Аннотация программы научно-исследовательской работы
реклама
Аннотации и к программам основной образовательной программы высшего профессионального образования по направлению подготовки 43.04.02 Туризм Профиль подготовки: Технология и организация туроператорских и турагентских услуг 4.3. Рабочие программы дисциплин (АННОТАЦИИ) М1. ОБЩЕНАУЧНЫЙ ЦИКЛ БАЗОВАЯ ЧАСТЬ ОБЩЕНАУЧНЫЙ ЦИКЛ БАЗОВАЯ ЧАСТЬ Аннотация программы по дисциплине М1.Б1.«Теория и методология социально-экономических исследований в туристской индустрии» по направлению подготовки 43.04.02 Туризм профессионально-ориентированная программа «Технология и организация туроператорских и турагентских услуг» 1. Место дисциплины в структуре основной образовательной программы, в модульной структуре ООП Учебная дисциплина «Теория и методология социально-экономических исследований в туристской индустрии» является самостоятельным курсом, в котором раскрываются основные вопросы теории и методологии социально-экономических исследований в туристской индустрии. Дисциплина занимает достойное место в ООП ВПО по направлению подготовки 43.04.02 Туризм. Дисциплина относится к общенаучному циклу – М1.Б.1 «Базовая часть». Курс предназначен для магистров факультета технологии, предпринимательства и сервиса, читается на 5 курсе обучения, в 9 семестре. Дисциплина «Теория и методология социально-экономических исследований в туристской индустрии» базируется на таких курсах как «Теория и методология рекреационной географии», «Современная экономика управления», «Экономический анализ предприятия туристской индустрии», «Финансово-экономическая деятельность предприятия туристской индустрии». 2. Цель изучения дисциплины Цель – ознакомление бакалавров с научными представлениями о методах социально-экономических исследований в туризме и навыков их применения в профессиональной деятельности. 3. Структура дисциплины Постановка предмета, целей и задач курса «Методы социально-экономических исследований в туризме». Сравнительно-географические методы в туризме. Статистические методы в изучении социально-экономических процессов в туризме. Прогнозирование, планирование и интерпретация в социально-экономических исследованиях в туризме. Социологические методы в изучении социально-экономических процессов в туризме. Аналитические методы в изучении социально-экономических процессов в туризме. Использование имитационных моделей при исследовании социально-экономических процессов. Методы социально-экономических исследований в изучении регионального развития. 4. Требования к результатам освоения дисциплины Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих общекультурных и профессиональных компетенций: - способностью совершенствовать и развивать свой интеллектуальный и общекультурный уровень, добиваться совершенствования собственной личности, раскрытия творческого потенциала (ОК-1); - способностью к поиску и самостоятельному обучению новым методам исследования, возможному изменению научного и научно-практического профиля профессиональной деятельности, изменению социокультурных условий (ОК -2); - способностью к активной социальной мобильности (ОК-4); - способностью к успешной адаптации и критическому переосмыслению как позитивного, так и негативного опыта, к объективной оценке своих возможностей (ОК-7); - способностью разрабатывать новые туристские проекты, соответствующие требованиям туристской индустрии, выявлять приоритетные направления в проектировании, составлять необходимую нормативно-техническую документацию (ПК-1); - готовностью применять методы анализа, разработки и поиска решений в деятельности предприятий туристской индустрии (ПК -3). В результате изучения дисциплины магистр должен знать: - концептуальные основы социально-экономических исследований в туристской индустрии, основные источники и методологию изучения экономики и социологии туризма, методики социально-экономических исследований туристской деятельности; - систему социально-экономических параметров развития туристской индустрии; - мировой опыт проведения социально-экономических исследований в туристской индустрии; - основные направления развития теории и методов исследований в сфере туризма; уметь: - проводить исследования в области экономики и социологии туризма; - осуществлять выбор исследовательского инструментария (методик, техник, процедур) и применять его в конкретных ситуациях; - анализировать, систематизировать и обобщать результаты исследований в области экономики и социологии туризма; - анализировать потенциальные источники информации для проведения экономических расчетов в сфере туризма; владеть: - принципами и технологией планирования и организации социальноэкономических исследований в туристской индустрии; - методами системного и сравнительного анализа; - навыками получения и первичной обработки информации о туризме, анализа, систематизации и обобщения; - методологией и методикой научных исследований (статистических, социологических и экономических); 5. Общая трудоемкость дисциплины: 2 зачетные единиц (72 часа) 6. Формы контроля Промежуточная аттестация: зачет. 7. Составитель: Губарева Людмила Ивановна, доцент кафедры туризма и гостиничного дела. Аннотация к рабочей программе дисциплины М1.Б2. «Правовое обеспечение деятельности в туристской индустрии » 1. Место дисциплины в структуре основной образовательной программы Дисциплина «Правовое обеспечение деятельности в туристской индустрии» относится к общенаучному циклу базовой части (М1.Б.2). Для освоения дисциплины «Правовое обеспечение деятельности в туристской индустрии» используются знания, умения и виды деятельности, сформированные в дисциплинах магистратуры по направлению подготовки 43.04.02 Туризм. Кроме того, магистр должен владеть навыками работы на компьютере, с литературными источниками информации, Интернет-ресурсами. 2. Цель изучения дисциплины Целью изучения дисциплины является ознакомить магистров с нормативноправовыми актами, регулирующих туристскую деятельность с целью подготовки квалифицированных специалистов и углубление их знаний в области правового обеспечения. Данная дисциплина способствует воспитанию ответственности, инициативности, самостоятельности и готовность к жизни и труду в условиях современной демократии. 3. Структура дисциплины Классификация направлений правового обеспечения социально-культурного сервиса. Оказание правовых и консалтинговых услуг населению. Правовое регулирование взаимоотношений в социально-культурном сервисе и туризме. Международное регулирование туристской деятельности. Договорные обязательства в сфере туристского бизнеса. 4. Требования к результатам освоения дисциплины Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих общекультурных и профессиональных компетенций: способностью использовать углубленные современные теоретические и практические знания в области туризма (ОК-10); способностью самостоятельно с помощью новейших информационных технологий приобретать и эффективно использовать в практической деятельности новую информацию, знания и умения, в том числе в инновационных сферах, расширять и углублять свой интеллектуальный потенциал (ОК-11); способностью использовать углубленные знания правовых и этических норм при разработке и осуществлении широкомасштабных и социально значимых проектов туристской индустрии, оценки результатов профессиональной деятельности (ОК-12); способностью к внедрению современной системы стандартизации в туристской индустрии (ПК-6); способностью оценивать и осуществлять технико-экономическое обоснование инновационных проектов в туристской индустрии на разных уровнях (федеральном, региональном, муниципальном (локальном) уровне) (ПК-9). Магистр по направлению подготовки 43.04.02 Туризм должен: Знать порядок образования и государственной регистрации юридических лиц и индивидуальных предпринимателей и уметь реализовывать его в практической деятельности; основы российской правовой системы и законодательства, регулирующие правоотношения в туристкой деятельности; претензионный порядок урегулирования споров, порядок предъявления иска, представления доказательств и рассмотрения споров в арбитражном суде, основные акты, регламентирующие взаимоотношения между субъектами туристского рынка; порядок рассмотрения трудовых споров, взаимоотношения участников туристического бизнеса между собой (турбюро с туроператором; туроператором по организации тура с туроператором по приёму и размещению, потребителем и др.); классификацию нормативно-правовых актов РФ, регулирующих туристскую деятельность; основные законов РФ регламентирующих туристскую деятельность. Уметь ориентироваться в многочисленных юридических источниках, относящихся к туристской индустрии; принимать решения в соответствии с нормами права в практической деятельности; квалифицированно работать с договорными документами; понимать правовые связи в предпринимательских отношениях; грамотно составлять необходимые документы; представлять интересы субъектов своей профессиональной деятельности в государственных и общественных учреждениях и организациях и в суде, а также должны научиться работать с законодательными и иными нормативными правовыми актами. Владеть основными понятиями и терминами в области правового регулирования туристской деятельности; договорной базой действующей в сфере туризма; действующими международными туристскими организациями; основными навыками оформления и заключения договоров в сфере туристско-экскурсионного обслуживания. 5. Общая трудоемкость дисциплины 2 зачетные единицы (72 часа) 6. Формы контроля Промежуточная аттестация: зачет. Составитель: Зосимова Элла Евгеньевна, кандидат географических наук, доцент кафедры туризма и гостиничного дела. Аннотация к рабочей программе дисциплины М1.Б3. «Компьютерные технологии в науке и образовании» 1. Место дисциплины в структуре основной образовательной программы Дисциплина «Компьютерные технологии в науке и образовании» относиться к дисциплинам общенаучного цикла, базовой (профессиональной) части (М.1. Б.3.). Для освоения дисциплины «Компьютерные технологии в науке и образовании» используются знания, умения и виды деятельности, сформированные в дисциплинах бакалавриата специальности 43.04.02 Туризм. Кроме того, студент должен владеть навыками работы на компьютере, с литературными источниками информации, Интернет-ресурсами. 2. Цель изучения дисциплины Целью изучения дисциплины является формирование информационной культуры выпускников магистратуры, что способствует достижению качественно нового уровня культуры рационального мышления не только в области туризма, но и во всей сфере познавательной деятельности.. 3. Структура дисциплины Информационные системы, процессы и технологии. Информатизация общества. Информационная культура и дидактические возможности компьютерных технологий в обучении. Технические и программные средства реализации информационных процессов. Обработка текста. Системы редактирования и подготовки документов. Представление числовой информации в компьютере. Основные приемы работы с информацией в табличной форме. Табличные процессоры (назначение, основные функции). Создание тестовых программных оболочек с помощью электронных таблиц. Компьютерная графика, графические редакторы. Представление и обработка графической информации. Средства создания презентаций. Практикум редактирования изображений. Подготовка научных публикаций. Подготовка документов для публикации в информационных сетях. Интеграция офисных приложений. On-line и off-line технологии. Технологии в Internet и их приложения. Спутниковые технологии. Системы телекоммуникаций: использование в туристском образовании. Средства телекоммуникационного доступа к источникам научной информации. Видео- и телеконференции. Образовательные и научные порталы. Информационные технологии образования. Дистанционное обучение ДО (основные понятия, специфика, принципы, модели, методы дистанционного обучения). Разработка сценария учебного курса для дистанционного обучения. Система мультимедиа. Виртуальная реальность. Использование компьютерных банков туристских данных в обучении и научной работе. 4. Требования к результатам освоения дисциплины Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих общекультурных и профессиональных компетенций: способностью выявлять и оценивать основные проблемы в своей профессиональной области, при решении которых требуется постановка сложных задач, требующих широкого методологического инструментария, в том числе с применением количественных и качественных методов измерения, методов индукции и дедукции, и т.п. (ОК-14); способностью ориентироваться в сложной системе определения целей и постановке задач, а также в их ранжировании по степени важности и другим признакам (ОК-15); готовностью вести экспериментальную работу и проводить полевые исследования, объективно оценивать результаты исследований и внедрять их (ОК-16); способностью разрабатывать и внедрять нормативную документацию по стандартизации, сертификации и качеству туристского продукта и услуг туристской индустрии (ПК-10); В результате освоения дисциплины обучающийся должен: Знать: основные тенденции развития современных информационных, современные способы применения, компьютерных технологий в обучении и научных исследованиях и их роль в развитии общества, основные возможности вычислительных систем, основы методов и средств получения, хранения, переработки и хранения текстовой, числовой и графической информации, принципы обработки информации с использованием систем деловой графики, функциональные возможности информационных сете в туристской сфере, принцип организации поиска туристской информации в глобальной сети, сущность и значение информации в развитии современного информационного общества, способы отбора материала и основы управления туристскими процессами. Уметь: работать с ПК на уровне пользователя, применять навыки работы с ПК в социальной сфере, в области познавательной и профессиональной деятельности, использовать перечисленные в этом разделе технологии для планирования экспериментальной работы с целью выбора направления исследования по заданной теме, анализировать результаты математической обработки научных данных с целью определения их достоверности и области использования, работать с информацией в глобальных компьютерных сетях, использовать средства телекоммуникационного доступа к источникам научной информации для планирования экспериментальной работы, создавать педагогический и технологический сценарий учебного курса, работать с информацией в локальных и глобальных компьютерных сетях. Владеть: современными компьютерными технологиями, применяемыми при обработке результатов научных исследований, сборе, хранении, обработке и передачи информации при проведении самостоятельных научных исследований, технологиями обработки текстовой, графической и числовой информации при проведении самостоятельных научных исследований, методикой сбора, хранения и обработки результатов научных исследований, практическими навыками работы в локальных и глобальных сетях, методами безопасной работы в локальной и глобальной компьютерных сетях, навыками представления информации в электронном виде, навыками создания мультимедийных продуктов, в том числе, для представления результатов научных исследований 5. Общая трудоемкость дисциплины 2 зачетные единицы (72 академических часа) 6. Формы контроля Промежуточная аттестация: зачет. Составитель: Рудникова Надежда Петровна, кандидат географических наук, доцент кафедры туризма и гостиничного дела. Аннотация к рабочей программе дисциплины М1.Б4. «Теория и методология рекреационной географии» 1. Место дисциплины в структуре основной образовательной программы Дисциплина «Теория и методология рекреационной географии» относится к базовой части общенаучного цикла основной образовательной программы (М1.Б.4). Изучение теории и методологии рекреационной географии базируется на знаниях, умениях и навыках, полученных при изучении дисциплин: «География», «Туристскорекреационное проектирование», «Организация туристской деятельности». «Теория и методология рекреационной географии» является основой для изучения дисциплин: «Организационное проектирование и управление проектами», «Технология туристско-рекреационного проектирования и освоения территорий», «Прогнозирование и планирование туристской деятельности». 2. Цель изучения дисциплины Целью изучения дисциплины является овладеть базовыми теоретическими знаниями в области рекреационной географии и уметь использовать их в профессиональных рекреационно-географических исследованиях. 3. Структура дисциплины Методики туристско-географических исследований; основные теории, концепции и гипотезы в отечественных и зарубежных школах рекреационной географии и географии туризма; основные направления развития теории и методов исследований, современные подходы к изучению туристско-рекреационных потребностей как основополагающего фактора развития рекреации и туризма, современные методы оценки туристскорекреационного потенциала территории, ресурсов и условий функциональнотерриториального развития рекреации и туризма, теоретические и методические основы туристско-рекреационного районирования территории; современные подходы к изучению туристско-рекреационных систем, факторов их формирования, иерархии и эволюции, принципов устойчивого развития, основные тенденции развития территориальных туристско-рекреационных систем на глобальном, региональном и локальном уровнях. 