Document 4937219

ХЛЕБ ВСЕМУ ГОЛОВА
Хлеб ржаной, батоны, булки
Не добудешь на прогулке
Люди хлеб в полях лелеют
Сил для хлеба не жалеют
Сегодня мы с вами поговорим о хлебе и о людях,
которые растят хлеб, хлеборобах и пекут хлеб для
нас с вами. Когда-то человек попробовал жевать
зерна, они показались ему очень вкусными. Затем
люди научились растирать зерна камнями и
получать муку, из муки месить тесто и печь хлеб.
Такой хлеб был грубым и тяжелым, не таким
вкусным как сегодня . Затем стали печь хлеб из
заквашенного теста.
Сейчас у нас в магазинах большой выбор разных
хлебобулочных изделий, но такое разнообразие
было не всегда. Вы должны знать, что хлеб еще в
старину считался самым главным продуктом. Без
хлеба не обходилось не одно застолье. Хлеб всегда
и везде пользуется почетом и уважением. Гостя
встречали на Руси хлебом и солью. Люди даже
пословицы сложили о хлебе.
ПОСЛОВИЦЫИ ПОГОВОРКИ
– “Хлеб всему голова”.
– “Хлеб, дар божий, отец, кормилец”.
– “Хлеб-батюшка, отец – матушка”.
– “Береги хлеб для еды”.
– “Хлеба ни куска, так и в горнице тоска”.
– “Худой обед- если хлеба нет”
- Хвала рукам, что пахнут хлебом!
- Гречневая каша – матушка наша, а хлебец
ржаной – отец родной!
- Золото и серебро – только камни, а пшеница –
драгоценность!
ЗАГАДКИ О ХЛЕБЕ
Маленькое сдобное колесо съедобное,
Колесо съедобное, я одна его не съем
Разделю ребятам всем. (Баранка.)
В долг зерно возьмет, каравай вернет. (Хлебное поле.)
Отгадать легко и быстро, мягкий пышный и душистый
Он и черный, он и белый, а бывает подгорелый. (Хлеб.)
Пузырюсь я и пыхчу, жить в квашне я не хочу,
Надоела мне квашня посадите в печь меня. (Тесто.)
Без чего хлеба не испечешь? (Мука.)
Весь из золота отлит на соломинке стоит. (Колос.)
КАК НАШИ ПРЕДКИ ХЛЕБ
ВЫРАЩИВАЛИ
Сохой и плугом вспахивали землю, подготавливали
ее к посеву.
ДАЛЕЕ СЕЯЛИ. СЕЯЛ ТОЛЬКО УМУДРЕННЫЕ
ОПЫТОМ СТАРИКИ,ТОЛЬКОИМ ДОВЕРЯЛИ
СТОЛЬ ВАЖНОЕ ДЕЛО.
ЖАТВА. СОЗРЕВШИЙ ХЛЕБ НАДО СРЕЗАТЬ,
СЖАТЬ. РАНЬШЕ ЖАЛИ СЕРПОМ.
Колосья сушили, а затем молотили
зерна с помощью цепа.
На ветру просеивали зерна от соломы.
ЗЕРНО ОТВОЗИЛИ НА МЕЛЬНИЦУ.
ТЕСТО ЗАМЕШИВАЛИ РУКАМИ И
ВЫПЕКАЛИ В ПЕЧАХ.
Игра. «Вопрос – ответ»
Откуда хлеб пришел? – из магазина.
А как в магазин попал? – из пекарни.
Что делают в пекарне? – пекут хлеб.
Из чего? – из муки.
Из чего мука? – из зерна.
Откуда зерно? – из колоса пшеницы.
Откуда пшеница? – выросла в поле.
Кто ее посеял? – хлеборобы.
ХЛЕБОРОБЫ УЖЕ ЗИМОЙ НАЧИНАЮТ ДУМАТЬ О БУДУЩЕМ
УРОЖАЕ – ДЕЛАЮТ СНЕГОЗАДЕРЖАНИЕ, ЧТОБЫ В ПОЧВЕ
БЫЛО МНОГО ВЛАГИ И ВЫРОСЛО БОЛЬШЕ ХЛЕБА.
ТРАКТОРИСТЫ ВЫВОЗЯТ НА ПОЛЕ УДОБРЕНИЯ, ДЛЯ
БУДУЩИХ ВСХОДОВ. УДОБРЕНИЯ ДЛЯ РАСТЕНИЙ,
КАК ВИТАМИНЫ ДЛЯ РЕБЯТ.
ВЕСНОЙ В ПОЛЕ ВЫХОДЯТ ТРАКТОРА. У ТРАКТОРИСТОВ
МНОГО РАБОТЫ: НУЖНО ВСПАХАТЬ, РАЗРЫХЛИТЬ ЗЕМЛЮ –
ПРИГОТОВИТЬ МЯГКУЮ ПОСТЕЛЬ ДЛЯ ЗЁРЕН. НЕДАРОМ,
ГОВОРЯТ: «ВЕСЕННИЙ ДЕНЬ – ГОД КОРМИТ».
