1С:Молокозавод

1С:Молокозавод
информационная система класса ERP, разработанная на основе
конфигурации «1С: Управление производственным предприятием»
Центр Научно-Технических
Услуг и Консультаций
ERP–решение
для Производственного директора,
Главного технолога, Главного экономиста
Редакция 1.3
Бизнес-процессы: производство
Производство
Управление
маркетингом
Управление
активами
Бухгалтерия
Управление
сбытом
Управление
структурой
изделий
Управление
персоналом
Управление
закупками
Финансы
Х
Планирование
потребностей
Подготовка производства
Оперативное планирование
заданий
Объемное
календарное
планирование
Управление
качеством
Оперативное
управление
ресурсами
Управление
цепочками
поставок
Управление
запасами
Управление
проектами
Планирование
производственных
мощностей
Оперативный контроль
выполнения заданий
2
1C:Молокозавод
Управление НСИ и рабочими графиками
Управление нормативно-справочной информацией (НСИ):
 Возможность ввода неограниченного количества спецификаций-рецептур
 Возможность использования альтернативных спецификаций-рецептур с
указанием времени действия каждой
 Полный перечень технологических операций с основными
характеристиками
 Полнофункциональные возможности ведения полного перечня рабочих
центров в древовидной структуре
 Универсальный механизм ввода неограниченного количества
технологических карт со всеми требуемыми (ГОСТ) параметрами
 Гибкий механизм назначения конкретной технологической карты
необходимой спецификации в указанный период времени
Управление рабочими графиками:
 Универсальный механизм задания графиков рабочих центров с временным
периодом их действия
 Создание набора рабочих календарей, для различных графиков
 Универсальный механизм создания графиков для рабочих центров
3
Управление нормативно – справочной
информацией (НСИ)
Информационная поддержка системы
Информация
о составе
продукции
Информация о
технологически
х процессах
Информация о
запасах
Заказы
Информация о
производстве
Информация о
заказчиках
и поставщиках
Контроль затрат
Потребности
Управление производством
 Обеспечение управления
данными о продукции, включая
технологию производства технологические карты,
технологические операции,
рецептуры выпуска продукции
с нормативами расходования
сырья, полуфабрикатов и
материалов
 Повышение прозрачности,
управляемости и эффективности
производственных процессов
 Организация единого комплекса
PLM+ERP и создание единой
управленческой системы
Предприятие
4
1C:Молокозавод
Планирование производства
Планирование производства:
• Использование различных сценариев
при планировании производства
• Моделирование производственного
плана по заданному сценарию
• Механизм укрупненного анализа
доступности ключевых ресурсов
на стадии укрупненного планирования
• Универсальный механизм работы
с корректировками плана
(укрупненный и уточненный план)
• Различные варианты распределения
производственного плана: «равномерно»,
«точно к сроку», «как можно быстрее»
• Посменное планирование производства, занятость рабочих центров,
потребность производства
• Формирование заданий на производство (смено-суточные задания, персональные и
групповые)
• Все функции планирования в одном месте – «Помощник планирования»
5
Управление производством —
планирование
Прибыль = доходы – расходы
Увеличить доходы и уменьшить расходы
ПЛАНЫ
Продаж
Производства
Укрупненные
Закупок
Уточненные
Номенклатурная
группа
Объекты планирования
Номенклатура
Долгосрочные
Горизонты
планирования
Красткосрочные
6
Настройки планирования — заполнение
сценария
Заполнение
сценария
Сценарий
Является обязательным реквизитом планирования
Отражает версионность и вариативность планирования
Ввод данных в
систему
Определяет параметры планирования:
- периодичность и детализацию
- вид представления (количественный и/или суммовой)
Контроль
исполнимости
Сценарии
Оптимист
Проверка данных
План – фактный
анализ
Пессимист
7
Планирование — ввод данных в систему
Заполнение сценария
Планы производства (продаж/закупок):
Ввод данных в
систему
Ввод и хранение данных по планируемым объемам
Формирование планов по фактическим данным смежных
подсистем и данных прошлых периодов
Контроль
исполнимости
Планирование продаж
(производства, закупок)
Вручную
Автоматически
Проверка данных
Помощник планирования
8
Первичный контроль исполнимости по
ключевым ресурсам
Заполнение сценария
Ключевые ресурсы — наиболее дефицитные ресурсы:
(оборудование, труд, транспорт и т.д.)
Хранятся в справочнике «Ключевые ресурсы предприятия»
Состав ключевых ресурсов определяется предприятием
Документ плана
Ввод данных в
систему
?
Контроль
исполнимости
?
Исполнимость
!
Проверка данных
?
!
!