4. Требования к результатам освоения дисциплины Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих общекультурных и профессиональных компетенций: способность к эффективному использованию современного компьютерного и офисного оборудования в рамках возможностей и потенциала современной туристской индустрии в соответствии с профилем и целями магистерской программы (ОК-18); способность разрабатывать и внедрять нормативную документацию по стандартизации, сертификации и качеству туристского продукта и услуг туристской индустрии (ПК-10); способность ставить задачи и выбирать методы исследования, интерпретировать и представлять результаты научных исследований в сфере туризма (ПК-12); готовность представлять результаты научного исследования в сфере туризма в формах отчетов, прикладных разработок, докладов, рефератов, публикаций и публичных обсуждений (ПК-13) В результате освоения дисциплины обучающийся должен: Знать: теории, концепции и гипотезы рекреационной географии, основные направления развития теории и методов исследований, основные методы исследования территориально-рекреационных систем. Уметь: адаптировать знания и умения, полученные в курсе теории и методологии рекреационной географии к решению конкретных задач, связанных с профессиональной деятельностью. Владеть: современными методами исследования рекреационных потребностей, туристско-рекреационного потенциала, рекреационного районирования. 5. Общая трудоемкость дисциплины 2 зачетные единицы (72 академических часа) 6. Формы контроля Промежуточная аттестация: зачет. Составитель: Рудникова Надежда Петровна, кандидат географических наук, доцент кафедры туризма и гостиничного дела. М1 ОБЩЕНАУЧНЫЙ ЦИКЛ М1.В.1 ВАРИАТИВНАЯ ЧАСТЬ История и методология науки туристской индустрии 1. Место дисциплины в структуре ООП Учебная дисциплина «История и методология науки туристской индустрии» является самостоятельным курсом, в котором раскрываются основные вопросы исторической эволюции и методологии научных исследований туристской индустрии. Дисциплина относится к вариативной части общенаучного цикла образовательной программы (М1.В.1) Освоение курса базируется на дисциплине «Методы научных исследований». Знания и навыки, полученные при освоении дисциплины позволяют магистрантам успешно организовать и провести научно-исследовательскую работу. 2. Цель изучения дисциплины Цель - ознакомление обучаемых с историей развития, структурой и методами научного познания туристской индустрии. 3. Структура дисциплины Историческая эволюция системы научных знаний в сфере туристской деятельности. Структура и критерии научного знания туристской индустрии. Научный метод в туристской индустрии, его функции и виды. Этапы научного исследования. Эмпирический уровень исследования в туристской индустрии. Теоретический уровень исследований в туристской индустрии. Современное состояние научного познания в сфере туристской деятельности 4. Требования к результатам освоения дисциплины В ходе освоения дисциплины «История и методология науки туристской индустрии» у студента, обучающегося по направлению подготовки 43.04.02 - Туризм с квалификацией магистр, формируются следующие компетенции: способность совершенствовать и развивать свой интеллектуальный и общекультурный уровень, добиваться совершенствования собственной личности, раскрытия творческого потенциала (ОК-1); способность к поиску и самостоятельному обучению новым методам исследования, возможному изменению научного и научно-практического профиля профессиональной деятельности, изменению социокультурных условий (ОК-2); способность к активной социальной мобильности (ОК-4); способность к успешной адаптации и критическому переосмыслению как позитивного, так и негативного опыта, к объективной оценке своих возможностей (ОК-7); способность разрабатывать новые туристские проекты, соответствующие требованиям туристской индустрии, выявлять приоритетные направления в проектировании, составлять необходимую нормативнотехническую документацию (ПК-1); способность к разработке стратегий развития туристской деятельности на региональном, муниципальном уровне и соответствующих уровням проектов (ПК-2); готовность применять методы анализа, разработки и поиска решений в деятельности предприятий туристской индустрии (ПК-3); В результате изучения дисциплины студент должен знать: - историю развития научного познания туристской индустрии; - методы научного познания, применяемые в туристской деятельности; - критерии научного познания; - структуру научного познания и место исследований в сфере туристской индустрии в системе наук; уметь: - рационально организовать и провести научно-исследовательскую работу; - выявлять критерии научного познания в процессе научно-исследовательской работы; владеть: - логико-категориальным аппаратом научного познания; - общенаучными и специальными методами научного познания. 5. Общая трудоемкость дисциплины: Общая трудоемкость дисциплины составляет 144 ч (4 зачетные единицы). 6. Форма контроля: зачет. Составитель: Абакумов С.Н., доцент кафедры туризма и гостиничного дела, к.и.н. Аннотация программы по дисциплине М1.В. 2 «Современная экономика управления» 1.Место дисциплины в структуре основной образовательной программы, в модульной структуре ООП Учебная дисциплина «Современная экономика управления» относится к общенаучному циклу М.1.В.2. –«Вариативная часть» и предназначена для студентов магистратуры 1 курса направления подготовки 43.04.02 Туризм (программа: технология и организация туроператорских и турагентских услуг). Дисциплина базируется на таких курсах, как «Менеджмент в туристской индустрии», «Маркетинг в туристской индустрии», «Бухгалтерский учет в индустрии гостеприимства», «Экономика туроператорской и турагентской деятельности», «Бизнеспланирование», «Управление персоналом в индустрии гостеприимства». 2. Цель изучения дисциплины Цель дисциплины: формирование у студентов магистратуры управленческой культуры, предусматривающей приобретение компетенций, знаний, умений и навыков по содержанию, организации и реализации процесса управления как последовательности действий (операций и процедур), выполняемых руководителями, специалистами и техническими исполнителями в определенном порядке с использованием необходимых для этого методов и технических средств в целях эффективного достижения целей организации. 3. Структура дисциплины Современная экономика России: теоретический анализ хода рыночных реформ и политики государства. Современная экономика управления: специфика хозяйственного строя. Современная экономика и государственное управление. Экономическая и социальная политика государства. Экономика России и современный менеджмент. Управление региональным туристическим комплексом. 4. Требования к результатам освоения дисциплины В ходе освоения дисциплины «Современная экономика управления» студенты магистратуры направления подготовки 43.04.02 Туризм (программа: технология и организация туроператорских и турагентских услуг) с квалификацией магистр должен овладеть следующими компетенциями: •способностью использовать углубленные современные теоретические и практические знания в области туризма (ОК-10); •способностью самостоятельно с помощью новейших информационных технологий приобретать и эффективно использовать в практической деятельности новую информацию, знания и умения, в том числе в инновационных сферах, расширять и углублять свой интеллектуальный потенциал (ОК-11); •способностью использовать углубленные знания правовых и этических норм при разработке и осуществлении широкомасштабных и социально значимых проектов туристской индустрии, оценки результатов профессиональной деятельности (ОК-12); способностью к внедрению современной системы стандартизации в туристской индустрии (ПК-6); способностью оценивать и осуществлять технико-экономическое обоснование инновационных проектов в туристской индустрии на разных уровнях (федеральном, региональном, муниципальном (локальном) уровне) (ПК-9). В результате изучения дисциплины студент должен: знать: - концептуальные основы социально-экономических исследований в туристской индустрию основные источники и методологию изучения экономики и социологии туризма, тенденции и перспектив развития туристской индустрии на федеральном, региональном и локальном уровнях, методики социально-экономических исследований туристской деятельности; систему социально-экономических параметров развития туристской индустрии; мировой опыт проведения социально-экономических исследований в туристской индустрии; основные направления развития теории и методов исследований в сфере туризма; уметь: - проводить исследования в области экономики и социологии туризма; осуществлять выбор исследовательского инструментария (методик, техник, процедур) и применять его в конкретных ситуациях; анализировать, систематизировать и обощать результаты исследований в области экономики и социологии туризма; -применять законодательные и нормативно-правовые акты в туристской деятельности; владеть: - принципами и технологией планирования и организации социальноэкономических исследований в туристской индустрии; методами системного и сравнительного анализа; навыками получения и первичной обработки информации о туризме, анализа, систематизации и обобщения; методологией и методикой научных исследований (статистических, социологических и экономических); - навыками использования правовых норм в профессиональной деятельности в области туристской индустрии. 5. Общая трудоемкость дисциплины: 144 часа (4 зачетные единицы). 6. Формы контроля: экзамен. Составитель: кандидат экономических наук, доцент, доцент кафедры туризма и гостиничного дела Е.П. Лидинфа. Аннотация рабочей программы учебной дисциплины М1.В.3 Современный стратегический анализ 1. Место дисциплины в структуре ООП Учебная дисциплина «Современный стратегический анализ» входит в вариативную часть общенаучного цикла дисциплин ФГОС. Требования к входным знаниям и умениям обучающегося: твердое владение учебным материалом в объеме дисциплин бакалавриата по направлению 43.04.02.62 Туризм, а также дисциплин «Современная экономика управления», «Экономический анализ предприятия туристкой индустрии», «Финансово-экономическая деятельность предприятия туристкой индустрии», пройденных за период обучения в магистратуре. 2. Цель изучения дисциплины Цель изучения дисциплины – формирование элементов ряда общекультурных (ОК) и профессиональных (ПК) компетенций обучаемого, направленных на развитие его интеллекта и способности к логическому и конструктивному мышлению. Задачи изучения дисциплины: овладеть знаниями о понятиях, терминологии, принципах, содержании, специфических особенностях стратегического анализа, изучить этапы и методику осуществления стратегического анализа, изучить специфику современного стратегического анализа. 3. Структура дисциплины Стратегический анализ как процесс. Цели и задачи стратегического анализа. Предпосылки возникновения стратегического анализа. Объекты стратегического анализа. Инструменты стратегического анализа. Сфера применения стратегического анализа. Особенности стратегического анализа на современном этапе развития. Компоненты стратегического анализа: цель, задачи, ожидания и полномочия; анализ внешней обстановки; анализ внутренних ресурсов; анализ среды в целом. Анализ внутренней среды. Объекты стратегического анализа внутренней среды. Стратегический потенциал организации: понятие и подходы к его оценке. Особенности анализа потенциала в маркетинговой, инновационной, производственной, финансовой сферах деятельности, в области управления персоналом и организации управления. Модель цепочки затрат (ценностей) М. Портера. Оценка сильных и слабых сторон деятельности предприятия. Анализ внешней среды фирмы. Объекты стратегического анализа внешней среды. Стратегический климат. Стратегические условия. Оценка возможностей и угроз для предприятия. Модель пяти конкурентных сил М. Портера как средство определения движущих сил отрасли и их динамики. Анализ портфеля продуктов/бизнесов компании с применением матричной модели И. Ансоффа. Анализ стратегической позиции. Оценка уровня стратегической активности руководства. Ключевые индикаторы оценки эффективности текущей стратегии. Понятие стратегического мониторинга. Ключевые вопросы ситуационного анализа организации. Этапы оценки стратегической ситуации. Стратегическое планирование как завершающий этап анализа стратегической ситуации. Прогнозирование деятельности предприятия по результатам стратегического анализа. 4. Требования к результатам освоения дисциплины Процесс изучения дисциплины направлен на формирование у обучаемых знаний и навыков, которые являются элементами следующих общекультурных (ОК) и профессиональных (ПК) компетенций: ОК – 14 – способностью выявлять и оценивать основные проблемы в своей профессиональной области, при решении которых требуется постановка сложных задач, требующих широкого методологического инструментария, в том числе с применением количественных и качественных методов измерения, методов индукции и дедукции, и т.п. ОК – 15 – способностью ориентироваться в сложной системе определения целей и постановке задач, а также в их ранжировании по степени важности и другим признакам ОК – 16 – готовностью вести экспериментальную работу и проводить полевые исследования, объективно оценивать результаты исследований и внедрять их ПК – 10 – способностью разрабатывать и внедрять нормативную документацию по стандартизации, сертификации и качеству туристского продукта и услуг туристской индустрии В результате изучения дисциплины обучающийся должен: знать: модели поведения экономических агентов и рынков; основные понятия, методы и инструменты количественного и качественного анализа процессов управления; основные элементы процесса стратегического управления и альтернативы стратегий развития; значение стратегии для бизнеса, роль ценностей, видения и миссии компании; основные виды стратегий, а также особенности их разработки и реализации в деловой практике современных предприятий; уметь: управлять развитием организации; осуществлять анализ и разработку стратегии организации на основе современных методов и передовых научных достижений; обосновывать актуальность, теоретическую и практическую значимость исследуемой проблемы, формулировать гипотезы, проводить эмпирические и прикладные исследования; обрабатывать эмпирические и экспериментальные данные; проводить все стадии стратегического анализа; использовать результаты стратегического анализа для совершенствования стратегии предприятия; владеть: методами проведения стратегического анализа; навыками анализа конкурентов и анализа сегментации рынка; навыками оценки степени пригодности ресурсов и способностей компании для обеспечения устойчивого стратегического преимущества; современными экономико-математическими моделями и компьютерными технологиями имитационного моделирования стратегических процессов. 5. Общая трудоемкость дисциплины: 108 ч (3 зачетных единицы). 6. Формы контроля: зачет. Составитель: Орловский государственный университет, профессор кафедры профессионального обучения и бизнеса, доктор экономических наук, доцент Ляпина И.Р. Аннотация к рабочей программе дисциплины М1.В.3 «Маркетинг и брэндинг туристских дестинаций» 1. Место дисциплины в структуре основной образовательной программы Дисциплина «Маркетинг и брэндинг туристских дестинаций» относится к базовой части общенаучного цикла основной образовательной программы (М1.В.4) федерального государственного образовательного стандарта по направлению 43.04.02 Туризм, предназначена для овладения будущими магистрами теоретических знаний и практических навыков разработки, организации, проведения и анализа результатов данных маркетинговых исследований дестинаций, необходимых для принятия эффективных управленческих решений, связанных с реализаций маркетинговых стратегий и программ в туристической индустрии. Построение курса направлено на овладение методологией системного анализа, освоение и практическое применение профессиональных навыков разработки и проведения маркетингового исследования дестинаций. Содержание курса логически взаимосвязано с другими курсами магистерской программы: «Прогнозирование и планирование туристической деятельности», «Стратегическое управление предприятиями туристической индустрии», «Маркетинговые исследования в области туризма». Освоение данной дисциплины необходимо как предшествующий этап для научно-исследовательской практики, а также подготовки магистерской диссертации и написания статей в научных изданиях. 2. Цель изучения дисциплины Целью изучения дисциплины является ознакомление студентов с основными положениями и направлениями современной маркетинговой стратегии в туристической индустрии, рассматриваются специфические особенности маркетинга туристических дестинаций, разница между маркетингом и продажей. 3. Структура дисциплины Маркетинг, как инструмент развития сферы туризма в условиях рыночной экономики. Концепция маркетинга в туристической индустрии. Маркетинговые исследования – основа определения рыночных возможностей туристической дести.нации. Маркетинговые исследования туристической дестинации. Маркетинговая коммуникация, информация и контроль. 