2. О питании населения Кыргызской Республики

Национальный статистический
комитет Кыргызской Республики
Питание населения Кыргызской
Республики
Самохлеб Галина,
начальник управления статистики домашних хозяйств
Законодательная база
 Закон КР от 4 августа 2008 года N 183 «О продовольственной
безопасности Кыргызской Республики»
 Постановление Правительства Кыргызской Республики от 3 марта
2009 года №138 «Положение о мониторинге и индикаторах
продовольственной безопасности КР»
 Закон КР от 26 мая 2009 года №170 «О гарантированных
государственных минимальных социальных стандартах»
 Постановление Правительства Кыргызской Республики от 6 ноября
2009 года № 694 «Об утверждении структуры Прожиточного
Минимума (ПМ) для основных социально-демографических групп
населения»
 Постановление Правительства Кыргызской Республики от 19 февраля
2010 года N 111 «Об утверждении среднефизиологических норм
потребления основных продуктов питания для населения
Кыргызской Республики»
 Постановление Правительства КР от 17 января 2004 года N 25 - В
редакции ППКР от 10 июня 2008 года N 281, 30 декабря 2013 года N
. «О статистике выборочных обследований домашних хозяйств»
716
Группы продуктов питания входящих в
минимальный набор:











Хлеб и хлебопродукты
Картофель
Овощи и бахчевые
Фрукты
Молоко молочные продукты
Мясо
Рыба
Яйца
Сахар
Масло растительное
Прочие (соль, чай)
Калорийность продовольственной корзины
Прожиточного Минимума, ккал
Прожиточный
минимум
2101
Население
трудоспособного возраста
2212
Мужчины
2338
Женщины
2145
Население
пенсионного
возраста
2100
Дети, 0-17 лет
1920
0-3 лет
1349
4-6 лет
1661
14-17
2244
7-13
2031
Фактические потребление домашних хозяйств и нормы
продовольственной корзины прожиточного минимума
(на душу населения , кг в месяц)
25
20
19,1
16,0
15
10,8
5
6,7
4,7
5,5
3,2
6,4
2,1
3,7
0,9
0,8
1,7
нормы потребления
Растительное масло
Молоко и молочные
продукты
Мясо и мясопродукты
Фрукты и ягоды
Овощи и бахчевые
Картофель
Хлеб и хлебопродукты
0
1,7
0,1
0,4
1,1
фактическое потребление в 2014г
Рыба и рыбопродукты
7,9
7,8
Яйца шт.
6,8
Сахар-песок
10
Баланс питания в виде энергетической ценности по
результатам обследования ежедневного
потребления и оценки ежедневных потребностей
(ккал в день на душу населения по
демографическим группам)
3,000
2,500
2,254
2,000
2,101
2,558
2,100
2,510
2,212
1,500
2,095
1,911
1,920
1,661
1,718
1,661
2,305
2,244
2,031
1,349
1,000
Суточные потребности
Суточное потребление
Дети 14-17 лет
Дети 7-13 лет
Дети 4-6 лет
Дети 1-3 лет
Дети 1-17
Население
трудоспособного
возраста
Население пенсионного
возраста
0
Все население
500
Энергетическая ценность питания населения в
квинтильных группах
(ккал в день на душу населения)
I квинтиль
1 875
II квинтиль
1 987
III квинтиль
2 182
IV квинтиль
2 354
V квинтиль
2 874
0
500
1 000
1 500
2 000
2 500
3 000
3 500
Баланс питания в виде энергетической ценности
по результатам обследования ежедневного
потребления и оценки ежедневных потребностей
(белки в день на душу населения по
демографическим группам, грамм)
70.1
76.0
73.0
69.0
62.0
68.1
62.0
56.7
78.0
62.4
Дети 14-17 лет
61.2
71.0
Дети 7-13 лет
73.0
51.7
46.2
Дети 4-6 лет
Дети 1-3 лет
Дети 1-17
Население
трудоспособного
возраста
Население пенсионного
возраста
36.5
Все население
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
Суточные потребности
