Семейный экологический проект «Загадочное растение мокрица»

Семейный экологический проект
«Загадочное растение мокрица»
• Цель исследования: доказать, что мокрица
полезное растение.
• Задачи исследования: собрать с родителями и
педагогом научный и практический материал по
данному вопросу (о её пользе); узнать рецепты
лечения травой мокрицы; собрать кулинарные
рецепты с использованием мокрицы; заготовить
мокрицу способом сушки.
• Гипотеза: Предположим, если наша семья узнает
больше о мокрице, о её пользе, то мы больше не
будем уничтожать это растение.
• Объект: Трава мокрица.
• Методы работы: В своем исследовании мы
использовали широко известные методы: сбор
информации, опыт.
Ботаническое описание Звездчатка
средняя (мокрица)
Мы узнали, что траву мокрицу, учёные
назвали звездча́ткасре́дняя. Известно также
под названиями мокрица, канареечная
трава, мокричник, грыжник, сердечная
трава, мокрец, песчанка. Это однолетнее
лекарственное
травянистое
растение.
Мокрица распространена в Европейской
части России, на Кавказе, Дальнем Востоке,
в Западной и Восточной Сибири.
Растёт близ жилья, на огородах, сорных местах,
иногда по сырым лесным дорогам и полянам. Одно
растение даёт в среднем 15 000 семян. Семена
сохраняют свою всхожесть в почве в течение двух
— пяти лет. Размножается также вегетативно
укоренением стеблей. Развивается с ранней весны
до наступления заморозков, давая за лето несколько
поколений. При прорастании семян осенью
растение зимует и завершает свое развитие на
следующий год. Даже самые лютые морозы ему не
страшны. Ранней весной взрослые растения, те, что
ушли под снег, зацветают. С этим растением хорошо
знакомы садоводы и огородники, но большинство
из них все еще считают мокрицу обычным
сорняком.
У мокрицы цилиндрический стебель, который
стелется и ветвится по земле, достигая 10 см в
длину. Высота растения 30 сантиметров. Листья у
нее яйцевидные, коротко заострённые. Растение
цветет в период с мая до августа. Белые мелкие
цветы, в виде звёздочек, плоды - коробочки с
округлыми или почковидными семенами. Из-за
цветков, напоминающих маленькие звездочки,
растение получило одно из своих названий –
звездчатка. Русское название «мокрица» растение
получило потому, что оно всегда мокрое, даже в
сухую погоду. Оно впитывает воду не только
корнями, но и волосками на стебле из воздуха.
Продолжительность жизни растения – около 40
дней.
Соцветие
Цветок
Плоды
Семена
В чём польза мокрицы.
Узнали, что мокрицу используют, как лекарственное
растение в гомеопатии и народной медицине, потому
что содержит множество микроэлементов и
витаминов, особенно каротина и аскорбиновой
кислоты,
обладает
антисептическими,
противомикробными и противовоспалительными
качествами.
Свежую траву используют для лечения хронических
заболеваний печени, желчно-мочекаменной болезней,
при воспалительных заболеваниях бронхов и легких.
Приготовленный из нее настой назначают для
лечения гипертонической болезни сердца. Соком
растения промывают воспаленные глаза. Отвар пьют
при ломоте в костях и кашле.
Используют
мокрицу
для
лечебных
и
профилактических ванн, которые оказывают
гигиеническое и общеукрепляющее действие на
кожный обмен веществ.
Повязки из распаренной травы или с отваром
рекомендуются
наружно
при
ревматизме,
радикулите, ранах и угрях.
Считается, что препараты из звездчатки средней
улучшают деятельность сердца и состояние
нервной
системы,
оказывают
кровоостанавливающее и болеутоляющее действие,
а также рассасывают опухоли различного
происхождения.
Настой травы или сок свежего растения
используют при заболеваниях печени и желчного
пузыря, легких, особенно при кровохарканье, при
кровавой рвоте, геморрое, при тиреотоксикозе.
Настоем травы звездчатки промывают глаза при
воспалении и лечат начальные стадии помутнения
роговицы (катаракту), в том числе диабетическую.
Как наружное средство настой травы звездчатки
средней используют также при болезнях кожи
(угри, порезы, сыпи, гнойные раны), в виде ванн
при отекании ног и нервном возбуждении.
Распаренную траву звездчатки прикладывают к
больным местам при радикулите, ушибах,
растяжении связок, ревматизме, на раны.
Рецепты лечения травой мокрицы.
Травам нужно поклониться
И навечно в них влюбиться,
Трав лекарственных запас
Помогает в трудный час.
Растение используется в народной медицине
многих стран. При использовании рецептов
рекомендуется учитывать противопоказания.
Следует с осторожностью применять ее людям с
сильно пониженным давлением, так как она
способна значительно снижать давление. Если
мокрицу собрать с известковых почв, то она
может
вызвать
аллергию.
Необходимо
воздержаться от её употребления при кормлении
грудью, беременности.
• При заболеваниях печени и щитовидной железы. Мед
соединить со свежее выжатым соком мокрицы, и принимать
по 1 ч ложке 5 раз в день.
• При лечении гнойных и воспаленных ран, успокоить нервную
систему (добавляют в ванну). 10 ст. ложек измельченных
листьев соединяют с 1 стаканом кипяченой воды
температурой выше 80 градусов, варят в течение 6-7 минут,
после чего дать настаивают 4 часа. Перед употреблением
необходимо процедить.
