Document 4979274

Вид проекта: познавательноисследовательский
Участники проекта:
дети, родители, воспитатель
Возраст: старшая группа (5-6 лет)
Объект
исследования: лук
репчатый
Продолжительность:
краткосрочный (март- апрель)
Актуальность проекта:
Сельские дети тесно общаются с природой. Они
хорошо знают растения, животные, кто обитает
рядом с ними. Умение вырастить на своем
земельном участке овощи, плоды и ягоды,
вселяет в них чувство гордости и победы, а самое
важное – это хороший способ употреблять в пищу
собственные экологически чистые продукты.
Дети ежегодно видят, как родители сажают лук,
осенью убирают, используют в различных целях.
Но ни разу не задумывались:
как растет лук, какие условия
необходимы для его роста?
И чем же он полезен?
На эти вопросы мы будем искать ответы.
Цель: создание условий для
познавательного развития
детей, развития экологической
культуры, для развития речи и
творческих способностей в
процессе разработки и
реализации проекта.
Задачи: формировать интерес к
познавательно- исследовательской
деятельности.
Расширять знания, представления детей
об особенностях строения, условиях
роста растений (лука), пользе, способах
выращивания.
Привлекать детей к активной
самостоятельной деятельности по
выращиванию лука.
Воспитывать любознательность и
наблюдательность.
Предполагаемые
результаты
Получение представлений о посадке
лука, знаний ухода за ним, его пользе.
Получение с помощью
опытнической, исследовательской
работы необходимых условий для
роста растений.
Создание дневника наблюдений
для фиксации наблюдений за
растениями в огороде на подоконнике.
Формирование уважительного
отношения к труду.
Создание в группе огорода на
подоконнике.
Активное участие родителей в
реализации проекта.
Этапы работы над проектом:
Подготовительный этап:
Разработка стратегии реализации проекта.
Составление плана, определение цели и задач
проектной деятельности.
Подбор материала по данной теме.
Работа с родителями: предложение участия
родителей в проекте «Лук – полезный друг»
Основной этап:
Проведение бесед: «Чем хорош лук? О пользе
лукового семейства», «Лук репчатый», «Посадка
лука», «Первая зелень»,«Витамины для
детей»,«Полезная пища».
Настольно-печатные игры: «Сад- огород».
Подвижные игры: «Мы веселые ребята»,
эстафета «Огородники».
Дидактические игры: « Где растет?», «Что
лишнее?», «Волшебный мешочек», «Инструменты
садовника»
Сюжетно-ролевые игры - «На даче», «В магазине»,
«Поливаю огород».
Чтение художественных произведений: «От чего
лук стал горьким», О. Емельянова «Что растет на
огороде», Дж. Родари «Чипполино».
Коммуникативная деятельность: загадки,
поговорки, пословицы.
Продуктивная деятельность: аппликация
«Декоративное панно» (коллективная работа);
«Насекомые помощники».
Лепка «Корзина с овощами»; «Консервируем
овощи».
Рисование: «Наш огород»; «Мое любимое
растение», «Овощи»(рисование с натуры).
«Раз, два, три, четыре, пять- огород пошли
сажать»- посадка лука. Организация
дежурства, коллективные индивидуальные
трудовые поручения
НОД «Лучок- наш витаминчик» (Приложение 1)
Опыт-наблюдение за ростом лука в благоприятных
и неблагоприятных условиях «Как будут расти
наши растения?» (Приложение 2).
Наблюдение и зарисовка в дневниках наблюдений
в условиях группы.
Консультации для родителей:«Лечим бронхит
луком», «Зеленый лук доступное и надежное
средство против весенних гиповитаминозов».
Изготовление дневников наблюдений совместно с
детьми.
Сочинение сказок, стихов о луке.
Рецепты от родителей.
Поделки из лука.
Заключительный этап:
Подведение итогов реализации проекта.
Анализ и обобщение результатов, полученных в
процессе исследовательской деятельности.
Выставка поделок из лука.
Презентация проекта.
Пословицы
и
Зеленый цвет – цвет самой
поговорки:
природы,
вечного обновления и
бессмертия. Он вызывает чувство
уравновешенности, гармонии,
спокойствия и надежды, помогает
рассеивать отрицательные эмоции.
И зелен и густ –
На грядке вырос куст.
Начали щипать –
Стали плакать и рыдать.
Зеленый лук!
Загадки
Сидит дед, во сто шуб одет,
Кто его раздевает,
Тот слезы проливает
****
Никого не огорчает,
А всех плакать заставляет.
