Технические аспекты подбора ферментов в кормлении птицы. Препараты компании DSM Nutritional Products.
реклама
Технические аспекты подбора ферментов в кормлении птицы. Препараты компании DSM Nutritional Products. Павленко Александр, технолог по кормлению с/х животных, «Пищепропродукт» (Москва) Глазов, 29 мая 2014 г. DSM Nutritional Products Пшеница Состав (% от сухого вещества) 12.8% Протеин 2.3% Жир 71.1% Крахмал Сахара Лигнин, зола 10.7% Не крахмалистые полисахариды - целлюлоза - -глюканы - арабиноксиланы другое DSM Nutritional Products Ферменты Протеолитические ферменты (пепсин, трипсин и т.д.) Липаза -амилаза Не эндогенные ферменты Кормовые ферменты - cellulase - endo- -1,3:1,4-glucanase - xylanase - hemicellulases - pectinases содержание НПС % 18 16 14 Содержание НПС в некоторых сырьевых источниках 12 10 8 6 4 2 DSM Nutritional Products лн еч ни к По дс о Со я Ку ку ру за Яч ме нь Пш ен иц а 0 Галактаны нераст. Галактаны раст. Пектины нераст. Пектины раст. ß-глюканы нераст. ß-глюканы раст. АК нераст. АК раст. Ошибки • Непонимание цели применения энзимов. • Неправильный выбор формы и активностей продукта • Оптимизация без учета действия ферментов («сверх рациона»). • Преобладание стоимости над качеством. DSM Nutritional Products Ферменты Сухие Порошок Без наполнителя С наполнителем Жидкие Гранулы Незащищенные Субстрат DSM Nutritional Products Защищенные Оболочка Порошковая форма DSM Nutritional Products Пищевой гранулят DSM Nutritional Products Фермент + отруби DSM Nutritional Products «Псевдо» гранулят DSM Nutritional Products Кормовой гранулят DSM Nutritional Products Защишенный гранулят DSM Nutritional Products DSM Nutritional Products Форма продукта CT - Coated Thermotolerant Двойной принцип защиты 400-600 µ Целлюлозные волокна Фермент на минеральноуглеводной базе Многослойная жировая оболочка 10-20 µ DSM Nutritional Products Форма продукта GT - Coated Thermotolerant Двойной принцип защиты 400-600 µ Целлюлозные волокна Фермент на минеральноуглеводной базе Многослойная минеральная оболочка 10-20 µ (Ca2SO4) DSM Nutritional Products RONOZYME® CT • Преимущества: • Ровномерное разпределение фермента в гранулах • Стандартный ввод через премикс • Недостатки: • Возможность экономических потерь в процессе термообработки корма при жестких условиях грануляции. DSM Nutritional Products RONOZYME P жидкий • Преимущества: • Нет потери активности в гранулировании • Недостатки: • Дорогое оборудование • Постоянный контроль и обслуживание • Плохая гомогенность DSM Nutritional Products New!!! Новинка!!! DSM Nutritional Products DSM Enzyme portfolio Правильный подбор ферментов на разные субстраты Эндосперм: Крахмал Протеин Отруби: Минералы Волокна Витамины Завязь: DSM Nutritional Products Протеин Жир Витамины ® имеет несколько основных ферментных активностей Enzyme activity E.C.* number Minimum content units / g cellulase (endo-1,4-glucanase) 3.2.1.4 8000 endo-1,3(4)--Dglucanase 3.2.1.6 18000 endo-1,4--xylanase 3.2.1.8 26000 * Enzyme Commission (previously International Union of Biochemistry & Molecular Biology) DSM Nutritional Products Микроорганизм Thermomyces lanuginosus Основные активности Endo-1,4--xylanase ( EC 3.2.1.8 ) Действие На арабиноксиланы в зерновых Применение Бройлеры, несушки, индейки и поросята РОНОЗИМ WX - монокомпонентный ферментный препарат ксиланазы, специально созданный для применения в рационах птиц и свиней на основе пшеницы, тритикале и ржи. Допускается использование ячменя до 20% Решение проблемы свежего зерна! DSM Nutritional Products Микроорганизм Основные активности Aspergillus aculeatus Endo-1,3(4)--glucanase ( EC 3.2.1.6 ) pectinase Действие НПС из белковых источников растительного происхождения Применение Бройлеры, несушки и поросята РОНОЗИМ VP - ферментный комплекс нацеленный