Тема 2 Структура туристского рынка. Сущность и осо

Маркетинг в индустрии туризма и гостиничном бизнесе
Специальность 0811165 «Маркетинг»
ИМБЭ, кафедра Маркетинга и коммерции
Преподаватель: Марченко Ольга Геннадьевна
Содержание лекции:
 Структура «туристского рынка».
 Туроператоры и турагенты: типы и функции.
 Сущность и специфика туристского продукта.
 Характеристика спроса на туристские услуги.
 Сущность и специфика туристского маркетинга.
 Маркетинг дестинации.
 Институциональный подход к маркетингу в
туризме.
2
Ключевые понятия
 Туристский рынок - система социально-экономических
отношений, связывающих производителей и потребителей
туристских услуг.
 Туристская индустрия - крупный хозяйственный комплекс
социально-бытовой инфраструктуры, функцией которого
является удовлетворение разнообразного и постоянного
возрастающего туристского спроса.
 Туроператорская деятельность – деятельность по
формированию, продвижению и реализации туристского
продукта на рынке.
 Турагентская деятельность – деятельность по
продвижению и реализации турпродукта на конечном
рынке.
3
Ключевые понятия
 Турагент – розничный продавец турпродукта, получающий
за свою деятельность комиссионное вознаграждение.
 Туристский продукт - совокупность вещественных
(товаров) и невещественных (услуг) потребительных
стоимостей, необходимых для удовлетворения потребностей
туриста, возникающих в период его путешествия и
вызванных этим путешествием.
 Туристский продукт –комплекс услуг и товаров, в
совокупности своей образующих туристскую поездку или
имеющих к ней непосредственное отношение.
 Тур (пэкидж-тур) – комплексная туристская услуга,
предлагающая размещение, питание и др. услуги,
объединенные целью и программой пребывания.
4
Ключевые понятия
 Туристский спрос – это представленная на рынке
потребность в туристских услугах, ограниченная уровнем
платежеспособности потребителей.
 Туристская дестинация - это географическая территория,
имеющая определенные границы и обладающая
определённой привлекательностью для туристов.
 Институциональный маркетинг - подход к
распределению целей, задач и функций маркетинга между
различными общественными институтами называется.
5
Структура туристского рынка
Туристский рынок - система социально-
экономических отношений, связывающих
производителей и потребителей туристских услуг.
Туристский рынок имеет сложную структуру:
 непосредственные производители туристских услуг
принадлежат к разным сферам деятельности,
 отношения между производителями и
потребителями отдельных туристских услуг
опосредованы туроператорами и турагентами.
6
Структура туристского рынка
Индустрия туризма
Размещение
Транспортные
услуги
Питание
Экскурсионное
обслуживание
Дополнительные
услуги
Туроператор
Формирование и реализация
туристского продукта
Турагент
Реализация туристского
продукта
Потребители
7
Структура туристского рынка
Типы туристских предприятий:
 туроператоры и турагенты,
 предприятия размещения и предприятия питания,
 транспортные предприятия,
 предприятия туристско-экскурсионного обслуживания,
 предприятия сферы досуга и развлечений,
 предприятия по производству сувениров и туристских
товаров,
 рекламно-информационные туристские службы,
 учебные заведения, научно-исследовательские и
проектные организации туристского профиля.
8
Структура туристского рынка
Туристский рынок
Субрынки: дифференциация
товарных рынков
Рынок
транспортных
услуг
Автотранспорт
Авиатранспорт
Ж/д транспорт
Водный транспорт
Рынок
услуг
страхования
Сегменты: дифференциация
потребительского спроса
Рынок
туристских
услуг
Средства
размещения
Предприятия
питания
Экскурсионные
бюро
Рынок
информационных
услуг
Объекты
показа
Предприятия
развлечений
9
Туроператоры и турагенты:
типы и функции
Функции туроператора:
 Изучение спроса
 Перспективное планирование (география, партнеры)
 Разработка туристского продукта
 Заключение договоров с поставщиками и партнерами
 Ценообразование
 Организация продаж и продвижение турпродукта
 Методическое обеспечение тура
 Подготовка кадров на маршрут
 Обеспечение виз и проездных документов
 Организация и контроль исполнения туристских услуг.
10
Туроператоры и турагенты:
типы и функции
Функции
туроператора
Деятельность
предприятий оптовой
торговли
Типы туроператоров:
 туроператоры массового рынка;
 туроператоры специализированного сегмента;
 туроператоры внутреннего рынка;
 туроператоры внешнего рынка.
11
Туроператоры и турагенты:
типы и функции
Функции
турагента
Деятельность
предприятий
розничной торговли
Функции турагента:
 контакты с клиентами;
 оформление покупки;
 информирование клиента, консультации
по выбору тура;
 информирование оператора,
12
Сущность и отличительные
свойства турпродукта
Турпродукт – комплекс услуг и товаров, в совокупности
своей образующих туристскую поездку или имеющих
к ней непосредственное отношение.
Структура турпродукта
Туристский продукт
(100%)
Тур (50%)
Дополнительные
туристские услуги
(30%)
Товары
(20%)
13
Сущность и отличительные
свойства турпродукта
Элементы турпродукта
1) Тур (пэкидж-тур) - комплексная туристская услуга,
включает услуги, объединенные целью путешествия
и программой пребывания:
 предоставляется на определенном маршруте и в
определенный срок,
 первичная и обязательная единица турпродукта,
реализуется клиенту как единое целое,
 те или иные элементы в нем могут отсутствовать,
 оформляется в виде путевки или
ваучера.
14
Сущность и отличительные
свойства турпродукта
Элементы турпродукта
2) Инклюзив-тур (дополнительные туруслуги) -
услуги, не предусмотренные пэкидж-туром,
доводятся до потребителя по свободному выбору, за
отдельную плату.
3) Товары туристского назначения - материальная
часть турпродукта. Продукты труда производства,
произведенные преимущественно для туристов.


