Выполнил ученик 11а класса Варюхин Михаил

Выполнил: Варюхин
Михаил 11а класс
Учитель: Кузьмичева Н.В.
O Раствор — гомогенная
(однородная) смесь,
состоящая из частиц
растворённого вещества,
растворителя и продуктов их
взаимодействия.
"Гомогенный" - значит,
каждый из компонентов
распределён в массе
другого в виде своих частиц,
то есть атомов, молекул или
ионов.
O Растворитель — компонент,
агрегатное состояние которого
не изменяется при образовании
раствора. В случае же
растворов, образующихся при
смешении газа с газом,
жидкости с жидкостью, твёрдого
вещества с твёрдым,
растворителем считается
компонент, количество которого
в растворе преобладает.
O Чаще под раствором подразумевается
жидкое вещество, например раствор соли
или спирта в воде (или даже раствор золота
в ртути — амальгама).
O Существуют также растворы газов в
жидкостях, газов в газах и жидкостей в
жидкостях, в последнем случае
растворителем считается вода, или же
компонент, которого больше.
O В химической практике обычно под
растворами понимают гомогенные системы,
растворитель может быть жидким, твёрдым
(твёрдый раствор), газообразным. Однако
нередко допускается и микрогетерогенность.
O «Раствором» именуют и смесь цемента с
водой, песком и так далее. Хотя это и не
является раствором в химическом смысле
этого слова.
O Коллоидные и истинные растворы
(изучением коллоидных систем
занимается коллоидная химия)
отличаются главным образом
размерами частиц.
O В истинных растворах размер
частиц менее 1·10−9 м, частицы в
таких растворах невозможно
обнаружить оптическими
методами; в то время как в
коллоидных растворах размер
частиц 1·10−9 м — 5·10−7 м,
частицы в таких растворах можно
обнаружить при помощи
ультрамикроскопа
O Растворение — переход молекул вещества из одной
фазы в другую (раствор, растворенное состояние).
Происходит в результате взаимодействия атомов
(молекул) растворителя и растворённого вещества и
сопровождается увеличением энтропии при
растворении твёрдых веществ и её уменьшением при
растворении газов. При растворении межфазная
граница исчезает, при этом многие физические свойства
раствора (например, плотность, вязкость, иногда —
цвет, и другие) меняются.
O В случае химического взаимодействия растворителя и
растворённого вещества сильно меняются и химические
свойства — например, при растворении газа
хлороводорода в воде образуется жидкая соляная
кислота.
Электролиты — вещества, проводящие в
расплавах или водных растворах электрический
ток. В расплавах или водных растворах они
диссоциируют на ионы. Неэлектролиты —
вещества, водные растворы и расплавы которых
не проводят электрический ток, так как их
молекулы не диссоциируют на ионы.
Электролиты при растворении в подходящих
растворителях (вода, другие полярные
растворители) диссоциируют на ионы. Сильное
физико-химическое взаимодействие при
растворении приводит к сильному изменению
свойств раствора (химическая теория
растворов).
O Вещества, которые в тех же условиях на ионы
не распадаются и электрический ток не
проводят, называются неэлектролитами.
O К электролитам относятся кислоты, основания и
почти все соли, к неэлектролитам —
большинство органических соединений, а также
вещества, в молекулах которых имеются только
ковалентные неполярные или малополярные
связи.
O
Растворы полимеров
O
Растворы высокомолекулярных веществ ВМС — белков,
углеводов и др. обладают одновременно многими
свойствами истинных и коллоидных растворов.
Концентрация растворов
O
В зависимости от цели для описания концентрации
растворов используются разные физические величины.
Мнемонические правила
O
O
O
O
O
O
O
В случаях приготовления растворов сильных кислот
согласно правилам техники безопасности кислоту нужно
добавлять в воду, но ни в коем случае не наоборот. Для
запоминания этого лабораторного приёма существует
несколько мнемонических правил:
Сначала вода,
Потом кислота,
Иначе случится
Большая беда
Химик, запомни как оду!
Льют кислоту в воду!