Суточное потребление
Баланс питания в виде энергетической ценности по
результатам обследования ежедневного
потребления и оценки ежедневных потребностей
(белки в день на душу населения, грамм)
Суточная потребность - 73,0 грамм
Суточное потребление
Первая квинтиль
50.1
Вторая квинтиль
53.3
Третья квинтиль
59.1
Четвертая квинтиль
64.0
Пятая квинтиль
79.3
0.0
20.0
40.0
60.0
80.0
100.0
Баланс питания в виде энергетической ценности по
результатам обследования ежедневного
потребления и оценки ежедневных потребностей
(жиры в день на душу населения по демографическим
группам, грамм)
71.0
72.0
74.0
74.0
70.0
66.0
59.0
69.6
62.5
59.0
56.6
74.0
63.0
52.0
47.2
Суточные потребности
Суточное потребление
Дети 14-17 лет
Дети 7-13 лет
Дети 4-6 лет
Дети 1-3 лет
Дети 1-17
Население
трудоспособного
возраста
Население пенсионного
возраста
36.8
Все население
80
70
60
50
40
30
20
10
0
Баланс питания в виде энергетической ценности по
результатам обследования ежедневного
потребления и оценки ежедневных потребностей
(жиры в день на душу населения, грамм)
Суточная потребность - 71,0 грамм
Суточное потребление
I (нижайший) квинтиль
49.1
II квинтиль
53.5
III квинтиль
60.3
IV квинтиль
65.9
V квинтиль
83.7
-
20.0
40.0
60.0
80.0
100.0
Баланс питания в виде энергетической ценности по результатам
обследования ежедневного потребления и оценки ежедневных
потребностей
(ккал в день на душу населения)
Баткенская область
1,861
Джалал-Абадская область
2,159
Иссык-Кульская область
2,251
Нарынская область
2,816
Ошская область
2,489
Таласская область
2,070
Чуйская область
2,299
г.Бишкек
2,140
г.Ош
2,108
0
500
1,000 1,500 2,000 2,500 3,000
Баланс питания в виде энергетической ценности по результатам
обследования ежедневного потребления и оценки ежедневных
потребностей
Белки в день на душу населения, грамм
Суточная потребность - 73,0 грамм
Баткенская область
53.4
Джалал-Абадская область
58.2
Иссык-Кульская область
61.4
Нарынская область
59.3
Ошская область
66.6
Таласская область
77.7
Чуйская область
61.9
г.Бишкек
60.2
г.Ош
49.7
0
20
40
60
80
Баланс питания в виде энергетической ценности по результатам
обследования ежедневного потребления и оценки ежедневных
потребностей
Жиры в день на душу населения, грамм
Суточная потребность - 71,0 грамм
Баткенская область
70.0
Джалал-Абадская область
56.6
Иссык-Кульская область
61.9
Нарынская область
49.3
Ошская область
68.8
Таласская область
73.0
Чуйская область
65.1
г.Бишкек
58.7
г.Ош
54.0
0.0
20.0
40.0
60.0
80.0
Доля расходов на питание в квинтильных группах
7000
51,4
50,5
48,7
(в процентах)
50
6169
46,6
38,5
40
6000
5000
4000
3558
30
2812
20
10
3000
2812
(сомов в месяц)
60
2000
1515
1000
0
0
I квинтиль
II
III
IV
V
Доля среднедушевых расходов на покупку продуктов питания в общих расходах в каждой квинтильной
группе
Общие среднедушевые расходы
Процент детей, страдающих анемией,
МДИКР-2012
Доля детей с недостаточной массой тела
в возрасте 1-6 лет в 2014г.
10.0
8.9
9.0
8.0
8.2
7.4
6.5
7.0
6.0
6.0
5.0
2014
4.0
3.0
2.0
1.0
0.0
Кыргызская
Республика
мальчики
девочки
городская
местность
сельская
местность
Индекс массы тела взрослого населения
43% мужчин и 42% женщин имеют
излишек веса или ожирение
60.0
55.9
55.6
50.0
40.0
34.7
30.1
30.0
20.0
11.6
8.4
10.0
1.0
2.7
0.0
недостаток веса (ИМТ<18,5)
нормальный вес (18,5<=
ИМТ<25)
Мужчины
излишек веса (25<=
Женщины
ИМТ<30)
ожирение (ИМТ>=30)