Хижина Научно-популярная школьная газета Что такое химия? Химия. Жизнь. Наука

Хижина
Выпуск от 14.03. 2016
Химия. Жизнь. Наука
Научно-популярная школьная
газета
.
Что такое химия?
Химия - наука очень
интересная. Она древняя
и вместе с тем молодая.
Химию можно назвать
наукой-старушкой , ей
несколько тысяч лет!!!
Ещё в древнем Египте люди
«химичили», осуществляли
превращения веществ.
Ведь уже тогда они
добывали огонь,
выплавляли металлы,
лепили и обжигали посуду
из глины, окрашивали ткани,
пекли хлеб... А всё это химические явления.
Химия- наука о веществах
Химия- наука чудес и превращений
Химия - наука молодая,
потому что, в подлинном
смысле наукой, со своими
законами, она стала всего
два с лишним века назад,
и за эти два столетия она
достигла значительных
успехов, по сравнению
с предыдущими
тысячелетиями.
Химия помогла человеку
раскрыть немало
природных тайн.
Тем не менее, в ней до
сих пор так много
неясного и неоткрытого!
Хижина
Выпуск от 14.03. 2016
Химия. Жизнь. Наука
Химичим на кухне
.
В жаркие летние дни, когда солнце припекает, а ветра и в помине нет, нас мучает дикая
жажда. И тут на помощь приходит химия, а именно, химическая реакция!
Вещества:
-лимонная кислота
C6H8O7
(0,5 чайной ложки),
-пищевая сода
NaHCO3
(1 чайная ложка),
-сахар (по вкусу)
C12H22O11,
-вода (200 мл)
H2O
Ход эксперимента по получению «шипучки»
В стакан насыпаем 0,5 чайной ложки лимонной кислоты,
чайную ложку соды, а для любителей сладенького
добавляем чайную ложку сахара или фруктового сиропа.
Заливаем полученную смесь чистой водой. Газировка
готова! Сода вступает в реакцию с лимонной кислотой,
происходит химическая реакция, и выделяется
углекислый газ (те самые пузырьки в газировке).
C6H8O7+3NaHCO3→ C6H5O7Na3+ 3CO2↑+3H2O
Раньше по такому рецепту готовили напиток,
который называли «содовая».
Хижина
Выпуск от 14.03. 2016
Химия. Жизнь. Наука
Вкусная химия
. у каждого человека.
Давайте присмотримся к тем продуктам, которые есть на кухне
Возможно, в них обнаружится что-то… химическое?
Сода. На магазинных упаковках
предпочитают писать именно это
название, хотя в научном мире данное
вещество имеет другое имя: NaHCO3
гидрокарбонат натрия. В кулинарии у
соды скромная миссия: она является
разрыхлителем для выпечки, весь
секрет в том, что, если растворенную
соду немного подогреть, она начнет
выделять углекислый газ:
2NaHCO3→Na2CO3+H2O +CO2↑
Поваренная соль в действительности
называется хлоридом натрия, и в
изначальном виде представляет собой
кристаллы, которые потом дробят до
NaCl
различного состояния.
Или вот – уксус. Эта специя была известна
ещё в глубокой древности, и она имеет
непосредственное отношение к химии.
В этом продукте содержится большое
количество уксусной кислоты.
Внешне уксус выглядит, как прозрачная
или слабо окрашенная жидкость,
наделенная специфическим ароматом и
кислым вкусом.
CH COOH
3
В древности пищевые
красители представляли собой
соки растений, плодов или
цветков. Сегодня все стало
несколько сложнее: найти
полный список красителей
можно, обратившись к списку
пищевых добавок Е100-Е-199.
Хижина
Выпуск от 14.03. 2016
Химия. Жизнь. Наука
Странно, но факт…
.
Водород - самый
распространённый
элемент Вселенной
(примерно 90% всех атомов ).
Один литр морской
воды содержит
25 граммов соли.
В 1 тонне океанической воды
содержится около 7 мг золота.
А общая масса этого металла
в водах океана составляет
10 млрд. тонн.
В головном мозге
человека за одну секунду
происходит 100 000
химических реакций.
На Меркурии нет ртути
(mercury - ртуть на
английском), большая часть
планеты состоит из железа.
Молекула
водорода
Атомы водорода так малы, что
если их в количестве 100
миллионов разместить в ряд
друг за другом, получится
длина лишь в один сантиметр.
Хижина
Выпуск от 14.03. 2016
Химия. Жизнь. Наука
Как совершались некоторые открытия
.
Виновником открытия йода был кот
французского учёного Бернара
Куртуа. Кот лежал на плече химика,
когда тот работал в лаборатории.
Желая развлечься, кот прыгнул на
стол и столкнул на пол стоявшие
рядом сосуды. В одном из них
находился спиртовой раствор золы
морских водорослей, а во втором серная кислота. После смешения
жидкостей появилось облако
сине-фиолетового пара, которое
было не чем иным как йодом.
Хижина
Выпуск от 14.03. 2016
Химия. Жизнь. Наука
Химические загадки
Проверь себя
.
Белый воздуха боится,
покраснел чтоб
сохраниться.
Природной соли
маленький кусок
отвечать урок помог.
Мел
Действует как решето,
Но выглядит иначе:
На столе стоит и плачет.
Бумажный фильтр
У меня дурная слава:
я - известная отрава.
Даже имя говорит,
что я страшно ядовит.
Мышьяк
Белый и красный фосфор
В руках у химика
крупинка, как для
ленивого дубинка.
Катализатор
Меня любит человек!
Мною назван целый век!
Я блестяща и рыжа,
Очень в сплавах хороша!
Медь
Какой
элемент
«вращается
вокруг»
солнца?
Уран
Какой
неметалл
является
лесом?
Бор
Хижина
Выпуск от 14.03. 2016
Химия. Жизнь. Наука
Проверь себя
.
Химические ребусы
Азот
Дождь
Никель
Криптон
Медь
Бор
Хижина
Химия. Жизнь. Наука
Зная химию, анализируй
.
Иногда на завтрак мы любим скушать
бутерброд с копчёной колбасой.
Справка: копчёные продукты – это кладезь
вредных веществ.
По данным газеты «Аргументы и факты»
в 50 граммах копчёной колбасы содержится
столько же канцерогенов, сколько в дыме
от выкуренной пачки сигарет…
Химики – за здоровое питание
и здоровый образ жизни!!!
Выпуск от 14.03. 2016
Хижина
Выпуск от 14.03. 2016
Химия. Жизнь. Наука
Химия: учить или не учить?
.
Что делается в механике, и в химии, и в биологии –
Об этом знают лишь избранники,
Но пользуются многие!!!
Мы поняли - всё, происходящее вокруг и внутри нас связано с химией
и что
-
наука чудес и превращений,
поэтому…
Гармоничной личности начало –
В изучении всего, что в мире есть.
И трудиться нам ещё не мало,
Столько нового узнать – не перечесть…
Эликсир знаний
Хижина
Выпуск от 14.03. 2016
Химия. Жизнь. Наука
Команда «Изумрудики»
.
Настя
Настя
Никита
Маша
Автор и издатель газеты: Команда «Изумрудики»,
иллюстрации рисовали участники команды