу.
микропрепаратов.
Гистохимический
анализ лекарственных растений.
Модуль 2. Микродиагностические признаки лекарственных растений.
Номенклатура растений, относящихся к
Модульная
группе лекарственных растений, содержаединица 3.
Анатомия
лекар- щих горечи и полисахариды. Особенности
ственных растений, морфологического строения растений, сосодержащих горечи держащих горечи и полисахариды и иси полисахариды.
пользования их органов в медицине. Дислокация выделительных тканей в теле рас-
Кол-во
часов
40
10
30
100
10
16
№ № модуля и модульной
п/п
единицы
Перечень рассматриваемых вопросов для
самостоятельного изучения
Кол-во
часов
тения. Использование лекарственных растений, содержащих горечи и полисахариды в медицине.
4
5
6
7
Модульная
единица 4.
Анатомия
лекарственных
растений,
содержащих
эфирные масла.
Модульная
единица 5.
Анатомия
лекарственных
растений,
содержащих
витамины
терпеноиды.
Номенклатура растений, относящихся к
группе лекарственных растений, содержащих эфирные масла. Классификация выделительных тканей растений. Особенности морфологического строения растений,
содержащих эфирные масла. Использование эфирномасличных растений в медицине.
Номенклатура растений, относящихся к
группе лекарственных растений, содержащих витамины и терпеноиды. Особенности
морфологического строения растений, содержащих витамины и терпеноиды. Использование лекарственных растений, сои держащих витамины и терпеноиды в медицине.
Модульная
единица 6.
Анатомия
лекарственных растений,
содержащих флавоноиды и дубильные
вещества.
Номенклатура растений, относящихся к
группе лекарственных растений, содержащих флавоноиды и дубильные вещества.
Особенности морфологического строения
растений, содержащих флавоноиды и дубильные вещества. Использование лекарственных растений, содержащих флавоноиды и дубильные вещества в медицине.
Модульная
единица 7.
Анатомия
лекарственных
растений,
содержащих
различные группы
биологически
активных веществ.
Номенклатура растений, относящихся к
группе лекарственных растений, содержащих различные группы биологически активных веществ.
Основные группы биологически активных
веществ растений и их классификация.
ВСЕГО
30
10
20
30
140
17
4.6 Контрольные работы/ рефераты
Контроль освоения знаний и практических умений осуществляется посредством проведения контрольных работ и коллоквиумов, а также сдаче реферата.
Примеры контрольных вопросов:
Методы микроскопического анализа лекарственных растений.
Способы подготовки растительного материала к анатомическому анализу.
Способы размягчения растительного материала.
Включающие и просветляющие жидкости, применяющиеся при проведении анатомического
анализа лекарственных растений.
Группы биологически активных веществ растений, их классификация.
Классификация выделительных тканей лекарственных растений.
Внутренние выделительные структуры лекарственных растений.
Наружные выделительные структуры лекарственных растений.
Основные микродиагностические элементы корней лекарственных растений.
Основные микродиагностические элементы стеблей лекарственных растений.
Основные микродиагностические элементы корневищ лекарственных растений.
Основные микродиагностические элементы листьев лекарственных растений.
Анатомо-диагностические признаки эпидермы лекарственных растений.
Основные микродиагностические элементы коры и корки лекарственных растений.
Основные микродиагностические элементы цветков лекарственных растений.
Основные микродиагностические элементы плодов лекарственных растений.
Основные микродиагностические элементы семян лекарственных растений.
Гистохимические реакции для выявления лигнина и суберина в лекарственных растениях.
Гистохимические реакции для выявления полисахаридов в лекарственных растениях.
Способы выявления горечей в лекарственных растениях.
Гистохимические реакции для выявления эфирных масел в лекарственных растениях.
Строение эфирномасличных железок лекарственных растений семейства Губоцветные.
Анатомо-диагностические признаки эфирномасличных растений.
Выявление витаминов в лекарственных растениях.
Гистохимические реакции для выявления дубильных веществ в лекарственных растениях.
