Автор учитель биологии МБУ средняя школа №41 Г.Тольятти
advertisement
Автор Загвоздкина С.В учитель биологии МБУ средняя школа №41 Г.Тольятти Семейство крестоцветных включает около 3200 видов растений кормовые масличные сорные Вечерница (ночная фиалка) маттиола Алиссум Левкой Лунник 1 Цветки одинакового строения, с крестообразно расположенными лепестками 2 Формула цветка: *Ч4 Л4 Т4+2 П1 2 3 4 или стручочек 5 Корневые системы стержневые; у некоторых растений образуются корнеплоды • Редька дикая - стебель высотой 10—70 см, часто извилистый. • Нижние листья лировидноперисто-рассечённые, с 4—6 парами листочков. • Лепестки жёлтые, реже белые или пурпурные. • Стручки длиной 3—8 см, диаметром не более 5 мм, твёрдые, при созревании распадаются на отдельные членики. • Цветёт всё лето и осень. Сурепка обыкновенная похожа на дикую редьку. Плод сурепки стручок с перегородкой между двумя створками. На перегородке развиваются семена. • Пастушья сумка имеет мелкие белые цветы. Плоды пастушьей сумки - треугольные стручочки, напоминающие сумки, с которыми раньше ходили пастухи (отсюда и название этого растения). Плоды быстро созревают, и высыпавшиеся семена сразу прорастают. • Клоповник посевной или Кресс-салат • однолетнее растение высотой 30—60 см с легко вырывающимся из земли простым корнем. Растение голое, с сизоватым налетом. • Лепестки околоцветника белые или розовые. • Плод — широкоовальный стручочек, в • Цветёт в июне—июле. Плоды созревают в июне—ноябре. • двулетнее растение высотой до одного метра. • Прикорневые листья продолговато-ланцетные • Цветки жёлтые. Лепестки 3— 4,5 мм длиной. Цветение в мае—июне. • Стручочки клиновидные, длиной 8—15,5 мм и шириной 3—6 мм • Плодоношение в июне—июле. • Размножается семенами Сердечник луговой • стебель 20—70 см высотой, прямостоячий, голый. • Листья прикорневые длинночерешковые, голые; Стеблевые листья короткочерешковые, голые, • Соцветие — кисть, сначала почти щитковидная, потом удлинённая, редкая, 10— 20 цветковая.. • Плод — стручок, почти прямой, на косо вверх стоячих цветоножках. • Цветёт в мае—августе. Жеруха обыкновенная • многолетнее водное травянистое растение. • Стебли стелющиеся, толстые, полые, до 50—60 см в длину. • Листья зёленые, перисторассечённые, с широкими черешками • Отцветая, образует плод — короткий, вздутый, с выпуклыми створками, без жилок стручок с продолговатыми, плоскими семенами. • Семена расположены в каждом гнезде в два ряда. Сурепка обыкновенная • стержнекорневое растение высотой 30—80 см. Стебель высоковетвистый, голый или слегка пушистый. • Прикорневые и нижние стеблевые листья на черешках. Верхние стеблевые листья сидячие. • Соцветие — кистьзолотистожёлтые. Лепестки длиной 5—7 мм, вдвое длиннее чашелистиков. • В цветке пять тычинок • Плод — стручок, продолговато-линейный, округло-четырёхгранный, с коротким булавовидным носиком, двустворчатый. Дескурайния Софии • однолетнее травянистое растение. • Стебель ветвистый, 10— 80 см высотой, сероватый, опушенный. • Листья очередные, сидячие, длиной 1,5—8 см, шириной 0,8—3 см, у основания с ушками, опушенные. • Цветки бледно-жёлтые, собраны в щиток. • Плод – многосемянный стручок, 10—30 мм длиной, • Цветёт с мая по август, плодоносит по сентябрь. Горчица чёрная • Однолетнее травянистое растение. • Стебель высотой 50—100 см, прямостоячий • Листья черешковые; нижние — лировидные, с большой выемчато-зубчатой верхушечной долей; верхние — ланцетовидные, цельнокрайние. • Цветки мелкие, бледно-жёлтые или ярко-жёлтые, собраны в сжатые кистевидные соцветия. • Плоды — четырёхгранные, прямостоячие прижатые к стеблю стручки, длиной 1—2 см. • Цветёт в июне — сентябре. Плоды созревают в августе — сентябре. Это интересно! • Вайда красильная культивируется в Китае как лекарственное растение, используемое китайской народной медициной. В официальной медицине не используется из-за токсичности. Растение широко культивировалось в Европе ради получения синей краски. • Горчица черная. Горчичное масло и горчичники применяют как местно-раздражающее средство при воспалении лёгких, бронхитах, невралгиях, ревматизме. • Кресс-салат добавляют в бутерброды (рыбные, ветчинные, с сыром), сообщая им горчичный вкус. Кресс-салат сочетается с майонезом и растительным маслом. Кресс водяной (как и другие виды крессов) — одна из немногих пряностей, которую выращивают для использования только в сыром виде. • Сердечник луговой - в России его применяли от цинги и давали детям от золотухи и детских судорог. Траву варили в молочной сыворотке или делали сухой порошок и принимали его.