НА ВСПАХАННОЕ ПОЛЕ ВЫШЛИ СЕЯЛКИ, КОТОРЫЕ СЕЮТ
СРАЗУ В ТРИ РЯДА. ЗЁРНА ПАДАЮТ В ЗЕМЛЮ РОВНО. ПОЛЯ
ОГРОМНЫЕ И МОЖНО БЫСТРО ЗАСЕЯТЬ ТОЛЬКО С
ПОМОЩЬЮ ТЕХНИКИ.
ЗАТЕМ ТРАКТОРИСТЫ БОРОНЯТ ЗАСЕЯННОЕ
ПОЛЕ.
ИДЁТ ВРЕМЯ, ЗЁРНА ПРОРАСТАЮТ ИЗ ЗЕМЛИ, ПОЯВЛЯЮТСЯ
ВСХОДЫ И ВОТ УЖЕ ВСЁ ПОЛЕ В ЗОЛОТЫХ КОЛОСЬЯ ХЛЕБНЫЕ
ПОЛЯ ПОХОЖИ НА МОРЕ. ПОДУЕТ ВЕТЕР, И КОЛОСЬЯ
КАЧАЮТСЯ, КАК ВОЛНЫ.
В ПОЛЕ ВЫШЛИ КОМБАЙНЫ, КОТОРЫЕ СРЕЗАЮТ КОЛОСЬЯ,
ОБМОЛАЧИВАЮТ, ОТДЕЛЯЯ ЗЁРНА ОТ КОЛОСЬЕВ. СПЕШАТ
КОМБАЙНЕРЫ СОБРАТЬ УРОЖАЙ, ПОКА СТОИТ ХОРОШАЯ
ПОГОДА.
СОБРАН УРОЖАЙ. МАШИНЫ ВЕЗУТ ЗЕРНО В НОВЫЙ
ДОМ – ОГРОМНЫЙ ЭЛЕВАТОР, ГДЕ ХРАНИТСЯ ЗЕРНО.
ЗАТЕМ ЗЕРНО ОТПРАВЛЯЕТСЯ НА МУКОМОЛЬНЫЕ ЗАВОДЫ,
ГДЕ ЕГО РАЗМАЛЫВАЮТ В МУКУ С ПОМОЩЬЮ
ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ МЕЛЬНИЦ. МУКУ В СПЕЦИАЛЬНЫХ
МАШИНАХ ВЕЗУТ НА ХЛЕБОЗАВОДЫ И В ПЕКАРНИ.
ПЕКАРИ ПЕКУТ ИЗ МУКИ ХЛЕБ, БАТОНЫ,
БУЛКИ.
ХЛЕБ ПРИВОЗЯТ В МАГАЗИНЫ СПЕЦИАЛЬНЫЕ
МАШИНЫ. В МАГАЗИНАХ ЛЮДИ ПОКУПАЮТ ХЛЕБ.
ХЛЕБ НУЖЕН КАЖДОМУ ЧЕЛОВЕКУ.
Народная пословица гласит: «Хлеб
– всему голова». Много людей
работает, чтобы хлеб попал к нам
на стол. Нужно беречь хлеб. Хлеб
– наше богатство. Никогда не
бросайте хлеб! Берегите его!
«ВОТ ОН ХЛЕБУШКО ДУШИСТЫЙ, С ХРУСТКОЙ
КОРОЧКОЙ ВИТОЙ;
ВОТ ОН ТЁПЛЫЙ, ЗОЛОТИСТЫЙ, СЛОВНО СОЛНЦЕМ
НАЛИТОЙ!
В КАЖДЫЙ ДОМ, НА КАЖДЫЙ СТОЛ ОН
ПОЖАЛОВАЛ, ПРИШЁЛ.
В НЁМ ЗДОРОВЬЕ НАШЕ, СИЛА, В НЁМ ЧУДЕСНОЕ
ТЕПЛО.
СКОЛЬКО РУК ЕГО РАСТИЛО, ОХРАНЯЛО, БЕРЕГЛО!
В НЁМ ЗЕМЛИ РОДИМОЙ СОКИ, СОЛНЦА СВЕТ
ВЕСЁЛЫЙ В НЁМ…
УПЛЕТАЙ ЗА ОБЕ ЩЁКИ, ВЫРАСТАЙ БОГАТЫРЁМ!
(С. ПОГОРЕЛОВСКИЙ) .
Хлеб – одно из величайших творений
рук человеческих, результат труда
земледельца, взрастившего золотой
колос с драгоценным зерном.
Крохотное хлебное зёрнышко
вмещает много полезных для
здоровья минеральных веществ,
витаминов, углеводов и белка.
Поистине, зерно жизни!