Пример индивидуального задания на коллоквиуме:
Провести анатомический анализ лекарственного растения; отнести растение к той или иной группе растений по содержанию биологически активных веществ. Изготовить временный микропрепарат частей растения. Провести гистохимические реакции. Сделать анатомическое описание гистологической структуры растения. Привести основные данные микроскопического исследования
лекарственного растения, которые имеют значение для его диагностики. Сделать
вывод о локализации биологически активных веществ в растении.
Примерные темы рефератов:
Современные методы микроскопического анализа лекарственных растений.
Современные системы классификации лекарственных растений и лекарственного растительного сырья.
Люминесцентный анализ лекарственных растений.
18
Методика проведения микроскопического анализа порошкового лекарственного
сырья.
Классификация биологически активных веществ лекарственных растений.
Выделительные ткани лекарственных растений.
Экзогенные выделительные структуры лекарственных растений.
Эндогенные выделительные структуры лекарственных растений.
Строение эфирномасличных железок лекарственных растений.
Значение эфирных масел для растений и закономерности в динамике их накопления.
Эфирномасличные лекарственные растения. Выявление эфирных масел в лекарственных растениях.
Морфолого-анатомические признаки некоторых редких лекарственных растений.
Лекарственные растения, содержащие горечи. Выявление горечей в лекарственных растениях.
Лекарственные растения, содержащие млечный сок. Выявление млечного сока
в лекарственных растениях.
Инулинсодержащие лекарственные растения. Выявление инулина в растениях.
Слизесодержащие лекарственные растения. Методы выявления слизей в растениях.
Лекарственные растения, содержащие смолы. Выявление смолы в лекарственных растениях.
Лекарственные растения, содержащие жиры. Выявление жиров в лекарственных растениях.
Лекарственные растения, содержащие флавоноиды. Выявление флавоноидов в
лекарственных растениях.
Лекарственные растения, содержащие дубильные вещества. Классификация и
выявление дубильных веществ в лекарственных растениях.
5. Образовательные технологии
При преподавании дисциплины «Анатомия лекарственных растений» для
каждой лекции используется визуализация учебного материала, подготовленного с помощью программ Microsoft PowerPoint или OpenOffice.org Impress.
Таблица 6
Применение активных и интерактивных образовательных технологий
№
п/п
1.
Тема и форма занятия
Техника и методика приготовления микропрепаратов лекарственных растений. Методика
работы со световым микроско-
Наименование используемых
активных и интерактивных
образовательных технологий
ПЗ Тематическая дискуссия,
диалог
Кол-во
часов
0,5
19
№
п/п
2.
3
4
5
6
пом.
Подготовка растительного материала и приготовление микропрепаратов. Гистохимический анализ лекарственных
растений.
Анатомия лекарственных растений, содержащих горечи.
Анатомия лекарственных растений, содержащих полисахариды.
Анатомия лекарственных растений, содержащих эфирные
масла.
Анатомия лекарственных растений, содержащих витамины.
Анатомия лекарственных растений, содержащих терпеноиды.
8 Анатомия лекарственных растений, содержащих флавоноиды.
9 Анатомия лекарственных растений, содержащих дубильные
вещества.
10 Анатомия лекарственных растений, содержащих различные
группы биологически активных
веществ.
11 Определение подлинности лекарственных растений и лекарственного растительного сырья
по микродиагностическим признакам.
12 Микродиагностические признаки лекарственных растений и
лекарственного растительного
сырья.
7
Наименование используемых
активных и интерактивных
образовательных технологий
Тема и форма занятия
Кол-во
часов
ПЗ Тематическая дискуссия,
диалог
1,5
ПЗ Тематическая дискуссия,
диалог
0,5
ПЗ Тематическая дискуссия,
диалог
0,5
ПЗ Поисковая лабораторная
учебная дискуссия, диалог
3,5
ПЗ Тематическая дискуссия,
диалог
0,5
ПЗ Тематическая дискуссия,
диалог
0,5
ПЗ Тематическая дискуссия,
диалог
0,5
ПЗ Тематическая дискуссия,
диалог
1,0
ПЗ Поисковая лабораторная
учебная дискуссия, диалог
3,5
ПЗ Поисковая лабораторная
учебная дискуссия, диалог
1,5
Л
Проблемная лекция, диалог
2
Всего:
16
20
Общее количество часов аудиторных занятий, проведённых с применением активных и интерактивных образовательных технологий, составляет 16 часов (40 % от аудиторных занятий).
