Создание и вывод на рынок инновационного продукта

Создание и вывод на рынок
инновационного продукта –
аэрированный творожный снэк
«Чудо»
ОАО «Молочный комбинат
«Балтийское молоко»
Аракчеева Елена
ОАО «МК «Балтийское молоко» входит в состав
компании «Вимм-Билль-Данн» с 2002 года.
Основные бренды:
 Чудо
 Веселый молочник
 Bio Max
 Домик в деревне
 Заветный бидончик
 Рыжий Ап
 Нео
 Ламбер
 Фругурт
 Наш доктор Бифи
 Агуша
 М
Аракчеева Елена
Рынок молочных продуктов
Санкт-Петербурга
Доли основных операторов на молочном рынке СПб,
в стоим. выр.
ВБД
12.1%
Остальные
28.4%
Данон
10.3%
Кампина
2.0%
Эрман
1.5%
Пискаревский МЗ
12.7%
Валио
8.0%
Планета менеджмент
25.0%
Аракчеева Елена
Ситуация на рынке глазированных
сырков

рынок данной категории в Северо-Западном регионе
будет стагнировать (темпы роста отрицательные)

развитие рынка будет осуществляться «вглубь»,
значимыми факторами будут при этом – освоение
новых ассортиментных ниш, расширение
ассортиментного предложения ведущими
производителями
Аракчеева Елена
Целевая аудитория бренда «Чудо»:




Женщины 25-45 лет, с детьми 3-15 лет
Работающие, доход средний
Семья является базовой ценностью
Свободное от работы время уходит на просмотр
телевизионных передач, чтение, выполнение домашней
работы, воспитание детей, совместный семейный отдых в
выходные
Аракчеева Елена
Ресурсы, необходимые для
реализации проекта:

Приобретение дополнительной опции
для существующей линии
глазированных сырков
Аракчеева Елена
График выполнения:




Проведение фокус-групп – апрель 2005 г.
Разработка рецептуры – апрель-май 2005г.
Поставка оборудования – май-июнь 2005г.
Запуск продукта в производство – август 2005г.
Аракчеева Елена
Потребность в финансировании:

Стоимость оборудования –
150 тыс. Euro
Аракчеева Елена