на расщепление НПС из белковых источников растительного происхождения в рационах птицы и свиней. Может использоваться отдельно (в рационах на основе кукурузы) или вместе с в пшеничных или пшеничноячменных рационах DSM Nutritional Products Микроорганизм Основные активности Действие Применение Bacillus amyloliquefaciens ά-амилаза β-глюканаза На крахмал и β - глюканы в зерновых и бобовых Бройлеры, несушки, индейки и поросята РОНОЗИМ A - мультиэнзимный препарат с амилолитической активностью, специально созданный для применения в смешанных и ячменных рационах для птиц и свиней. Чаще всего применяется в комбинации с Ронозимом WX, но может комбинироваться и с другими ферментами, в зависимости от структуры рациона. Расщепляет труднодоступный крахмал свежего зерна! DSM Nutritional Products • Форма: CТ-гранулят • Код продукта: 50 0925 1 • Активность: 75 000 PROT / г • Рек.дозировка: 15 000 PROT / кг корма • Норма ввода: 200 г/тонну корма • Стабильность • Хранение 12 мес. при реком.температуре • 3 месяца в премиксе • Остаточная активность при грануляции 90°C >90% (кондиционирование 30 сек.) • Физические св-ва близкие к ~РОНОЗИМ® NP DSM Nutritional Products Протеин – мировые тенденции 83 20 25 20 06 20 70 90 19 19 50 Прирост населения До 2030 население Земли достигнет 9 млрд. человек 19 Постоянно возрастающий спрос на качественный протеин животного происхождения благодаря 2 основным факторам: Population (Billions) 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 0 Year 600 500 $/tonne Повышение дохода людей Повышение дохода семей означает увеличение потребления мяса 400 300 200 Больше животного протеина = повышенный спрос на сырьё, выше стоимость сырья, выше давление на окружающую среду 100 0 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 Year Soybeans US DSM Nutritional Products 24 Soybean meal 44% Стратегии эффективного использования протеина рациона DSM Nutritional Products 25 Фазовое кормление Идеальный протеин Низкопротеиновые рационы Синтетические аминокислоты Использование протеаз РОНОЗИМ® ПроАкт – уникальная протеаза специально разработанная для комбикормов • • • • • • • • Протеаза из Nocardiopsis prasina, производимая Bacillus licheniformis Сериновая эндо-пептидаза >95% чистая протеазная активность Широкая специфичность Стабильная при низком pH/ с пепсином Стабильная в процессе термообработки Дополняет ферменты ЖКТ, такие как пепсин и поджелудочные ферменты Полностью совместима с другими кормовыми ферментами DSM Nutritional Products 26 Переваримость (%) аминокислот в различном сырье далека от оптимальной Сырьё Lys SAA Thr Val Arg Ile Trp Avg Кукуруза 92 90 85 92 93 95 81 88 Сорго 90 84 83 87 88 90 87 87 Пшеница 86 91 87 90 85 94 86 88 Соев. шрот 90 86 85 88 93 89 89 89 Рапсов. шрот 80 80 73 79 87 79 80 80 Хлопк. шрот 87 87 82 87 93 89 87 87 Пшен. отруби 80 78 73 77 80 82 79 78 Рисов. отруби 76 68 66 68 78 66 50 67 МКМ 69 62 62 70 77 69 55 66 Перьевая мука 57 51 53 67 68 73 Source: 46 Several 59authors •Для традиционного сырья переваримость только 80-90% •10-20% остаётся непереваренным и представляет возможность для протеазы DSM Nutritional Products 27 Протеин Пищеварительные ферменты (пепсин, трипсин и др.) Действие РОНОЗИМ ПроАкт Помощь пищеварительным ферментам Протеин, отдельные пептиды и аминокислоты Дополняет действие имеющихся пищеварительных ферментов РОНОЗИМ® ПроАкт высвобождает питательную ценность различных протеинов, дополняя активность пищеварительных ферментов, таких как пепсин и ферменты поджелудочной железы, в результате более глубокое расщепление протеинов до пептидов и свободных аминокислот. DSM Nutritional Products Дополнение пищеварительных ферментов ПроАкт даёт гарантированные 4-6% увеличения переваримости протеина Лабораторные опыты с использованием гастроинтестинальной