1. Качественный состав пищи 2. Количественный состав пищи 3
advertisement
III Региональный интернет-конкурс творческих работ учащихся «Здоровая нация – процветание России. Готовы к комплексу ГТО!» ПИТАНИЕ СПОРТСМЕНА ПРИ ПОДГОТОВКЕ К ГТО Выполнила: ученица 11 класса МОУ «СОШ № 1 р.п. Новые Бурасы Новобурасского района Саратовской области Петросян Кристина Руководитель: Тарасова И.Н. ОСНОВНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К ПИТАНИЮ СПОРТСМЕНОВ Полноценное питание это ключ к спортивному росту и новым достижениям, кроме того, сбалансированное питание хорошо восстанавливает силы спортсмена и предотвращает развитие многих заболеваний связанных с истощением организма тренировками. Термин полноценное или сбалансированное питание включает несколько аспектов: 1. Качественный состав пищи 2. Количественный состав пищи 3. Коэффициент усвоения пищи 4. Режим приема пищи Качественный состав пищи должен подбираться индивидуально, в зависимости физических характеристик спортсмена, вида спорта и уровня физических нагрузок. В любом случае, пища должна содержать все необходимые макро- (белки, жиры, углеводы) и микронутриенты (витамины и минеральные вещества). При этом следует учитывать тот факт, что организм спортсмена нуждается в большем количестве энергоемких пищевых продуктов % и витаминов, чем организм человека, не занимающегося спортом. По своему качественному составу рацион спортсменов должен приближаться к такой формуле: белки – 30%: жиры – 10%: углеводы 60%. РЕЖИМ ПРИЕМА ПИЩИ Лучше всего разделить прием пищи на 4-5 раз в сутки. При этом основная часть пищи должна приходиться на второй завтрак и обед. Следует избегать однократного приема больших количеств пищи, так как это приводит к растягиванию стенок желудка и негативно сказывается на способности тренироваться НЕСКОЛЬКО СЛОВ О ПИЩЕВЫХ ДОБАВКАХ Спортсмены не должны забывать, что наука постоянно открывает новые способы повышения эффективности тренировок. Поэтому мы сейчас предлагаем вам расширить список средств, способных сделать ваш организм более выносливым и сдвинуть метаболизм в анаболическую область. Попробуйте ввести их в свою программу питания, если хотите. Не ожидайте чудес - сами по себе добавки не сделают вас чемпионом. Однако для интенсивно тренирующихся спортсменов они будут полезны. Углеводные и "энергетические" напитки Гематоген Поливитаминные препараты и витаминно-минеральные комплексы Протеины Продукты повышенной биологической ценности (ППБЦ) Аминокислоты Мега-пакеты и энергетики N-Ацетилцистеин (АЦЦ) Кофеин Креатин моногидрат и др. ЗДОРОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ СПОРТСМЕНА Фруктовый суп. Рассчитано на 5 порций 1 стакан сушеных яблок (или 4-5 свежих, мелко нарезанных), полстакана кураги, полстакана изюма, полстакана инжира или фиников, 8 стаканов воды, 2 ложки крахмала. Варить на слабом огне, пока сухофрукты не станут мягкими. Вторые блюда: вторые по очереди, но не по значению Посмотрев на раскладку продуктов, вы согласитесь. Действительно, второе обычно включает в себя наибольшее количество питательных веществ. Поэтому уделим им достаточно внимания. Шоколадная манная каша Рассчитано на 4 порции 1 стакан манной крупы, 1 чайная ложка какао-порошка, 3 стакана молока, 3 стакана воды, немного соли, молотый кумин или масала (на кончике ножа), имбирь или корица (столько же). Смешайте манную крупу с какао. Доведите подсоленную смесь молока с водой до кипения, всыпьте туда крупу при постоянном перемешивании и варите на малом огне примерно 5 минут, все время перемешивая. За минуту до готовности всыпьте пряности и перемешайте. Можно тогда же добавить 2-3 столовых ложки изюма. Есть горячей с маслом или залить холодным густым компотом (киселем) - это так называемая гурьевская каша. 7 СОВЕТОВ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ СПОРТСМЕНОВ 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Не превращайтесь в толстяка Держите слово Все силы оставляйте в спортзале Если что-то идет не так, не сдавайтесь Оправданиями вымощена дорога в Никуда Вы должны быть голодны до побед Не бойтесь потерпеть поражение ВЫПОЛНЯЙТЕ НАШИ РЕКОМЕНДАЦИИ! И ВЫ ЛЕГКО ПОДГОТОВИТЕСЬ К СДАЧЕ ГТО! ИСТОЧНИКИ http://dvigaisja.ru/ http://sport-mosk.ru/ https://www.google.ru/search?q=%
