предмет_органической_химии

«Широко распростирает
химия руки свои в дела
человеческие. Куда не
посмотрим, куда не
оглянемся – везде перед
очами нашими успехи её
применения...»
М. В. Ломоносов.
химические
вещества
Предмет органической
химии
Органические вещества могут
образовываться только в
растительных или животных
организмах под действием особой
жизненной силы.
И.Я.Берцелиус
1828г Фридрих
Вёлер
1845г Адольф
Кольбе
Щавелевая кислота, Уксусная кислота
мочевина
1854г Марселен
Бертло
Жиры
лимонная кислота - С66Н88О77
стеариновая кислота - С18
СООН
17Н36
35О
2
олеиновая кислота - С18
СООН
17Н34
33О
2
уксусная кислота - С
СH
2Н34COOH
О2
аминоуксусная кислота - С
NН
О2N
2Н25СН
2СООН
сахар - С12
12Н22
22О11
11
этиловый спирт - С22Н65О
ОН
парафин
парафиновая
- СхНу
свеча - СхНу
бумага - (С66Н10
10О55)n
Органическая химия –
это химия соединений
углерода.
Основной
элемент -
С
Чаще всего
входят:
Н О
N
Реже входят:
S Р Hal
и др.
С6Н8О7
С18Н36О2
С6Н5О10
С2Н6О
С12Н22О11
Древесина
Мясо
Сахар
 определите
тип ХС в
органических веществах:
С6 Н 8 О 7
С18Н36О2
С6Н5О10 С2Н6О
С12Н22О11
Признаки органических
веществ:
1) содержат углерод;
2) горят, разлагаются;
3) тип ХС - ковалентная
Определите
степень
окисления атома
углерода в соединениях:
СН4 ,
С2Н4 , С2Н2 , С3Н8
2p
2s
↓
С ↓↑
↓
↓
↓
Валентность атома
углерода равна IV
1. Валентность углерода в органических
соединениях всегда IV
2. Атомы углерода могут соединяться друг
с другом, образуя цепи.
СН3-СН2-СН2-СН3
Бутан
СН3-СН-СН3
СН3
Изобутан
Органические
вещества - более 25 млн.
•

Неорганические
вещества около 700 тыс.
Задача
Углеводород,
молярная
масса которого
78г/моль, содержит
92,31% углерода.
Определите его
молекулярную формулу.
Домашнее задание:
• §32;
• выполните упражнения по выбору:
На «5» №1, 4, 6
На «4» №1, 4
На «3» №1;
• напишите заметку на тему по выбору:
«Польза
органических
веществ
в
повседневной жизни человека» или
«Вредное
воздействие
органических
соединений на окружающую среду».
Благодарю
внимание!
за