модели с пищеварит. ферментами (пепсин/панкреатические ферменты) показали увеличение переваримости протеина при добавлении РОНОЗИМ® ПроАкт в различное протеиновое сырьё и в типичные комбикорма для бройлеров. Комбикорм1 Комбикорм2 Мясо-костная мука Кукуруза Сорго Перьевая мука Полнож. соя Соевый шрот 2 Соевый шрот 1 0 10 20 %, по отношению к контролю, содержащему эндогенные (пищеварительные) ферменты Источник: НОВОЗАЙМС, Дания – Опыт основан на материалах из Бразилии и Мексики DSM Nutritional Products 30 Меньше корма – больше мяса с РОНОЗИМ® ПроАкт На фото слева: две колбы – количество корма для откорма одного бройлера Маленький стаканчик в середине: количество РОНОЗИМ® ПроАкт, необходимое для этого количества комбикорма Ёмкость справа: настолько меньше комбикорма нужно для выращивания одной головы, если использовать ПроАкт DSM Nutritional Products МАТРИЧНЫЕ значения Бройлерный корм (4% + 1%) МАТРИЦА На кг продукта РОНОЗИМА ПроАкт Сырой протеин Лизин Мет+цистин Метионин Треонин Валин Изолейцин Аргинин Триптофан Аминокислоты общ. DSM Nutritional Products в% в г/кг 4200 42000 248 2480 190 1900 90 900 166 1660 192 1920 170 1700 254 2540 40 400 Питательность корма, Бройлерн. корм (4%) МАТРИЦА РОНОЗИМА ПроАкт Сырой протеин Лизин Мет+цистин Вклад Вклад в рацион % в % для рациона 0,84 4 0,0496 0,0380 Метионин 0,0180 Треонин 0,0332 Валин 0,0384 Изолейцин 0,0340 Аргинин 0,0508 Триптофан 0,0080 Аминокислоты общ. DSM Nutritional Products 4 4 4 4 4 4 4 4 Average broiler Ileal digestibility improvement factors – January 2014 Corn Wheat Barley Soy Bean Meal Full Fat Soy Rapeseed Meal DDGS Corn Sunflower Meal Meat Bone Meal Poultry by Product Feather Meal Fishmeal Sorghum Wheat Middling's Pura CP 3.42% 3.47% 1.33% 2.21% 6.43% 1.62% 3.14% 2.04% 5.41% Met Cys M+C Lys Thr 2.85% 6.75% 4.73% 3.58% 7.21% 2.46% 2.52% 2.49% 6.44% 4.77% 1.68% 0.50% 1.02% 1.75% 2.55% 2.38% 4.52% 3.68% 1.98% 4.24% 4.67% 17.37% 11.02% 2.52% 8.49% 1.80% 1.56% 1.66% 2.05% 1.86% 3.13% 5.05% 4.09% 5.45% 5.92% 0.41% 1.17% 0.66% 3.35% 2.32% 5.47% 20.48% 12.97% 4.66% 6.43% Trp 1.21% 0.23% 0.00% 0.37% 0.00% 0.32% 3.23% 0.00% 2.51% Arg 3.31% 4.48% 1.44% 1.66% 5.30% 1.19% 3.36% 0.85% 5.58% Val 4.14% 3.81% 1.59% 1.97% 4.47% 2.05% 2.49% 0.85% 3.86% Ile 3.62% 3.73% 1.11% 1.63% 3.17% 1.93% 2.23% 0.72% 1.76% Leu 1.40% 3.31% 1.17% 1.13% 0.40% 1.68% 0.37% 0.94% 1.54% 3.89% 6.12% 6.47% 0.76% 2.31% 0.00% 1.67% 3.24% 14.43% 1.09% 1.96% 14.59% 1.06% 7.82% 3.89% 3.74% 15.24% 9.39% 0.95% 0.13% 0.50% 0.315% 2.16% 0.12% 0.00% 0.06% 1.76% 1.00% 2.46% 1.73% 1.11% 4.91% 2.06% 0.00% 1.40% 0.91% 1.76% 0.36% 4.55% 3.23% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 0.67% 2.76% 1.27% 1.09% 0.76% 0.65% 4.89% 1.55% 1.74% 1.67% 1.16% 3.69% 0.77% 1.68% 1.45% DSM Nutritional Products 33 6.83% 2.71% 3.70% 1.69% 2.77% 1.59% Пример использования ПроАкта – ПФ «Челны-Бройлер» Челны-Бройлер: • поголовье 4 млн. голов (среднемесячное) • показатели: продолжительность выращивания 38-40 дней • среднесуточный прирост 57-61 г (с учётом предзабоя) • конверсия корма 1,7-1,75 DSM Nutritional Products 34 Оптимизация протеина – улучшение условий содержания – повышение качества продукции птицеводства • Улучшение качества подстилки и уровня азота может помочь снизить встречаемость дерматитов пальцев ног, грудных наминов и повреждений суставов • Чтобы избежать проблем, снижают плотность посадки • Рационы с пониженным протеином и ПроАктом позволяют улучшить условия содержания без потерь продуктивности Повышение качества подстилки DSM Nutritional Products 35 Улучшение условий содержания – выше качество продукции DSM Nutritional Products Протеин Корм с ферментом Протеин Протеин Протеин Корм без фермента Дисбаланс, без учета действия ферментов Доступность энерии и протеина в разных источниках