4. Требования к результатам освоения дисциплины Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих общекультурных и профессиональных компетенций: способность к эффективному использованию современного компьютерного и офисного оборудования в рамках возможностей и потенциала современной туристской индустрии в соответствии с профилем и целями магистерской программы (ОК-18); ; способность разрабатывать и внедрять нормативную документацию по стандартизации, сертификации и качеству туристского продукта и услуг туристской индустрии (ПК-10); способность ставить задачи и выбирать методы исследования, интерпретировать и представлять результаты научных исследований в сфере туризма (ПК-12); готовность представлять результаты научного исследования в сфере туризма в формах отчетов, прикладных разработок, докладов, рефератов, публикаций и публичных обсуждений (ПК-13). В результате освоения дисциплины обучающийся должен: знать: основные положения и направления современной маркетинговой стратегии в индустрии туризма; специфические особенности маркетинга туристских дестинаций; разницу между маркетингом и продажей; основные понятия комплекса маркетинга- Mix: туристский продукт, туристская услуга (спрос на нее, предложение туристской услуги), цена, каналы распределения (туроператоры и турагенты), сбыт и реклама. уметь: оценивать составляющие туристских дестинаций; анализировать содержание проекта; умело использовать особенности функционирования туристских дестинаций; уметь применять на практике наиболее эффективные маркетинговые стратегии. владеть: инструментами планирования маркетингового комплекса для организаций сферы услуг; методами управления сервисными инновациями; методикой формирования программ лояльности; спецификой применения инструментов дифференцирования услуг на различных рынках (внутрифирменном, потребительском, межфирменном); инструментарием разработки новых услуг и стандартов их предоставления. 5. Общая трудоемкость дисциплины 3 зачетные единицы (72 академических часа) 6. Формы контроля Промежуточная аттестация: экзамен. Составитель: Рудникова Надежда Петровна, кандидат географических наук, доцент кафедры туризма и гостиничного дела. М1.В1. ДИСЦИПЛИНЫ ПО ВЫБОРУ Аннотация к рабочей программе дисциплины М1.В.1. «Маркетинговые исследования в области туризма» 1. Место дисциплины в структуре основной образовательной программы Дисциплина «Маркетинговые исследования в области туризма» относится к профессиональному циклу вариативной части федерального государственного образовательного стандарта по направлению 43.04.02 Туризм (М1.В.ДВ1.1.), предназначена для овладения будущими магистрами теоретических знаний и практических навыков разработки, организации, проведения и анализа результатов данных маркетинговых исследований, необходимых для принятия эффективных управленческих решений, связанных с реализаций маркетинговых стратегий и программ в туристической индустрии. Построение курса направлено на овладение методологией системного анализа, освоение и практическое применение профессиональных навыков разработки и проведения маркетингового исследования. Содержание курса логически взаимосвязано с другими курсами магистерской программы: «Прогнозирование и планирование туристической деятельности», «Стратегическое управление предприятиями туристической индустрии. Освоение данной дисциплины необходимо как предшествующий этап для научно-исследовательской практики, а также подготовки магистерской диссертации и написания статей в научных изданиях. 2. Цель изучения дисциплины Целью изучения дисциплины является освоения дисциплины (модуля): овладение магистрантами методологией проведения маркетинговых исследований на рынке туристических услуг и практическое применение профессиональных навыков организации, планирования и управления деятельностью туристских предприятий; формирование всесторонне развитой, профессионально реализующейся личности как субъекта успешной профессиональной, социальной, образовательной и научноисследовательской деятельности востребованной на современном рынке труда Профессиональные цели освоения дисциплины (модуля) заключаются в приобретении и развитии у магистрантов профессиональных навыков организационноуправленческой деятельности в области маркетинга туристических услуг; изучении и применении на практике методологии маркетинговых исследований и алгоритма реализации маркетинговой деятельности, построенной на результатах исследований; подготовке магистранта к освоению и использованию теоретических знаний и методов теоретического исследования при решении задач управления в научной и практической деятельности. 3. Структура дисциплины Содержание комплекса маркетинговых исследований в туристической индустрии. Информационное обеспечение маркетингового исследования. Методология проведения маркетингового исследования. Сегментация рынка туристических услуг. Маркетинговые исследования привлекательности бизнеса туристского предприятия. Комплекс рыночных исследований в туристической индустрии. 4. Требования к результатам освоения дисциплины Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих общекультурных и профессиональных компетенций: Содержание комплекса маркетинговых исследований в туристической индустрии. Информационное обеспечение маркетингового исследования. Методология проведения маркетингового исследования. Сегментация рынка туристических услуг. Маркетинговые исследования привлекательности бизнеса туристского предприятия. Комплекс рыночных исследований в туристической индустрии. способность использовать углубленные современные теоретические и практические знания в области туризма (ОК-10); способность самостоятельно с помощью новейших информационных технологий приобретать и эффективно использовать в практической деятельности новую информацию, знания и умения, в том числе в инновационных сферах, расширять и углублять свой интеллектуальный потенциал (ОК-11); способность использовать углубленные знания правовых и этических норм при разработке и осуществлении широкомасштабных и социально значимых проектов туристской индустрии, оценки результатов профессиональной деятельности (ОК-12); способность к внедрению современной системы стандартизации в туристской индустрии (ПК-6); способность оценивать и осуществлять технико-экономическое обоснование инновационных проектов в туристской индустрии на разных уровнях (ПК-9) В результате освоения дисциплины обучающийся должен: Знать: концептуальные основы социально-экономических исследований в туристической индустрии, основные источники и методологию изучения экономики и социологии туризма, тенденции и перспектив развития туристической индустрии на федеральном, региональном и локальном уровнях, методики социально-экономических исследований туристской деятельности, мировой опыт проведения социальноэкономических исследований в туристской индустрии, основные направления развития теории и методов исследований в сфере туризма, методологию организационной деятельности в туристической индустрии. Уметь: проводить исследования в области экономики и социологии туризма, анализировать, систематизировать и обобщать результаты исследований в области экономики и социологии туризма, проектировать организационную структуру и основные процессы туристских предприятий с различными типами хозяйственной стратегии, определять перспективные направления туристской деятельности и формировать хозяйственную стратегию туристского предприятия, осуществлять выбор исследовательского инструментария (методик, техник, процедур) и применять его в конкретных ситуациях, использовать научные методы изучения туристско-рекреационных потребностей, прогнозировать изменения туристско-рекреационном спросе, анализировать основные факторы развития рекреации и туризма на территориях разного ранга. Владеть: принципами и технологией планирования и организации социальноэкономических исследований в туристской индустрии, навыками получения и первичной обработки информации о туризме, анализа, систематизации и обобщения, методами анализа и оценки уровня развития организационной структуры и процессов туристского предприятия, современными технологиями туристско-рекреационного проектирования, освоения развития территорий, методами системного и сравнительного анализа, современными методами исследования в рекреационной географии, методами анализа и прогнозирования туристско-рекреационных потребностей, количественными и качественными методами оценки туристско-рекреационного потенциала территорий и основами туристско-рекреационного районирования, подходами к проектированию, развитию и управлению туристско-рекреационными системами различного ранга и вида на основе принципов устойчивого развития потребительского спроса, навыками формирования на основе принципов планирования и прогнозирования программ развития туристической индустрии, современными технологиями туристско-рекреационного проектирования, освоения развития территорий. 5. Общая трудоемкость дисциплины 3 зачетные единицы (108 академических часа) 6. Формы контроля Промежуточная аттестация: зачет. Составитель: Рудникова Надежда Петровна, кандидат географических наук, доцент кафедры туризма и гостиничного дела. Аннотация к рабочей программе дисциплины М1.В.1 «Методы исследований в туризме» 1. Место дисциплины в структуре основной образовательной программы Дисциплина «Методы исследований в туризме» относится к профессиональному циклу вариативной части федерального государственного образовательного стандарта по направлению 43.04.02 Туризм (М1.В.1), предназначена для овладения будущими магистрами теоретических знаний и практических навыков разработки, организации, проведения и анализа результатов данных Содержание курса логически взаимосвязано с другими курсами магистерской программы: «Прогнозирование и планирование туристической деятельности», «Стратегическое управление предприятиями туристической индустрии. Освоение данной дисциплины необходимо как предшествующий этап для научно-исследовательской практики, а также подготовки магистерской диссертации и написания статей в научных изданиях. 2. Цель изучения дисциплины Целью изучения дисциплины является овладеть базовыми теоретическими знаниями в области методологии и методики туристско-рекреационных исследований и уметь использовать их в профессиональных рекреационно-географических исследованиях. 3. Структура дисциплины Основные методологические подходы к исследованиям в туризме. Методология туристско-рекреационного проектирования и освоения территорий. Методология развития туризма. Методики оценки природных ресурсов. Методы проектирования. Методы рекреационной оценки природных ресурсов. Экономическая оценка природных рекреационных ресурсов. Методические основы оценки эстетичности ландшафтов; климатические и гидрологические условия организации отдыха. 4. Требования к результатам освоения дисциплины Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих общекультурных и профессиональных компетенций: Содержание комплекса маркетинговых исследований в туристической индустрии. Информационное обеспечение маркетингового исследования. Методология проведения маркетингового исследования. Сегментация рынка туристических услуг. Маркетинговые исследования привлекательности бизнеса туристского предприятия. Комплекс рыночных исследований в туристической индустрии. способность использовать углубленные современные теоретические и практические знания в области туризма (ОК-10); способность самостоятельно с помощью новейших информационных технологий приобретать и эффективно использовать в практической деятельности новую информацию, знания и умения, в том числе в инновационных сферах, расширять и углублять свой интеллектуальный потенциал (ОК-11); способность использовать углубленные знания правовых и этических норм при разработке и осуществлении широкомасштабных и социально значимых проектов туристской индустрии, оценки результатов профессиональной деятельности (ОК-12); способность к внедрению современной системы стандартизации в туристской индустрии (ПК-6); способность оценивать и осуществлять технико-экономическое обоснование инновационных проектов в туристской индустрии на разных уровнях (ПК-9) В результате освоения дисциплины обучающийся должен: Знать: концептуальные основы социально-экономических исследований в туристической индустрии, основные источники и методологию изучения экономики и социологии туризма, тенденции и перспектив развития туристической индустрии на федеральном, региональном и локальном уровнях, методики социально-экономических исследований туристской деятельности, мировой опыт проведения социальноэкономических исследований в туристской индустрии, основные направления развития теории и методов исследований в сфере туризма, методологию организационной деятельности в туристической индустрии. Уметь: проводить исследования в области экономики и социологии туризма, анализировать, систематизировать и обобщать результаты исследований в области экономики и социологии туризма, проектировать организационную структуру и основные процессы туристских предприятий с различными типами хозяйственной стратегии, определять перспективные направления туристской деятельности и формировать хозяйственную стратегию туристского предприятия, осуществлять выбор исследовательского инструментария (методик, техник, процедур) и применять его в конкретных ситуациях, использовать научные методы изучения туристско-рекреационных потребностей, прогнозировать изменения туристско-рекреационном спросе, анализировать основные факторы развития рекреации и туризма на территориях разного ранга. Владеть: принципами и технологией планирования и организации социальноэкономических исследований в туристской индустрии, навыками получения и первичной обработки информации о туризме, анализа, систематизации и обобщения, методами анализа и оценки уровня развития организационной структуры и процессов туристского предприятия, современными технологиями туристско-рекреационного проектирования, освоения развития территорий, методами системного и сравнительного анализа, современными методами исследования в рекреационной географии, методами анализа и прогнозирования туристско-рекреационных потребностей, количественными и качественными методами оценки туристско-рекреационного потенциала территорий и основами туристско-рекреационного районирования, подходами к проектированию, развитию и управлению туристско-рекреационными системами различного ранга и вида на основе принципов устойчивого развития потребительского спроса, навыками формирования на основе принципов планирования и прогнозирования программ развития туристической индустрии, современными технологиями туристско-рекреационного проектирования, освоения развития территорий. 5. Общая трудоемкость дисциплины 3 зачетные единицы (108 академических часа) 6. Формы контроля Промежуточная аттестация: зачет. Составитель: Рудникова Надежда Петровна, кандидат географических наук, доцент кафедры туризма и гостиничного дела. Аннотация к рабочей программе дисциплины М1.В.2. «Методы исследований в туризме» 1. Место дисциплины в структуре основной образовательной программы Дисциплина «Методы исследований в туризме» относится к профессиональному циклу вариативной части федерального государственного образовательного стандарта по направлению 43.04.02 Туризм (М1.В.2.), предназначена для овладения будущими магистрами теоретических знаний и практических навыков разработки, организации, проведения и анализа результатов данных Содержание курса логически взаимосвязано с другими курсами магистерской программы: «Прогнозирование и планирование туристической деятельности», «Стратегическое управление предприятиями туристической индустрии. Освоение данной дисциплины необходимо как предшествующий этап для научно-исследовательской практики, а также подготовки магистерской диссертации и написания статей в научных изданиях. 2. Цель изучения дисциплины Целью изучения дисциплины является обеспечение профессионального туристического образования, способствующего формированию научного мировоззрения, основанного на комплексной оценке процессов, происходящих в социальной, технической сферах, окружающей среде и понимании сложности подходов к созданию инновационного туристического продукта. 3. Структура дисциплины Понятие «инновация», отличие от понятия «новация». Виды инноваций по сфере приложения, по масштабам распространения, по характеру. Понятие о «инновацияпродукт», «инновация процесс», «инновация-сервис». Инновационная сфера. Инновационный потенциал. Инновационная деятельность. Инновационная инфраструктура. Жизненный цикл инноваций. Содержание инновационного процесса. Схема национальной инновационной системы. Стимулирование инновационных процессов государством. Инновационная деятельность в США, Японии, Европейском Союзе. Организация науки и научно-исследовательских исследований в России. Направления инновационного развития России. Схема развития туристского рынка. Государственная поддержка инновационной деятельности в туризме. Понятие «инновационной стратегии». Виды инновационных стратегий. Понятие «гиперконкуренции». Функции планирования инноваций. Понятие «инновационный проект». Схема анализа инновационного проекта по Л. Н. Оголевой. Исследовательские проекты. Венчурные проекты. Модернизационный проект. Схема разработки инновационного проекта по Н. М.Авсянникову. Распределение венчурных инвестиций в России в 1994-2001 гг. Риски в инновационной деятельности. Тенденции развития авиационного транспорта. Железнодорожный транспорт. Развитие морских круизов. Инновации в гостиничном бизнесе. Глобальные распределительные системы. Информационные технологии, их внедрение в производственные процессы. Применение информационных технологий в туризме. Глобальные распределительные системы. Электронная коммерция. Инновационные процессы в продвижении и коммерциализации туристского продукта. Принципы устойчивого развития туризма. Вспомогательный счет туризма (ВСТ). Применение положений Генерального соглашения по торговле услугами (ГАТС) инновация для российского туристского бизнеса. 