Эпиграф урока: «Нам необыкновенно повезло, что мы живём в век, когда ещё

Эпиграф урока:
«Нам необыкновенно повезло,
что мы живём в век, когда ещё
можно делать открытия».
Свойства и получение карбоновых
кислот.

Цель урока: исследовать химические
свойства и способы получения
карбоновых кислот, формировать
оперативно – контрольные умения, умение
пользоваться компьютером, развивать
умения выделять существенные признаки
и свойства объектов, классифицировать
факты, делать выводы.
Химические свойства
карбоновых кислот.

1.Диссоциация с образованием катионов
водорода и анионов кислотного остатка:
СН3 - СООН ↔ СН3 – СОО- + Н+

2.Взаимодействие с металлами, стоящими
в электрохимическом ряду напряжений до
водорода:
2СН3 - СООН + Fe → (CH3- COO)2Fe + H2
3. Взаимодействие с основными
оксидами с образованием соли
и воды:
2СН3–СООН + СаО →(СН3–СОО)2Са + Н2О
уксусная кислота
ацетат кальция
4. Взамодействие с
гидроксидами металлов с
образованим соли и воды
(реакция нейтрализации).
СН3 – СООН + NaOH→CH3 – COONа+Н2О
уксусная кислота
ацетат натрия
5. Взаимодействие с солями
более слабых кислот, с
образованием последних:
СН3СООН + С17Н35СООNa →
уксусная кислота стеарат натрия
С17Н35СООН + CH3COONa
стеариновая кислота ацетат натрия
Характерные свойства для
карбоновых кислот.
6. Взаимодействие карбоновых кислот со
спиртами с образованием сложных
эфиров (реакция этерификации):
СН3СООН + СН3ОН→СН3СООСН3+Н2О
уксусная к-та метанол метилацетат
7. Реакции замещения, с
галогенами
СН3 – СООН + Cl2→CH2Cl – COOH + HCl
хлоруксусная кислота
CH2Cl – COOH + Cl2→CHCl2COOH + HCl
дихлоруксусная
кислота
CHCl2 – COOH + Cl2→CCl3 – COOH + HCl
Гиролиз сложного эфира
(взаимодействие сложного
эфира с водой):
СН3СООСН3 +Н2О↔СН3СООН + СН3ОН
этилацетат
уксусная к-та метанол
8.Реакции присоединения по
кратной связи (для
непредельных)
С17Н33СООН + Н2→ С17Н35СООН
олеиновая кислота стеариновая кислота
СН2=СН-COOH+ Br2→CH2Br–CHBr-COOH
акриловая кислота 2,3дибромпропановая
Способы получения:
1.Окислением первичных спиртов:
СН3СН 2ОН + [О]→ СН3СООН + Н2О
этанол
этановая кислота
2.Окислением альдегидов:
RCOH + [O]→RCOOH
Специфические свойства
муравьиной кислоты:
Реакция «Серебряного зеркала»
НСООН + Ag2O → H2O + CO2 + 2Ag↓
№ задания 1 -варианта
А
Б
В
Г
1
☼
2
☼
☼
3
4
☼
5
☼
№ задания
2 -варианта
А
В
☼
1
2
☼
3
☼
☼
4
5
Б
☼
Г
№ задания
3 -ВАРИАНТА
1
А
Б
☼
☼
☼
4
5
Г
☼
2
3
В
☼
«Неизвестная кислота»

НСООН – муравьиная кислота
ПОДВЕДЁМ ИТОГИ НАШЕГО УРОКА
МОЛОДЦЫ!
Всем спасибо за урок!