сырья 90 80 70 60 AME(N)/GE Protein digestibility % 50 40 30 20 кукур пшен DSM Nutritional Products ячм соя горох рапс Разница в энергии 100 90 Разница 80 70 60 50 40 30 20 10 0 GE DE ME DSM Nutritional Products • Разница между Общей энергией и Перевариваемой/Усваиваемой Энергией показывает насколько можно увеличить питательность корма • Эти факторы влияют на Чистую Энергию рациона Прямая корреляция между содержанием НПС в зерновых и содержанием обменной энергии. Energy Metabolisability Coefficient (AME/GE) Чем выше содержание НПС в зерновых, тем меньше доступность энергии. Рис Кукуруза 1 0,9 Пшеница Сорго Тритикале 0,8 r = -0.97, P<0.001 0,7 Ячмень Рожь 0,6 0 2 4 6 8 10 12 Некрахмалистые полисахариды Пентозаны + Бета-глюканы (% сухого вещества) DSM Nutritional Products (Adapted from Choct and Annison, 1990) TME value of wheat (MJ/kg) Эффект НПС ферментов на уровень TME в пшенице, выращенной в разных географичских зонах 14 13,5 13 12,5 12 11,5 11 10,5 S. Africa Australia Australia Australia Australia Australia Canada Germany Germany Germany Holland Denmark Turkey Switzerland France Switzerland 10 Geographical location No Enzyme DSM Nutritional Products Plus Enzyme Heindl and Hayes (1997) В 1989 г во всемирном журнале по птицеводству был опубликован Европейский эталонный метод. Применение Европейского эталонного метода показало в теории значительное влияние ферментов на содержание фактической обменной энергии в зерновых культурах, используемых в кормлении животных. DSM Nutritional Products ЕВРОПЕЙСКИЙ ЭТАЛОННЫЙ МЕТОД повышения уровня обменной энергии при использовании ферментов на примере пшеничного рациона для бройлеров с вводом РОНОЗИМА WX CT 13 x 12,8 AMEn ( MJ/kg wheat) 12,6 x x 12,4 x 12,2 6 % увеличения 12 x 11,8 11,6 11,4 11,2 0 100 200 300 400 500 600 700 800 RONOZYME WX (FXU/kg) DSM Nutritional Products Полученные данные позволили компании Novo Nordisk объяснить возникновение дисбаланса питательных веществ, с вводом ферментов без учета их влияния на сырье. DSM Nutritional Products Протеин Корм с ферментом Протеин Протеин Протеин Корм без фермента Дисбаланс, без учета действия ферментов • В 1992 г. в Дании был проведен первый производственный опыт на бройлерах по рецептурам, рассчитанным по новой методике. Полученные результаты послужили подтверждением ранее проведенных расчетов с учетом влияния ферментов на кормовые материалы. • В 1993 г. были опубликованы данные по коэффициентам улучшения доступности питательных веществ (Digestible Improvement Factors = DIF), при использовании ферментных препаратов, которые нужно учитывать при расчете рационов. DSM Nutritional Products При оптимизации рациона увеличение питательности за счет применения кормовых ферментов прибавляется к питательности компонентов корма. Учет коэффициентов DIF поддерживает надлежащий баланс питательных веществ в корме. Расчет обменной энергии: Справочное значение (ккал.) + коэф. DIF = энергия с учетом эффекта фермента (ккал. DIF) Например: обменная энергия пшеницы – 295 ккал. Обменная энергия пшеница + фермент (DIF) = 295 ккал + 6% = 312 ккал. DSM Nutritional Products DSM Nutritional Products Протеин Корм с ферментом Протеин Протеин Протеин Корм без фермента Нормализация баланса, с учетом действия ферментов Увеличение обменной энергии- Ронозим WX Дозировка фермента на тонну корма Сырье Ячмень < 20% DIF values (%) 200g RONOZYME WX 100-200g RONOZYME A 80-100g ROXAZYME G2G 8% 150 – 200g RONOZYME WX 6% 200g RONOZYME WX 100-200g RONOZYME A 80-100g ROXAZYME G2G 8% Рожь 150 – 200g RONOZYME WX 5% Тритикале 150 – 200g RONOZYME WX 6% >20% Пшеница Овес < 20% > 20% DSM Nutritional Products Увеличение обменной энергии - РонозимVP Сырье Дозировка фермента на тонну корма Соевый шрот Увеличение DIF энергии (%) Увеличение DIF уровня аминокислот (%) 250-400g RONOZYME VP 4-5 8 Рапс 250-400g RONOZYME VP 6 6 Рапсовый шрот 250-400g RONOZYME VP 15 4 Соя-бобы (Australian) 250-400g RONOZYME VP 6 - Подсолн. шрот 250-400g RONOZYME VP 5-7 3 DSM Nutritional Products без ферментов Пшеница 14,3 Шрот соев.45,5 Шрот подсолн. 