подробное описание проекта

Бизнес – план производственно- туристического проекта
«Агро-туризм»
Описательная часть
Агро или сельский
туризм
достаточно новое направление
туристической индустрии. В России он развивается в основном
в частном секторе и занимает все больше места в общем
объеме предоставлении туристических услуг. Интерес к сельскому
туризму в мире повсеместный. Хорошим примером развития
сельского туризма могут служить такие страны как Италия,
Франция и Ирландия. Каждая страна стремится создать
собственную национальную модель развития сельского туризма.
Поиск подходов в решении этой задачи объясняет повышенную
заинтересованность к сельскому туризму, что при быстром
развитии может оживить много сельских регионов. Статистические
исследования показывают, что 35% горожан в ЕС отдают
преимущество отпуску в сельской местности. В Голландии их доля
особенно высокая - 49%.
Одним из направлений развития внутреннего туризма является
агротуризм. Общепринятое в мире определение данного вида
туристской деятельности выглядит примерно следующим образом:
Сельский туризм - это путешествия граждан с постоянного места
жительства в сельскую местность с размещением в сельских
гостевых домах, сельских усадьбах и на фермах с туристскими
целями и без занятия деятельностью, связанной с получением
дохода от источников в месте временного пребывания.
Агротуризм как форма сельского туризма преследует главную
цель - сформировать новый комплексный туристический продукт
на стыке двух отраслей – сельское хозяйство и туризм, который
учитывал бы природные, историко-культурные и иные ресурсы
сельских местностей.
Данный вид туризма может эффективно развиваться и
функционировать на таких территориях как села и деревни; малые
города с характерной традиционной архитектурой, бытом,
культурой;
сельскохозяйственные
фермы;
лесной
фонд;
природные парки и специфические охраняемые территории; зоны
отдыха и дачные зоны.
Социально-экономическая
значимость
заключается в следующих позициях:
сельского
туризма
- релаксация жителей городов в сельской местности, пополнение
знаний о традиционной народной культуре
- движение финансовых средств из городов в сельскую местность
- создание альтернативных источников занятости для сельского
населения
- повышение
населения
уровня
экономической
доходности
сельского
- снижение процесса миграции сельских жителей в города
- формирование рынка сбыта сельхоз. продукции и предметов
народных промыслов
- развитие инфраструктурных сельских территорий
- сохранение природных и культурных ресурсов территории
- снижение социальной напряженности в сельской местности
Инфраструктуру
категории:
проекта
можно
разделить
на
две
основные
- Производственная
- Туристическая
Производственная инфраструктура включает различные элементы
фермерского хозяйства, позволяющие производить экологически
чистые продукты растениеводства, животноводства и других
смежных областей для обеспечения нужд туристического
комплекса, а также отражающая интересные с точки зрения
приобщения гостей к сельскому быту технологии и традиции
производства
сельхоз
продукции.
При
этом
поскольку
себестоимость производства в сельском хозяйстве в большей
степени зависит от масштаба хозяйства, возможно развитие
направления локального «ритейла» в близлежащие города
региона. Базой для развития хозяйства могут служить фермерские
хозяйства, адаптированные мощности колхозов, и прежде всего
собственные земельные активы.
Туристическая инфраструктура проекта включает гостевые дома
деревянного типа, обустроенные по европейским стандартам
проживания
для
обеспечения
комфортного
и
здорового
времяпрепровождения
на
территории
комплекса,
ресторан
традиционной деревенской кухни, использующий продукты
собственного подсобного хозяйства, элементы сельского быта
(бани,
ремесла,
оформление),
спорт-площадку,
центр
обслуживания гостей, предлагающий программы организации
отдыха на территории комплекса (рыбалка, охота, прокат
транспорта) с посещением близлежащих достопримечательностей
и других объектов культурного значения. При этом туристическая
инфраструктура может создаваться на основе партнерских
взаимоотношений.
Анализ и перспективы развития сельского туризма в Кировской
области
Развитие сельского туризма в России это уже не отдалённая, а
ближайшая задача, для решения которой имеются предпосылки.
Россия, как никакая другая страна мира, богата разнообразными
памятниками природы, истории и культуры, национальными
традициями, возможностями получения экологически чистых
продуктов, отдыха в условиях красивой природы и др.
В Кировской области есть предпосылки для развития туризма,
который может стать одним из факторов, в большой мере
влияющих на развитие экономики и социальной сферы в
следующие 10 – 15 лет.
Анализ показывает, что в Кировской области предоставление
таких
услуг
как
Агро – туризм
вообще
не
развит.
