Технология и организация экскурсионно- выставочной деятельности

Технология и организация экскурсионновыставочной деятельности
10010365 «Социально-культурный сервис и туризм», 08050263 «Экономика и
управление на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства»,
10020165 «Туризм»
Институт сервиса, моды и дизайна
Кафедра туризма и гостинично- ресторанного
бизнеса
Ильяшенко Елена Сергеевна
Тема 1
Предмет, методы изучения
дисциплины и ее роль в
формировании специалиста
План лекции
• Предмет, его структура и методы изучения дисциплины
• Место дисциплины в структуре учебного плана
• Роль дисциплины в формировании специалиста в области
сервиса, туризма и индустрии гостеприимства
Учебный материал
Цель изучения дисциплины
Изучение всесторонних знаний о крае и
приобретения навыков в использовании
полученных знаний при разработке
туристско – экскурсионных маршрутов
Учебный материал
Предметом курса является:
• Исследование основных принципов
краеведческого подхода к изучаемому
региону
• Географический обзор края, выявление
своеобразия природно – территориальных
комплексов Приморья
• Анализ основных периодов в освоении и
изучении края в формировании
государственности на Дальнем Востоке
Учебный материал
Структура курса включает
• Историю и теорию краеведения
• Содержание краеведческой деятельности
• Памятники истории и культуры как объекты
краеведческой деятельности
• Практическое краеведение
Учебный материал
Методические подходы к изучению курса
1.
2.
3.
4.
5.
Географический
Исторический
Экономический
Социальный
Системный
Учебный материал
Изучение дисциплины формирует:
• Ключевую компетенцию в понимании
законов развития края
• Планирование составных элементов
турпакета с учетом территориальных
особенностей
Учебный материал
Краеведение в туризме - это
•
•
Составная часть туристического продукта
Важный момент исторического и
культурного познания национальной
культуры
Перспективный туристический ресурс:
•


Культурно исторический потенциал
Основа развития экологического и
познавательного туризма
Учебный материал
Приобретенные умения
• Профессиональное знание и представление об
истории и культуре Дальнего Востока
• Использование богатейших природных,
культурных и исторических объектов в качестве
туристского ресурса
• Разработка новых туров и экскурсий для
российских иностранных туристов с учетом
исторического, культурного, природного
потенциала региона
Учебный материал
Содержание краеведческой
деятельности
Учебный материал
План
• Функции краеведения
• Формы краеведения
• Направления краеведения
• Методы изучения края
Краеведение – не только форма общественного движения, но и самая
массовая наука, методология и методика которая используется широкими
слоями общественности.
Функции
краеведения:
Направлена на организацию и проведение научных
исследований в области истории, культуры, естествознания.
1
Научно исследовательская
Разработку и осуществление наукоемких и экономически
выгодных проектов и программ по выявлению, сбору,
сохранению, восстановлению, реставрации и реконструкции
памятников истории культуры.
2
Документирующая
функция
краеведения
Выявление, сохранение, рациональное использование
памятников материальной и духовной культуры,
формирование архивного и музейного фондов, создание
банков данных по проблемам истории и культуры края.
3
Образовательно –
воспитательная
функция
краеведения
Формирование исторического сознания, сохранение
передачи традиций, обучение. воспитание детей и
молодежи.
4
Организационная
функция
краеведения
Организация досуга, удовлетворение творческих интересов,
усвоение принципов самоорганизации, самоуправление
посредством создания творческих поисковых и других
коллективов. Стимуляция социальной активности.
Формы изучения края
1. Туристско – походная:
- получение краеведческих
материалов во время
походов;
- обработку материалов
проводят: турфирмы,
туростско-спортивные
общества
- школьные походы
2. Экскурсионные
-составная часть предметного
изучения края под
руководством опытного гида;
- предмет изучения приближен.
Экскурсии – тематические,
природоведческие,
исторические,
археологические,
геологические и т. п.
3. Лекционное
-занятия по определенной
теме;
- викторины, конкурсы;
- лекции для населения во
время походов;
- лекции с целью
привлечения общественного
внимания к определенной
теме;
- лекции – отчеты (о походе,
экспедиции
Формы изучения края
4. Архивная
-работа в
государственных и
ведомственных архивах;
- работа с первичными
документами;
- с печатными
изданиями фото – и
киноматериалами
5. Музейная
- работа в фондах
музеев для:
1. сбора материалов;
2. оформление
экспозиции
3. проведение
экскурсии с самими
краеведами
Направления краеведческой деятельности
Природоведческая – задачи: обеспечение связи глобальных, национальных и
региональных проблем экологии и охраны природы.
Формирование экологической культуры, навыков природоохранной деятельности.
Комплексное изучение природы на основе доступных методов исследования.
Объекты природоведческого краеведения:
-ландшафт;
- гидрологические и земельные ресурсы;
- климат;
- растительный и животный мир;
- геологическое строение;
- стихийные бедствия;
- рельеф;
- ООПТ;
- природно – территориальные комплексы;
Исторические Методы
направления исследования
краеведческой
деятельности.
