5В072700 - Технология продовольственных продуктов

Лаборатория сервиса и
обслуживания
Лаборатория технологии
приготовления пищи
научно анализировать социально-значимые
проблемы и процессы, используя их в своей
профессиональной деятельности
 учитывать этические и правовые нормы
при разработке технологических процессов
приготовления блюд
 рассчитывать экономическую
эффективность внедряемых технологических
проектов и решений
 проводить исследования и эксперименты в
области совершенствования технологии
приготовления различных кулинарных блюд,
повышения пищевой и биологической
ценностей, сокращения технологических
процессов и увеличения сроков хранения
полуфабрикатов и готовой продукции

 ведущими
специалистами на предприятиях
промышленности;
 на предприятиях общественного питания
(бары, рестораны, кафе, столовые и пр.);
 в органах государственного надзора за
безопасностью и качеством продуктов
питания.
Время
еженедельно
по средам
Преподаватели
Дисциплина
Аудитория
1500
Закарин С.З.
Агедилова М.Т.
Химия
каз.
236
1500
Каримова Б.Н.
Исабаева Г.М.
Химия
рус.
236
Приходите в Карагандинский
экономический университет!
Выбор профессии – основа Вашего
благополучия в будущем.
Адрес:10009,г.Караганды, ул.Академическая,9
каб.236
 Контактный телефон: 44-16-34 внут 183 (кафедра
товароведения и сертификации)
 Факс: 44 – 16-32
http//www.keu.kz, TIS-keu
@mail.kz
 Приемная комиссия 44-15-72. Проезд автобусами:
№19,18,08,30,011,31,58,44