• При нервных расстройствах, для восстановления и
поддержания работы сердца, а также для очищения крови
(рецепт приготовления настоя описан выше) необходимо
принимать настой по 2 столовых ложке настоя 4 раза в день,
очень полезно принимать его перед сном.
• Для восстановления зрения. 1 ст. ложку мокрицы
измельчить, залить 1 стаканом, кипяченной воды и
настоять примерно в течение часа. Раствор закапывают в
глаза: до 2 капель в глаз 4 раза в день.
• Для лечения хронического гастрита, при отравлениях или
сильных желудочно-кишечных болях, повышает аппетит.
Смешать 1 ст. ложку травяного сырья с 300 мл водки,
настоять в течение 2 недель. Употреблять следующим
образом: 20 капель настойки растворить в 1 стакане
кипяченой воды и выпить в течение дня.
• Для снятия усталости ног.
Свежая трава положить вместо стельки в садовую обувь.
Интересные факты
• Мокрица обладает удивительным свойством предсказывать
погоду, поскольку очень чувствительна к колебаниям
температуры и влажности воздуха. В старину по этому
растению-барометру предсказывали погоду на ближайшее
время. Если до 9 часов утра венчик цветка не поднялся и не
раскрылся, то днем быть дождю. А после дождя растение
становится как бы хрустальным – благодаря переполненным
водой стебелькам, лучащимся на солнце.
• Когда сухо и очень жарко, она помогает сохранять влагу в
почве.
• Мокрицу очень любят клевать куры, они от этого лучше
несутся. Если мокрицу добавлять в корм козам, коровам, то
животные больше дают молока.
• Считается
хорошим
медоносом
из-за
продолжительного цветения.
• Существуют растения, распространенные нa всех
континентах Зeмли. Они получили нaзвaниe
космополитных.
В
пятерку
нaибoлee
широкораспространенных
pacтeний
входят:
пастушья cумкa, cпopыш, или горец птичий,
мятлик однолетний; мoкpицa или звездчатка
cpeдняя, кpaпивa двудомная.
• Маги говорят, что если на рассвете сорвать 7
цветков звездчатки, загадать желание и съесть
цветочки, то оно непременно исполнится. Загадаем
все вместе! - «А на земле быть добру!!!»
Кулинарные рецепты
с использованием мокрицы
Мокрица не имеет особых вкусовых качеств, по
вкусу напоминает шпинат. Траву можно вводить в
рецептуру любых салатов, в смеси с зеленым
луком, петрушкой и другими зеленными и пряноароматическими культурами. Из нее готовят
салаты, щи, пюре, ее сушат, маринуют и солят.
Вот такие простые блюда
могут получиться из сорняка!
Салат с луком
Борщ («ботвинник»)
Бутерброд с приправой
Пельмени
Яичница
Приготовление салата с добавлением травы
мокрицы.
Все компоненты нарезаем
Довольно крупными кусками,
Чтоб было, что на вилку взять,
А мельче разжуете сами.
Порезали отварной картофель и яйцами
кубиками.
Укроп, петрушка, лук, кинзаВсё свой имеет тонкий вкус
И всё в салате пригодится,
Сказать вам так не побоюсь!
Траву мокрицы, зелень, заранее помытую, мелко
нарезали.
По вкусу солим, не жалея,
Обильно маслом заправляем.
Растительное, с ароматом,
Конечно, масло выбираем,
Чтоб пахло семечкой.
Все ингредиенты тщательно перемешали.
Мешаем…Всё!
Слюнки уж ручьем текут!
Поверьте мне, такое блюдо
В кафе вам вряд ли подадут!
Салаты – это всегда вкусно, полезно и сытно!
Можно смело сочетать разные продукты и получать
новые, оригинальные вкусы. Кроме того, один и тот
же салат может полностью поменять свой вкус, если
использовать разные приправы и заправки.
Готовим лекарственное сырьё из мокрицы
Можно заготавливать мокрицу и впрок.
Лекарственным сырьем является наземная часть,
собирают ее во время цветения.
Сушить нужно в тени, при температуре не выше
40°С.
Хранить либо в холщовом мешочке, либо в
стеклянной или деревянной посуде с крышкой.
Сухой порошок мокрицы можно добавлять
зимой в разные отвары и в еду.
Заключение
Наша семья узнала, что трава мокрицы
великолепная, лечебная и вкусная. Она
полезна для людей, животных и птиц,
помогает сохранять и укреплять здоровье.
Мы больше не будем уничтожать это
растение. У нас появилось желание
употреблять это растение в пищу,
попробуем ей лечиться.
Список литературы:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Архив Природы России «Красота природы спасет мир!»
природа.рф›grasses/podorozhnik.php
Звездчатка средняя — Википедия ru.wikipedia.org›Звездчатка
средняя
Кулинарные рецепты из мокрицыkhimina.ru›kulinar/mokr.shtml
Лечебная трава мокрица, свойства | Здоровье sabyna.ru›lechebnayatrava-mokricza-svojstva.html
Мокрица - лечебные свойства и применение в медицинеzhenskoemnenie.ru›…mokritsa-lechebnye-svojjstva…
МОКРИЦА – ВРЕДНЫЙ СОРНЯК ИЛИ ПОЛЕЗНОЕ
РАСТЕНИЕ?liveinternet.ru›Мир_леса›post270188694
Простым языком о здоровье и народная медицина. rasteniyalecarstvennie.ru›175-rastenie-…
Трава мокрица: лечебные свойства и противопоказания. Лечение
мокрицей. indasad.ru›lekarstvennie…trava-mokritsa…svoystva…