Ключевые ресурсы
9
Планирование - Отчеты
Заполнение сценария
Ввод данных в
систему
Контроль
исполнимости
Проверка данных
Для проверки плановых данных в системе
предусмотрены разнообразные отчеты:
«План продаж»
«План производства»
«План закупок»
«Анализ сходимости планов»
«План–фактный анализ»
***
10
1C:Молокозавод
Обеспечение производства и контроль
Обеспечение производства:
 Автоматический расчет потребностей в покупных сырье и материалах
под производственную программу
 Планирование потребностей в полуфабрикатах для производства
Контроль производственного процесса:
 Удобный посменный отчет о планах выпуска для каждого производственного
подразделения
 Возможность задания дополнительных контрольных точек по маршруту изготовления
- усиленный контроль
 Развитый инструментарий план-фактного анализа
 Возможность точно определить на какой операции находится та или иная партия
продукции
11
Интеграция производственных подразделений
в единую систему управления предприятием
используя схему автоматизации материального потока
Заказчики
Предприятие
Бухгалтерия
Финансы
Поставщики
Кадры
Централизованные подразделения
(корпоративный уровень)
Сбыт
Подготовка
производства
Контроль
затрат
Снабжение
Материалы,
комплектующие, услуги
Готовая
продукция
Оперативное планирование
Цеховые подразделения
(производственный уровень)
Управление материальными ресурсами
Запуск и контроль выполнения заданий
12
1C:Молокозавод обеспечивает
Гибкую настройку на любую производственную структуру, любой вариант
отражения производственной деятельности и нормативно-справочной информации:
•
варианты учета выпуска продукции - с отражением полуфабрикатов (сливок,
нормализованных смесей) или напрямую из сырья
•
варианты расхода сырья - по нормативному методу или
по фактическим данным
•
варианты задания в спецификации на выпуск продукции нормативов расхода
сырья - с помощью формул или таблиц, зависящих от параметров (например,
жирности молока-сырья)
•
возможность учета продукции в нескольких единицах измерения, в том числе
независимых
•
возможность ведения партионного учета продукции и сертификация партий
продукции на соответствие стандартам качества
Быстрое внедрение и получение эффекта прозрачности, управляемости и
эффективности производственных процессов
Открытость для доработок и экономичность владения
Легкую адаптацию к изменениям
13
Конкурентные преимущества в управлении
производством
Решение «1С:Молокозавод» обеспечивает:
 интеграцию производственных подразделений в единую систему управления
предприятием
 управление нормативно-справочной информацией и рабочими графиками
 планирование производства
 обеспечение потребностей производства
 оперативное отражение любого варианта производственного процесса
 контроль производственного процесса
 сокращение потерь сырья и материалов
 сокращение затрат на содержание складского хозяйства
Повышение прозрачности, управляемости и эффективности
производственного процесса
14
Отзывы пользователей
ЗАО ПТК «Северное молоко»
одно из крупнейших предприятий
молочной промышленности
Вологодской области
Ночевка Антон Алексеевич, Генеральный директор
ЗАО ПТК «Северное молоко»
«В рамках проекта была построена комплексная
информационная система класса ERP , охватывающая
основные контуры управления и учета на предприятии.
Платформа 1С:Предприятие 8 позволила существенно
увеличить число пользователей, одновременно
работающих в информационной системе.
Решение 1С:Молокозавод позволило полностью
автоматизировать бухгалтерский, налоговый и
производственный учет на предприятии, получить
управленческую отчетность, необходимую для анализа
эффективности и рентабельности работы
производства и службы сбыта готовой продукции."

http://www.1c.ru/rus/partners/solutions/solution.jsp?SolutionID=230338
15
Управление производством
Примеры построения нормативно-справочной
информации (НСИ)
1С:Молокозавод
Редакция 1.3
Нормативно-справочная информация
Номенклатура готовой продукции
Возможность ведения
учета в нескольких
единицах измерения
(пересчитываемых
друг от друга через
коэффициенты или
независимых)
Возможность ведения
партионного учета
(по сериям)
Возможность ввода
неограниченного количества
рецептур (спецификаций)
17
НСИ - спецификации (рецептуры)
Задание нормативов с помощью формул
Вид норматива «Номенклатура»
применяется для задания числовых
нормативов или формул, зависящих от
параметров выпуска (жирность молока)
18
НСИ - спецификации (рецептуры)
Задание нормативов с помощью таблиц
Вид норматива «Автоподбор по
параметру» применяется для задания
табличных нормативов, зависящих от
параметров выпуска (жирность молока)
19
Нормативно-справочная информация
Справочник технологических операций
Полный перечень технологических операций с основными
характеристиками, включая ценовые показатели – расценки
20
Нормативно-справочная информация
Технологические карты производства
Технологическая карта на производство Творога 9%, расфасованного в пластиковых
контейнерах по 200 г.