35 Масло подс Мука мясоперьев. МоноCaP Премикс Ровимикс Известняк Лизин 78,8 Метионин корм 99 Соль поваренн. Натрий бикарбонат Треонин 99 Биотроник Ронозим WX Ронозим NP Ронозим ПроАкт Ронозим VP Ронозим ХайФос (GT) 57,679 18,736 9,000 7,686 3,000 1,675 0,500 0,437 0,443 0,276 0,199 0,150 0,119 0,100 DSM Nutritional Цена, руб./кг без 49 НДС Products 14,20 ОЭ ккал Сырой протеин Сырой жир Сырая клетчатка Лизин Метионин+цистин Треонин Са Р доступн. Na Cl 310 20,00 9,70 4,34 1,20 0,94 0,82 0,90 0,45 0,17 0,25 Базовые рационы бройлеры 15-23 дня без +WX ферментов (ксиланаза) Пшеница 14,3 Шрот соев.45,5 Шрот подсолн. 35 Масло подс Мука мясоперьев. МоноCaP Премикс Ровимикс Известняк Лизин 78,8 Метионин корм 99 Соль поваренн. Натрий бикарбонат Треонин 99 Смесь орг. кислот Ронозим WX Ронозим NP Ронозим ПроАкт Ронозим VP Ронозим ХайФос (GT) Цена, руб./кг без НДС DSM Nutritional 50 -% 57,679 18,736 9,000 7,686 3,000 1,675 0,500 0,437 0,443 0,276 0,199 0,150 0,119 0,100 60,276 18,147 9,000 5,655 3,000 1,667 0,500 0,443 0,452 0,272 0,198 0,150 0,120 0,100 0,020 14,20 13,57 Products 4,41 Базовые рационы бройлеры 15-23 дня без +WX ферментов ксиланаза Пшеница 14,3 Шрот соев.45,5 Шрот подсолн. 35 Масло подс Мука мясоперьев. МоноCaP Премикс Ровимикс Известняк Лизин 78,8 Метионин корм 99 Соль поваренн. Натрий бикарбонат Треонин 99 Биотроник Ронозим WX Ронозим NP Ронозим ПроАкт Ронозим VP Ронозим ХайФос (GT) Цена, руб./кг без НДС DSM Nutritional 51 -% +WX +NP (фитаза) 57,679 18,736 9,000 7,686 3,000 1,675 0,500 0,437 0,443 0,276 0,199 0,150 0,119 0,100 60,276 18,147 9,000 5,655 3,000 1,667 0,500 0,443 0,452 0,272 0,198 0,150 0,120 0,100 0,020 61,736 17,887 9,000 5,209 3,000 1,000 0,500 0,345 0,454 0,268 0,197 0,150 0,119 0,100 0,020 0,015 14,20 13,57 13,34 4,41 1,67 Products без +WX ферментов ксиланаза Пшеница 14,3 Шрот соев.45,5 Шрот подсолн. 35 Масло подс Мука мясоперьев. МоноCaP Премикс Ровимикс Известняк Лизин 78,8 Метионин корм 99 Соль поваренн. Натрий бикарбонат Треонин 99 Биотроник Ронозим WX Ронозим NP Ронозим ПроАкт Ронозим VP Ронозим ХайФос (GT) Цена, руб./кг без НДС DSM Nutritional 52 -% +WX +NP (фитаза) +WX +NP +ПроАкт 57,679 18,736 9,000 7,686 3,000 1,675 0,500 0,437 0,443 0,276 0,199 0,150 0,119 0,100 60,276 18,147 9,000 5,655 3,000 1,667 0,500 0,443 0,452 0,272 0,198 0,150 0,120 0,100 0,020 61,736 17,887 9,000 5,209 3,000 1,000 0,500 0,345 0,454 0,268 0,197 0,150 0,119 0,100 0,020 0,015 64,663 15,738 9,000 4,424 3,000 1,011 0,500 0,356 0,451 0,243 0,198 0,150 0,111 0,100 0,020 0,015 0,02 14,20 13,57 13,34 12,91 4,41 1,67 3,26 Products без +WX ферментов ксиланаза Пшеница 14,3 Шрот соев.45,5 Шрот подсолн. 35 Масло подс Мука мясоперьев. МоноCaP Премикс Ровимикс Известняк Лизин 78,8 Метионин корм 99 Соль поваренн. Натрий бикарбонат Треонин 99 Биотроник Ронозим WX Ронозим NP Ронозим ПроАкт Ронозим VP Ронозим ХайФос (GT) Цена, руб./кг без НДС DSM Nutritional 53 -% +WX +NP (фитаза) +WX +NP +ПроАкт +WX +NP +ПроАкт +VP 64,051 13,131 12,000 4,580 3,000 1,019 0,500 0,350 0,496 0,237 0,197 0,150 0,119 0,100 0,020 0,015 0,02 0,015 57,679 18,736 9,000 7,686 3,000 1,675 0,500 0,437 0,443 0,276 0,199 0,150 0,119 0,100 60,276 18,147 9,000 5,655 3,000 1,667 0,500 0,443 0,452 0,272 0,198 0,150 0,120 0,100 0,020 61,736 17,887 9,000 5,209 3,000 1,000 0,500 0,345 0,454 0,268 0,197 0,150 0,119 0,100 0,020 0,015 64,663 15,738 9,000 4,424 3,000 1,011 0,500 0,356 0,451 0,243 0,198 0,150 0,111 0,100 0,020 0,015 0,02 14,20 13,57 13,34 12,91 12,78 4,41 1,67 3,26 1,01 Products без +WX ферментов ксиланаза Пшеница 14,3 Шрот соев.45,5 Шрот подсолн. 