Область
познания:
Практическая
деятельность
Предмет
исследов
аний
Хронологическ Объекты
ие рамки
исследования
Изучать
Принципы и
прошлое края методы
исследования
исторической
науки
Распространен
ие знаний об
историческом
прошлом края;
помощь
профессионал
ьным
историкам в
исследованиях
Край в
целом;
отдельны
е районы;
населенн
ые
пункты;
улицы;
предприя
тия;
здания и
памятные
места и т.
п.
События
конкретного
исторического
периода,
жизнь и
деятельность
исторических
событий;
длительные
исторические
периоды
Памятники,
связанные с
историческим
и событиями в
жизни края,
произведения
Экономические направления
краеведения
рассматривают социально –
экономические
аспекты жизни края
При изучении объектов
экономического
краеведения
применяется комплексный
подход,
направленный на
выявление
внутренних и внешних
связей, прошлое и
перспективы.
Объекты изучения
-население края
- отрасли хозяйства
- населенные пункты
- отдельные предприятия
и учреждения
Содержание направления
-население края
- численность населения
- миграция населения
- социально –
-демографическая структура
Населенные пункты
-городские населенные
пункты
- сельские населенные
пункты
-многообразие хозяйственной
деятельности населения
(промышленность,
сельское хозяйство,
транспорт, связь, торговля,
просвещение,
социальная сфера и т. п.)
Искусствоведческое направление
прививает бережное, уважительное отношение
к памятникам искусства, в которых
рассказывается настоящее и прошлое страны,
черты духовной жизни.
Объекты
изучения
-Подлинные произведения искусства,
имеющие самостоятельную ценность
- памятные места, связанные с жизнью и
творчеством деятелей искусства
- произведения архитектуры
- народное творчество
- произведение народного творчества
- литературные произведения,
изобразительное искусство.
Методы изучения края:
-археологические раскопки
- работа с архивами
- встречи с участниками знаменательных событий
- анализ, корректировка, пропаганда методов
изучения края,
-наблюдение, анкетирование и беседы и т. п.
Искусствоведческое краеведение изучает:
-природные условия, экономику и хозяйство края,
приведшие к возникновению народных
художественных промыслов
- материалы, технику, технологию, связи народного
искусства с бытом, обычаями, культурными и
религиозными традициями
Учебный материал
.
Литература
•
•
•
•
По родному краю. – Владивосток: Дальневост. кн. изд-во, 1981. – 318 с.
Приморский край. Краткий энциклопедический справочник. – Владивосток: Изд-во Дальневост.
ун-та, 1997. – 596 с.
Приморский край / Отв. ред. П.А. Антохин. – Владивосток: Приморское кн. изд-во, 1958 . – 472 с.
Приморский край: Сборник / Составители: Л.Я. Ищенко, М.Н. Лентина, К.М. Харчев, –
Владивосток: Дальневост. кн. изд-во, 1981. – 462 с.
•
•
•
•
•
•
•
•
Русские первопроходцы на Дальнем Востоке в XVII – XIX вв. Историко-археологические
исследования. – Владивосток, 1998. – 239 с.
Саначев И.Д. История Дальнего Востока: Курс лекций. Часть 1. – Владивосток: Изд-во Дальневост.
ун-та, 1997. – 131 с.
Ткаченко Б.И. Россия – Китай: восточная граница в документах и фактах. – Владивосток: Уссури,
1999. – 373 c.
Хисамутдинов А.А., Буссе Ф.Ф. – Владивосток, 1999. – 55 с.
Хисамутдинов А.А. Из владивостокской старины. – Владивосток, Изд-во ВГУЭС, 2001. – 218 с.
Хисамутдинов А.А. Мир библиотеки. – Владивосток: Дальневост. кн. изд-во, 1990. – 94 c.
Хисамутдинов А.А. Терра инкогнита, или хроника русских путешествий по Приморью и Дальнему
Востоку. – Владивосток, 1997.
Хрестоматия по истории Дальнего Востока. К. 1 / Сост. Н.К. Кирюхин. – Владивосток: Дальневост.
кн. изд-во, 1982. – 654 с.
Учебный материал
.
Задания
• Изучив формы и функции «Краеведения» применить в
практическую деятельность.
• Практическое задание
• Туристская привлекательность одного из исторических уголков
Владивостока:
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Для выполнения задания необходимо ознакомиться с объектами, сделать их описание.
Описание объекта:
Ø название и местонахождение,
Ø перечень сооружений, входящих в комплекс объекта,
Ø дореволюционная принадлежность,
Ø даты постройки и фамилии создателей,
Ø исторические события, связанные с ним,
Ø современное использование.
Рассмотреть более подробно экономическое краеведение. Изучить численность и состав
населения Приморского края с 1860 г. по современный период. Провести анализ , используя
статистические сборники.
Использование материалов презентации
Использование данной презентации, может осуществляться только при условии соблюдения требований законов РФ
об авторском праве и интеллектуальной собственности, а также с учетом требований настоящего Заявления.
Презентация является собственностью авторов. Разрешается распечатывать копию любой части презентации для
личного некоммерческого использования, однако не допускается распечатывать какую-либо часть презентации с
любой иной целью или по каким-либо причинам вносить изменения в любую часть презентации. Использование
любой части презентации в другом произведении, как в печатной, электронной, так и иной форме, а также
использование любой части презентации в другой презентации посредством ссылки или иным образом допускается
только после получения письменного согласия авторов.