4. Требования к результатам освоения дисциплины Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих общекультурных и профессиональных компетенций: способность совершенствовать и развивать свой интеллектуальный и общекультурный уровень, добиваться совершенствования собственной личности, раскрытия творческого потенциала (ОК-1); способность к поиску и самостоятельному обучению новым методам исследования, возможному изменению научного и научно-практического профиля профессиональной деятельности, изменению социокультурных условий (ОК-2); способность к активной социальной мобильности (ОК-4); способность к успешной адаптации и критическому переосмыслению как позитивного, так и негативного опыта, к объективной оценке своих возможностей (ОК-7); способность разрабатывать новые туристские проекты, соответствующие требованиям туристской индустрии, выявлять приоритетные направления в проектировании, составлять необходимую нормативно-техническую документацию (ПК1); готовность применять методы анализа, разработки и поиска решений в деятельности предприятий туристской индустрии (ПК-3). В результате освоения дисциплины обучающийся должен: Знать:принципы работы с туристской информацией, теоретические знания о туристическом продукте, основные типы программного обеспечения, используемые в туристической отрасли, основные пути поиска источников информации в туристической сфере, теоретические знания о туристических объектах, принципы разработки туристического продукта, основные пути реализации туристского продукта, принципы функционирования информационных и коммуникационных технологий, способы внедрения инноваций в туризме, закономерности анализа и обработки научнотехнической информации. Уметь: обобщать и систематизировать данные, самостоятельно находить различные источники информации, работать в глобальных компьютерных сетях, применять комплексный и компонентный подходы в оценке состояния туристического продукта, использовать современные технологии в туризме, разработать туристический продукт, работать с технологиями по реализации туристского продукта, применять информационные и коммуникационные технологии в реализации туристского продукта, анализировать и обрабатывать научно-техническую информацию в области туристических инноваций, обрабатывать информацию с использованием инновационных технологий. Владеть: методиками поиска информации по проекту туристского продукта, навыками использования данных географических исследований в туристическом проектировании, основными методами, способами получения, хранения и переработки информации, техникой работы с компьютером как средством обеспечения информацией, методикой оценки туристического продукта, навыками применения современных технологий, навыками использования коммуникационных технологий в реализации туристского продукта, методами инновационных технологий реализации туристского продукта, методикой анализа и обработки туристской деятельности, навыками работы с инновационными технологиями. 5. Общая трудоемкость дисциплины 2 зачетные единицы (72 академических часа) 6. Формы контроля Промежуточная аттестация: зачет. Составитель: Рудникова Надежда Петровна, кандидат географических наук, доцент кафедры туризма и гостиничного дела. Аннотация к рабочей программе дисциплины М1.В.ДВ.2.2. «Бизнес исследования организация и методы» 1. Место дисциплины в структуре основной образовательной программы Дисциплина «Бизнес исследования организация и методы» относится к профессиональному циклу вариативной части федерального государственного образовательного стандарта по направлению 43.04.02 Туризм (М1.В.2.), предназначена для овладения будущими магистрами теоретических знаний и практических навыков разработки, организации, проведения и анализа результатов данных Содержание курса логически взаимосвязано с другими курсами магистерской программы: «Прогнозирование и планирование туристической деятельности», «Стратегическое управление предприятиями туристической индустрии. Освоение данной дисциплины необходимо как предшествующий этап для научно-исследовательской практики, а также подготовки магистерской диссертации и написания статей в научных изданиях. 2. Цель изучения дисциплины Целью изучения дисциплины является : обеспечение профессионального образования, способствующего социальной, академической мобильности, востребованности на рынке труда, успешной карьере, сотрудничеству в командах региональных структур в области организации и управления производством; формирование у студентов комплекса знаний теоретических основ и первичных практических навыков по методологии, методике и технологии организационного проектирования, управления проектами (Project Management) социально-экономического характера, методам функционального и процессного управления, принципам и критериям оценки эффективности проекта; подготовка менеджера, владеющего основами управления проектами как непременной составляющей общего управления социально-экономической организацией в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования; подготовка магистра к решению типовых задач экспериментально-исследовательской, производственно-технологической, организационно-управленческой, проектной деятельности. 3. Структура дисциплины Процесс и организация планирования на предприятии. Структура бизнес - плана. Формы и методы контроля за деятельностью организации. Многообразие проектов: история и современность. Основные классификационные признаки проектов. Определение проекта. Аспекты проекта: сроки, бюджет и качество результата. Четыре функции управления проектом. Жизненный цикл проекта. Проблемы, возникающие при выборе проекта: неопределенность и риск. Как выявить риски проекта и как их уменьшить. Как принимается решение: «да» или «нет» проекту. Качественные критерии выбора проекта. Количественные критерии выбора проекта. 4. Требования к результатам освоения дисциплины Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих общекультурных и профессиональных компетенций: способность совершенствовать и развивать свой интеллектуальный и общекультурный уровень, добиваться совершенствования собственной личности, раскрытия творческого потенциала (ОК-1); способность к поиску и самостоятельному обучению новым методам исследования, возможному изменению научного и научно-практического профиля профессиональной деятельности, изменению социокультурных условий (ОК-2); способность к активной социальной мобильности (ОК-4); способность к успешной адаптации и критическому переосмыслению как позитивного, так и негативного опыта, к объективной оценке своих возможностей (ОК-7); способность разрабатывать новые туристские проекты, соответствующие требованиям туристской индустрии, выявлять приоритетные направления в проектировании, составлять необходимую нормативно-техническую документацию (ПК1); готовность применять методы анализа, разработки и поиска решений в деятельности предприятий туристской индустрии (ПК-3). В результате освоения дисциплины обучающийся должен: Знать: принципы работы с туристской информацией, теоретические знания о туристическом продукте, основные типы программного обеспечения, используемые в туристической отрасли, основные пути поиска источников информации в туристической сфере, теоретические знания о туристических объектах, принципы разработки туристического продукта, основные пути реализации туристского продукта, принципы функционирования информационных и коммуникационных технологий, способы внедрения инноваций в туризме, закономерности анализа и обработки научнотехнической информации. Уметь: обобщать и систематизировать данные, самостоятельно находить различные источники информации, работать в глобальных компьютерных сетях, применять комплексный и компонентный подходы в оценке состояния туристического продукта, использовать современные технологии в туризме, разработать туристический продукт, работать с технологиями по реализации туристского продукта, применять информационные и коммуникационные технологии в реализации туристского продукта, анализировать и обрабатывать научно-техническую информацию в области туристических инноваций, обрабатывать информацию с использованием инновационных технологий. Владеть: методиками поиска информации по проекту туристского продукта, навыками использования данных географических исследований в туристическом проектировании, основными методами, способами получения, хранения и переработки информации, техникой работы с компьютером как средством обеспечения информацией, методикой оценки туристического продукта, навыками применения современных технологий, навыками использования коммуникационных технологий в реализации туристского продукта, методами инновационных технологий реализации туристского продукта, методикой анализа и обработки туристской деятельности, навыками работы с инновационными технологиями. 5. Общая трудоемкость дисциплины 2 зачетные единицы (72 академических часа) 6. Формы контроля Промежуточная аттестация: зачет. Составитель: Рудникова Надежда Петровна, кандидат географических наук, доцент кафедры туризма и гостиничного дела. Аннотация по дисциплине «Инновационные технологии в туристической деятельности» основной образовательной программы высшего профессионального образования по направлению подготовки 43.04.02 Туризм профессионально-ориентированная программа: Технология организации туроператорских и турагентских услуг ОБЩЕНАУЧНЫЙ ЦИКЛ БАЗОВАЯ ЧАСТЬ Аннотация рабочей программы учебной дисциплины М1.В.2. ««Инновационные технологии в туристической деятельности» 1. Место дисциплины в структуре ООП Дисциплина «Инновационные технологии в туристической деятельности» предназначена для студентов первого и второго курса магистратуры. Данная дисциплина расширяет освоение курсов и служит основой для последующего изучения дисциплин базовой части профессионального цикла. Дисциплина относится к федеральному компоненту общепрофессиональных дисциплин специальности. Данный курс имеет возможности для интеграции дисциплин общенаучного и профессионального циклов, а также развития логико-методологической культуры магистрантов. Курс по инноватике аккумулирует знания и навыки формирующихся профессионалов с тем, чтобы инновационное мышление становилось определяющей компетенцией, формировало принципиальные и стратегические подходы к решению основных профессиональных задач. 2. Цель изучения дисциплины Целью дисциплины является формирование у студентов профессиональной компетенции в области инновационных технологий в туристической индустрии. Задачи дисциплины: - изучение современных сетевых технологий, используемых в туристической индустрии; освоение современных программных средств, используемых в туристической индустрии; - получение навыков работы с сетевыми программными и аппаратными решениями для туристической отрасли. 3. Структура дисциплины Информационные технологии в туристической индустрии. Сетевые технологии в туристической индустрии. Информационные системы менеджмента в туристической индустрии. Геоинформационные системы. Основные принципы, методы и свойства информационных и коммуникационных технологий, их применение в индустрии туризма и СКС. Автоматизированные рабочие места (АРМ). Мультимедийные продукты в деятельности фирм туристской и социально‐культурной направленности. Информационные системы и технологии в управлении гостиничным комплексом. Пакеты финансового менеджмента турфирм и отелей. Основные системы бронирования и резервирования, их краткая характеристика. 4. Требования к результатам освоения дисциплины Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций: владением основными методами, способами и средствами получения, хранения, переработки информации, имеет навыки работы с компьютером как средством обеспечения информацией в туристской деятельности, способностью работать в глобальных компьютерных сетях (ОК-12); · готовностью к реализации проектов в туристской индустрии (ПК-4); · способностью к реализации туристского продукта с использованием информационных и коммуникативных технологий (ПК-6); · способностью находить, анализировать и обрабатывать научно-техническую информацию в области туристской деятельности с использованием информационнокоммуникационных технологий (ПК-13); В результате изучения дисциплины студент должен: знать: офисные технологии; специальное программное обеспечение туристской деятельности; Интернет – технологии; уметь: использовать существующие пакеты прикладных программ для решения конкретных задач профессиональной деятельности в туристской индустрии; владеть навыками: навыками анализа эффективности применяемых прикладных программ, работы с прикладными программными средствами; 5. Общая трудоемкость дисциплины: Количество зачетных единиц: 2 з.ед. (Количество часов:72 часа) 6. Формы контроля: зачет. Соствитель: Орловский государственный университет, доцент кафедры технологий психолого-педагогического и специального образования, кандидат педагогических наук Абакумов Станислав Николаевич М2. ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ЦИКЛ БАЗОВАЯ ЧАСТЬ Аннотация программы по дисциплине М2.Б1. «Организационное проектирование и управление проектами» по направлению подготовки 43.04.02 Туризм профессионально-ориентированная программа «Технология и организация туроператорских и турагентских услуг» 1. Место дисциплины в структуре основной образовательной программы, в модульной структуре ООП Учебная дисциплина «Организационное проектирование и управление проектами» является самостоятельным курсом, в котором раскрываются основные вопросы проектирования и управления проектами в туристской деятельности. Дисциплина занимает достойное место в ООП ВПО по направлению подготовки 43.04.02 Туризм. Дисциплина относится к профессиональному циклу – М2.Б.1 «Базовая часть». Курс предназначен для магистров факультета техно логии, предпринимательства и сервиса, читается на 5 курсе обучения, в 10 семестре. Дисциплина «Организационное проектирование и управление проектами» базируется на таких курсах как «Маркетинговые исследования в области туризма», «Маркетинг и брэндинг туристских дестинаций», «Технологии туристско-рекреационного проектирования и освоения территорий», «История и методология науки туристской индустрии». 2. Цель изучения дисциплины Цель – ознакомление бакалавров с теорией и практикой организационного проектирования и проектного менеджмента, позволяющего квалифицированно принимать решения по управлению организацией, координации финансовых средств, оборудования, материалов и графиков для достижения целей организации. 3. Структура дисциплины Основы организационного проектирования и управления проектами. Процессы формирования организационной структуры и управления проектами. Подготовка организационного проекта создания организации или группы организаций: определение основных целей и задач при создании организации. Функциональные области управления проектами. Стадии процесса управления коммуникациями в проекте. Управления поставками и контрактами проекта. Методы оценки эффективности организационного проектирования. 4. Требования к результатам освоения дисциплины Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих общекультурных и профессиональных компетенций: - готовностью к активному общению в научной, профессиональной и социально-общественной сферах деятельности (ОК-3); - способностью разрабатывать новые т уристские проекты, соответствующие требованиям туристской индустрии, выявлять приоритетные направления в проектировании, составлять необходимую нормативно-техническую документацию (ПК-1); - способностью к разработке стратегий развития туристской деятельнос ти на федеральном, региональном, муниципальном (локальном) уровне и соответствующих уровням проектов (ПК-2); - готовностью применять методы анализа, разработки и поиска решений в деятельности предприятий туристской индустрии (ПК -3); - способностью к мониторингу и оценке эффективности процессов в туристской индустрии (ПК-4); - способностью к оценке инновационно-технологических рисков в туристской индустрии (ПК-5); - способностью к внедрению современной системы стандартизации в туристской индустрии (ПК-6). В результате изучения дисциплины магистр должен знать: - методологию организационной деятельности в туристской индустрии; - основные категории, элементы и принципы организации проектной деятельности; - содержание и порядок проектирования организационной структуры и процессов туристского предприятия; - технологии и инструментарий решения различных типов проблем в современных системах туристской индустрии, методы и инструменты управления проектами. уметь: - проектировать организационную структуру и основные процессы туристских предприятий с различными типами хозяйственной стратегии. владеть: - методами анализа и оценки уровня развития организационной структуры и процессов туристского предприятия. 5. Общая трудоемкость дисциплины: 4 зачетные единиц (144 часа) 6. Формы контроля Промежуточная аттестация: экзамен. 7. Составитель: Губарева Людмила Ивановна, доцент кафедры туризма и гостиничного дела. Аннотация к рабочей программе дисциплины М2.Б2. «Технологии туристскорекреационного проектирования и освоения территорий» 1. Место дисциплины в структуре основной образовательной программы Дисциплина «Технологии туристско-рекреационного проектирования и освоения территорий» относится к профессиональному циклу, базовой (профессиональной) части федерального государственного образовательного стандарта по направлению подготовки 43.04.02 Туризм (М2.