35 Масло подс Мука мясоперьев. МоноCaP Премикс Ровимикс Известняк Лизин 78,8 Метионин корм 99 Соль поваренн. Натрий бикарбонат Треонин 99 Биотроник Ронозим WX Ронозим NP Ронозим ПроАкт Ронозим VP Ронозим ХайФос (GT) Цена, руб./кг без DSM Nutritional 54 НДС 57,679 18,736 9,000 7,686 3,000 1,675 0,500 0,437 0,443 0,276 0,199 0,150 0,119 0,100 Products 14,20 60,276 18,147 9,000 5,655 3,000 1,667 0,500 0,443 0,452 0,272 0,198 0,150 0,120 0,100 0,020 13,57 +WX +NP +ПроАкт +VP +WX +NP (фитаза) +WX +NP +ПроАкт 61,736 17,887 9,000 5,209 3,000 1,000 0,500 0,345 0,454 0,268 0,197 0,150 0,119 0,100 0,020 0,015 64,663 15,738 9,000 4,424 3,000 1,011 0,500 0,356 0,451 0,243 0,198 0,150 0,111 0,100 0,020 0,015 0,02 64,051 13,131 12,000 4,580 3,000 1,019 0,500 0,350 0,496 0,237 0,197 0,150 0,119 0,100 0,020 0,015 0,02 0,015 12,91 12,78 13,34 +WX +ХайФос +ПроАкт +VP 65,855 12,489 12,000 3,626 3,000 0,898 0,500 0,316 0,496 0,230 0,158 0,150 0,117 0,100 0,020 0,02 0,015 0,01 12,37 Коэффициенты улучшения усвояемости питательных веществ (DIF) – заключение: Коэффициенты DIF необходимы при оптимизации рационов с использованием ферментов. Коэффициенты DIF помогают скорректировать состав корма с учетом эффекта ферментных препаратов – полученный в результате рацион хорошо сбалансирован и обычно дешевле базового. Получены различные значения DIF, так как в рационах используются сырьевые материалы различные по питательности. Практические рекомендации по применению значений коэффициентов DIF вы можете получить у специалистов компании DSM Nutritional Products. DSM Nutritional Products Сырье Пшеница Ячмень Кукуруза Горох Подсолнечник Соевый шрот Кукурузный глютен Рисовые отруби Всего фосфора Фитатный комплекс Фитатный комплекс (г/kг СМ) (г/kг СМ) 4.1 4.4 3.2 4.8 11.6 6.6 9.8 17.0 2.9 2.8 2.1 2.4 8.9 4.0 6.3 13.8 (% от общего фосфора) 70 64 66 50 77 61 64 81 DSM Nutritional Products Adapted from: Jongbloed, 1991 Основная информация Рекомендуемые дозировки: Рекомендуется следующий уровень дозировок׃ Форма продукта DSM Nutritional Products Применение Рек. доз., г/т Высокотермостабильный гранулят – корма с последующей термообработкой 150/90 Гранулят- для россыпного комбикорма без последующей термообработки 30/18 Жидкая форма - для экструдированного корма после термообработки 75/45 Бройлеры, индейки, утки NP (CT) Дозировка, г/т корма 200 В 1 кг Ронозима NP Питательные вещества Фосфор пер. Кальций общ. Кальций пер. Лизин пер. Метионин пер. Мет+цист. пер. Треонин пер. Триптофан пер. Цинк Железо Медь Магний 150 В 1 кг Ронозима NP NP (M) г % % в составе корма г % % в составе корма 6200 9630 5148 580 220 344 348 96 64 40 6 10 620 963 514,8 58 22 34,4 34,8 9,6 6,4 4 0,6 1 0,093 0,144 0,0772 0,0087 0,0033 0,0052 0,0052 0,0014 0,001 0,0006 0 0 5200 8077 5148 486 185 289 292 81 54 34 6 10 520 807,7 514,8 48,6 18,5 28,9 29,2 8,1 5,4 3,4 0,6 1 0,104 0,162 0,103 0,010 0,004 0,006 0,006 0,002 0,0011 0,0007 0 0 DSM Nutritional Products 30 В 1 кг Ронозима NP 40 В 1 кг Ронозима NP г % % в составе корма г % % в составе корма 31000 48150 25740 2900 1100 1720 1740 480 320 200 30 50 3100 4815 2574 290 110 172 174 48 32 20 3 5 0,093 0,1445 0,0772 0,0087 0,0033 0,0052 0,0052 0,0014 0,00096 0,0006 0 0 26000 40385 25740 2430 925 1445 1460 405 270 170 30 50 2600 4038,5 2574 243 92,5 144,5 146 40,5 27 17 3 5 0,104 0,1615 0,1030 0,0097 0,0037 0,0058 0,0058 0,0016 0,0011 0,00068 0 0 Несушки Дозировка, г/т корма Питательные вещества Фосфор пер. Кальций общ. Кальций пер. Лизин пер. Метионин пер. Мет+цист. пер. Треонин пер. Триптофан пер. Цинк Железо Медь Магний NP (CT) 90 В 1 кг Ронозима NP NP (M) 120 В 1 кг Ронозима NP г % % в составе корма 10333 16050 5280 580 220 344 