Химия в сельском хозяйстве . Химия и сельское хозяйство тесно связаны друг с другом. Сельское хозяйство решает одну из важнейших задач современной цивилизации – продовольственную проблему. Для превращения сельского хозяйства в высокорентабельную отрасль экономики необходимо сконцентрировать усилия на следующих направлениях: 1 применение химических веществ, процессов и методов для повышения урожайности почвы, защиты растений и животных; 2 разработка способов выращивания экологически чистых сельскохозяйственных продуктов; 3 производство химических веществ и материалов, используемых при переработке и хранении сельскохозяйственной продукции; 4 использование методов биотехнологии и генной инженерии для решения продовольственных проблем . ХИМИЗАЦИЯ сельского хозяйства – одно из направлений научно-технического прогресса, основанное на широком применении химических веществ. 1. Производство минеральных макро- и микроудобрений. 2. Внесение извести, гипса и др. веществ для улучшения структуры почв. 3. Применение хим. средств защиты растений: гербицидов, зооцидов, инсектицидов 4. Использование в растениеводстве стимуляторов роста и плодоношения. 5. Разработка способов выращивания экологически чистой с/х продукции. 6. Повышение продуктивности растений с помощью стимуляторов роста. 7. Производство и применение полимерных материалов для с/х. 8. Производство материалов для средств малой механизации. Мелиорация почв - вид рационального природопользования; комплекс мер для повышения плодородия земель или общего оздоровления местности. Мелиорация может касаться всего ландшафта в целом или какой-либо его части: лугов, водоемов, почв и др. Химическую мелиорацию проводят для улучшения качества почв с повышенной кислотностью или щелочностью. 2. Гипсование. 1. Известкование ХИМИЧЕСКАЯ МЕЛИОРАЦИЯ ПОЧВ ГИПСОВАНИЕ (CaSO4) •борьба с солонцами и солончаками; •выравнивает реакцию почвенного раствора; •сочетается с орошением, посевом многолетних трав. ИЗВЕСТКОВАНИЕ (CaCO3) •повышает эффективность мин. удобрений; •улучшает структуру почв; •способствует развитию корневой системы растений; •улучшает деятельность клубеньковых и азотофиксирующих бактерий. Пестициды: 3. Гербициды 1. Инсектициды 2. Фунгициды 4. Бактерициды Химические средства защиты растений Ежегодно из-за вредителей, сорняков и болезней в мире теряется до 24% урожая; Суммарный ущерб сельскому хозяйству ежегодно исчисляется в 70 млрд долларов; Для борьбы с вредителями, сорняками и болезнями в России ежегодно выпускают более 500 тыс. т пестицидов; Применение пестицидов помогает сберечь до сотни тысяч тонн урожая в год. Классификация пестицидов Пестициды Пестициды Инсектициды Инсектициды От От вредных вредных насекомых насекомых Фунгициды Фунгициды От От грибковых грибковых заболеваний заболеваний Гербициды Гербициды От От сорняков сорняков Бактерициды Бактерициды От От вредных вредных МикроМикроорганизмов организмов Зооциды Зооциды От От грызунов грызунов Пестициды Пестициды — это химические или биологические препараты, используемые для борьбы с вредителями и болезнями растений, сорными растениями, вредителями хранящейся сельскохозяйственной продукции, бытовыми вредителями и внешними паразитами животных, а также для регулирования роста растений, предуборочного удаления листьев (дефолианты), предуборочного подсушивания растений (десиканты) Для борьбы с возбудителями болезней растений применяют: фунгициды — химические препараты для борьбы с грибными болезнями; фунгистатики — химические вещества, задерживающие прорастание спор и рост грибов; бактерициды — защищающие от бактериальных болезней растений, а также убивающие бактерий; вирусоциды — для борьбы с вирусными болезнями растений; антисептики — химические вещества, предохраняющие неметаллические материалы от разрушения микроорганизмами, в частности от дереворазрушающих грибов. Для борьбы с сорной и нежелательной растительностью применяют различные химические вещества: гербициды — для борьбы с травянистой сорной растительностью, к ним относятся: Среди пестицидов, используемых в защите растений, выделяют соединения, обладающие специфическим действием на растения: дефолианты — для предуборочного удаления листьев растений с целью ускорения их созревания и облегчения механизации уборочных работ; регуляторы роста — для ускорения роста и развития растений. ХИМИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ КУМАРИОНОВЫЕ СОЕДИНЕНИЯ (внутреннее кровотечение у грызунов) ХЕМОСТЕРИЛЯНТЫ (для стерилизации вредных насекомых) ИНСЕКТИЦИДЫ (борьба с вредными насекомыми) ХСЗР ПОЛОВЫЕ АТТРАКТАНТЫ (УНИЧТОЖЕНИЕ ВРЕДИТЕЛЕЙ) ЗООЦИДЫ (борьба с грызунами) ФУНГИЦИДЫ (излечение от грибковых Заболеваний) ГЕРБИЦИДЫ (уничтожение сорняков) БАКТЕРЕЦИДЦЫ (борьба с вредными микроорганизмами) Основные направления использования нанотехнологий в АПК На сегодняшний день наноматериалы на основе металлов Ag, Cu, Co, Mn, Mg, Zn, Mo, Fe находят применение практически во всех областях сельского хозяйства. В растениеводстве применение нанопрепаратов, в качестве микроудобрений, обеспечивает повышение устойчивости к неблагоприятным погодным условиям и увеличение урожайности (в среднем в 1,5-2 раза) почти всех продовольственных и технических культур. Эффект достигается благодаря более активному проникновению микроэлементов в растение за счет наноразмера частиц и их нейтрального (в электрохимическом смысле) статуса. Ожидается также положительное влияние наномагния на ускорение фотосинтеза у растений. Нанотехнологии применяются при послеуборочной обработке подсолнечника, табака и картофеля, хранении яблок в регулируемых средах, озонировании воздуха. На основе наноматериалов создано большое число препаратов, позволяющих сократить трение и износ деталей, что продлевает срок службы тракторов и другой сельхозтехники. Нанотехнологии и наноматериалы находят широкое применение для дезинфекции сельхозпомещений и инструментов, при упаковке и хранении пищевых продуктов. Заключение. Сельское хозяйство решает одну из важнейших задач современной цивилизации – продовольственную проблему. При помощи химизации сельского хозяйства — обеспечивается рост производства, улучшение качества и продление сроков сохранности сельскохозяйственной продукции, повышение эффективности земледелия . Знание химии, понимание химических процессов позволяет агроному разбираться в современных проблемах сельского хозяйства, решать основные задачи в борьбе за высокий урожай и совершенствовании сельскохозяйственного производства.