6. Оценочные средства для текущего контроля успеваемости и
промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины
6.1 Оценочные средства
сформированности компетенций
текущего
контроля
успеваемости
и
Контроль над освоением модульной дисциплины " Анатомия лекарственных растений" осуществляется с использованием балльно-рейтинговой системы.
За модульную программу дисциплины для усвоения курса и получения
положительной итоговой оценки необходимо набрать от 60 до 100 баллов (таблица 7, схема 1).
Основными видами поэтапного контроля результатов обучения являются:
текущий (на занятиях), рубежный (коллоквиум) (по модулям) и итоговый контроль (зачёт с оценкой).
Формы контроля: устный опрос, письменная контрольная работа, индивидуальное собеседование, выполнение домашнего задания в альбоме, реферат.
Учитываются все виды учебной деятельности, оцениваемые определенным количеством баллов. В итоговую сумму баллов входят результаты всех
контролируемых видов деятельности – посещение занятий, выполнение заданий, контрольных работ, активность на практических занятиях и т.п.
Рейтинговая система основана на подсчете баллов, "заработанных" магистром в течение семестра (таблица 7, схема 1).
Все виды учебных работ должны быть выполнены точно в сроки, предусмотренные программой обучения. Если не выполнено какое-либо из учебных
заданий (пропущена контрольная работа, не выполнено домашнее задание в
альбоме и т.п.), то за данный вид учебной работы баллы не начисляются, а подготовленные позже положенного срока работы оцениваются с понижающим
50% коэффициентом.
Текущая аттестация проводится на каждом аудиторном занятии. Формы и
методы текущего контроля: устное выборочное собеседование, письменные
фронтальные опросы, проверка и оценка выполнения практических заданий и
др.
При изучении каждого модуля дисциплины проводится рубежный контроль знаний с целью проверки и коррекции хода освоения теоретического материала и практических умений и навыков.
Отметка, получаемая на основе балльно-рейтинговой системы контроля
знаний, может быть изменена в случае лучшей оценки знаний преподавателем
во время дифференцированного зачета.
Таблица 7
21
Балльная структура и шкала оценок, баллы
Вид аттестации
Активная работа, посещение занятий (лекции)
баллы
4
Активная работа, посещение практических занятий (ПЗ)
11
Внутрисеместровые аттестации:
контрольные работы
рефераты
выполнение заданий в альбоме
рубежные аттестации (коллоквиумы)
21-35
6-10
12-20
12-20
(модули 1, 2)
зачет
min. – 60
max. -100
Итоговое испытание (зачет с оценкой)
от 6 до 10
Посещение 1 лекции – 1 балл
Посещение одной ЛР – 1 балл
Контрольные работы оцениваются баллами: 0,3-5.
Реферат оценивается баллами: 0-10.
Выполнение заданий в альбомах оцениваются баллами: 0-10.
При рубежном контроле знаний (коллоквиуме) неудовлетворительный ответ
оценивается 0 баллами, удовлетворительный - 6, хороший – 7-8, отличный – 910 баллами.
На дифференцированном зачете неудовлетворительный ответ оценивается 0
баллами, удовлетворительный - 6, хороший – 8, отличный – 10 баллами.
22
Структурно-логическая схема изучения
учебной модульной дисциплины "Анатомия лекарственных растений"
Учебный модуль 1
"Техника микроскопического анализа лекарственных растений".
Общее количество баллов – 29
18-29 зачет
1-17 незачет
Рубежный контроль знаний
Количество баллов от 6 до 10
Учебный модуль 2
"Микродиагностические признаки лекарственных растений".
Общее количество баллов – 71
1-42 незачет
43-71 зачет
Рубежный контроль знаний
Количество баллов от 6 до 10
Общее количество баллов за семестр с учетом всех показателей
100
Для получения зачёта с оценкой необходимо набрать не менее
60 баллов.