Б.2), ориентирована на формирование у будущих магистров теоретических представлений о методах географического изучения и проектирования, нормативно-правовой базе проектирования, технологиях и этапах проектирования. 2. Цель изучения дисциплины Целью изучения дисциплины является обеспечение профессионального туристического образования, способствующего формированию научного мировоззрения, социальной, академической мобильности, востребованности на рынке труда, успешной карьере, сотрудничеству в командах региональных структур в области организации и управления туристическими организациями и учреждениями. 3. Структура дисциплины Рекреационное проектирование. Элементарное рекреационное занятие. Рекреационная деятельность. Тип рекреационной деятельности. Целевые ЭРЗ. Дополнительные ЭРЗ, сопутствующие ЭРЗ. Цикл рекреационных занятий. Нормативно-правовая база туристскорекреационного проектирования. Комплексная оценка территорий.. Комплексный подход к проектированию и планированию туристско-рекреационных зон и центров. Картографирование и моделирование туристско-рекреационной инфраструктуры. Методы проектирования. Проекты туристско-рекреационных зон и объектов: особенности. Этапы разработки проекта: нахождение социального заказа, источников инвестиций; новые идеи, приоритетная инновационная проблема, установление параметров конечной цели проекта, реализации идей; комплексная оценка ресурсов и внешней среды как условий реализации идеи, в т.ч. маркетинговые исследования идей проекта; определение критериев и количественных значений целевых параметров проекта; структуризация проекта: «древо целей» и «древо работ»; анализ рисков и возможностей; выбор варианта реализации проекта; планирование, управление проектом, его реализация и контроль создания туристско-рекреационных зон. 4. Требования к результатам освоения дисциплины Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих общекультурных и профессиональных компетенций: способность использовать навыки и умения организации научноисследовательских и научно-производственных работ, управления коллективом, владеть основами командообразования, формировать благоприятный морально-психологический климат для достижения поставленных целей, оценивать качество результатов личной и коллективной деятельности (ОК-5); готовность нести ответственность за принятые решения в рамках профессиональной компетенции, способностью принимать нестандартные решения, разрешать проблемные ситуации в туристской деятельности (ОК-6); способность свободно демонстрировать навыки работы в научноисследовательском коллективе (в лаборатории, бизнес-инкубаторе, студии и так далее), генерировать новые идеи, поддерживать и развивать собственный креативный потенциал и творческие способности сотрудников (ОК-13); владение приемами и методами работы с персоналом, методами оценки качества и результативности труда персонала предприятия туристской индустрии (ПК-7); способность ставить задачи и выбирать методы исследования, интерпретировать и представлять результаты научных исследований в сфере туризма (ПК-12). В результате освоения дисциплины обучающийся должен: Знать: методики туристско-географических исследований; основные направления развития теории и методов исследований в сфере туризма; основные источники и методологию изучения экономики туризма; теоретические и методологические основы туристско-рекреационного районирования территории. Уметь: проводить исследования в области экономики туризма; осуществлять выбор исследовательского инструментария и применять его в конкретных ситуациях; систематизировать результаты исследований в области экономики туризма. Владеть: методологией и методикой научных исследований; принципами и технологией планирования и организации социально-экономических исследований в туристической индустрии; современными технологиями туристско-рекреационного проектирования, освоения и развития территории. 5. Общая трудоемкость дисциплины 3 зачетные единицы (72 академических часа) 6. Формы контроля Промежуточная аттестация: экзамен. Составитель: Рудникова Надежда Петровна, кандидат географических наук, доцент кафедры туризма и гостиничного дела. Аннотация к рабочей программе дисциплины М2.Б3. «Прогнозирование и планирование туристской деятельности» 1. Место дисциплины в структуре основной образовательной программы Дисциплина «Прогнозирование и планирование туристкой деятельности» относится к профессиональному циклу, базовой (профессиональной) части федерального государственного образовательного стандарта по направлению подготовки 43.04.02 Туризм (М2.Б.3) . Изучение данного курса базируется на знаниях, умениях и навыках, полученных при изучении дисциплин «Правовое обеспечение деятельности в туристкой индустрии», «Теория и методология рекреационной географии». Дисциплина «Прогнозирование и планирование туристской деятельности» является основой для изучения технологий туристско-рекреационного проектирования и освоения территорий, оценки рекреационных ресурсов, проведения экспертизы туристских проектов. Курс «Прогнозирование и планирование туристской деятельности» способствует расширению знаний обучающихся по методологии прогнозирования и планировании, стратегии эволюционного обновления предприятия туризма. 2. Цель изучения дисциплины Целью изучения дисциплины «Прогнозирование и планирование туристской деятельности» ставит своей целью познакомить с сущностью и функции планирования на разных уровнях, этапами бизнес- планирования на предприятиях туризма. 3. Структура дисциплины Сущность и функции планирования на уровне макро- и микроэкономики. Предмет и методы прогнозирования. Принципы планирования. Взаимосвязь стратегического и оперативного планирования. Уровни планирования. Этапы планирования туризма. Методология стратегического планирования развития туризма. Вклад государственного сектора в отрасль экономики туризма. Формирование стратегических целей и задач развития туристского комплекса крупного города. Стратегия эволюционного обновления предприятия туризма. Бизнес- планирование на предприятии туризма 4. Требования к результатам освоения дисциплины Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих общекультурных и профессиональных компетенций: готовность нести ответственность за принятые решения в рамках профессиональной компетенции, способностью принимать нестандартные решения, разрешать проблемные ситуации в туристской деятельности (ОК-6); способность выявлять и оценивать основные проблемы в своей профессиональной области, при решении которых требуется постановка сложных задач, требующих широкого методологического инструментария, в том числе с применением количественных и качественных методов измерения, методов индукции, дедукции и т.п.( ОК-14); способности оформлять, представлять, докладывать и анализировать результаты выполненной работы (ОК-19); способности к разработке стратегий развития туристской деятельности на региональном, муниципальном уровне и соответствующих уровням проектов (ПК-2). В результате освоения дисциплины обучающийся должен: Знать: объекты, предметы, цели, задачи курса; понятия, определения, термины (понятийный аппарат курса); даты, факты, события, явления (фактологический материал курса); основные методологические подходы по прогнозированию и планированию. Уметь: выбирать способы, методы, методики, приемы, алгоритмы, модели, средства, законы, критерии прогнозирования и планирования; формулировать проблемы, вопросы и задачи для управления в туристской отрасли; ставить задачи и выбирать методы исследования, интерпретировать и представлять результаты научных исследований в сфере туризма. Владеть: представлять результаты научного исследования в сфере туризма в формах отчетов, прикладных разработок, докладов, рефератов, публикаций и публичных обсуждений. 5. Общая трудоемкость дисциплины 3 зачетные единицы (72 академических часа) 6. Формы контроля Промежуточная аттестация: экзамен. Составитель: Рудникова Надежда Петровна, кандидат географических наук, доцент кафедры туризма и гостиничного дела. М2. ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ЦИКЛ ВАРИАТИВНАЯ ЧАСТЬ Аннотация программы по дисциплине М2.В.1. «Экономический анализ предприятия туристской индустрии» 2.Место дисциплины в структуре основной образовательной программы, в модульной структуре ООП Учебная дисциплина «Экономический анализ туристской индустрии» относится к профессиональному циклу М.2.В.1. –«Вариативная часть» и предназначена для студентов магистратуры 1 курса направления подготовки 43.04.02 Туризм (программа: технология и организация туроператорских и турагентских услуг). Дисциплина базируется на таких курсах, как «Менеджмент в туристской индустрии», «Маркетинг в туристской индустрии», «Бухгалтерский учет в индустрии гостеприимства», «Экономика туроператорской и турагентской деятельности», «Бизнеспланирование», «Управление персоналом в индустрии гостеприимства». 2. Цель изучения дисциплины Цель дисциплины: формирование у студентов магистратуры основ экономического анализа предприятия туристской индустрии, предусматривающей приобретение компетенций, знаний, умений и навыков по содержанию, организации и реализации процесса экономического анализа предприятия туристской индустрии, как последовательности действий (операций и процедур), выполняемых руководителями, специалистами и техническими исполнителями в определенном порядке с использованием необходимых для этого методов и технических средств в целях эффективного достижения целей организации. 3. Структура дисциплины Экономический анализ предприятия туристской индустрии и его роль в управлении организацией. Метод и приемы экономического анализа. Система и методология комплексного анализа. Анализ использования основных средств. Анализ использования материальных ресурсов. Анализ использования трудовых ресурсов. Анализ техникоорганизационного уровня и других условий производства. Анализ производства и реализации продукции (работ, услуг). Анализ и управление затратами и себестоимостью продукции. Финансовые результаты коммерческой организации и методы их анализа. Финансовое состояние предприятия туристкой индустрии и методы его анализа. Методика диагностики банкротства хозяйствующих субъектов. 4. Требования к результатам освоения дисциплины В ходе освоения дисциплины «Экономический анализ предприятия туристской индустрии» студенты магистратуры направления подготовки 43.04.02 Туризм (программа: технология и организация туроператорских и турагентских услуг) с квалификацией магистр должен овладеть следующими компетенциями: готовностью к активному общению в научной, профессиональной и социальнообщественной сферах деятельности (ОК-3); способностью разрабатывать новые туристские проекты, соответствующие требованиям туристской индустрии, выявлять приоритетные направления в проектировании, составлять необходимую нормативно-техническую документацию (ПК1); способностью к разработке стратегий развития туристской деятельности на федеральном, региональном, муниципальном (локальном) уровне и соответствующих уровням проектов (ПК-2); готовностью применять методы анализа, разработки и поиска решений в деятельности предприятий туристской индустрии (ПК-3); способностью к мониторингу и оценке эффективности процессов в туристской индустрии (ПК-4); способностью к оценке инновационно-технологических рисков в туристской индустрии (ПК-5); способностью к внедрению современной системы стандартизации в туристской индустрии (ПК-6); В результате изучения дисциплины студент должен: знать: - концептуальные основы социально-экономических исследований в туристской индустрию основные источники и методологию изучения экономики и социологии туризма, тенденции и перспектив развития туристской индустрии на федеральном, региональном и локальном уровнях, методики социально-экономических исследований туристской деятельности; систему социально-экономических параметров развития туристской индустрии; мировой опыт проведения социально-экономических исследований в туристской индустрии; основные направления развития теории и методов исследований в сфере туризма; уметь: - проводить исследования в области экономики и социологии туризма; осуществлять выбор исследовательского инструментария (методик, техник, процедур) и применять его в конкретных ситуациях; анализировать, систематизировать и обощать результаты исследований в области экономики и социологии туризма; -применять законодательные и нормативно-правовые акты в туристской деятельности; владеть: - принципами и технологией планирования и организации социальноэкономических исследований в туристской индустрии; методами системного и сравнительного анализа; навыками получения и первичной обработки информации о туризме, анализа, систематизации и обобщения; методологией и методикой научных исследований (статистических, социологических и экономических); - навыками использования правовых норм в профессиональной деятельности в области туристской индустрии. 5. Общая трудоемкость дисциплины: 108 часов (3 зачетные единицы). 6. Формы контроля: курсовая работа, экзамен. Составитель: кандидат экономических наук, доцент, доцент кафедры туризма и гостиничного дела Е.П. Лидинфа. Аннотация к рабочей программе дисциплины М2.В.2 «Финансово экономическая деятельность предприятий туристской индустрии» 1. Место дисциплины в структуре основной образовательной программы Дисциплина «Финансово экономическая деятельность предприятий туристской индустрии» относится к профессиональному циклу вариативной части федерального государственного образовательного стандарта по направлению подготовки 43.04.02 Туризм (М2.В.2). Изучение данного курса базируется на знаниях, умениях и навыках, полученных при изучении дисциплин: «Современная экономика управления», «Бизнес-исследования: организация и методы». 2. Цель изучения дисциплины Ознакомление студентов с основными понятиями экономического анализа предприятия сферы туризма, а также изучение показателей экономического анализа, характеризующих состояние туристской фирмы в процессе ее эффективного функционирования. Экономический анализ предприятия туристской индустрии раскрывает аспекты производственной деятельности туристской фирмы и служит базисом для принятия эффективных решений в кредитной и инвестиционной политике предприятия, с учетом индивидуальных характеристик туристской организации. 3. Структура дисциплины Особенности туристского рынка в Российской Федерации. Значение экономического анализа деятельности предприятия туризма в условиях рыночной экономики. Финансовая отчетность предприятия туризма, учетная политика предприятия сферы туризма, ее влияние на величину экономических показателей, экономический анализ прибыли, затрат и объема продукции, анализ структуры и динамики изменения оборотных средств фирмы. Анализ ликвидности текущих активов туристского предприятия, анализ финансовой устойчивости предприятия сферы туризма, анализ деловой активности и прибыльности туристского предприятия, анализ внеоборотных активов, анализ дебиторской и кредиторской задолженностей предприятия сферы туризма, анализ структуры капитала и долгосрочной платежеспособности. Анализ прибыли на инвестиции. анализ использования активов, анализ результатов деятельности. Оценка и прогноз прибыли, комплексный анализ экономического и финансового состояния туристской организации. 4. Требования к результатам освоения дисциплины Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих общекультурных и профессиональных компетенций: способностью использовать навыки и умения организации научноисследовательских и научно-производственных работ, управления коллективом, владеть основами командообразования, формировать благоприятный моральнопсихологический климат для достижения поставленных целей, оценивать качество результатов личной и коллективной деятельности (ОК-5); готовностью нести ответственность за принятые решения в рамках профессиональной компетенции, способен принимать нестандартные решения, разрешать проблемные ситуации в туристской деятельности (ОК-6); способностью свободно демонстрировать навыки работы в научноисследовательском коллективе (в лаборатории, бизнес инкубаторе, студии и т.д.), генерировать новые идеи, поддерживать и развивать собственный креативный потенциал и творческие способности сотрудников (ОК-13); владением приемами и методами работы с персоналом, методами оценки качества и результативности труда персонала предприятия туристской индустрии (ПК-7); способностью ставить задачи и выбирать методы исследования, интерпретировать и представлять результаты научных исследований в сфере туризма (ПК-12); В результате освоения дисциплины обучающийся должен: Знать: место и роль анализа внеоборотных активов фирмы в экономическом анализе, значение анализа финансовой устойчивости развития туристской фирмы, важнейшие экономические показатели, характеризующие финансовое состояние фирмы, важность сопоставления затрат и результатов при экономическом анализе деятельности фирмы; Уметь: Рассчитывать себестоимость с полным распределением и рассчитывать себестоимости по предельным затратам, использовать элементы учетной политики при оценке деятельности туристской фирмы, составлять план счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности туристской фирмы; Владеть навыками: Анализа ликвидности текущих активов фирмы, оценки деловой активности и прибыльности предприятия, расчета прибыли туристской организации. 