Национальный статистический комитет Кыргызской Республики Питание населения Кыргызской Республики Самохлеб Галина, начальник управления статистики домашних хозяйств Законодательная база Закон КР от 4 августа 2008 года N 183 «О продовольственной безопасности Кыргызской Республики» Постановление Правительства Кыргызской Республики от 3 марта 2009 года №138 «Положение о мониторинге и индикаторах продовольственной безопасности КР» Закон КР от 26 мая 2009 года №170 «О гарантированных государственных минимальных социальных стандартах» Постановление Правительства Кыргызской Республики от 6 ноября 2009 года № 694 «Об утверждении структуры Прожиточного Минимума (ПМ) для основных социально-демографических групп населения» Постановление Правительства Кыргызской Республики от 19 февраля 2010 года N 111 «Об утверждении среднефизиологических норм потребления основных продуктов питания для населения Кыргызской Республики» Постановление Правительства КР от 17 января 2004 года N 25 - В редакции ППКР от 10 июня 2008 года N 281, 30 декабря 2013 года N . «О статистике выборочных обследований домашних хозяйств» 716 Группы продуктов питания входящих в минимальный набор: Хлеб и хлебопродукты Картофель Овощи и бахчевые Фрукты Молоко молочные продукты Мясо Рыба Яйца Сахар Масло растительное Прочие (соль, чай) Калорийность продовольственной корзины Прожиточного Минимума, ккал Прожиточный минимум 2101 Население трудоспособного возраста 2212 Мужчины 2338 Женщины 2145 Население пенсионного возраста 2100 Дети, 0-17 лет 1920 0-3 лет 1349 4-6 лет 1661 14-17 2244 7-13 2031 Фактические потребление домашних хозяйств и нормы продовольственной корзины прожиточного минимума (на душу населения , кг в месяц) 25 20 19,1 16,0 15 10,8 5 6,7 4,7 5,5 3,2 6,4 2,1 3,7 0,9 0,8 1,7 нормы потребления Растительное масло Молоко и молочные продукты Мясо и мясопродукты Фрукты и ягоды Овощи и бахчевые Картофель Хлеб и хлебопродукты 0 1,7 0,1 0,4 1,1 фактическое потребление в 2014г Рыба и рыбопродукты 7,9 7,8 Яйца шт. 6,8 Сахар-песок 10 Баланс питания в виде энергетической ценности по результатам обследования ежедневного потребления и оценки ежедневных потребностей (ккал в день на душу населения по демографическим группам) 3,000 2,500 2,254 2,000 2,101 2,558 2,100 2,510 2,212 1,500 2,095 1,911 1,920 1,661 1,718 1,661 2,305 2,244 2,031 1,349 1,000 Суточные потребности Суточное потребление Дети 14-17 лет Дети 7-13 лет Дети 4-6 лет Дети 1-3 лет Дети 1-17 Население трудоспособного возраста Население пенсионного возраста 0 Все население 500 Энергетическая ценность питания населения в квинтильных группах (ккал в день на душу населения) I квинтиль 1 875 II квинтиль 1 987 III квинтиль 2 182 IV квинтиль 2 354 V квинтиль 2 874 0 500 1 000 1 500 2 000 2 500 3 000 3 500 Баланс питания в виде энергетической ценности по результатам обследования ежедневного потребления и оценки ежедневных потребностей (белки в день на душу населения по демографическим группам, грамм) 70.1 76.0 73.0 69.0 62.0 68.1 62.0 56.7 78.0 62.4 Дети 14-17 лет 61.2 71.0 Дети 7-13 лет 73.0 51.7 46.2 Дети 4-6 лет Дети 1-3 лет Дети 1-17 Население трудоспособного возраста Население пенсионного возраста 36.5 Все население 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 Суточные потребности Суточное потребление Баланс питания в