неуд.: 1-59; удовл.: 60-74;
хор.: 75-92; отл.: 93-100
Количество баллов на зачете с оценкой может увеличиться при
отличном ответе на 10 баллов;
хорошем – на 8 баллов;
удовлетворительном – на 6 баллов.
Схема 1. Структурно-логическая схема изучения учебной
модульной дисциплины "Анатомия лекарственных растений".
23
Условные обозначения
связь учебных модулей
промежуточный контроль
итоговый контроль
6.2 Примерный перечень вопросов к дифференцированному зачету по
дисциплине
Предмет и задачи анатомии лекарственных растений.
Современные методы микроскопического анализа лекарственных растений.
Способы подготовки растительного материала к анатомическому анализу.
Способы размягчения растительного материала.
Способы мацерации и изолирования тканей растений.
Включающие и просветляющие жидкости, применяющиеся при микроскопическом анализе.
Группы биологически активных веществ растений, их классификация.
Классификация выделительных тканей лекарственных растений.
Локализация эфирных масел в органах и тканях эфирномасличных лекарственных растений.
Внутренние выделительные структуры лекарственных растений.
Наружные выделительные структуры лекарственных растений.
Строение эфирномасличных железок лекарственных растений семейства Губоцветные.
Основные микродиагностические элементы корней лекарственных растений.
Основные микродиагностические элементы стеблей лекарственных растений.
Основные микродиагностические элементы корневищ лекарственных растений.
Основные микродиагностические элементы листьев лекарственных растений.
Анатомо-диагностические признаки эпидермы лекарственных растений.
Основные микродиагностические элементы коры и корки лекарственных растений.
Основные микродиагностические элементы цветков лекарственных растений.
Основные микродиагностические элементы плодов лекарственных растений.
Основные микродиагностические элементы семян лекарственных растений.
Гистохимические реакции для выявления лигнина и суберина в лекарственных растениях.
Гистохимические реакции для выявления полисахаридов в лекарственных растениях.
Гистохимические реакции для выявления эфирных масел в лекарственных растениях.
Методы определения сапонинов в лекарственном растительном сырье.
Гистохимические реакции для выявления жиров в лекарственных растениях.
Гистохимические реакции для выявления смол в лекарственных растениях.
Гистохимические реакции для выявления дубильных веществ в лекарственных растениях.
Порядок анатомического описания лекарственных растений.
Микродиагностические признаки эфирномасличных лекарственных растений.
Микродиагностические признаки листа крапивы двудомной.
Микродиагностические признаки корня одуванчика обыкновенного.
Микродиагностические признаки корня и корневища валерианы лекарственной.
Микродиагностические признаки стеблей и листьев алоэ древовидного.
Микродиагностические признаки стебля спаржи лекарственной.
Микродиагностические признаки листьев мать-и-мачехи обыкновенной.
Микродиагностические признаки листьев душицы обыкновенной.
Микродиагностические признаки листьев шалфея лекарственного.
Микродиагностические признаки листьев эвкалипта шарикового.
Микродиагностические признаки хвои сосны обыкновенной.
Микродиагностические признаки цветков календулы лекарственной.
Микродиагностические признаки листьев чистотела большого.
24
Микродиагностические признаки стеблей и листьев пустырника обыкновенного.
Микродиагностические признаки цветков ромашки лекарственной.
Микродиагностические признаки листьев тысячелистника обыкновенного.
7. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины
7.1 Основная литература
1. Андреева И. И., Родман Л.С. Ботаника. – 4-е изд. - М.: КолосС, 2010. - 528 с.
2. Лотова Л. И. Ботаника. Морфология и анатомия высших растений. М.: КомКнига, 2010. - 528 с.
3. Черятова Ю.С. Анатомия лекарственных растений: Учебное пособие. М.:
Изд-во РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева, 2010. - 95 с.
7.2 Дополнительная литература
1. Андреева И. И., Родман Л.С., Чичев А.В. Практикум по анатомии и
морфологии растений. - М.: КолосC, 2005. - 156 с.