Своевременное
заполнение
этой
ниши
даст
большой
экономический и социальный эффект.
Неотложность решения проблем, связанных с развитием агро туризма в области, определяется усилением конкуренции как на
международном, так и на внутреннем туристском рынке.
В настоящий момент на российский рынок выходят работать
сильные международные корпорации иностранных государств,
которым не могут составить конкуренцию не только кировские
операторы, но и ведущие российские. На основе анализа состава
отечественных
организаций,
занимающихся
реализацией
туристских услуг, можно сделать вывод о том, что в области
начинают вести операторскую работу туристские фирмы Москвы,
Нижнего
Новгорода,
Санкт-Петербурга,
имеющие
большие
финансовые
возможности
в
разработке
и
производстве
туристического продукта.
Снижение темпов развития туризма в нашей области будет
означать переориентацию туристских потоков в другие регионы,
работающие более технологично.
. Данный проект отвечает всем требованиям, предъявляемых к
организации сельского туризма.
Достаточно развитая инфраструктура
(нормальная дорога,
спутниковое телевидение, телефон, комфортное проживание) и
удаленность от городов, наличие красивых мест для рыбалки,
охоты, собирания грибов, ягод.
В то же время проект значительно отличается от традиционных
баз отдыха. Главное отличие в том, что туристу предлагается не
только отдохнуть ( за
умеренную плату), но и предоставить
возможность заработать на отдыхе. Собирая ( по желанию)
грибы, ягоды турист будет продавать излишки предприятию, тем
самым частично ( или полностью) оплачивать свой отдых. Кроме
того у туриста будет возможность заготовить себе на зиму грибов,
ягод, трав
используя
имеющееся оборудование (сушилки,
грибоварни и пр.) за небольшую плату. Востребованность этой
услуги не вызывает сомнений, т.к. последние 3 года предприятие
и работает по этому принципу. Желающих только увеличивается,
в связи с чем и возникла необходимость расширения
предприятия, создания большего количества жилых и рабочих
мест и предоставления дополнительных услуг ( рыбалка, охота и
т. д ).
Данный проект рассчитан для людей среднего достатка (грибы,
ягоды, рыбалка).Возможность заработать в отпуске несомненно
привлечет туристов ( особенно в настоящее время). При удачном
развитии проекта
можно будет
предоставлять
жилье для
постоянного
проживания
нуждающихся
граждан
с
предоставлением им постоянного места работы.
В перспективном плане дальнейшего развития агротурбизнеса
планируется:
1. Построить до 10 небольших домов (на 5-6 чел) в различных
районах области для оказания услуг по этому же принципу
2. В целях исключения сезонности бизнеса , планируется
оформления в аренду (или выкуп) до 1 гектара земли для
выращивания
овощей
и их дальнейшей переработки на
оборудовании предприятия.
При реализации проекта, возрастет и его социальная значимость,
т. к это поможет открыть 7-10 новых постоянных рабочих места на
селе и значительное количество временных рабочих мест на
период сезона.
Предприятие имеет в собственности две базы ( пл. 360 и 460
кв.м.) и земельный участок пл. 2700 кв.м. Достаточно комфортное
проживание
(водопровод,
канализация,
баня,
телефон,
спутниковое телевидение). Базы расположены
в живописных
районах Кировской обл. и оснащены необходимым оборудованием
для сбора и переработки грибов, ягод, лекарственных трав
(сушилки, грибоварни, транспорт).
Целью проекта является :
1. Текущая
цель
проекта
«АгроТуризм»
создание
агротуристического комплекса, совмещающего производство
сельскохозяйственной продукции законченного цикла и
реализацию полноценного агротуристического продукта
2. Создание
постоянных
рабочих мест
количество временных на период сезона
и значительное
3. Создание альтернативных источников занятости для сельского
население
4. Снижение социальной напряженности в сельской местности
5. Предоставление услуг (рыбалка, охота, сбор ягод и грибов)
Пути привлечения туристов:
- объявление в сети Интернет
-направление предложений турфирмам
-реклама в СМИ
Варианты предоставления услуг :
Вариант 1 – наименее затратный
Тур выходного дня (до 2-х суток)
Проживание в доме с хозяевами + питание
Дополнительные услуги (баня, прогулки и др.) предоставляются за
отдельную плату
Стоимость тура невысокая (около 750 руб./сут. за 1 чел.)
