государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования Ростовской области

государственное бюджетное образовательное учреждение
среднего профессионального образования Ростовской области
«ТАГАНРОГСКИЙ АВИАЦИОННЫЙ КОЛЛЕДЖ
ИМЕНИ В.М. ПЕТЛЯКОВА»
“Моя профессияТоваровед-Эксперт”
Номинация проекта: Презентация
Выполнила:Кочеткова Екатерина Александровна.
Руководитель: Омельченко Ирина Викторовна.
ОПИСАНИЕ ПРОФЕССИИ
•
•
Смысл профессии товароведа прост – владеть информацией о товаре, знать его
основные характеристики. Товаровед – специалист, который знает о товаре все: состав,
сырье, из которого он произведен, способы изготовления, условия и технологию
хранения, методы реализации, а также весь набор потребительских свойств.
Цель товароведения - знания о товаре, правильном применении, потреблении и сроках
хранения. В зависимости от направления: будь то продукты питания, промышленные
товары, строительные материалы или технологичная продукция, товаровед отвечает за
то, чтобы они были представлены во всем разнообразии ассортимента. Он работает с
поставщиками, делает заказы, учитывает и следит за поставками и наличием товара на
предприятии. Квалифицированный специалист проводит экспертизу и оценку качества,
конкурентоспособность товаров и услуг.
Специализация
Товаровед – это специалист, который грамотно организовывает
торговлю, определяет потребности рынка, влияет на
производство, сохраняет товар и обеспечивает высокую
культуру обслуживания покупателей. Магазины, супермаркеты,
предприятия-производители заинтересованы в грамотных
товароведах, ведь с каждым годом предприятий торговли
открывается все больше и больше
Основные виды деятельности
товароведа-эксперта:
•Управление ассортиментом товаров.
•Проведение экспертизы и оценки качества
товаров.
•Организация работ в подразделении
организации.
•Выполнение работ по одной или нескольким
профессиям рабочих, должностям служащих
(профессия
«Лаборант
химикобактериологического анализа»).
ЭКСПЕРТИЗА
•
это исследовательская деятельность, осуществляемая компетентным лицом
(или группой лиц), для ответа на чётко поставленные другим лицом
(юридическим или физическим) вопросы. Она проводится в определённые
сроки (как правило, короткие) и заканчивается подготовкой письменного
документа в установленной форме (заключения, акта, сертификата и т. п.).
Исследовательская деятельность подразумевает выбор экспертом методов
исследования с целью получения ответов на заданные вопросы с оптимальной
достоверностью.
•
В зависимости от области деятельности, характера объектов исследования и
применяемых
методов
экспертизы
могут
быть
товароведными
(товароведческими),
судебными,
медицинскими,
экологическими,
санитарными, искусствоведческими и др. Под товароведной экспертизой
следует понимать экспертизу, в которой предусматривается определение тех
или иных параметров товара, характеризующих его потребительскую
стоимость — показателей качества, наличия и причин возникновения
дефектов и пороков, определение вида, сорта, марки, модели изделия, его
конкурентоспособности, стоимости, степени износа и др.
Основные виды товароведной
экспертизы
Товароведная экспертиза подразделяется в зависимости от
объектов, которые подвергаются экспертному исследованию,
на экспертизу продовольственных товаров (молочных,
плодоовощных, зерномучных, мясных и др.) и экспертизу
непродовольственных
товаров
(швейно-трикотажных,
парфюмерно-косметических, кожевенно-обувных и др.).
•
•
•
•
•
Проводят товароведную экспертизу, как правило, в
конфликтных ситуациях, например при установлении:
размеров и причин возникновения товарных потерь (брака);
причин
снижения
сортности
товаров
в
процессе
транспортирования, хранения, реализации;
правильности уценки и переоценки товаров;
соответствия качества товара договорной цене;
обоснованности списания испорченных товаров из подотчета
материально-ответственных лиц на результаты хозяйственной
деятельности предприятия и т. д.
Проведение экспертизы
•
•
•
-
При проведении экспертизы непродовольственных товаров, в том числе товароведной, в
зависимости от поставленной цели могут использоваться как отдельные методы
исследования, так и их сочетания: органолептические, измерительные, расчетные,
регистрационные, экспертный, статистические, метод опытной эксплуатации и др.
В зависимости от субъектов, проводящих экспертизу, она может быть независимой (если в
проведении экспертизы участвуют незаинтересованные лица — третья, независимая
сторона) и зависимой (если экспертизу проводят заинтересованные лица, например,
сотрудники торговых фирм).
По результатам экспертизы составляется экспертное заключение, состоящее из 3 частей:
вводная (дается характеристика дела, по которому назначена экспертиза, а также
указываются вопросы, поставленные перед экспертом);
исследовательская (излагается процесс экспертного исследования и его результаты, дается
научное обоснование установленных фактов);
заключительная часть (выводы, где даются ответы на поставленные перед экспертом
вопросы).
Трудоустройство
По окончании обучения выпускники могут
работать в организациях оптовой и розничной
торговли, федеральных органах исполнительной
власти, в. экспертных и инспекционных
организациях, в службе по защите прав
потребителей, в органах по сертификаций и
испытательных лаборатория. Товаровед-эксперт
может работать в таких сферах профессиональной
деятельности, как коммерческая, экономикоучетная и маркетинговая.
Почему я выбираю эту профессию?
Я выбрала эту профессию
потому
что
она
очень
интересная, познавательная и
позволяет погрузиться в мир
исследований и экспериментов.