5. Общая трудоемкость дисциплины 2 зачетные единицы (72 академических часа) 6. Форма контроля – зачет Составитель: Лидинфа Елена Петровна, кандидат экономических наук, доцент, доцент кафедры туризма и гостиничного дела. Аннотация к рабочей программе дисциплины М2.В.3 «Экскурсионный менеджмент и моделирование туристских маршрутов» 1. Место дисциплины в структуре основной образовательной программы Дисциплина «Экскурсионный менеджмент и моделирование туристских маршрутов» относится к профессиональному циклу, вариативной (профессиональной) части федерального государственного образовательного стандарта по направлению подготовки 43.04.02 Туризм (М2.В.3). Изучение данного курса базируется на знаниях, умениях и навыках, полученных при изучении дисциплин «Правовое обеспечение деятельности в туристкой индустрии», «Теория и методология рекреационной географии». Дисциплина «Экскурсионный менеджмент и моделирование туристских маршрутов» является основой для изучения технологий туристско-рекреационного проектирования и освоения территорий, оценки рекреационных ресурсов, проведения экспертизы туристских проектов. Курс «Экскурсионный менеджмент и моделирование туристских маршрутов» способствует расширению знаний обучающихся по методологии прогнозирования и планировании, стратегии эволюционного обновления предприятия туризма. 2. Цель изучения дисциплины Целью изучения дисциплины «Экскурсионный менеджмент и моделирование туристских маршрутов» ставит своей целью формирование у студентов комплекса знаний в области управления экскурсионным процессом на предприятии и определенных навыков аналитической, диагностической и проектной работы в области организационной инноватики. 3. Структура дисциплины Развитие предприятий как важнейшая сфера управленческой деятельности. Определение современного промышленного предприятия. Формы развития промышленных предприятий. Экскурсионный менеджмент как специфическая форма управленческой деятельности на микроэкономическом уровне. Развитие предприятий как важнейшая сфера управленческой деятельности. Инновации: характеристика, свойства, классификация. Формирование и развитие теоретического аппарата инновационного менеджмента в ХХ в. Нововведения и их характеристики. Свойства инноваций. Свойства инноваций. Управление инновационными противоречиями и экономическая оценка инноваций. Инвентаризация противоречий инновационного процесса. Управление конфликтами в инновационном менеджменте. Методы оценки эффективности инноваций. 4. Требования к результатам освоения дисциплины Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих общекультурных и профессиональных компетенций: способность оказывать позитивное воздействие на окружающих собственным примером с точки зрения образа жизни и личного поведения (ОК-8); способность проявлять инициативу, в том числе в сложных и нестандартных ситуациях, брать на себя всю полноту ответственности (ОК-9); способность находить, обобщать, анализировать, синтезировать и критически переосмысливать полученную научную, справочную, статистическую и иную информацию (ОК-17); готовность представлять результаты научного исследования в сфере туризма в формах отчетов, прикладных разработок, докладов, рефератов, публикаций и публичных обсуждений (ПК-13); способность к разработке и внедрению инновационных технологий в туристской индустрии (ПК-14). В результате освоения дисциплины обучающийся должен: Знать: сущность инновационного менеджмента, его особенности, методы его организации, механизм управления инновационной деятельностью, роль инноваций в развитии экономики, формы территориальной инновационной деятельности, государственное (правовое) регулирование инновационной деятельности. Уметь: формулировать основные понятия инновационного процесса, определять эффективность инноваций, формировать инновационные программы, планировать предпринимательскую деятельность на основе нововведений, специфицировать и проводить презентации инновационных решений. Владеть: методиками расчета динамик показателей новых изделий, определения влияние процесса освоения на основные экономические показатели предприятия; методами оценки и отбора инноваций; определить риск вложения капитала и пути его снижения. 5. Общая трудоемкость дисциплины 3 зачетные единицы (72 академических часа) 6. Формы контроля Промежуточная аттестация: экзамен. Составитель: Рудникова Надежда Петровна, кандидат географических наук, доцент кафедры туризма и гостиничного дела. Аннотация по дисциплине « Безопасность туристической деятельности» основной образовательной программы высшего профессионального образования по направлению подготовки 43.04.02 Туризм профессионально-ориентированная программа: Технология организации туроператорских и турагентских услуг ОБЩЕНАУЧНЫЙ ЦИКЛ БАЗОВАЯ ЧАСТЬ Аннотация рабочей программы учебной дисциплины М2.В.4 «Безопасность туристической деятельности» 1. Место дисциплины в структуре ООП Дисциплина «Безопасность туристической деятельности» предназначена для студентов второго курса магистратуры. Данная дисциплина расширяет освоение курсов и служит основой для последующего изучения дисциплин базовой части профессионального цикла. Дисциплина относится к федеральному компоненту общепрофессиональных дисциплин специальности. Данный курс имеет возможности для интеграции дисциплин общенаучного и профессионального циклов, а также развития логико-методологической культуры магистрантов. 2. Цель изучения дисциплины Целью дисциплины является формирование у студентов профессиональной компетенции в области организации безопасности туристической индустрии. Задачи дисциплины: - обоснование роли и места безопасности туризма в развитии туристской индустрии; -своение законодательной базы в области безопасности туризма на международном, национальном, региональном уровнях; - разработка подходов к практическому решению проблем защиты и безопасности туриста. 3. Структура дисциплины Теоретические основы безопасности в туристической деятельности. Правовая база безопасности в сфере туризма. Факторы риска в туризме. Обязанности туристических предприятий и операторов по защите своих клиентов. Безопасность международного туризма как главное условие путешествий. Качество обслуживания и безопасность услуг. 4. Требования к результатам освоения дисциплины В ходе освоения дисциплины «Безопасность туристической деятельности» у студента по направлению подготовки 43.04.02 – Туризм с квалификацией магистр формируются следующие компетенции: - готовностью к активному общению в научной, профессиональной и социальнообщественной сферах деятельности (ОК-3); способностью разрабатывать новые туристские проекты, соответствующие требованиям туристской индустрии, выявлять приоритетные направления в проектировании, составлять необходимую нормативно-техническую документацию (ПК1); способностью к разработке стратегий развития туристской деятельности на федеральном, региональном, муниципальном (локальном) уровне и соответствующих уровням проектов (ПК-2); готовностью применять методы анализа, разработки и поиска решений в деятельности предприятий туристской индустрии (ПК-3); производственно-технологическая деятельность: способностью к мониторингу и оценке эффективности процессов в туристской индустрии (ПК-4); способностью к оценке инновационно-технологических рисков в туристской индустрии (ПК-5); способностью к внедрению современной системы стандартизации в туристской индустрии (ПК-6); В результате изучения дисциплины студент должен: знать: 1. иметь представления о нормативно-правовой базе в области туризма; 2. иметь преставления о безопасности в турцентрах и различных секторах туризма; 3. ознакомиться с теорией межличностного общения, методикой работы с претензиями клиентов; уметь: 4. уметь грамотно оперировать в области законодательной базы по безопасности туризма; 5. уметь распознавать всевозможные риски на туристских маршрутах; 6. уметь предоставить информацию клиенту по безопасности нахождения в стране пребывания, в маршруте и др.; 7. уметь грамотно работать с средствами массовой информации (СМИ); владеть навыками: 8. получить навыки своевременного доведения достоверной информации до клиентов, организации подготовки специализированной туристской помощи. 9. приобрести навыки по культуре межличностного общения, соблюдению этикета, техникой работы с претензиями клиентов; 10. получить навыки методики контроля и предотвращения факторов риска в путешествиях; 11. получить практические навыки использования законодательной базы при решении производственных ситуаций; 5. Общая трудоемкость дисциплины: Количество зачетных единиц: 2 з.ед. (Количество часов:72 часа) 6. Формы контроля: зачет. Соствитель: Орловский государственный университет, доцент кафедры технологий психолого-педагогического и специального образования, кандидат педагогических наук Абакумов Станислав Николаевич Аннотация к рабочей программе дисциплины М2.В.5 «Современные тенденции и прогнозирование развития туристского рынка» 1. Место дисциплины в структуре основной образовательной программы Дисциплина «Современные тенденции и прогнозирование развития туристского рынка» » относится к профессиональному циклу, вариативной (профессиональной) части федерального государственного образовательного стандарта по направлению подготовки 43.04.02 Туризм (М2.В.5.). Изучение данного курса базируется на знаниях, умениях и навыках, полученных при изучении дисциплин «Правовое обеспечение деятельности в туристкой индустрии», «Теория и методология рекреационной географии». Дисциплина «Современные тенденции и прогнозирование развития туристского рынка» является основой для изучения технологий туристско-рекреационного проектирования и освоения территорий, оценки рекреационных ресурсов, проведения экспертизы туристских проектов. Курс «Современные тенденции и прогнозирование развития туристского рынка» способствует расширению знаний обучающихся по методологии прогнозирования и планировании, стратегии эволюционного обновления предприятия туризма. 2. Цель изучения дисциплины Целью изучения дисциплины «Современные тенденции и прогнозирование развития туристского рынка» ставит своей целью познакомить с сущностью и функции планирования на разных уровнях, этапами бизнес- планирования на туристическом рынке. 3. Структура дисциплины Сущность и функции планирования на уровне макро- и микроэкономики. Предмет и методы прогнозирования. Взаимосвязь стратегического и оперативного планирования. Уровни планирования. Этапы планирования туризма. Методология стратегического планирования развития туризма. Вклад государственного сектора в отрасль экономики туризма. Формирование стратегических целей и задач развития туристского комплекса крупного города. Стратегия эволюционного обновления предприятия туризма. Бизнес- планирование на предприятии туризма 4. Требования к результатам освоения дисциплины Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих общекультурных и профессиональных компетенций: способность оказывать позитивное воздействие на окружающих собственным примером с точки зрения образа жизни и личного поведения (ОК-8); способность проявлять инициативу, в том числе в сложных и нестандартных ситуациях, брать на себя всю полноту ответственности (ОК-9); способность находить, обобщать, анализировать, синтезировать и критически переосмысливать полученную научную, справочную, статистическую и иную информацию (ОК-17); готовность представлять результаты научного исследования в сфере туризма в формах отчетов, прикладных разработок, докладов, рефератов, публикаций и публичных обсуждений (ПК-13); способность к разработке и внедрению инновационных технологий в туристской индустрии (ПК-14). В результате освоения дисциплины обучающийся должен: Знать: объекты, предметы, цели, задачи курса; понятия, определения, термины (понятийный аппарат курса); даты, факты, события, явления (фактологический материал курса); основные методологические подходы по прогнозированию и планированию. Уметь: выбирать способы, методы, методики, приемы, алгоритмы, модели, средства, законы, критерии прогнозирования и планирования; формулировать проблемы, вопросы и задачи для управления в туристской отрасли; ставить задачи и выбирать методы исследования, интерпретировать и представлять результаты научных исследований в сфере туризма. Навыки: представлять результаты научного исследования в сфере туризма в формах отчетов, прикладных разработок, докладов, рефератов, публикаций и публичных обсуждений. 5. Общая трудоемкость дисциплины 3 зачетные единицы (72 академических часа) 6. Формы контроля Промежуточная аттестация: экзамен. Составитель: Рудникова Надежда Петровна, кандидат географических наук, доцент кафедры туризма и гостиничного дела. М2. В. ДВ ДИСЦИПЛИНЫ ПО ВЫБОРУ Аннотация рабочей программы учебной дисциплины М2.ДВ1. «Международный туризм» 1. Место дисциплины в структуре основной образовательной программы, в модульной структуре ОПП Дисциплина «Международный туризм» включена в дисциплины по выбору профессионального цикла основной образовательной программы. К исходным требованиям, необходимым для изучения дисциплины «Международный туризм» относятся знания, умения и виды деятельности, сформированные в процессе изучения дисциплин: «Туристское ресурсоведение», «Страноведение в туризме», «География туризма», «География», «Транспортное обслуживание в туризме» Полученные знания в процессе изучения «Религиозный туризм» и сформированные навыки послужат основой для изучения дисциплин: «Природно-рекреационные ресурсы», «Мировые туристские центры», «Национальные парки мира». 2. Цель изучения дисциплины Целью курса является подготовка специалиста, продуктивно действующего в условиях рыночной экономики современного общества, вооружая его умениями и навыками, которые будут сопровождать его на протяжении всей учебной и производственной деятельности. Она связывает в единый образовательный поток школьную, студенческую и профессиональную деятельность, закладывая фундамент непрерывного образования личности. 3. Структура дисциплины. Предмет, содержание, задачи курса. источники и литература, туризм как системный объект изучения, статистика международного туризма, туристский спрос, специфика и состав туристской индустрии, современная трансформация мировой индустрии туризма, туристское предложение, структура туристского рынка, транснационализация и глобализация в международном туризме, организация туристских путешествий, государственное и общественное регулировании международной туристской деятельности. 4. Основные образовательные технологии В ходе изучения дисциплин используются как традиционные, так и инновационные технологии, активные и интерактивные методы и формы обучения: лекции, диалогический метод с элементами проблемного изложения, семинары, реферативная работа, коллоквиум, тестирование, контрольные работы, экскурсия. 5. Требования к результатам освоения дисциплины В ходе освоения дисциплины «Международный туризм» студент по направлению подготовки 43.04.02.62 – Туризм должен обладать следующими общекультурными (ОК) и профессиональными компетенциями (ПК) компетенциями: Ок-3, Пк1-6 В результате изучения дисциплины студент должен: Знать: статистические данные по международному туризму; специфику и состав туристской индустрии; структуру туристского рынка Уметь: применять законы функционирования международного туристского рынка; прогнозировать результаты социально-культурной и туристской деятельности, конъюнктуру международных рынков и номенклатуру услуг; анализировать и оценивать социально-культурную, сервисную, туристскую деятельность, международные рынки социально-культурных и туристских услуг, продвижение и доведение услуг до потребителей; Владеть навыками: анализа статистических данный по международному туризму; применения на практике последних тенденций в сфере международного туризма; 6. Общая трудоемкость дисциплины 3 зачетные единицы (108 академических часа) 7. Форма контроля Промежуточная аттестация – зачет 8. Составитель – Абакумов Станислав Николаевич – доцент кафедры туризма и гостиничного дела, к.и.н. Аннотация к рабочей программе дисциплины М2.ДВ1. «Международные туристские связи» 1. Место дисциплины в структуре основной образовательной программы Дисциплина «Международные туристические связи» относится к профессиональному циклу вариативной части федерального государственного образовательного стандарта по направлению 43.04.02 Туризм (М2.В.ДВ1.2.), предназначена для овладения будущими магистрами теоретических знаний и практических навыков разработки, организации, проведения и анализа результатов данных. Содержание курса логически взаимосвязано с другими курсами магистерской программы: «Прогнозирование и планирование туристической деятельности», «Стратегическое управление предприятиями туристической индустрии. Освоение данной дисциплины необходимо как предшествующий этап для научно-исследовательской практики, а также подготовки магистерской диссертации и написания статей в научных изданиях. 2. Цель изучения дисциплины Целью изучения дисциплины является подготовка специалиста, продуктивно действующего в условиях рыночной экономики современного общества, вооружая его умениями и навыками, которые будут сопровождать его на протяжении всей учебной и производственной деятельности. Она связывает в единый образовательный поток школьную, студенческую и профессиональную деятельность, закладывая фундамент непрерывного образования личности.. 