Вариант 2 – требует дополнительных затрат
Деревенский отдых без изысков и городских благ, но со всеми
необходимыми удобствами для жизни (5-10 дней)
Проживание в отдельном помещении + питание
Большой спектр дополнительных услуг
Стоимость проживания и питания как в варианте 1
Для реализации данного проекта необходимо следующее:
1. Строительство дома для проживания
рассчитан на одновременное проживание 6-8 человек
2. Приобретение дополнительного оборудования для переработки
грибов и ягод.
3. Оборудование новых и ремонт существующих жилых
помещений для проживания туристов.
3.Приобретение
дополнительного
транспорта
осуществления производственного процесса.
для
Планируется предоставлять следующие услуги: рыбалка, сбор
ягод и грибов, туристические походы (сплав по реке 2-3 дня),
катание на лодке. По желанию клиента
обучение жизненно
важным навыкам: ориентированию на местности (по карте,
компасу, GPS- навигатору),обучение управлению моторной лодкой
и
вождение автомашины по бездорожью на транспорте
предприятия. Зимой - прогулки на снегоходе и зимняя рыбалка.
Кроме того, для желающих будет предоставлено оборудование
для приготовления грибов, ягод для собственных нужд. Эта услуга
будет наиболее востребована для клиента среднего достатка.
Планируемые расходы:
Строительство дома для проживания
700 000руб
рассчитан на одновременное проживание 6-8 человек
.
Приобретение инвентаря
- 200 000 руб
Прочие расходы
- 100 000 руб.
Приобретение оборудования
Итого:
- 300 000 руб.
- 1 300 000 руб.
Планируемый доход от использования комплекса.
Важным преимуществом сельского туризма является его
быстрая окупаемость. По сравнению с другими секторами
туристической индустрии (особенно, связанными с развитием
крупного
гостиничного
хозяйства
и
инфраструктуры)
микроэкономическая модель сельского туризма малозатратна, а
значит, он может конкурировать по показателю «цена-качество» с
другими туристическими продуктами.
Справка: расчеты сделаны исходя из того, что в среднем в течении
года на комплексе будут проживать
4
человека (летом
максимально, зимой 2-4 чел). При организации сбора грибов и
ягод предполагается средний урожай и средняя собираемость
,исходя из восемнадцатилетнего опыта. Оплата за проживание,
прокат инвентаря и использование оборудования будет частично
погашаться количеством собранных грибов, ягод, кот. будут
покупаться у туристов по ценам сложившихся в регионе. В этом
случае у туриста будет выбор- заработать за сезон или просто
отдохнуть на природе. В этом и состоит
главное отличие
комплекса от обычной развлекательной базы отдыха.
Расчет планируемого дохода
Сбор гриба- в день на человека 30 кг х 5 чел х 60 дн = 9000 кг
Покупка гриба
9000кг х 12руб
= 108 000руб
При сушке соотношение 1:10 - итого 900кг сухого гриба
Продажа гриба 1 кг х 700руб =
630 000руб
Доход
=
522 000руб
Чистая прибыль после налогов ( 6%)
=
490 680руб.
Сбор гриба чага (осуществляется круглый год)
10кг в день х 3 чел х 330 дн
= 9 900 кг за год
Покупка гриба чага 9 900 х 10руб
= 99 000руб
При обработке и сушке соотношение 1 : 2 - итого 4 950 кг сухого
Продажа чаги 1 кг х 80рублей х 4 950
Чистая прибыль (6%)
=
=
396 000руб
279 180руб
Услуги проживания, прокат инвентаря, снаряжения
400руб в день х 365 дн х 3 чел
=
438 000руб
Чистая прибыль
=
411 720рублей
Итого :
затраты
=
1 357 000руб
Прибыль
=
1 181 580руб
Учитывая, что могут возникнуть определенные обстоятельства и
примерность расчета можно снизить планируемую сумму прибыли
на 20% .
. Итого прибыль за год составит
945 264 руб.
Запрашиваемая сумма инвестиций составляет
1 300 000руб
Учитывая, что могут возникнуть определенные обстоятельства и
примерность расчета можно снизить планируемую сумму прибыли
на 20% . Итого прибыль за год составит
945 264руб.
Срок окупаемости
1,7 года вполне реален.
Возврат инвестиций будет осуществляться согласно
законодательству РФ. Для большей прозрачности осуществления
данного проекта и возврата инвестиций, желательно создание
совместного предприятия.
Поляков Андрей Константинович
Поляков Иван Андреевич
ТЕЛ:
8-961-747-39-32
8-953-674-12-13
Эл.почта: [email protected]
[email protected]