Неправильное питание

Правильное
питание
Правильное
питание
• это режим питания, при котором
организм человека получает
оптимальное соотношение питательных
веществ, витаминов, минералов, воды
для обеспечения его жизнедеятельности
энергией.
Дневной
рацион
•
•
•
•
Завтрак – 25-30% от суточного рациона
Обед – 40-45%
Полдник – 10-15%
Ужин – 15-20%.
От чего зависит
здоровье?
От нескольких глобальных факторов:
-наследственность;
-окружающая среда ( экология);
-стрессы;
-питание.
На первые три фактора мы не можем оказать
сколько-нибудь серьезного воздействия.
Питание же - полностью в нашей власти.
Правильно питается 1% населения Земли.
Рациональное
питание:
• - это обеспечение организма всеми
необходимыми веществами, витаминами,
энергией;
• - это регулярное питание (4-5 раз в день);
• - это разнообразное питание (использовать в
своем рационе молочные мясные продукты,
овощи и фрукты, хлеб и крупы);
• - использование для приготовления только свежие
и натуральные продукты.
Для юношей:
• Идеальный вес = рост (см) – 100.
Для девушек:
• Идеальный вес = рост(см) – 110.
Факторы,
влияющие на вес
• Конституция
• Национально-территориальные
особенности,
• Вредные привычки: малоподвижный
образ жизни
• Фактор переходного подросткового
периода
Подросток и
диета
Диета – определенный режим питания.
• В возрасте 11 лет ограничивают себя в еде
и придерживаются диет уже около
44% девочек,
• в 15 лет показатель возрастает до 70 %.
Неправильное
питание
В результате неправильного питания
организм преждевременно стареет, и
человек заболевает.
Нарушение энергетического и
диетического баланса влечет за собой
более 70% случаев заболеваний.
Как мы
питаемся?
Многие люди любят:
- есть жирную пищу.
- есть жареную пищу.
- сладкие блюда, конфеты,
- торты, шоколад и пр.
- пьют кофе, алкогольные и
- газированные напитки.
А это значит, что в их рационе
присутствуют избыточные калории,
холестерин, избыток сахара,
жира и др. вещества,
вредящие здоровью.
Как мы
питаемся?
Многие люди едят недостаточно:
- свежих фруктов, овощей, ягод, содержащих
питательные вещества, необходимых для
здоровья.
-не хватает продуктов, содержащих
витамины, минеральные вещества,
растительную клетчатку, углеводы и другие
микро питательные вещества.
А это значит, что баланс нашего
питательного рациона нарушен в сторону
преобладания вредных веществ.
Неправильное
питание
приводит :
• к избыточному весу
• к плохому самочувствию,
• к заболеваниям гипертонией,
сахарным диабетом, болезням
позвоночника, суставов
• к онкологическим заболеваниям.
Болезни, на которые
влияет неправильное
питание
•
•
•
•
•
Дисбактериоз,
Гастрит,
Язва желудка,
Анорексия,
Булемия.
Болезни, на которые
влияет неправильное
питание
• Анорексия - нарушение
пищевого поведения,
приводящее к развитию
тяжелой недостаточности
питания и кахексии.
• Анорексией страдают в
основном девушки,. Причины
заболевания еще до конца не
изучены, однако у пациентов
могут наблюдаться
различные эндокринные
нарушения. Чтобы сохранять
контроль над собственным
телом пациенты сводят к
минимуму потребление пищи.
Болезни, на
которые влияет
неправильное
питание
• Булимия - нарушение пищевого поведения, для
которого характерны эпизоды неконтролируемого
поглощения пищи с последующими
компенсаторными нестандартными действиями.
• Булимия наиболее часто встречается у молодых
женщин 18-35 лет. После неконтролируемого приема
избыточного количества пищи пациентки, боясь
прибавки в массе тела, выполняют изнурительные
физические упражнения, вызывают рвоту сразу
после еды, злоупотребляют слабительными.
Что делать?
ОБРАТИТЬ ВНИМАНИЕ НА СВОЕ
ПИТАНИЕ И ПОПЫТАЙТЕСЬ
СБАЛАНСИРОВАТЬ ЕГО!
Советы по
правильному
питанию
- снижайте потребление сахара;
- старайтесь готовить с минимальным
применением жира;
- уменьшайте количество приправы в
салатах;
- старайтесь употреблять
обезжиренные продукты;
Советы
по правильному
питанию
- не
пропускайте завтрак, он поможет вам справиться с
чувством голода и желанием перекусить позже;
- пейте зеленый чай. Он богат антиоксидантами витаминами С и Е, также способствует пищеварению;
- загружайте ваш мозг работой, отвлекайте внимание
от еды, обеспечивайте мотивацию ваших действий:
думайте не о том, как вам хочется есть, а о том, как
улучшится ваше здоровье и фигура;
- не делайте что-либо еще во время еды.