3. Структура дисциплины Туризм как системный объект изучения. Статистика международного туризма. Туристский спрос. Специфика и состав туристской индустрии. Современная трансформация мировой индустрии туризма. Туристское предложение. Структура туристского рынка Транснационализация и глобализация в международном туризме. Организация туристских путешествий. Государственное и общественное регулировании международной туристской деятельности. 4. Требования к результатам освоения дисциплины Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих общекультурных и профессиональных компетенций: готовностью к активному общению в научной, профессиональной и социальнообщественной сферах деятельности (ОК-3) способностью разрабатывать новые туристские проекты, соответствующие требованиям туристской индустрии, выявлять приоритетные направления в проектировании, составлять необходимую нормативнотехническую документацию (ПК-1); способностью к разработке стратегий развития туристской деятельности на федеральном, региональном, муниципальном (локальном) уровне и соответствующих уровням проектов (ПК-2); готовностью применять методы анализа, разработки и поиска решений в деятельности предприятий туристской индустрии (ПК-3); производственно-технологическая деятельность: способностью к мониторингу и оценке эффективности процессов в туристской индустрии (ПК-4); способностью к оценке инновационно-технологических рисков в туристской индустрии (ПК-5); способностью к внедрению современной системы стандартизации в туристской индустрии (ПК-6). В результате освоения дисциплины обучающийся должен: Знать: объекты, предметы, цели, задачи курса; понятия, определения, термины (понятийный аппарат курса); даты, факты, события, явления (фактологический материал курса); основные методологические подходы по прогнозированию и планированию. Уметь: выбирать способы, методы, методики, приемы, алгоритмы, модели, средства, законы, критерии прогнозирования и планирования; формулировать проблемы, вопросы и задачи для управления в туристской отрасли; ставить задачи и выбирать методы исследования, интерпретировать и представлять результаты научных исследований в сфере туризма. Владеть: представлять результаты научного исследования в сфере туризма в формах отчетов, прикладных разработок, докладов, рефератов, публикаций и публичных обсуждений. 5. Общая трудоемкость дисциплины 3 зачетные единицы (108 академических часа) 6. Формы контроля Промежуточная аттестация: зачет. Составитель: Абакумов Станислав Николаевич, кандидат исторических наук, доцент кафедры туризма и гостиничного дела. Аннотация к рабочей программе дисциплины М2.ДВ.2 «Рекламная деятельность в туризме» 1. Место дисциплины в структуре основной образовательной программы Дисциплина «Рекламная деятельность в туризме» относиться к относится к профессиональному циклу дисциплины по выбору (М3.ДВ 2). Для освоения дисциплины «Рекламная деятельность в туризме» используются знания, умения и виды деятельности, сформированные в дисциплинах магистратуры по направлению подготовки 43.04.02 Туризм. Кроме того, магистр должен владеть навыками работы на компьютере, с литературными источниками информации, Интернет-ресурсами. 2. Цель изучения дисциплины Целью изучения дисциплины является понимание рекламы как творческой реализации рыночной необходимости обращаться к большому числу людей с предложением коммерческого характера Данная дисциплина способствует воспитанию ответственности, инициативности, самостоятельности и готовность к жизни и труду в условиях современной демократии. 3. Структура дисциплины Основные подходы к пониманию рекламы. Классификация рекламы. Коммерческая и некоммерческая реклама. Социальная реклама. Политическая реклама. Государственная реклама. Реклама территорий. Личностная реклама. Полиграфическая реклама. Правовое и этическое регулирование рекламной деятельности. Глобальные тенденции развития современной рекламы. Рекламные исследования. Оценка эффективности рекламы. 4. Требования к результатам освоения дисциплины Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих общекультурных и профессиональных компетенций: способностью использовать навыки и умения организации научно исследовательских и научно-производственных работ, управления коллективом, владеть основами командообразования, формировать благоприятный морально-психологический климат для достижения поставленных целей, оценивать качество результатов личной и коллективной деятельности (ОК-5); готовностью нести ответственность за принятые решения в рамках профессиональной компетенции, способностью принимать нестандартные решения, разрешать проблемные ситуации в туристской деятельности (ОК-6); способностью свободно демонстрировать навыки работы в научноисследовательском коллективе (в лаборатории, бизнес-инкубаторе, студии и так далее), генерировать новые идеи, поддерживать и развивать собственный креативный потенциал и творческие способности сотрудников (ОК-13); владением приемами и методами работы с персоналом, методами оценки качества и результативности труда персонала предприятия туристской индустрии (ПК-7); способностью формулировать концепцию туристского предприятия, разрабатывать эффективную стратегию и формировать активную политику оценки рисков предприятия туристской индустрии (ПК-8); способностью оценивать и осуществлять технико-экономическое обоснование инновационных проектов в туристской индустрии на разных уровнях (федеральном, региональном, муниципальном (локальном) уровне) (ПК-9); способностью разрабатывать и внедрять нормативную документацию по стандартизации, сертификации и качеству туристского продукта и услуг туристской индустрии (ПК-10); готовностью использовать современные достижения науки и передовой технологии в научно-исследовательских работах в сфере туризма (ПК-11); способностью ставить задачи и выбирать методы исследования, интерпретировать и представлять результаты научных исследований в сфере туризма (ПК-12). Магистр по направлению подготовки Туризм должен: Знать: - теоретические и правовые основы рекламной деятельности; -основные способы создания и продвижения рекламной продукции; -особенности рекламы в отдельных видах сервисной деятельности и туризме - этапы планирования рекламной кампании, формирования бюджета, медиапланирования; - формы и стили рекламного обращения, требования к языку рекламного обращения; - виды рекламных иллюстраций, требования к размеру и форме иллюстрации; - цели формирования и основные элементы фирменного стиля. Уметь: -проводить исследование потребительского спроса, выделять психологические особенности потребителя; -планировать рекламную деятельность с учетом рыночных и социальных факторов; -представлять новый продукт сервисной деятельности; -оценивать результаты своей деятельности и вырабатывать новые креативные идеи; - формировать план рекламной кампании; - анализировать результаты маркетинговых исследований (изучения спроса, сегментации рынка, позиционирования товара); - структурировать и составлять текст рекламного обращения; - правильно использовать шрифты, а также цвета и их сочетания; - уверенно ориентироваться в специальной и учебной литературе для самостоятельного получения необходимой информации. Владеть: - методиками влияния на потребителя через рекламу; - современными информационными технологиями в рекламе; - навыками выполнения и создания рекламной продукции. 5. Общая трудоемкость дисциплины 3 зачетные единицы (108 час.) 6. Формы контроля Промежуточная аттестация: зачет. Составитель: Зосимова Элла Евгеньевна, кандидат географических наук, доцент кафедры туризма и гостиничного дела Аннотация программы по дисциплине М2.ДВ.2.«Сервисная деятельность» по направлению подготовки 43.04.02 Туризм профиль: Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности 1. Место дисциплины в структуре основной образовательной программы, в модульной структуре ООП Учебная дисциплина «Сервисная деятельность» является самостоятельным курсом, в котором раскрываются современные подходы к изучению важнейших социально-экономических факторов развития сферы сервиса, производства и потребления услуг, правового регулирования отношений в сервисной деятельности, знание которых в последнее время широко используется во всём мире при формировании стратегии развития предприятий сферы услуг. Дисциплина относится к базовой части дисциплин Профессионального цикла – М2.ДВ.2. Курс предназначен для студентов факультета технологии, предпринимательства и сервиса, читается на 3 курсе обучения, в 6 семестре. Дисциплина «Сервисная деятельность» базируется на таких курсах как «Основы предпринимательской деятельности», «Экономика», «Менеджмент в сервисе», «Сервисология». 2. Цель изучения дисциплины Цель – создание системы знаний о сервисной деятельности, услугах, формах обслуживания и способах формирования новых услуг и прогрессивных методов обслуживания. 3. Структура дисциплины Введение в предмет сервисной деятельности. Сервисная деятельность как форма удовлетворения потребностей человека. Социально-экономические факторы развития сферы сервиса. Сущность и классификация услуг. Производство и потребление услуг. Маркетинг услуг. Факторы потребления. Психологическая культура сервиса. Психология процесса обслуживания при совершении заказа. Этическая культура сервиса. Культура общения работников с клиентами. Эстетическая культура сервиса. Новые виды услуг и прогрессивные формы обслуживания. Правовое регулирование отношений в сервисной деятельности. 4. Требования к результатам освоения дисциплины Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих общекультурных и профессиональных компетенций: - способностью к интеллектуальному, культурному, нравственному, физическому и профессиональному саморазвитию и самосовершенствованию (ОК-1); - способностью работать в коллективе, руководить людьми и подчиняться (ОК-6); - владением теоретическими основами проектирования, готовностью к применению основных методов проектирования в туризме (ПК-1); - готовностью к реализации проектов в туристской индустрии (ПК-4); - готовностью к разработке туристского продукта на основе современных технологий (ПК-5); - способностью к эффективному общению с потребителями туристского продукта (ПК-11); умением организовать процесс обслуживания потребителя (ПК-12); - способностью находить, анализировать и обрабатывать научно-техническую информацию в области туристской деятельности с использованием информационнокоммуникационных технологий (ПК-13); - способностью использовать методы мониторинга рынка туристских услуг (ПК14); - готовностью к применению инновационных технологий в туристской деятельности (ПК-16). В результате изучения дисциплины бакалавр должен знать: – современные тенденции развития сервисной деятельности; – сущность стратегии и политики управления сервисной организацией; – характеристику разработок зарубежных и отечественных авторов по проблемам сервисной деятельности; – содержание ключевых понятий сервисной деятельности («услуга», «сервис», «клиент», «потребитель», «исполнитель», «самообслуживание», «порядок оказания услуги», «организация обслуживания», «сервисные технологии», «индивидуальные формы обслуживания»); – характеристику уровней и требований к сервисной деятельности; Уметь: – разбираться в вопросах сервисной деятельности; – оценить факторы формирования технологий сервисной деятельности; – выбирать критерии процедуры обеспечения организации сервисной деятельности; – разрабатывать стратегический план работы сервисной организации; – понимать взаимосвязь общения в сервисной деятельности, механизмы действия и способы проявления законов и закономерностей в различных типах межличностных отношений. Владеть: – навыками использования современных программных продуктов для решения профессиональных задач; – методологией управления компетенциями как средством реализации кадровой стратегии организации; – методологией внедрения теоретических и эмпирических законов удовлетворения потребностей другого человека, способов и средств оказания услуг, способов практического применения знаний в области сервисной деятельности. 5. Общая трудоемкость дисциплины 4 зачетные единицы (144 часа). 6. Формы контроля: экзамен – 3 курс 6 семестр. Составитель: Зосимова Э.Е., к.г.н., доцент кафедры туризма и гостиничного дела. Аннотация к рабочей программе дисциплины М2.ДВ3. «Турагенская и туроператорская деятельность» 1. Место дисциплины в структуре основной образовательной программы Дисциплина «Бизнес исследования организация и методы» относится к профессиональному циклу вариативной части федерального государственного образовательного стандарта по направлению 43.04.02 Туризм (М2.ДВ3.), предназначена для овладения будущими магистрами теоретических знаний и практических навыков разработки, организации, проведения и анализа результатов данных. Содержание курса логически взаимосвязано с другими курсами магистерской программы: «Прогнозирование и планирование туристической деятельности», «Стратегическое управление предприятиями туристической индустрии. Освоение данной дисциплины необходимо как предшествующий этап для научно-исследовательской практики, а также подготовки магистерской диссертации и написания статей в научных изданиях. 2. Цель изучения дисциплины Целью изучения дисциплины является вляется изучение студентами организационно-управленческих основ туроператорской деятельности, создание у студентов целостного представления о принципах организации обслуживания туристов, методах анализа туристского рынка для эффективной разработки (проектирования) туристского продукта, условиях внедрения новых технологий, ориентированных на запросы потребителя. Формирование у студентов знаний и умений в области туроперейтинга, необходимых для успешного применения современных концепций и технологий в сфере своей профессиональной деятельности на практике. 3. Структура дисциплины Туроператоры и турагенты: сущность, виды. Нормативно-правовые база туроператорской и турагентской деятельности в РФ. Основы туроператорской деятельности в РФ. Визовая поддержка туристов. Персонал турфирмы. Инновации в туроперейтенге. Как создать турфирму. 4. Требования к результатам освоения дисциплины Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих общекультурных и профессиональных компетенций: способность оказывать позитивное воздействие на окружающих собственным примером с точки зрения образа жизни и личного поведения (ОК-8); способность проявлять инициативу, в том числе в сложных и нестандартных ситуациях, брать на себя всю полноту ответственности (ОК-9); способность находить, обобщать, анализировать, синтезировать и критически переосмысливать полученную научную, справочную, статистическую и иную информацию (ОК-17); готовность представлять результаты научного исследования в сфере туризма в формах отчетов, прикладных разработок, докладов, рефератов, публикаций и публичных обсуждений (ПК-13); способность к разработке и внедрению инновационных технологий в туристской индустрии (ПК-14). В результате освоения дисциплины обучающийся должен: Знать: объекты, предметы, цели, задачи курса; понятия, определения, термины (понятийный аппарат курса); даты, факты, события, явления (фактологический материал курса); основные методологические подходы по прогнозированию и планированию. Уметь: выбирать способы, методы, методики, приемы, алгоритмы, модели, средства, законы, критерии прогнозирования и планирования; формулировать проблемы, вопросы и задачи для управления в туристской отрасли; ставить задачи и выбирать методы исследования, интерпретировать и представлять результаты научных исследований в сфере туризма. Владеть: представлять результаты научного исследования в сфере туризма в формах отчетов, прикладных разработок, докладов, рефератов, публикаций и публичных обсуждений. 5. Общая трудоемкость дисциплины 3 зачетные единицы (108 академических часа) 6. Формы контроля Промежуточная аттестация: зачет. Составитель: Рудникова Надежда Петровна, кандидат географических наук, доцент кафедры туризма и гостиничного дела. Аннотация к рабочей программе дисциплины М2.ДВ.3. «Туризм и гостиничное хозяйство» 1. Место дисциплины в структуре основной образовательной программы Дисциплина «Туризм и гостиничное хозяйство» относится к профессиональному циклу вариативной части федерального государственного образовательного стандарта по направлению 43.04.02 Туризм (М2.ДВ3.), предназначена для овладения будущими магистрами теоретических знаний и практических навыков разработки, организации, проведения и анализа результатов данных. Содержание курса логически взаимосвязано с другими курсами магистерской программы: «Прогнозирование и планирование туристической деятельности», «Стратегическое управление предприятиями туристической индустрии. Освоение данной дисциплины необходимо как предшествующий этап для научно-исследовательской практики, а также подготовки магистерской диссертации и написания статей в научных изданиях. 2. Цель изучения дисциплины Целью изучения дисциплины является освоения дисциплины: изучить основы индустрии гостеприимства, дать студентам знания о профессиональных технологиях в управлении и организации размещения и питания туристов. В дисциплине рассматривается последовательное описание этапов в обслуживании клиентов гостиницы. Рассматриваются вопросы технологии бронирования номеров и мест в гостиницах. Особое внимание уделяется вопросам приема, регистрации и размещения различных категорий поселяющихся, обслуживанию клиентов во время проживания, организации работы служб дополнительных и сопутствующих услуг в гостиницах. Освещен аспект, связанный с порядком расчетов за проживание и оказание клиентам гостиницы дополнительные платные услуги. Также рассматриваются принципы взаимоотношений между персоналом и гостями современного отеля, принципы взаимодействий коллектива гостиничного предприятия 3. Структура дисциплины Индустрия гостеприимства Характеристика и классификация средств размещения. Формы управления гостиничным предприятием Организационная структура гостиницы Обслуживающий персонал гостиничного предприятия Бронирование мест и номеров в гостинице. 