2. Козловская Л.Н., Родман Л.С. Ботанические термины. Гистология растений:
Краткий словарь. М.: Изд-во РГАУ-МСХА, 2009. – 48 с.
3. Козловская Л.Н., Родман Л.С., Чичёв А.В. Ботанические термины и понятия:
клетка, ткани. Учебное пособие – М.: Изд. РГАУ-МСХА, 2012. - 228 с.
4. Коровкин О.А. Анатомия и морфология высших растений: словарь
терминов. – М: Дрофа, 2007. – 268 с.
5. Муравьева Д.А., Самылина И.А., Яковлев Г.П. Фармакогнозия. – М.:
Медицина, 2002. – 656 с.
6. Никитин А.А., Панкова И.А. Анатомический атлас полезных и некоторых
ядовитых растений – Ленинград: «Наука», 1982. – 768 с.
7. Самылина И.А., Сорокина А.А. Атлас лекарственных растений и сырья.
Учебное пособие по фармакогнозии. – М.: Авт. акад., 2008. – 318 с.
8. Серебрякова Т.И., Воронин Н.С., Еленевский А.Г. и др. Ботаника с
основами фитоценологии: Анатомия и морфология растений. – М: ИКЦ
«Академкнига», 2006. – 543 с.
9. Справочник по ботанической микротехнике: основы и методы / Барыкина
Р.П., Веселова Т.Д., Девятов А.Г. и др.– М.: Изд-во Моск. ун-та, 2004. – 311
с.
10. Тимонин А.К. Ботаника: в 4 т. Т. 3. Высшие растения. – М.: Издательский
центр «Академия», 2007. – 352 с.
7.3 Нормативные правовые акты
Не нужны.
25
7.4 Методические указания, рекомендации и другие материалы к
занятиям
1. Коровкин О.А., Захарин М.Г. Номенклатура хозяйственно значимых высших
растений. Учебное пособие, 2-е издание. М.: Изд. М.: Изд-во РГАУ-МСХА
имени К.А. Тимирязева, 2012. - 64с.
2. Лебеда А.Ф. и др. Лекарственные растения. Самая полная энциклопедия/
А.Ф. Лебеда, Н.И. Джуренко, А.П. Исайкина, В.Г. Собко. – М.: АСТ-ПРЕСС
КНИГА, 2011. – 496 с.
3. Пронченко Г.Е. Лекарственные растительные средства (справочник). – М.:
«Геотар», 2002. - 283 с.
4. Энциклопедический словарь лекарственных растений. / Под ред. Г.П.
Яковлева, - С-Пб., 1999. – 206 с.
7.5 Программное обеспечение и Интернет-ресурсы
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Атлас лекарственных растений: http: //www.fito-medic.ru/
Журнал «Tрадиционная медицина»: http: //www.tradmed.ru/
Лекарственные растения в России: http: //www.mordovnik.ru/
Лекарственные растения и травы. Медицинская энциклопедия: http:
//www.medical-enc.ru/
Открытый иллюстрированный атлас сосудистых растений России и сопредельных стран: http: //www.plantarium.ru/
Электронный каталог лекарственных растений: http: //www.medicalplant.ru/
Энциклопедия лекарственных растений: http: //www.belena.biz/
Энциклопедия лекарственных растений и трав России: http:
//lekartrav.narod.ru/
7.6 Базы данных, информационно-справочные и поисковые системы
Поисковые системы: Yandex, Rambler, Google, Mail.ru, Agropoisk.ru
1. Научная электронная библиотека e-library.ru
2. Главный ботанический сад имени Н.В. Цицина РАН - www.gbsad.ru
3. Сельскохозяйственная электронная библиотека знаний (СЭБиЗ):
http://www.cnshb.ru/akdil/default.htm
4. Научная библиотека МГУ имени М.В. Ломоносова http://nbmgu.ru/
5. Электронная библиотека Российской государственной библиотеки (РГБ) http://elibrary.rsl.ru/
6. Мировая цифровая библиотека - http://www.wdl.org/ru/
7. Электронная библиотека IQlib (образовательные издания, электронные учебники, справочные и учебные пособия) - http://www.iqlib.ru/
8. Материально-техническое обеспечение дисциплины
8.1 Требования к аудиториям (помещениям, местам) для проведения
занятий
Специализированная аудитория, оснащенная спецоборудованием для
26
проведения лекционных занятий (средства мультимедиа и т.п.). Для проведения
лабораторного практикума
необходима лаборатория, оcнащенная
микроскопами (МИКМЕД, БИОЛАМ, МБР или ZEISS).