Универсальный механизм ввода неограниченного количества
технологический карт со всеми требуемыми (ГОСТ) параметрами
21
Технологические карты спецификации
номенклатуры
Связывание спецификаций и технологических карт производства
Произведено назначение технологических карт
в качестве основных для спецификаций
Гибкий механизм назначения конкретной технологической карты
необходимой спецификации в указанный период времени
22
Спецификации и технологические карты
Назначение номеров операций в спецификациях
В спецификациях, связанных с технологическими картами —
заполнение номеров операций
23
Управление производством
Примеры отражения выпуска продукции
расчета списания сырья и материалов на выпуск
оприходования возвратных отходов
1С:Молокозавод
Редакция 1.3
Варианты отражения выпуска продукции
Выпуск продукции с отражением полуфабрикатов
Первый этап – выпуск полуфабриката
Выпуск продукции с отражением
Количество сырья по норме рассчитывается с учетом
полуфабрикатов происходит формул
в два этапа
или таблиц, указанных в спецификации,
Первый этап –выпуск полуфабриката
и значений параметров, заданных в документе (жирность
(нормализованной смеси)
молока-сырья)
25
Варианты отражения выпуска продукции
Выпуск продукции с отражением полуфабрикатов
Второй этап – выпуск продукции
Второй этап – выпуск продукции
из полуфабриката
Количество полуфабриката (смеси), рассчитывается
по числовой норме, указанной в спецификации (с
учетом потерь) и не зависит от жирности, т.к.
жирность полуфабриката и продукции совпадает
26
Варианты отражения выпуска продукции
Отражение выпуска продукции напрямую из сырья
Фактическое количество сырья по умолчанию равно
нормативному , но может быть отредактировано,
при наличии необходимых средств контроля
Возможно отражение выпуска
сырья по норме рассчитывается с учетом
продукции напрямую из Количество
сырья,
формул или таблиц, указанных в спецификации,
минуя стадию нормализации
и значений параметров, заданных в документе
(в спецификации задаются
нормативы расхода сырья) (например, значения «жирности сырья»)
27
Возвратные отходы
Оприходование
Количество возвратного отхода рассчитывается
с учетом формул или таблиц спецификации,
и значений параметров, заданных в документе.
Суммовая оценка задается в спецификации
28
Возвратные отходы
Расчет цены
Цена возвратного отхода может быть пересчитана согласно Инструкции
по калькулированию себестоимости продукции на предприятиях молочной,
маслосыродельной и молочноконсервной промышленности
Цена возвратного отхода (обезжиренного молока)
рассчитывается как половина цены на закупаемую
тонну цельного молока-сырья и записывается в
документы оприходования возвратных отходов
29
Управление производством
Планирование
1С:Молокозавод
Редакция 1.3
Настройки планирования
Сценарий
Сценарии планирования определяет требуемую детализацию планов
31
Формирование планов производства
Помощник планирования
Формирование планов
удобно производить
обработкой «Помощник
планирования»
Создаем планы
производства на основе
планов продаж за этот
период
32
Документ «План производства»
После выполнения формирования планов создается документ «План производства»
за выбранный период, детализированный согласно сценария
План производства может быть заполнен и вручную
33
Отчет «План производства»
Проверка сформированного плана производства проводится с
использованием отчета «Планы производства»
Вся производственная программа на месяц, в едином отчете
34
Уточнение Плана производства
На основании
укрупненного плана
производства,
сформированного по
номенклатурным
группам,
автоматически может
быть сформирован
уточненный до
номенклатуры план
производства
35
Формирование плана закупок
Формирование планов
закупок по данным,
уточненных до номенклатуры,
планов производства
за тот же период,
с использованием механизма
разузлования
Формирование
происходит на
основании данных
спецификаций, в т.ч.
значений параметров по
умолчанию
Сырье и материалы
планируются для
закупок в единицах
хранения остатков
36
План-фактный анализ производства
37
Приглашаем Вас к сотрудничеству
Фирма «1С» и фирма ЗАО «Центр НТУ и К»
рекомендуют осуществлять внедрение 1C:Молокозавод
в тесном сотрудничестве
с партнерами, имеющими необходимые компетенции –
статус Центр компетенции по производству (ЦКП)
Актуальный перечень центров компетенции:
http://www.1c.ru/rus/partners/ckp.jsp
Приглашаем Вас к сотрудничеству!
В случаях, когда выбор на основе данных списка ЦКП затруднен, Фирма «1С»
консультирует клиентов по вопросу выбора партнера. Для получения рекомендаций
можно обратиться по электронному адресу: solutions@1c.ru.
38
Благодарим за внимание!
1С:Молокозавод
Центр Научно-Технических
Услуг и Консультаций