Описание-буклет свойств ДГК, подробнее
advertisement
Дигидрокверцетин (ДГК) Использование в фармацевтической и пищевой промышленности ДГК ДГК – один из самых активных природных антиоксидантов Низкая себестоимость производства Большие запасы уникального растительного сырья – лиственницы сибирской Стабильное качество и высокий коэффициент выхода из сырья Экологически безопасное, энергоэкономичное производство, обеспечивающее комплексное использование всей биомассы сырья Дигидрокверцетин включен в список пищевых добавок, не оказывающих вредного воздействия на здоровье человека при использовании для изготовления пищевых продуктов (СанПиН 2.3.2. 1078-01 Приложение №7) и как антиокислитель (СанПиН 2.3.2. 1293-03 Приложение 1). СанПиНом 2.3.2. 1293-03 пункт 3.4.9 дигидрокверцетин рекомендован для использования в производстве как антиокислитель рецептуры концентрированных сливок, шоколада и сухого молока. На государственный стандартный образец дигидрокверцетина в России существует фармакопейная статья ВФС42-2399-94. А с 2003 года дигидрокверцетин внесен в регистр лекарственных средств России (Энциклопедия лекарств. РЛС, 10 выпуск, 2003 год). ДГК лекарственные средства укрепления и лечения кровеносной системы человека (крови и сосудов) лекарственные средства снятия наркотической зависимости лекарственные средства лечения последствий при облучении, вывода радионуклидов лекарственные средства замедления процессов при старении живых организмов ДГК Антиоксидантное Антивирусное Антирадикальное Антимикробное Ангиопротективное Антигрибковое Регенерирующее Гастропротективное Дезинтоксикационное Гепатопротективное ДГК Защита клетки от продуктов метаболизма Активизация иммунной системы человека Замедление процессов старения Предотвращение развития различных патологий В случае уже имеющихся заболеваний, модификация течения болезни в положительную сторону Препятствование разрушению клеточных мембран ДГК Препятствование развитию атеросклероза, уменьшение риска возникновения инсульта и инфаркта Улучшение коронарного кровотока, сократимости миокарда Торможение развития дистрофических процессов в глазах, повышение остроты зрения Угнетение воспалительных процессов, оказывание противоотечного действия Нормализация синтеза коллагена/эластина в коже – упругая кожа благоприятно влияет на кожные покровы, сохраняет упругость нормализует синтез коллагена и эластина в коже – уверенность в себе избавляет от эндокринных причин потенции в виде сахарного диабета, атеросклероза, сардиноза улучшает кровообращение и проходимость сосудов – ясная голова быстро восстанавливает микроциркуляцию крови улучшает обменные процессы в клетках головного мозга – энергичная печень уничтожает свободные радикалы за счет усиления микроциркуляции крови выводит токсичные вещества – молодой организм восстанавливает физиологические функции капиллярных сетей и клеток организма а это обновление и омоложение организма – чистые сосуды подавляет активность свободных радикалов снижает кровяное давление и нормализует уровень электрического потенциала – зоркие глаза улучшает чувствительность и проводимость зрительного нерва, повышает остроту зрения ускоряет рассасывание кровоизлияний, тормозит дистрофические процессы – спортивные легкие восстанавливает микроциркуляцию, улучшает отток метаболитов от пораженных органов нормализует обмен веществ в клетках – здоровое сердце уменьшает вязкость крови, улучшает работу сердца, восстанавливает сердечный ритм улучшает капиллярную микроциркуляцию – красивая фигура улучшает микроциркуляцию и реологические свойства крови, благодаря чему ткани буквально «оживают» – живой кишечник стимулирует процессы регенерации слизистой оболочки желудка способствует заживлению язвы желудка и