Гильфанов

Закуп при оснащении
гостиничного номера.
Рекомендации
Директор по развитию
ООО Бизнес-центр «Грант»
Гильфанов Айдар
Альбертович
КРОВАТИ
Основные рекомендации при закупе
кроватей:
Наиболее распространенные размеры:
• 90*200- односпальные
• 140*200- полуторо-двухспальные
• 160*200-двухспальные
• 180*200 (двухспальные, чаще данный
размер для номеров «Люкс»).
Некоторые номера комплектуются
кроватями длиной 220 см- как правило
для размещения спортивных команд.
ВАЖНО!!! Ширина кроватей в номерах
отелей, гостиниц и иных средств
размещения категории 3* и вышедолжна быть не менее 90см. Хостелам
разрешается- 80см.
Наиболее удобны, практичны и
функциональны кровати Box-Spring.
Главные принципы:
Основание- каркас и к нему матрас!
При закупе уделять внимание тому,
чтобы каркас был облегченным, а
основание прочным.
Одно из функциональных
преимуществ кроватей
Box-Spring то, что две односпальные
или две полутораспальные кровати
можно соединить и трансформировать
в двуспальные с помощью топперов выравнивающих наматрасников и
соединительных крючков или
«липучек».
В номера «высшей категории»
возможна покупка дорогой большой
кровати со спинками, бортами!
По возможности стараться
избегать закупа круглых
кроватей!!!
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ КРОВАТИ:
Пружинные - вариант Икея
Кровати - основание деревянные планки
По износостойкости, удобности и
функциональности, так называемый
«икеевский» вариант пружинных кроватей
наиболее оправдан.
МАТРАС
Основные рекомендации при закупе:
1. Размер матраса должен быть один в один с кроватью.
Избегать закупа матраса - размером больше
чем кровать (матрас в процессе
эксплуатации будет ломаться)
Основные рекомендации при закупе:
2. Желательно, чтобы были независимые
пружины
3. Избегать толстой/высокой окантовки по
краям матрасов. Особенно недопустимо,
когда швы 1,5 и более мм.
ВАННАЯ КОМНАТА
Стиль, функциональность, эргономичность!
Ванная комната должна быть удобной не только для
гостей, но и для горничных, то есть не иметь
труднодоступных для уборки мест.
«Душ-ванна»
• Размеры ванны могут быть разными: от
1,70/75 и больше.
• В основном предпочтение отдается
стальным ваннам, с толщиной стали не
менее 3-6 мм или акриловые ванны,
толщина качественных акриловых ванн
не менее 5-6мм.
! Ванну из акрила категорически запрещено
чистить абразивами.
Необходимо использовать только жидкие
чистящие средства и мягкие губки
Исходя из недостатков различных ванн,
можно сделать вывод на следующий вопрос:
какая ванна лучше акриловая или чугунная.
По гигиеничности поверхности лучшей
является акриловая ванна, но по прочности –
чугунные.
А на вопрос какая ванная лучше акриловая или
стальная можно ответить следующим
образом: меньше стоит стальная ванна, но
устранить царапины проще на акриловой
ванне.
Аксессуары ванной комнаты
Главные требования к аксессуарам для
ванной гостиничного номера —
продуманная функциональность
использования, высокая надежность
и длительный срок службы
(гарантийный срок на хромированное
покрытие — не менее двух лет).
Полки, вешалки для полотенец.
• При закупе стараться выбирать
функциональные полки-вешалки, где на
минимальной площади возможно
сделать выкладку и развешивание
нескольких полотенец по стандартам.
Оптимально- сверху полка –
снизу вешалки-штанги.
Частая ошибка средств размещения - выкладывание
полотенец на покрывала, на тумбы, либо на полки шкафов.
Стандарт: полотенца вывешиваются только в ванной
комнате:
Если в ванной комнате отсутствуют полотенцедержатели, либо
по какой-либо причине вывесить полотенца в ванной комнате
невозможно, то можно выйти из положения следующим образом:
-постель заправляется таким образом, что покрывало
застилается на треть подушка остается открытой
и на подушки
выкладывается комплект
полотенец.
Дозатор жидкого мыла в ванной
комнате отеля (плюсы и минусы).
+ Основной плюс- это экономия самого
жидкого мыла и возможность не выкладывать
индивидуальное мыло в упаковке «флоу-пак»
или «саше».
- Дозатор часто ломается, частая «болезнь» –
жидкое мыло начинает протекать из крепления
дозирующей трубки с основной емкостью
Как рекомендация- гостиницам эконом-сегмента возможно
использование дозатора жидкого мыла в номерах, от трех
звезд и выше, желательно индивидуальное мыло - ПИП.
ТИПИЧНАЯ ОШИБКА СРЕДСТВ РАЗМЕЩЕНИЯ –
нахождение на полу в сан.узле/ванной комнате
шерстяного коврика/синтетического коврика.
Коврик, если и может быть, то только резиновый в
ванной и душевой.
Нахождение шерстяного/полушерстяного/синтетического коврика:
- С точки зрения СанПин и гигиены. Даже если они после каждого заезда
меняются, все равно в номере могут проживать два разных незнакомых
гостя и это с точки зрения гигиены не допустимо!
- У вновь заехавшего гостя может сложиться впечатление
«брезгливости»
-Горничной гораздо легче будет убирать сан.узел и ванную комнату, плюс
меньше затрат на стирку-прачку данных ковровых покрытий.
Емкости для ершика в виде длинной
хромированной колбы. Внутри данная колба
часто бывает очень грязная, для горничной
чистка и мытье данной емкости трудозатратно
и труднодоступно. Достаточно простой чаши
небольшой для ершика (пластмассовой,
керамической или из матового стекла)
ХАЛАТЫ
!Гостиницы от 3-х звезд и выше
обязаны комплектовать сан.узел
дополнительным рулоном
туалетной бумаги.
Поэтому – не забудьте установить кроме
основного держателя, дополнительный
держатель туалетной бумаги