БЛЮДА ИЗ ЯИЦ.
advertisement
БЛЮДА ИЗ ЯИЦ Яйцо в обрядах восточных славян 5 класс Строение яйца Определение доброкачественности яиц а) б) в) Определение доброкачественности яиц Качество яйца Что происходит Яйцо свежее (рис. а) Опустилось на дно стакана Яйцо недостаточно свежее (рис. б) Плавает чуть выше дна Яйцо недоброкачест- Остаётся наверху, венное (рис. в) не тонет Способы варки яиц Способ приготовления Время приготовления, мин. Готовность 2 Белок свернулся наполовину, желток не свернулся «В мешочек» 4-5 Свернулся белок, желток не свернулся Вкрутую 7 - 10 Желток и белок свернулись Всмятку Яйца писанки Яйца писанки Яйца писанки Яйца писанки Пасхальные яйца из лоскутков Пасхальные яйца из лоскутков Украшение яиц бисером Элементы орнаментов Элементы орнаментов Элементы орнаментов