348 96 64 40 6 10 1033,3 1605 528 58 22 34,4 34,8 9,6 6,4 4 0,6 1 0,093 0,144 0,048 0,005 0,002 0,003 0,003 0,001 0,001 0,000 0 0 DSM Nutritional Products г % % в составе корма 8666 13461 5280 486 185 289 292 81 54 34 5 8 866,6 1346,1 528 48,6 18,5 28,9 29,2 8,1 5,4 3,4 0,5 0,8 0,104 0,162 0,0634 0,0058 0,0022 0,0035 0,0035 0,001 0,0006 0,0004 0 0 18 В 1 кг Ронозима NP 24 В 1 кг Ронозима NP г % % в составе корма 51665 80250 26400 2900 1100 1720 1740 480 320 200 30 50 5166,5 8025 2640 290 110 172 174 48 32 20 3 5 0,093 0,144 0,048 0,005 0,002 0,003 0,003 0,001 0,001 0,000 0 0 г % % в составе корма 43330 67305 26400 2430 925 1445 1460 405 270 170 25 40 4333 6730,5 2640 243 92,5 144,5 146 40,5 27 17 2,5 4 0,104 0,162 0,063 0,006 0,002 0,003 0,004 0,001 0,001 0,000 0 0 Свиньи Дозировка, г/т корма Питательные вещества Фосфор пер. Кальций общ. Кальций пер. Лизин пер. Метионин пер. Мет+цист. пер. Треонин пер. Триптофан пер. Цинк Железо Медь Магний NP (CT) 150 В 1 кг Ронозима NP NP (M) 200 В 1 кг Ронозима NP г % % в составе корма г % % в составе корма 6333 7037 5148 660 264 462 264 132 42 50 6 10 633,3 703,7 514,8 66 26,4 46,2 26,4 13,2 4,2 5 0,6 1 0,095 0,106 0,077 0,01 0,004 0,007 0,004 0,002 0,001 0,001 0 0 5312 5902 5148 486 185 289 292 81 54 34 5 8 531,2 590,2 514,8 48,6 18,5 28,9 29,2 8,1 5,4 3,4 0,5 0,8 0,1062 0,118 0,103 0,010 0,004 0,006 0,006 0,002 0,0011 0,0007 0 0 DSM Nutritional Products 30 В 1 кг Ронозима NP 40 В 1 кг Ронозима NP г % % в составе корма г % % в составе корма 31665 35185 25740 3300 1320 2310 1320 660 210 250 30 50 3166,5 3518,5 2574 330 132 231 132 66 21 25 3 5 0,095 0,106 0,077 0,010 0,004 0,007 0,004 0,002 0,001 0,001 0 0 26560 29510 25740 2430 925 1445 1460 405 270 170 25 40 2656 2951 2574 243 92,5 144,5 146 40,5 27 17 2,5 4 0,1062 0,1180 0,1030 0,0097 0,0037 0,0058 0,0058 0,0016 0,0011 0,0007 0 0 Частичная замена неорганических источников фосфора фитазой приводит к сокращению транспортных расходов. Кормовые фосфаты Монокальцийфосфат Общий фосфор (г/кг ) Переваримость % Переваримый P (г/кг) Замена Ронозима NР (кг/тонну корма) 225 85 191.3 4.8 180 65 117.0 7,95 120 50 60 15,5 (Ex H3PO4) Дикальцийфосфат 0H2O (Ex HCl) Трикальцийфосфат DSM Nutritional Products Практическое использование Ронозим ХайФос. Матрица бройлеры Дозировка, г/т корма 50 Питательные вещества В 1 кг Ронозима ХайФос г % Фосфор дост. Фосфор пер. Кальций общ. 19800 15840 23013 Протеин 3600 Лизин пер. 1456 Метионин пер. 552 Мет+цист. пер. 875 Треонин пер. 864 Триптофан пер. 249 Аргинин пер. 1352 Валин пер. 1488 Натрий 2400 Железо 98 Медь 14 Обменная энергия, 1018400 ккал Обменная энергия 509200 с НПС-ферментами 100 150 200 В 1 кг Ронозима % в В 1 кг Ронозима % в % в ХайФос ХайФос составе составе составе корма корма корма г % г % В 1 кг Ронозима ХайФос г % % в составе корма 1980 1584 2301 0,099 14600 1460 0,079 11680 1168 0,115 17755 1776 0,146 0,117 0,178 11200 8960 13824 1120 896 1382 0,168 0,134 0,207 9000 7200 11502 900 720 1150 0,180 0,144 0,230 360,0 145,6 55,2 87,5 86,4 24,9 135,2 148,8 240,0 9,8 1,4 0,018 0,007 0,003 0,004 0,004 0,001 0,007 0,007 0,012 0,000 0,000 2550 1085 411 649 647 183 1000 1100 1500 73 10 255 108,5 41,1 64,9 64,7 18,3 100 110 150 7,3 1 0,026 0,011 0,004 0,006 0,006 0,002 0,010 0,011 0,015 0,001 0,000 1933 835 317 495 501 138 768 845 1133 58 8 193,3 83,5 31,7 49,5 50,1 13,8 76,8 84,5 113,3 5,8 0,8 0,029 0,013 0,005 0,007 0,008 0,002 0,012 0,013 0,017 0,001 0,000 1550 691 262 410 415 114 640 715 850 48 7 155 69,1 26,2 41 41,5 11,4 64 71,5 85 4,8 0,7 0,031 0,014 0,005 0,008 0,008 0,002 0,013 0,014 0,017 0,001 0,000 101840 51 750400 75040 75 576000 57600 86 475700 47570 95 50920 25 375200 37520 38 288000 28800 43 237900 23785 48 DSM Nutritional Products Page 62 Практическое использование