****
Прежде чем его мы съели,
Все наплакаться успели.
****
Золотистый и полезный,
Витаминный, хотя резкий,
Горький вкус имеет он.
****
Луковица золотая,
Круглая, литая.
Есть у нее один секретНас она спасет от бед:
Может вылечить недуг
Вкусный и душистый …!
Наблюдения,
опыты
с детьми
за ростом лука и уход за ним
«Как мы сажали лук…»
Посадка лука в землю
Поливаем лук
Опыт: «Лук посаженный
во влажную землю»
Вывод: лук пророс быстрее во
влажной земле
Посадка
лука в воду
Опыт: лук
посаженный в воде
Вывод: лук растет быстро, корни
значительно длиннее, чем при посадке
в землю.
Опыт: лук посаженный в
неблагоприятных условиях
Сухая земля
Без солнечного света,
почвы и влаги
Вывод: для выращивания лука
необходимы почва, влага,
тепло, свет
Дневник наблюдений за
ростом лука
Наш «огород» на окне!
Приятного аппетита!
Что за
зелень у
окна
За окном
еще весна.
Поговарив
ают, что
лукПолезен
от семи
недуг!
Ешьте все зеленый лук,
Он здоровью верный
друг!
Наш инвентарь
Работа с родителями:
Консультации: «Лечим бронхит луком»,
«Зеленый лук доступное и надежное
средство против весенних
гиповитаминозов».
Изготовление дневников наблюдений
совместно с детьми.
Сочинение сказок, стихов о луке.
Рецепты от родителей;
Поделки из лука.
Рецепты от
родителей
:
Салат из зеленого лука под сметаной
100 г зеленого нарезанного лука, 30 г сметаны,
укроп и соль. Лук посолить, залить сметаной и
посыпать нарезанным укропом.
Зеленый лук с яйцом и лимонным соком
300 г зеленого лука, 3 вареных яйца и заправка:
по 2 ст. ложки растительного масла и лимонного
сока, соль. Лук мелко нарезать, яйца порубить.
Смешать продукты с заправкой.
Семья Багадаевых. Багадаев Артем
Лечение кашля луком
Пропустите через мясорубку большую луковицу и
яблоко. Смешайте получившуюся массу с 1 ст.
ложкой меда и употребляйте по 1 ч. ложке перед
едой.
Ангина
Пейте свежий сок репчатого лука по 1 ч. ложке 3-4
раза в день.
Лечение бронхита луком
Большую луковицу натрите на терке, смешайте с
гусиным жиром и втирайте в грудь 2-3 раза в день
или на ночь, после чего тепло укутывайтесь.
Семья Шулуновых. Шулунов Влад.
Поделки из лука:
«Сказочка про лук»
Жили-были дедушка и бабушка. Однажды
они пошли на базар и купили лук. Дома
они поставили лук в баночку с водой на
окошке. Когда лук вырос, его порезали и
добавили в суп.
Шамсемухаметова Кристина.
«Лучок и Пилюлькин»
Жил-да был Лучок. Он дружил с доктором Пилюлькиным.
Сказка о
Однажды Лучок пригласил Пилюлькина погулять. На улице
мальчике
Жене
и повязать шарф и простудился.
была
зима, доктор
забыл
о Лукеполезном
Тогда
Лучок сказал:
- Не огорчайся,
ведь я очень полезный овощ. Я приготовлю
друге.
тебе лекарство из лука и меда, и ты выздоровишь.
Пилюлькин три раза в день принимал лекарство из сока
Митянин Женя
лука и меда и выздоровел.
Коняева Динара.
Люблю с бабуленькой своей
Садить я, лук!
Он от микробов защищает
Хоть и за язык щипает
Он помощник нам вездеИ в лекарстве, и в еде!
Тулуш Арина
****
Вырос на окне лук-лучок,
Поливать я буду его пучок.
Я его порежу на мелкие
кусочки,
Добавлю в салат и буду
очень рада.
Пашкова Виолетта.
Выводы: В результате проведенной
работы дошкольники понимают и осознают
насколько ценен лук.
По итогам работы было отмечено:
повышение уровня экологической
культуры у детей и их родителей. Развитие
у детей познавательного интереса к
объектам природы ближайшего окружения,
в частности, к луку.
Развитие исследовательской, практической
деятельности в ходе проведения проекта
«Лук – полезный друг».
Укрепление сотрудничества родителей
с детским садом.