Все животные являются потребителями готовой органики Органические вещества служат: 1. Источником энергии для обеспечения жизнедеятельности; 2. Строительным материалом для роста и развития. Пищеварение — сложный процесс, обеспечивающий переваривание пищи и её усвоение клетками. В ходе пищеварения происходит измельчение пищи, расщепление её пищеварительными ферментами и всасывание питательных веществ. 1. Травоядные; 2. Плотоядные (хищные); 3. Всеядные; 4. Паразитические. Способы пищеварения Наружное Внутреннее Наружное пищеварение. Пищеварительные соки вводятся в тело жертвы, являясь одновременно ядом. Внутреннее пищеварение. Происходит в специальных отделах пищеварительной системы. 1. У простейших органоидами пищеварения являются пищеварительные вакуоли. Для этих животных характерно внутриклеточное пищеварение, которое является самым древним. Амёба обыкновенная Функции пищеварительных вакуолей: 1. Фагоцитоз – процесс активного захвата и поглощения живых и неживых частиц; 2. Пиноцитоз – процесс активного захвата клеточной поверхностью жидкости с содержащимися в ней веществами. 2. У кишечнополостных развивается ротовое 1 отверстие (1), которое открывается в полость тела (2) и заканчивается слепо 2 (анального отверстия нет). В полости тела наряду с внутриклеточным пищеварением появляется внеклеточное. Такой тип пищеварения называется частично полостным. У плоских червей строение пищеварительной системы сохраняет сходство с пищеварительной системой кишечнополостных. На более высоких уровнях эволюции внутриклеточное пищеварение уступает место полостному, как более эффективному способу расщепления органических веществ 3. У круглых червей пищеварительная система усложняется: пищеварительная трубка подразделяется на передний, средний и задний отделы. Впервые развивается анальное отверстие. Человеческая аскарида 7 4. У кольчатых червей пищеварительная трубка также имеет три отдела. Передний отдел пищеварительного тракта уже представлен глоткой, пищеводом, зобом и желудком. Второй и третий отделы средней и задней кишками. 6 3 4 5 2 1 Дождевой червь 5. Дальнейшее усложнение пищеварительного тракта продолжается у членистоногих и моллюсков. У них развиваются ротовые придатки вокруг рта, которые служат для измельчения пищи, в кишечнике развиваются отростки, что увеличивает его поверхность. Развиваются пищеварительные железы, которые являются аналогом печени позвоночных. Печень Радула В глотке находится мускулистый язык, покрытый зубчиками – тёрка (радула). У ракообразных для удержания и размельчения пищи служат видоизменённые конечности: ногочелюсти и челюсти. У хордовых в ходе эволюции продолжается дифференциация кишечной трубки. Возникают железы, участвующие в пищеварении. Начиная с круглоротых, у позвоночных развивается печень, а начиная с рыб поджелудочная железа. У позвоночных кишечная трубка дифференцируется на ротовую полость, глотку, пищевод, желудок, тонкий и толстый кишечники. 1. У рыб развиваются костные пластинки и зубы для захвата и удержания добычи. Зубы судака Челюстной аппарат мурены Зубы рыб – выросты челюстных костей. У некоторых рыб зубы есть и в глотке 2. У земноводных впервые появляются слюнные железы, заканчивается обособление желудка, тонкой и толстой кишок, клоаки, развиваются однорядные зубы. Очень интенсивно развивается язык. 3. У пресмыкающихся намечается некоторая дифференцировка зубов, часть слюнных желез преобразуется в ядовитые, углубляется обособление желудка, в кишечнике развивается зачаток слепой кишки. 4. У птиц способность к полету сопровождается изменениями в пищеварительной системе. Вместо челюстей и зубов у них появляется клюв, а в пищеводе образуется растяжимое расширение, называемое зобом. Желудок разделен на железистый и мускульный отделы, в которых происходит химическая и механическая переработка пищи, 1 редуцируется язык. 3 2 1- восковица 2- ноздри 3- надклювье 4- подклювье 4 Клюв — орган птиц, образованный удлинёнными беззубыми челюстями, одетыми роговым чехлом. Служит главным образом для захватывания пищи и воды 5. У млекопитающих развитие пищеварительной системы достигает верхнего предела. Имея значительную длину, она характеризуется большей расчлененностью. Дифференцируются зубы на резцы (1), клыки (2) и коренные (3). Череп лошади 3 Печень Слюнные железы Пищевод Желудок Поджелудочная железа Тонкий кишечник Толстый кишечник 2 1 Слепая кишка и аппендикс Анус У некоторых травоядных (жвачных копытных) желудок является многокамерным. У яйцекладущих толстая кишка заканчивается клоакой. Каждое новое образование в пищеварительной системе появлялось в процессе эволюции в связи с необходимостью либо осваивать новый тип пищи, либо получать из того же объёма пищи значительно больше строительного материала и энергии.