Лаборатория по определению показателей качества и
advertisement
Ставропольский государственный аграрный университет Оснащенность испытательным оборудованием при выполнении научно-исследовательской работы по теме: «ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ И БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРИНЦИПЫ СОЗДАНИЯ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ НА ОСНОВЕ БИОКОНВЕРСИИ МОЛОЧНОГО БЕЛОКСОДЕРЖАЩЕГО СЫРЬЯ» Ставропольский государственный аграрный университет Лаборатория по определению показателей качества и безопасности пищевой продукции, продовольственного сырья Люминоскоп «Филин» Наименование видов испытаний: определение микотоксинов, качества пищевых продуктов методом люминесценции Хроматограф жидкостный Люмахром Наименование видов испытаний: определение остаточного количества микотоксинов Хроматограф «Хроматэк-Кристалл 5000.2» Наименование видов испытаний: Определение остаточного количества пестицидов Ставропольский государственный аграрный университет Участок пробоподготовки лаборатории по определению показателей качества и безопасности пищевой продукции, продовольственного сырья Подготовка проб для проведения оценки качества и безопасности пищевой продукции, продовольственного сырья Ставропольский государственный аграрный университет Лаборатория по определению показателей качества и безопасности пищевой продукции, продовольственного сырья Аквадистиллятор электрический Бидистиллятор БС ДЭ-4 ТЗМОИ Наименование видов испытаний: Наименование видов испытаний: получение бидистиллированной воды получение дистиллированной воды Шкаф сушильно-стерилизационный ШСС80п Наименование видов испытаний: Сухожарная стерилизация Ставропольский государственный аграрный университет Подготовка посуды и материалов к стерилизации, суховоздушная стерилизация Приготовление питательных сред для проведения микробиологических исследований Участок по приготовлению питательных сред для проведения микробиологических исследований лаборатории по определению показателей качества и безопасности пищевой продукции, продовольственного сырья Ставропольский государственный аграрный университет Термостатная для культивирования посевов микроорганизмов при проведении микробиологических исследований качества пищевой продукции и продовольственного сырья Ставропольский государственный аграрный университет Боксовое помещение для проведения оценки микробиологического качества и безопасности пищевой продукции и сельскохозяйственного сырья Бокс бактериальной воздушной среды БАВп-01«Ламинар-С»-1,2(01) Ставропольский государственный аграрный университет Учебно-научная технологическая лаборатория по производству молочной продукции Производственно-технологическая лаборатория оснащена оборудованием для производства: сыров, мороженого, сливочного масла, коктейлей, молочных десертов Ванна длительной пастеризации ИПКС-01 назначение оборудования : подогрев, пастеризация молока и сливок, приготовление кисломолочных продуктов и сырного зерна Ставропольский государственный аграрный университет Учебно-научная технологическая лаборатория по производству молочной продукции Фризер Caprigiani 191/BAR/G Назначение оборудования: производство мягкого мороженого Маслоизготовитель ИПКС-030 Камера холодильная сборноразборная с агрегатом В Ставропольский государственный аграрный университет Анализатор химического состава FoodScan Анализатор содержания белка по Кьельдалю UDK 142 Автоматический Титратор DL15 Учебно-научная технологическая лаборатория по производству молочной продукции, оснащена приборами для оценки качества исходного сырья и готовой продукции Анализатор влажности OHAUS MB 45 Анализатор жира по Сокслету SER148/3 Ставропольский государственный аграрный университет Приборы для оценки качества исходного сырья и готовой продукции производственнотехнологической лаборатории по производству молочной продукции Термостат INB 400, Memmert Центрифуга универсальная Z-300 Рефрактометр ИРФ-454 Потенциометр pH-410 Аналитические весы VIBRA ХFR205DRE
