Митрофанов Егор, 2 класс - школы при Посольстве России в Лаосе

Средняя школа при Посольстве России в Лаосе
«Сорви и съешь!»
Митрофанов Егор, 2 класс
Руководители: Стрельникова О.А. (учитель),
Лабынцева А.И. (родитель)
Вьентьян, Лаос
2014
Цель проекта
Кокос
Мне очень нравится пить сок кокоса и кушать белую
мякоть, находящуюся на его внутренних стенках.
Рамбутан
(в переводе «волосатый фрукт»)
Его плоды густо покрыты волосками. Отсюда и произошло
название растения: на малайском языке «рамбут»
означает «волосы». Родина рамбутана – тропические
районы Юго-Восточной Азии.
Тубтимьян
А это мой любимый фрукт!
Мангустин
Урожай мангустина собирают два раза в год. Едят плоды
в свежем виде как десерт или делают из него кисели.
Личи
(лиджи, китайская слива)
Родом личи из Южного
Китая. Кушают его
свежим, консервируют,
делают вино и сушат.
Салака
Салака растет на пальме. На мой взгляд, вкус этого фрукта
напоминает клубнику с крыжовником.
Манго
Урожай манго собирают 2 раза
в год. Я попробовал две
разновидности манго.
Карамбола
(«звёздный фрукт»,
по-лаосски - макфыанг)
Интересно, что ближайший родственник карамболы – кислица,
которая растёт в хвойных лесах средней полосы России. Плоды
карамболы ненужно чистить, они легко режутся и благодаря
своей форме особенно подходят для декорирования десертных
блюд и мороженого. Сок кислых плодов легко снимает пятна с
тканей. Незрелые плоды чаще всего солят и маринуют.
Лонгон
В Лаосе мне больше всего нравится есть
лонгон. Он созревает в марте - мае.
Тамаринд
Из плодов тамаринда
делают конфеты, острые
пряные приправы, соки,
щербеты, мороженое.
Папа рассказал мне, что
косточки тамаринда
кладут в любимый всей
нашей семьёй лаосский
суп Томьям.
Драконье яблоко
(в Лаосе его называют «глаз дракона»)
Мама сказала мне, что в нём
содержится много кальция и
железа. Но моей сестре его
кушать нельзя, потому что, он
вызывает аллергию.
Хлебное дерево
Плоды этого
дерева вырастут и
увеличатся в
размере раза в
три. Тогда их
сорвут, освободят
от толстой кожуры
и съедят.
Папайя
Родина папайи – тропическая Южная Америка. Созревшую
папайю кушают как фрукт. А недозревшую употребляют как овощ.
Моим родителям нравится папайя-салат (тамакхун) с красным
перцем и рыбным соусом (нам па и падень).
Банан
Вот так
растут
бананы.
Заключение
Работать над проектом мне было
интересно, потому что в Лаосе растет
много вкусных фруктов.
Я сейчас не рассказал обо всех. Но я
с удовольствием узнаю поподробнее и
о других фруктах и сообщу всем, кто
о них еще не знает.