виде энергетической ценности по результатам обследования ежедневного потребления и оценки ежедневных потребностей (белки в день на душу населения, грамм) Суточная потребность - 73,0 грамм Суточное потребление Первая квинтиль 50.1 Вторая квинтиль 53.3 Третья квинтиль 59.1 Четвертая квинтиль 64.0 Пятая квинтиль 79.3 0.0 20.0 40.0 60.0 80.0 100.0 Баланс питания в виде энергетической ценности по результатам обследования ежедневного потребления и оценки ежедневных потребностей (жиры в день на душу населения по демографическим группам, грамм) 71.0 72.0 74.0 74.0 70.0 66.0 59.0 69.6 62.5 59.0 56.6 74.0 63.0 52.0 47.2 Суточные потребности Суточное потребление Дети 14-17 лет Дети 7-13 лет Дети 4-6 лет Дети 1-3 лет Дети 1-17 Население трудоспособного возраста Население пенсионного возраста 36.8 Все население 80 70 60 50 40 30 20 10 0 Баланс питания в виде энергетической ценности по результатам обследования ежедневного потребления и оценки ежедневных потребностей (жиры в день на душу населения, грамм) Суточная потребность - 71,0 грамм Суточное потребление I (нижайший) квинтиль 49.1 II квинтиль 53.5 III квинтиль 60.3 IV квинтиль 65.9 V квинтиль 83.7 - 20.0 40.0 60.0 80.0 100.0 Баланс питания в виде энергетической ценности по результатам обследования ежедневного потребления и оценки ежедневных потребностей (ккал в день на душу населения) Баткенская область 1,861 Джалал-Абадская область 2,159 Иссык-Кульская область 2,251 Нарынская область 2,816 Ошская область 2,489 Таласская область 2,070 Чуйская область 2,299 г.Бишкек 2,140 г.Ош 2,108 0 500 1,000 1,500 2,000 2,500 3,000 Баланс питания в виде энергетической ценности по результатам обследования ежедневного потребления и оценки ежедневных потребностей Белки в день на душу населения, грамм Суточная потребность - 73,0 грамм Баткенская область 53.4 Джалал-Абадская область 58.2 Иссык-Кульская область 61.4 Нарынская область 59.3 Ошская область 66.6 Таласская область 77.7 Чуйская область 61.9 г.Бишкек 60.2 г.Ош 49.7 0 20 40 60 80 Баланс питания в виде энергетической ценности по результатам обследования ежедневного потребления и оценки ежедневных потребностей Жиры в день на душу населения, грамм Суточная потребность - 71,0 грамм Баткенская область 70.0 Джалал-Абадская область 56.6 Иссык-Кульская область 61.9 Нарынская область 49.3 Ошская область 68.8 Таласская область 73.0 Чуйская область 65.1 г.Бишкек 58.7 г.Ош 54.0 0.0 20.0 40.0 60.0 80.0 Доля расходов на питание в квинтильных группах 7000 51,4 50,5 48,7 (в процентах) 50 6169 46,6 38,5 40 6000 5000 4000 3558 30 2812 20 10 3000 2812 (сомов в месяц) 60 2000 1515 1000 0 0 I квинтиль II III IV V Доля среднедушевых расходов на покупку продуктов питания в общих расходах в каждой квинтильной группе Общие среднедушевые расходы Процент детей, страдающих анемией, МДИКР-2012 Доля детей с недостаточной массой тела в возрасте 1-6 лет в 2014г. 10.0 8.9 9.0 8.0 8.2 7.4 6.5 7.0 6.0 6.0 5.0 2014 4.0 3.0 2.0 1.0 0.0 Кыргызская Республика мальчики девочки городская местность сельская местность Индекс массы тела взрослого населения 43% мужчин и 42% женщин имеют излишек веса или ожирение 60.0 55.9 55.6 50.0 40.0 34.7 30.1 30.0 20.0 11.6 8.4 10.0 1.0 2.7 0.0 недостаток веса (ИМТ<18,5) нормальный вес (18,5<= ИМТ<25) Мужчины излишек веса (25<= Женщины ИМТ<30) ожирение (ИМТ>=30)