prezentasya

Обмен веществ и
превращение энергии.
Энергетический обмен.
ЗУБКОВА ЛАРИСА АЛЕКСАНДРОВНА,
УЧИТЕЛЬ БИОЛОГИИ ВЫСШЕЙ КАТЕГОРИИ
БОУ Г.ОМСКА «ГИМНАЗИЯ №147»
2013 ГОД
ОБМЕН ВЕЩЕСТВ
АТФ -ИСТОЧНИК ЭНЕРГИИ В КЛЕТКЕ
аденин --- рибоза ----- 3 остатка
----------фосф. к-ты
азотистое углевод
основание
ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ОБМЕН
(КАТАБОЛИЗМ)
Реакции распада химических
соединений, в результате которых
запасается необходимая клетке и
организму энергия и образуются
соединения, используемые в
реакциях пластического обмена.
I ЭТАП
ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫЙ
Белки ---------- аминокислоты
Липиды -------- глицерин + жирные
кислоты
Сложные углеводы------ глюкоза и другие
моносахариды
Нуклеиновые кислоты---- нуклеотиды
Мономеры поступают в клетки, где
претерпевают дальнейшие изменения.
ВЫВОД:
Небольшое количество энергии
рассеивается в виде тепла, мало
эффективный способ получения
энергии.
Происходит в ЖКТ или лизосомах,
при участии пищеварительных
ферментов.
II ЭТАП
БЕСКИСЛОРОДНЫЙ( АНАЭРОБНОЕ
ДЫХАНИЕ, ГЛИКОЛИЗ, БРОЖЕНИЕ)
С6Н12О6+2АДФ+2Н3РО4+2НАД+
=2С3Н4О3+2НАД*Н2+2АТФ+2Н2О+тепло
С3Н4О3 - пируват (пировиноградная кислота) .
Образуется промежуточный продукт –
пировиноградная кислота, которая в
дальнейшем в животных клетках превращается
в молочную кислоту.
МОЛОЧНОКИСЛОЕ БРОЖЕНИЕ
С6Н12О6 + 2Н3РО4 + 2АДФ = 2С3Н6О3 + 2АТФ
+2Н2О
Молочнокислые
бактерии
СПИРТОВОЕ БРОЖЕНИЕ
С6Н12О6 + 2Н3РО4 + 2АДФ = 2С2Н5ОН + 2СО2
+ 2Н20 + 2АТФ
Дрожжи
БЕСКИСЛОРОДНЫЙ ЭТАП:
Происходит в цитоплазме, при участии особых
ферментов, АДФ и фосфорной кислоты.
освобождается небольшое количество энергии
200 кДж/моль глюкозы; 60% данной энергии
рассеивается в виде тепла, а 40% - идет на синтез
АТФ.
В процессе гликолиза из одной молекулы
глюкозы образуются 2 молекулы АТФ.
Более ранняя эволюционная форма
получения энергии, энергетически невыгодный
процесс
ВЫВОД:
 Гликолиз – основной этап
энергетического обмена для анаэробов и
первый этап для аэробов.
 Гликолиз – энергетически
неэффективный процесс.
 Брожение – процесс последующего
преобразования пирувата в
разнообразные органические
соединения.
 В результате брожения энергия не
запасается.
 Процессу сбраживания в анаэробных
условиях подвергается большинство
природных органических соединений.
III ЭТАП
КИСЛОРОДНЫЙ, АЭРОБНОЕ ДЫХАНИЕ,
ГИДРОЛИЗ
Аэробное дыхание связано с матриксом
митохондрий и внутренней мембраной.
В этом процесс принимают участие:
•ферменты
•молекулы-переносчики
•молекулярный кислород
•вода.
Процесс кислородного расщепления выражается
уравнением:
2С3Н6О3 + 6О2 + 36АДФ+36Н3РО4= 6СО2 +6Н2О +
36АТФ+36Н2О
Просуммировав это уравнение с уравнением
гликолиза получим итоговое уравнение:
С6Н12О6 + 2АДФ + 2Н3РО4= 2С3Н6О3 + 2АТФ+2Н2О
2С3Н6О3 +6О2 +36АДФ+36Н3РО4 =
6СО2+36АТФ+42Н2О
__________________
С6Н12О6+6О2+38АДФ+38Н3РО4=6СО2 + 38АТФ +
44Н2О
ВЫВОД:
Многие реакции кислородного
расщепления сопровождаются
освобождением энергии.
В сумме это довольно большая
величина -2600кДж на каждые 2 моля
молочной кислоты.
45% этой энергии рассеивается в
виде теплоты, а 55% - сберегается в виде
АТФ.
ЗНАЕНИЕ ЭНЕРГЕТИЧЕСКОГО ОБМЕНА