4. Требования к результатам освоения дисциплины Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих общекультурных и профессиональных компетенций: способность оказывать позитивное воздействие на окружающих собственным примером с точки зрения образа жизни и личного поведения (ОК-8); способность проявлять инициативу, в том числе в сложных и нестандартных ситуациях, брать на себя всю полноту ответственности (ОК-9); способность находить, обобщать, анализировать, синтезировать и критически переосмысливать полученную научную, справочную, статистическую и иную информацию (ОК-17); готовность представлять результаты научного исследования в сфере туризма в формах отчетов, прикладных разработок, докладов, рефератов, публикаций и публичных обсуждений (ПК-13); способность к разработке и внедрению инновационных технологий в туристской индустрии (ПК-14). В результате освоения дисциплины обучающийся должен: Знать: объекты, предметы, цели, задачи курса; понятия, определения, термины (понятийный аппарат курса); даты, факты, события, явления (фактологический материал курса); основные методологические подходы по прогнозированию и планированию. Уметь: выбирать способы, методы, методики, приемы, алгоритмы, модели, средства, законы, критерии прогнозирования и планирования; формулировать проблемы, вопросы и задачи для управления в туристской отрасли; ставить задачи и выбирать методы исследования, интерпретировать и представлять результаты научных исследований в сфере туризма. Владеть: представлять результаты научного исследования в сфере туризма в формах отчетов, прикладных разработок, докладов, рефератов, публикаций и публичных обсуждений. 5. Общая трудоемкость дисциплины 3 зачетные единицы (108 академических часа) 6. Формы контроля Промежуточная аттестация: зачет. Составитель: Рудникова Надежда Петровна, кандидат географических наук, доцент кафедры туризма и гостиничного дела. Аннотация к рабочей программе дисциплины М2.ДВ.4 «Статистика туризма» 1. Место дисциплины в структуре основной образовательной программы Дисциплина «Статистика туризма» относится к профессиональному циклу вариативной части федерального государственного образовательного стандарта по направлению 43.04.02 Туризм (М2.ДВ4.), предназначена для овладения будущими магистрами теоретических знаний и практических навыков разработки. Содержание курса логически взаимосвязано с другими курсами магистерской программы: «Прогнозирование и планирование туристической деятельности», «Стратегическое управление предприятиями туристической индустрии. Освоение данной дисциплины необходимо как предшествующий этап для научно-исследовательской практики, а также подготовки магистерской диссертации и написания статей в научных изданиях. 2. Цель изучения дисциплины Целью изучения дисциплины является освоения будущих специалистов и работников управленческого аппарата туристских предприятий с основами статистики туризма, методами и подходами к сбору и анализу информации с применением современных программных средств. 3. Структура дисциплины Сетевые технологии обработки информации. Язык гипертекстовой разметки документов HTML. Язык управления сценариями просмотра JavaScript. Каскадные таблицы стилей. WEB – дизайн. КСР. 4. Требования к результатам освоения дисциплины Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих общекультурных и профессиональных компетенций: готовность к активному общению в научной, профессиональной и социальнообщественной сферах деятельности (ОК-3); способность разрабатывать новые туристские проекты, соответствующие требованиям туристской индустрии, выявлять приоритетные направления в проектировании, составлять необходимую нормативно-техническую документацию (ПК1); способность к разработке стратегий развития туристской деятельности на региональном, муниципальном уровне и соответствующих уровням проектов (ПК-2); готовность применять методы анализа, разработки и поиска решений в деятельности предприятий туристской индустрии (ПК-3); способность к мониторингу и оценке эффективности процессов в туристской индустрии (ПК-4); способность к оценке инновационно-технологических рисков в туристской индустрии (ПК-5); способность к внедрению современной системы стандартизации в туристской индустрии (ПК-6); В результате освоения дисциплины обучающийся должен: Знать: основные требования современного российского законодательства по организации статистического учета на туристских предприятиях, быть в состоянии самостоятельно составить статистическую отчетность по существующим формам, быть готовым к разработке туристского продукта на основе современных технологий. Основные понятия статистики туризма, основные показатели, особенности их расчета, интерпретации и возможности применения в практической работе, быть способным понимать сущность и значение информации в развитии современного информационного общества, сознавать опасности и угрозы в туризме, соблюдать основные требования информационной безопасности Уметь: проводить грамотное статистическое исследование: ставить задачи, производить поиск информации, обработку информации, грамотно выбирать методы статистического исследования и интерпретировать результаты, быть готовым к применению прикладных методов исследовательской деятельности в туризме. Владеть: навыками применения современных программных продуктов при проведении статистического анализа как мировых показателей туризма, так и результатов деятельности конкретного туристского предприятия, владеть основными методами, способами и средствами получения, хранения, переработки информации, имеет навыки работы с компьютером как средством обеспечения информацией в туристской деятельности 5. Общая трудоемкость дисциплины 3 зачетные единицы (108 академических часа) 6. Формы контроля Промежуточная аттестация: зачет. Составитель: Рудникова Надежда Петровна, кандидат географических наук, доцент кафедры туризма и гостиничного дела. Аннотация к рабочей программе дисциплины М2.ДВ4. «Менеджмент туристских дестинаций» 1. Место дисциплины в структуре основной образовательной программы Дисциплина «Менеджмент туристских дестинаций» относится к профессиональному циклу вариативной части федерального государственного образовательного стандарта по направлению 43.04.02 Туризм (М2.ДВ4. Содержание курса логически взаимосвязано с другими курсами магистерской программы: «Прогнозирование и планирование туристической деятельности», «Стратегическое управление предприятиями туристической индустрии. Освоение данной дисциплины необходимо как предшествующий этап для научно-исследовательской практики, а также подготовки магистерской диссертации и написания статей в научных изданиях. 2. Цель изучения дисциплины Целью изучения дисциплины является ознакомление студентов с основными положениями и направлениями современной стратегией менеджмента в туристической индустрии, рассматриваются специфические особенности менеджмента туристических дестинаций. 3. Структура дисциплины Менеджмент, как инструмент развития сферы туризма в условиях рыночной экономики. Туризм как объект управления. Система и структура управления туристическими дестинациями. Эффективность менеджмента туристических дестинаций. 4. Требования к результатам освоения дисциплины Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих общекультурных и профессиональных компетенций: готовность к активному общению в научной, профессиональной и социальнообщественной сферах деятельности (ОК-3); способность разрабатывать новые туристские проекты, соответствующие требованиям туристской индустрии, выявлять приоритетные направления в проектировании, составлять необходимую нормативно-техническую документацию (ПК1); способность к разработке стратегий развития туристской деятельности на региональном, муниципальном уровне и соответствующих уровням проектов (ПК-2); готовность применять методы анализа, разработки и поиска решений в деятельности предприятий туристской индустрии (ПК-3); способность к мониторингу и оценке эффективности процессов в туристской индустрии (ПК-4); способность к оценке инновационно-технологических рисков в туристской индустрии (ПК-5); способность к внедрению современной системы стандартизации в туристской индустрии (ПК-6); В результате освоения дисциплины обучающийся должен: Знать: основные требования современного российского законодательства по организации статистического учета на туристских предприятиях, быть в состоянии самостоятельно составить статистическую отчетность по существующим формам, быть готовым к разработке туристского продукта на основе современных технологий. Основные понятия статистики туризма, основные показатели, особенности их расчета, интерпретации и возможности применения в практической работе, быть способным понимать сущность и значение информации в развитии современного информационного общества, сознавать опасности и угрозы в туризме, соблюдать основные требования информационной безопасности Уметь: проводить грамотное статистическое исследование: ставить задачи, производить поиск информации, обработку информации, грамотно выбирать методы статистического исследования и интерпретировать результаты, быть готовым к применению прикладных методов исследовательской деятельности в туризме. Владеть: навыками применения современных программных продуктов при проведении статистического анализа как мировых показателей туризма, так и результатов деятельности конкретного туристского предприятия, владеть основными методами, способами и средствами получения, хранения, переработки информации, имеет навыки работы с компьютером как средством обеспечения информацией в туристской деятельности 5. Общая трудоемкость дисциплины 3 зачетные единицы (108 академических часа) 6. Формы контроля Промежуточная аттестация: зачет. Составитель: Рудникова Надежда Петровна, кандидат географических наук, доцент кафедры туризма и гостиничного дела. 4.4. Программы практик и организация научно-исследовательской работы обучающихся Практика является обязательным компонентом ООП магистратуры. Она представляет собой вид учебных занятий, непосредственно ориентированных на профессионально-практическую подготовку обучающихся. При реализации ООП магистратуры по данному направлению подготовки предусматриваются следующие виды практик: научно-исследовательская, педагогическая. Аннотация программы научно-исследовательской работы магистрантов 1. Место в структуре ООП Научно-исследовательская работа является обязательным видом учебной работы магистранта. Программа научно-исследовательской работы регулирует вопросы ее организации и проведения для магистрантов очной формы обучения факультета технологии, предпринимательства и сервиса по направлению подготовки 43.04.02 Туризм. Настоящая программа определяет понятие научно-исследовательской работы магистрантов, порядок ее организации и руководства, раскрывает содержание и структуру работы, требования к отчетной документации. 2. Цель научно-исследовательской работы Основной целью НИР магистранта является развитие способности самостоятельного осуществления научно-исследовательской работы, связанной с решением сложных профессиональных задач в инновационных условиях. 3. Требования к результатам освоения дисциплины: НИР направлена на формирование следующих компетенций (наименование в соответствии с ФГОС ВПО): состоит в овладении магистрантами основными приёмами ведения научноисследовательской работы и формирование у них профессионального мировоззрения в этой области, в соответствии с профилем избранной магистерской программы. способностью совершенствовать и развивать свой интеллектуальный и общекультурный уровень, добиваться совершенствования собственной личности, раскрытия творческого потенциала (ОК-1); способностью к поиску и самостоятельному обучению новым методам исследования, возможному изменению научного и научно-практического профиля профессиональной деятельности, изменению социокультурных условий (ОК-2); готовностью к активному общению в научной, профессиональной и социальнообщественной сферах деятельности (ОК-3); способностью к активной социальной мобильности (ОК-4); способностью использовать навыки и умения организации научноисследовательских и научно-производственных работ, управления коллективом, владеть основами командообразования, формировать благоприятный морально-психологический климат для достижения поставленных целей, оценивать качество результатов личной и коллективной деятельности (ОК-5); готовностью нести ответственность за принятые решения в рамках профессиональной компетенции, способностью принимать нестандартные решения, разрешать проблемные ситуации в туристской деятельности (ОК-6); способностью к успешной адаптации и критическому переосмыслению как позитивного, так и негативного опыта, к объективной оценке своих возможностей (ОК-7); способностью оказывать позитивное воздействие на окружающих собственным примером с точки зрения образа жизни и личного поведения (ОК-8); способностью проявлять инициативу, в том числе в сложных и нестандартных ситуациях, брать на себя всю полноту ответственности (ОК-9); способностью выявлять и оценивать основные проблемы в своей профессиональной области, при решении которых требуется постановка сложных задач, требующих широкого методологического инструментария, в том числе с применением количественных и качественных методов измерения, методов индукции и дедукции, и т.п. (ОК-14); способностью ориентироваться в сложной системе определения целей и постановке задач, а также в их ранжировании по степени важности и другим признакам (ОК-15); готовностью вести экспериментальную работу и проводить полевые исследования, объективно оценивать результаты исследований и внедрять их (ОК-16); способностью разрабатывать новые туристские проекты, соответствующие требованиям туристской индустрии, выявлять приоритетные направления в проектировании, составлять необходимую нормативно-техническую документацию (ПК1); способностью к разработке стратегий развития туристской деятельности на федеральном, региональном, муниципальном (локальном) уровне и соответствующих уровням проектов (ПК-2); способностью к мониторингу и оценке эффективности процессов в туристской индустрии (ПК-4); способностью к внедрению современной системы стандартизации в туристской индустрии (ПК-6); владением приемами и методами работы с персоналом, методами оценки качества и результативности труда персонала предприятия туристской индустрии (ПК-7);. В результате изучения дисциплины студент должен: знать: методы организации научного поиска и научных исследований; методы поиска источников, содержащих научную информацию по теме исследования; состояние и динамику развития научных исследований в России и за рубежом; эволюцию научных методов, технологий, операций, инструментов, используемых современными исследователями; схему хода научного исследования и ее структурные элементы; методы и технологии проведения эмпирических исследований; варианты композиции научного исследования; приемы изложения научного материала в рукописи; язык, стиль и фразеологию научной работы; основные особенности процедур выполнения, подготовки, оформления, защиты магистерской диссертации. уметь: использовать справочно-информационную деятельность по описку научных источников; работать с классификаторами, каталогами и картотеками; собирать и накапливать научные факты и научно обобщать их; собирать содержательную научную и статистическую информацию; теоретически и эмпирически разрабатывать гипотезы и модели; проводить эмпирические исследования; организовывать и проводить эксперименты, опрос респондентов; составлять план исследования, структуру, этапы работы; уметь работать над рукописью исследования; владеть: системой понятий и категорий научных исследований, навыками общенаучной методологии и научно-теоретического аппарата естественнонаучного образования, приёмов и принципов профессиональной деятельности; культуры системного мышления, инновационно-познавательной, инициативной, самостоятельной творческой деятельности; организации высокого научно-теоретического и методического уровня преподавания естественнонаучных дисциплин в вузе; обновления знаний, обеспечивающих активных поиск и использование научной информации, возможность профессионального роста; применения на практике, с учётом требований рынка труда и работодателя, всего комплекса полученных знаний и умений в компетентностном аспекте. 4. Содержание НИР Основными этапами НИР являются: 1) планирование НИР: - ознакомление с тематикой научно-исследовательских работ в данной сфере; - выбор магистрантом темы исследования; - написание реферата по избранной теме; 2) непосредственное выполнение научно-исследовательской работы; 3) корректировка плана проведения НИР в соответствии с полученными результатами; 4) составление отчета о научно-исследовательской работе; 5) публичная защита выполненной работы. 5. Общая трудоёмкость НИР 16 зачётных единиц – 576часа. 6. Формы контроля - зачет с оценкой. Составитель: Рудникова Надежда Петровна, кандидат географических наук, доцент кафедры туризма и гостиничного дела.