Ронозим ХайФос. Матрица несушки Дозировка, корма г/т Питательные вещества 30 В 1 кг Ронозима ХайФос г % 60 90 В 1 кг Ронозима В 1 кг Ронозима % в % в % в ХайФос ХайФос составе составе составе корма г % корма г % корма Фосфор дост. Фосфор пер. Кальций общ. 33000 26400 38354 3300 2640 3835 0,099 24333 0,079 19467 0,115 29592 2433 1947 2959 0,146 0,117 0,178 18667 14933 23040 1867 1493 2304 0,168 0,134 0,207 6000 Протеин 2426 Лизин пер. 921 Метионин пер. 1458 Мет+цист. пер. 1441 Треонин пер. 415 Триптофан пер. 2254 Аргинин пер. 2479 Валин пер. 4000 Натрий 164 Железо 23 Медь Обменная энергия 848700 ккал Обменная энергия с НПС424350 ферментами 600 242,6 92,1 145,8 144,1 41,5 225,4 247,9 400 16,4 2,3 0,018 0,007 0,003 0,004 0,004 0,001 0,007 0,007 0,012 0,000 0,000 425 180,8 68,5 108,1 107,8 30,6 166,7 183,3 250 12,2 1,7 0,026 0,011 0,004 0,006 0,006 0,002 0,010 0,011 0,015 0,001 0,000 3222 1392 528 826 835 230 1280 1408 1889 96 14 322,2 139,2 52,8 82,6 83,5 23 128 140,8 188,9 9,6 1,4 84870 25 13 DSM Nutritional42435 Products Page 63 4250 1808 685 1081 1078 306 1667 1833 2500 122 17 120 В 1 кг Ронозима ХайФос г % % в составе корма 0,029 0,013 0,005 0,007 0,008 0,002 0,012 0,013 0,017 0,001 0,000 15000 12000 19170 2583 1151 437 683 691 191 1067 1192 1417 79 11 1500 1200 1917 258,3 115,1 43,7 68,3 69,1 19,1 106,7 119,2 141,7 7,9 1,1 0,180 0,144 0,230 0,031 0,014 0,005 0,008 0,008 0,002 0,013 0,014 0,017 0,001 0,000 625340 62534 38 480000 48000 43 396400 39642 48 312670 31267 19 240000 24000 22 198200 19821 24 Действие фитаз ДСМ на фосфор у птицы Общий P 0.52 % Общий P 0.42 % Общий P 0.40 % Suppl. P Общий P 0.37 % Перев. фос-фор Plant P * DSM Nutritional Products Перев. фосфор * * Новая суперфитаза Ронозим HiPhos Эволюция фитаз ДСМ/Новозаймс: В 1995 г. фитаза Ново 2002 г. – Ронозим Р 2004 г. – Ронозим Р5000 2009 г. – Ронозим NP 2013 г. – Ронозим ХайФос DSM Nutritional Products 65 5 кг РОНОЗИМ® ХайФос (GT) заменяет 535 кг монокальцийфосфата Действие фитаз на фосфор у животных Общий P 0.52 % Общий P 0.42 % Общий P 0.40 % Suppl. P Общий P 0.37 % Дост. P Plant P * Дост. P * * Av.P equivalent P release at recommended product use rate DSM Nutritional Products Page 66 * 90 В премиксе После грануляции Гранулир. комбикорм 90 Общ. активность 90 1 месяц при 25°C Продукт • 98 90°C в теч. 30 с. 98 1 месяц при 25°C 100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 1 месяц при 25°C % of original content Улучшенная формула продукта • • Весь процесс Стабилен начиная от производства продукта до ЖКТ • покрытие сердцевина РОНОЗИМ® ХайФос (GT) Термостабильный гранулят GT форма Покрытая оболочкой гранула с ферментом, распределённым в матрице ** Additional Safe Handling Training available on request DSM Nutritional Products Page 67 Термостабилен до 95°C сыпучий порошок – высокая точность дозировки Большое число частиц повышенная гомогенность БЕСПЫЛЬНЫЙ Разработана для получения дополнительных возможностей РОНОЗИМ® ХайФос (GT) г/т корма Доступный фосфор, кг/т корма Переваримый фосфор, кгт корма Замена монокальцийфосфата, кг/т** Замена дикальцийфосфата, кг/т** Бройлеры* 100 1.5 1.2 8.0 11.1 Поросята 100 1.6 1.2 8.6 11.9 Свиньи откорм и свиноматки 100 1.3 1.0 7.0 9.6 Нужны ли ещё фосфаты? Необходимо проверить дозировку Ронозим ХайФос(GT) * Бройлеры и другая мясная птица (индейки, утки, гуси) (Для несушек применяется дозировка 60% от бройлерной дозировки) ** При учёте содержания фосфора в МоноCaP 22% и 85% биодоступности и 18% фосфора в 2CaP с 75% биодоступности DSM Nutritional Products Page 68 • • • • • Четкая постановка задачи Правильный выбор формы продукта Подбор фермента (активностей) Грамотная оптимизация рационов Получение ожидаемого результата DSM Nutritional Products Благодарю за внимание! DSM Nutritional Products
