Всё о грибах

Всё о грибах
общее число известных
на сегодняшний день
видов равно примерно
100 000. Среди крупных
грибов многие ядовиты,
опасны для жизни. Но
зато другие
употребляются в пищу
и считаются ценным
продуктом
Это не весь гриб
 То, что мы собираем и называем
грибами, на самом деле лишь
надземная часть (плодовое тело)
гриба, распространившегося внутри
лесной почвы или другого субстрата в
виде ветвящихся паутинистых нитей
грибница
 оплетает почву в
виде тонкой
нитевидной
паутины
лишайники
 что
лишайник это смесь
гриба и
водоросли.
Грибы
паразиты
 Початки кукурузы,
пораженные
головневым
грибом
Белый гриб
 Гриб съедобен и
отличается
прекрасным вкусом.
Редкий гриб.
Боровик
несъедобный
Гриб ЯДОВИТ!
Моховик
пёстрый
 Гриб съедобен.
Популярен, почти
как белый,
которому не
уступает во
вкусовых
качествах.
Шампиньон
 съедобный
гриб
Сыроежка
светложелтая
 Съедобен,
пищевой
ценности не
представляет.
Опенок
 принадлежит к
тем грибам,
которые ядовиты
в сыром виде
Трутовик
настоящий
 Молодым съедобен.
Рекомендуется его
отварить, а потом
жарить в панировке
Грифола
курчавая
 Крупный,
иногда даже
огромный
гриб.
Заборный
гриб
 Гриб
невкусен.
Чешучайтник
 Растет
летом и
осенью в
сухих
песчаных
хвойных
лесах на
кислой
почве.
Бледная
поганка
 может быть и
зеленоватой, и
белой
Мухомор
 Насекомые,
отведавшие
приманку,
очень скоро
впадали в
оцепенение
Мухомор
белый
вонючий
 Гриб
СМЕРТЕЛЬНО
ЯДОВИТ!
Симптомы отравления
 через полчаса-час после приема в
пищу этого гриба: холодный пот,
замедленное сердцебиение,
сниженное давление, сужение зрачков,
затрудненное дыхание и рези в
желудке. Позже к этому добавляются
тошнота и рвота.
Если гриб не ядовит, то
 блюда, приготовленные из грибов,
могут быть исключительно лакомыми,
они возбуждают аппетит и
способствуют пищеварению