двенадцатиперстной кишки – сила и выносливость насыщает организм спортсмена биофлавоноидом с высокой Р-витаминной активностью увеличивает выносливость улучшает восстановление организма ДГК Эффективный природный консервант Увеличение сроков хранения пищевых продуктов Улучшение питательных и оздоравливающих свойств пищи Повышение иммунитета человека Привнесение уникальных биологических свойств для функционального питания Бактерицидные свойства к опасным микроорганизмам Положительное влияние на развитие молочнокислой микрофлоры ДГК Высокая активность при малых концентрациях Высокая растворимость в водных растворах Не придает посторонних привкусов и запахов Не изменяет цвет продуктов Устойчив к температурным (до 90ºС) и механическим воздействиям Вид продукции Сроки хранения стандартные Сроки хранения с ДГК Уровни использования г/литр, г/кг 0,161 Молоко сухое 8 месяцев 12-24 месяца, в зависимости от вида упаковки Творог сублимационной сушки 12 месяцев 18 -24 месяца 0,13 Творог и творожные изделия (0 ÷6)ºС 72 часа 108 -144 часа 0,13 Мороженое (0 ÷6)ºС 5 суток 7,5 – 10 суток 0,03 Молоко (0 ÷6)ºС 36 часов 54 – 72 часа 0,03 Сливки (0 ÷6)ºС 36 часов 54 – 72 часа 0,07 Вид продукции Сроки хранения стандартные Сроки хранения с ДГК Йогурт (0 ÷6)ºС Кефир (0 ÷6)ºС Ряженка (0 ÷6)ºС Сливочное масло (0 ÷6)ºС Сметана (0 ÷6)ºС Концентраты соево-молочные сухие 72 часа 72 часа 72 часа 10 суток 72 часа 8 мес. 108 – 144 часа 108 -144т часа 108 – 144 часа 15 – 20 сут 108 -144 часа 36 мес. Уровни использования г/литр, г/кг 0,05 0,05 0,05 0,03 0,05 0,2 Молоко сгущенное (0 ÷12)ºС 12 месяцев 18 – 24 месяца 0,2 Жир свиной (0÷6)ºС Жир куриный (0÷6)ºС Фарш куриный (0÷6)ºС Фарш мясной (0÷6)ºС Колбаса сыровяленая из мяса птицы (0÷6)ºС Котлеты жареные (4±2)◦С Пельмени готовые (4±2)◦С 1 месяц 1 месяц 12 часов 3,7 месяца 3 – 5 месяцев 15,6 часа 0,2 0,2 0,25 24 часа 3 месяца 57.6 часа 3,75 месяца 0,15 0,15 24 часа 24 часа 48- 60 часов 48 – 60 часов 0,2 0,15 Вид продукции Сроки хранения стандартные Сроки хранения с ДГК Растительное масло Красная икра (лососевая) Сайра мороженая Кондитерский жир (5-10)ºС Какао-масло Шоколадные изделия 12 месяцев 5 суток 8 мес. 2 месяца 12 месяцев 12 месяцев 18 – 24 месяца До 15 суток 12 мес. 4 – 5 месяцев 24 – 30 месяцев 24 – 30 месяцев Уровни использования г/литр, г/кг 0,03 0,2 0,2 0,3 0,03 0,03 Какао-порошок 12 месяцев 18 – 24 месяца 0,03 Сок Сок свежеотжатый (4±2)◦С Оздоровительные напитки Морсы Квас Пиво Печенье Брикетированные батончики из зерна 1 месяц 48 часов 6 месяцев 6 месяцев 48 часов До 3 месяцев 6 месяцев 6 месяцев 1,5 – 2,5 месяца 72 – 96 часов 9 – 15 месяцев 9 – 12 месяцев 120 часов 4,5 – 6 месяцев 9 месяцев 9 месяцев 0,01 0,01 0,02 0,01 0,01 0,02 0,07 0,07 Вид продукции Сроки хранения стандартные Сроки хранения с ДГК Уровни использования г/литр, г/кг Батончики высокоэнергетические и для диетического питания 6 месяцев 9 месяцев 0,2 Каши, лапша, супы Пищевые продукты PARNUTS: добавки для 12 месяцев 12 месяцев 18 месяцев 24 месяца 2,0 0,2 12 месяцев 24 месяца 0,1 (взрослым) 0,025 (детям) спортсменов Пищевые добавки (таблетки или капсулы) Области применения ДГК с Р-витаминной активностью 1. Чистота ДГК %масс - от 88% до 90% и концентрация биофлавоноидов в % масс - от 92% до 94%: Кондитерская, мясная и молочная промышленности, средства для корма животных и др. 2. Чистота ДГК %масс - от 92% до 97% и концентрация биофлавоноидов в % масс - от 96% до 99%: Пищевая промышленность, включая безалкогольные и алкогольные напитки, косметика, БАДы, морепродукты и др. Офис - Москва, Колпачный пер., д. 4 стр. 3 Производство – Московская область, г.Чехов, ул.8-е Марта, дом 12 Сайт www.simtmed.ru +7 (495) 228-18-18, (926) 550-03-03 E-mail simtmed@gmail.com
