РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК ВСЕРОССИЙСКИЙ НИИ ЭКОНОМИКИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА О РАЗВИТИИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА, РЫНКОВ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ, СЫРЬЯ И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ И ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ И.Г. Ушачев Вице-президент Российской академии сельскохозяйственных наук, директор Всероссийского НИИ экономики сельского хозяйства, академик (Доклад на Круглом столе «О развитии сельского хозяйства в условиях кризиса, регулировании рынков сельскохозяйственной продукции и обеспечении продовольственной безопасности» Комитета по аграрным вопросам Государственной Думы РФ, 16 апреля 2009 г.) ПРОИЗВОДСТВО ОСНОВНЫХ ВИДОВ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ, МЛН Т 1990 г. 2000 г. 2007 г. 2008 г. Зерно 116,7 65,5 81,8 108,1 Сахарная свекла 32,3 14,1 28,8 29,0 3,4 3,9 5,7 7,3 30,8 34,0 27,2 28,9 10,3 12,5 11,5 13,0 Льноволокно, тыс. т 71 51 48 53 Скот и птица на убой (в живом весе) 15,6 7,0 8,6 9,3 Молоко 55,7 32,3 32,2 32,4 Яйца, млрд шт. 47,5 34,4 37,9 37,8 Шерсть 226,7 40,0 50,6 Семена подсолнечника Картофель Овощи открытого грунта ПРИБЫЛЬ И РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ * Росстат по средним и крупным организациям сельского хозяйства, охоты и лесного хозяйства ** Расчет ВНИИЭСХ ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ЗЕРНО, МУКУ, ПОТРЕБИТЕЛЬСКАЯ ЦЕНА НА ХЛЕБ И БУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ, РУБ./Т ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА МОЛОКО, МОЛОКО ЦЕЛЬНОЕ, ПОТРЕБИТЕЛЬСКАЯ ЦЕНА НА МОЛОКО ЦЕЛЬНОЕ, РУБ./Т СТРУКТУРА ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ ИНФЛЯЦИИ В РОССИИ ПРОИЗВОДСТВО ОСНОВНЫХ ВИДОВ МАШИН И ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА, ТЫС. ШТ. Индекс производства, в % к предыдущему году Тракторы на колесном ходу Зерноуборочные комбайны Комбайны кормоуборочные Доильные установки, штук 2000 г. 2006 г. 2007 г. 2008 г. 2008 г. в%к 2007 г. 148,4 107,5 112,7 100,4 -12,3 п.п. 6,9 5,5 7,4 10,9 140,2 5,2 6,9 7,2 8,1 110,9 0,5 0,7 0,8 0,8 96,6 394 641 651 н.д. - ИНДЕКСЫ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ, ВКЛЮЧАЯ НАПИТКИ, И ТАБАКА ПРОИЗВОДСТВО ОТДЕЛЬНЫХ ВИДОВ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ (В % К ПРЕДЫДУЩЕМУ ГОДУ) СООТНОШЕНИЕ ФАКТИЧЕСКОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ ОСНОВНЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ К РЕКОМЕНДУЕМЫМ НОРМАМ НА ДУШУ НАСЕЛЕНИЯ, % 80 70 80 77 60 50 55 40 30 20 10 0 мясо и молочные продукты рыба и рыбопродукты овощи и фрукты ДИФФЕРЕНЦИАЦИЯ ПОТРЕБЛЕНИЯ ОСНОВНЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ Соотношение по уровню потребления в высшей и низшей группе населения по уровню доходов овощей и рыбопродуктов – в 2,2 раза фруктов и ягод – в 3,9 раза мяса и мясопродуктов – в 2,5 раза молока и молокопродуктов – в 2,1 раза яиц – в 1,7 раза ДОЛЯ ОТЕЧЕСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ ПО ДЕЙСТВУЮЩИМ НОРМАМ ПОТРЕБЛЕНИЯ 90 80 70 60 50 84 80 60 58 40 40 30 20 10 0 мясо молочные продукты сахар овощи фрукты ПОРОГОВЫЕ ЗНАЧЕНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ НЕЗАВИСИМОСТИ • • • • по зерну не менее – 95%; по сахару не менее – 80%; по растительному маслу не менее – 80%; по мясу и мясопродуктам (в пересчете на мясо) не менее – 85%; • по молоку и молокопродуктам (в пересчете на молоко) не менее – 90%; • по рыбе и рыбопродуктам не менее – 80%; БЛАГОДАРЮ ЗА ВНИМАНИЕ