8.2 Требования к специализированному оборудованию
Для проведения лабораторных работ необходимы современные
оптические приборы (микроскопы, лупы) и сопутствующее оборудование и
материалы (микротом, нагревательный столик, гистологические иглы,
препаровальные бритвы, лезвия, предметные и покровные стекла, химическая
посуда, химические реактивы для выявления крахмала, слизей, инулина,
антоциана, эфирных масел, дубильных веществ, жиров, клетчатки, лигнина,
суберина и др.). Средствами освоения дисциплины являются постоянные и
временные микропрепараты лекарственных растений, гербарные образцы
лекарственных растений и образцы цельного лекарственного сырья, комплекты
плакатов изучаемых лекарственных растений, таблицы по анатомии растений
(такие, как, например, В.Г. Хржановский, И.П. Игнатьева, Е.В. Лавриченко. М.:
«КолосС», 1979).
8.3 Требования к программному обеспечению учебного процесса
Нет.
9. Методические рекомендации магистрам по освоению дисциплины
Особенностью учебного процесса по дисциплине «Анатомия лекарственных растений» является то, что на протяжении всего курса магистр имеет дело
с растительными объектами в виде микропрепаратов (временных или постоянных), а также в виде гербарных или свежесобранных образцов. Изучение этих
объектов возможно только с использованием современных оптических средств
– микроскопов, под руководством преподавателя. Пропуск занятия, когда используются временные микропрепараты или «живые» объекты, может привести
к осложнениям с усвоением материала, т.к. их применение носит сезонный характер.
Для оценки успеваемости и знаний используется балльно-рейтинговая система. Пропуск лекционных и практических занятий приводит к понижению
рейтинга магистра и снижению итоговой оценки знаний по предмету.
Отметка, получаемая на основе балльно-рейтинговой системы контроля
знаний, может быть изменена в случае лучшей оценки знаний преподавателем
во время зачета.
9.1 Виды и формы отработки пропущенных занятий
Магистр, пропустивший лекцию, обязан, в течение ближайших после пропусков двух недель, представить лектору конспект по теме пропущенного занятия. Для подготовки конспекта необходимо использовать материал рекомендуемой литературы.
27
Магистр, пропустивший практическое занятие, обязан самостоятельно
изучить материал пропущенного занятия и в течение ближайших после пропусков двух недель, отработать на дополнительных консультативно-практических
занятиях, расписание которых вывешивается на доске объявлений, на кафедре
ботаники, пропущенную тему. Правильность выполнения задания и степень
усвоения материала проверяет дежурный на консультативно-практических занятиях преподаватель или преподаватель, ведущий занятия в группе.
10. Методические рекомендации преподавателям по организации
обучения по дисциплине
При преподавании дисциплины необходимо ориентироваться на современные образовательные технологии путем использования модульности, обучения "до результата", индивидуализации. Использовать активные методы и
дифференцированное обучение, обеспечить профориентацию в процессе обучения. Самостоятельная работа должна быть направлена на углубленное изучение актуальных проблем анатомии лекарственных растений и диагностики лекарственного растительного сырья.
Для оценки успеваемости и знаний используется балльно-рейтинговая
система (таблица 7, схема 1). В курсе предусмотрено проведение 7 контрольных письменных работ, 2-х коллоквиумов, проверка выполнения магистрами
заданий в альбоме и сдача 1 реферата.
Программу разработала:
Черятова Ю.С., к. биологических н., доцент
ФИО, ученая степень, ученое звание
____________________
(подпись)
28