Праздник «Русский холодец

Праздник «Русский холодец»
впервые проведен 22 февраля 2014 г.,
в 2015 г. – 31 января
Праздник «Русский холодец» проводится с целью популяризации и
сохранения преемственности русских традиций и обычаев, создает
условия для проникновения народной эстетики в быт каждой семьи.
ХОЛОДЕЦ - это старинный русский бренд. На Руси это блюдо готовили
испокон веков. Упоминание о холодце встречается в древних летописях и
грамотах. В старинных кулинарных трактатах его называют - «ЦАРСКОЕ
ЯСТВО".
Значимость проекта для продвижения территории
Проект формирует привлекательный культурнотуристический имидж поселения.
 Способствует
привлечению
на
данную
территорию дополнительных туристских потоков.
 Становится центром притяжения и развития
инвестиционных проектов в сфере услуг и
появлению новых рабочих мест.
 Способствует развитию частно-инициативного
сувенирного производства.

Задачами проведения праздника являются:
 Сохранение и развитие декоративноприкладного и народного творчества как
основной части российской культуры;
 Привлечение молодежи к изучению русских
традиций посредством знакомства с обычаями
бытовой жизни наших предков;
 Сохранение и развитие обычаев
приготовления традиционных русских блюд;
 Развитие творческого потенциала
участников различных возрастных категорий,
сфер профессиональной деятельности,
увлечений.
Масштаб вовлечения аудитории
Ежегодно праздник привлекает более 100 участников
конкурсной и праздничной программы и несколько сотен гостей и
зрителей: в 2014 г. - около 500 человек, в 2015 г. - более 1500 чел.
В 2014 г. праздник "Русский холодец"
стал победителем регионального
этапа финала III Национальной премии
в области событийного туризма
„Russian Event Awards“ Центрального
федерального округа (31 октября 2014
г., г. Ярославль). И занял первое место
в финале Национальной премии в
области событийного туризма „Russian
Event Awards“
(4 декабря 2014 г., г. Киров).
Концепция проведения праздника позволяет привлечь к активному и
непосредственному участию в нем большое количество участников
различных возрастных категорий и способствует дальнейшему развитию
туристских
и
экскурсионных,
музейных
и
образовательных,
интерактивных программ. Способствует вовлечению в интересную
проблематику изучения, сохранения и популяризации народных традиций
большую и разновозрастную аудиторию участников.
Основа проведения праздника обширная
конкурсная программа, привлекающая участников
различных возрастных категорий и занятий:
1) Выставка – конкурс изделий декоративноприкладного и народного творчества (шитье, вышивка,
плетение, резьба по дереву, роспись, соленое тесто и
т.п.) проводится по следующим номинациям:
1. Лучшая игрушка по тематике
праздника;
2. Лучшее панно;
3. Лучший видеоклип,
видеопрезентация;
4. Оригинальность идеи;
5. Лучшая коллекция (игрушки,
сувениры, календари и пр.) по
тематике праздника;
6. Оригинальное использование
туристических брендов региона;
7. Приз зрительских симпатий
(по итогам голосования
посетителей).
2. Творческий
литературно-песенный
конкурс включает
следующие номинации:
1. Самый интересный
рассказ (стихотворение,
смешной случай) по
тематике праздника;
2. Лучшая частушка о
холодце (студне);
3. Лучший исполнитель
песен, частушек по
тематике праздника.
3. Конкурс на лучшее приготовление
холодца (заливного блюда) проводится по
следующим номинациям:
1. Самый большой холодец;
2. Приз зрительских симпатий;
3. Самый красивый холодец (студень,
заливное блюдо);
4. Самый оригинальный рецепт;
5. Самый оригинальный костюм участника
праздника;
6. Лучшая презентация блюда.
Освещение праздника в СМИ
1) на празднике «Русский холодец»
проводилась съемка очередной
программы телекомпании НТВ
«Поедем, поедим!», эфир
программы состоялся 09 марта
2014 г.;
2) телеканал "Ямал-регион";
3) Подмосковный телеканал 3600;
4) второй телеканал ЦДФ
(Германия, корпункт в Москве);
5) Программа «Активная жизнь»
НТВ;
6) Павлово-Посадское телевидение
"Радуга";
7) многочисленные публикации в
местной и областной прессе,
интернет-изданиях.
Мясоперерабатывающий
завод «Окраина»
ГОУ СПО МО
«Промышленно
-экономический
техникум»
Администрация сельского
поселения «Аверкиевское»
Источники финансирования:
1. Использование административного ресурса:
организация стоянок для транспорта, обеспечение
мероприятий по охране общественного порядка,
привлечение
местного
сообщества
казаков,
организация
концертной
программы
силами
самодеятельных творческих коллективов ПавловоПосадского района.
3. Средства партнеров: организация ярмарочной
торговли,
организация
показательных
выступлений
военно-исторического
клуба
«Вохонский ратник» (эпизод реконструкции
событий Отечественной войны 1812 г.) и
ратоборческого клуба «Буян» (г. Кострома, битва
средневековых рыцарей и традиционные
русские молодецкие забавы и кулачные бои).
2.
Средства
учреждения:
установка сцены и звукового
концертного
оборудования,
организация
анимационной
программы для детей, оплата
рекламы в СМИ, публикация и
размещение информационных
афиш, баннеров, приобретение
сувениров,
дипломов,
благодарственных писем для
награждения
участников;
оформление
выставки,
подготовка территории для
проведения праздника.
Планы и перспективы:
1. Расширение круга участников за счет выхода праздника за пределы ПавловоПосадского района и Московской области, а далее на международную арену (наш
«ответ» Октоберфесту);
2. Приглашение
к
участию
в
конкурсной
программе
предприятий
мясоперерабатывающей промышленности и фермеров;
3. Разработка программы минипраздника для туристов на постоянной основе
(регулярный гастрономический тур с дегустациями и мастер-классами);
4. Создание при музее творческой анимационной группы;
5. Увеличение и разнообразие призового фонда.
Приглашаем Вас
на праздник
«Русский
холодец»
30 января 2016 г.
Место проведения праздника: МБУК «Княжий Двор»,
пос. Большие Дворы Павлово-Посадского р-на, ул. Маяковского, д. 130
Тел.: 8(49643)5-03-89; e-mail: bdmuseum.ru; сайт: княжийдвор.рф