Тема: ЗДОРОВАЯ ПИЩА

Тема: ЗДОРОВАЯ
ПИЩА
 ПРАВИЛЬНОЕ
ПИТАНИЕ:
- пища, богатая
витаминами
- защищает от болезней
- обеспечивает рост
- хорошее самочувствие
- высокая
работоспособность
НЕПРАВИЛЬНОЕ
ПИТАНИЕ ПРИВОДИТ
К БОЛЕЗНЯМ.
ПОЧЕМУ ?
1.--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Суточная потребность человека в витаминах и
их основные функции
Витамин
Суточная
потребност
ь
Функции
Аскорбиновая
кислота(С)
50-100 мг
Повышает сопротивляемость организма
экстремальным воздействиям
Тиамин (В1)
1,4-2,4 мг
Регулятор жирового и углеводного обмена,
деятельности нервной системы
Рибофлавин (В2)
1,5 – 3,0 мг
Участвует в обмене белков, жиров и
углеводов
Пиридоксин (В6)
2,0 - 2,2 мг
Усвоение белка и здоровье нервной системы
Ниацин (РР)
15 – 20 мг
Участвует в ОВР в клетках. Недостаток
вызывает пеллагру
Фолиевая кислота
(В9)
200 мкг
Кроветворный фактор, участвует в синтезе
аминокислот, нуклеиновых кислот, холина
Цианокобальтамин
2 – 5 мкг
Необходим для кроветворения,
Витамины в продуктах питания
Витамин С
Содержание в продукте
мг/100 г
Наименование продукта
Капуста белокочанная
45-60
Картофель свежий
20
Картофель отварной
14
Картофель, хранившийся 6–8 мес.,
отварной
3-7
Укроп
100
Редис, помидоры, зеленый горошек
25
Зеленый салат, кабачки
15
Фолиевая кислота
Наименование продукта
Содержание в продукте мг/100 г
Зелень петрушки
110
Зеленый салат
50
Остальные овощи
5–20 А
Витамин
Яблоки
Наименование продукта
Другие фрукты и ягоды
1,5–2,0
Содержание в продукте
г ретинола/100 г
2–10
Помидоры
0,01–0,1
Дыня
0,2–1,0
Морковь
5
Тыква
4–8
Отгадаешь ты
легко,
Что красно,
длинно, сладко!

 Заставил Егорушка
Плакать и без
горюшка.
 Он зелён, полосат,
И всё же
Большая ягода он
тоже!
Ягода горька, да не
рябина,
Ягода черна , да не
черника,
Ягода велика, всю в
рот не положишь.
Цветом жёлт и
ароматен,
В чай кладут и чай
приятен,
Только очень кислый
он,
А зовут его ….
Кто полезней!
На Руси исстари говорили « В овоще
силы велики!».
70 видов овощей выращивают на
территории России и употребляют в
пищу. Осенью повсюду проходят
праздники Урожая.
ИСПРАВЬ ОШИБКУ
 Дорогой друг, если хочешь быть здоров, то
питайся однообразной пищей. Больше ешь
булочек, сладостей, особенно если ты склонен
к полноте. Мучная и сладкая пища приводит к
накоплению избытка жира под кожей, и ты
быстро наберёшь вес. Очень вредно есть
овощи и фрукты.
Старайся есть больше на ночь, утром можно и
не завтракать. Представь, как хорошо съесть
за ужином большой кусок мяса, колбасы, сыра,
попить сладкого чая с конфетами, пирожным.
Петя - сладкоежка
ДОМАШНЕЕ ЗАДАНИЕ:



Прочитать тексты стр. 99 – 100
учебника.
Найти материал об овощах и
фруктах, содержащих витамины
А,В,С,Д,Е.
Попробовать составить
рациональное меню.