специфические (карты, буклеты и т.д.);
неспецифические.
15
Сущность и отличительные
свойства турпродукта
Характеристики турпродукта как услуги:
 Неосязаемость – нематериальный характер, нельзя увидеть,
изучить, попробовать до приобретения.
Задача: снизить неопределенность, управлять восприятием.
 Неспособность к хранению – нельзя заготовить впрок.
Задача: прогнозирование и управление спросом, адаптация
предложения:



дифференцирование цен,
альтернативные дополнительные услуги,
предварительные заказы и т.д.
16
Сущность и отличительные
свойства турпродукта
Характеристики турпродукта как услуги:
 Неотделимость от источника – не могут оказываться
через посредников, предоставляются и потребляются
одновременно. Клиент - участник процесса.
Задача: оптимизировать процесс, наладить взаимодействие
продавца и потребителя.
 Непостоянство качества – зависимость качества от того,
кто предоставляет услугу, когда, где и кому.
Задача: повышение квалификации персонала,
стандартизация процесса обслуживания, индивидуальный
подход, контроль качества.
17
Сущность и отличительные
свойства турпродукта
Специфика турпродукта:
1) Турпродукт – комплексная услуга, создается усилиями
многих предприятий, независимых и различных по
специализации и маркетинговым целям.
2) Турпродукт в значительной мере зависим от времени и
пространства:


фактор сезонности;
статичный характер предложения.
3) Потребитель сам преодолевает расстояние, отделяющее его
от турпродукта, и принимает на себя соответствующие
расходы.
18
Сущность и отличительные
свойства турпродукта
Специфика турпродукта:
4) Удовлетворительное качество туруслуг не может быть
достигнуто при наличии даже незначительных
недостатков, (обслуживание состоит из множества мелких
операций).
5) На качество большое влияние оказывают внешние форс-
мажорные обстоятельства (погода, политика и т.д.).
6) Оценка качества потребителем субъективна и подвержена
влиянию факторов и лиц, не имеющих прямого отношения
к приобретенным услугам (состояние здоровья, настроение
индивида, участники группы, местные жители и т.д.).
19
Характеристики спроса на
туруслуги
Особенности спроса на туруслуги:
 комплексный характер – турист потребляет множество
различных услуг и товаров (эффект мультипликатора),
 выраженная сезонность, обусловленная климатическими и
социальными факторами,
 чрезвычайная эластичность по отношению к коньюктуре
рынка, уровню цен и доходов,
 зависимость от политической и социально-экономической
обстановки как в регионе, порождающем туристов, так и в
туристской дестинации;
 отложенный во времени характер (планирование поездки).
20
Вопросы для самоконтроля:
 Что понимается под «туристским рынком»? Какова его структура?
 Назовите компоненты спроса и предложения на туристском рынке.
 Изложите основные функции туроператоров и турагентов.
 Что такое «турпродукт»? Назовите его составляющие.
 Каковы его характеристики и отличительные свойства?
 Расскажите об особенностях спроса на туруслуги.
 В чем заключается специфика туристского маркетинга?
 Каковы основные функции управления маркетингом в туризме?
 В чем смысл концепции туристской дестинации?
 Расскажите о маркетинге дестинации.
 Чем обусловлен институциональный подход к маркетинговой
деятельности в туризме?
 Каковы функции каждого уровня управления маркетингом?
21
Рекомендуемая литература
 Джанджугазова Е. А. Маркетинг туристских территорий: учебное
пособие для студ. вузов, обучающихся по направлению ''Туризм''
/ Е. А. Джанджугазова. - М. : Академия, 2006. - 224 с.
 Дурович А.П. Маркетинг гостиниц и ресторанов: учеб пособие
для студ. вузов./ А.П. Дурович. – 2-ое изд., стереотип. – М. :
Новое знание, 2006.
 Саак А.Э. Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме:
учебное пособие для студ. вузов./ А.Э. Саак, Ю.А. Пшеничных. –
Спб. : Питер, 2007.
 Янкевич В.С. Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме:
российский и международный опыт / В.С. Янкевич, Н.Л.
Безрукова. – М.: Финансы и статистика, 2005.
 Квартальнов В.А. Туризм: учебник для образоват. Учреждений
туристского профиля./В.А. Квартальнов. – 2-е изд., перераб. – М.
: Финансы и статистика, 2006.
22
Спасибо за внимание!
Использование материалов презентации
Использование данной презентации, может осуществляться только при условии соблюдения требований законов РФ
об авторском праве и интеллектуальной собственности, а также с учетом требований настоящего Заявления.
Презентация является собственностью авторов. Разрешается распечатывать копию любой части презентации для
личного некоммерческого использования, однако не допускается распечатывать какую-либо часть презентации с
любой иной целью или по каким-либо причинам вносить изменения в любую часть презентации. Использование
любой части презентации в другом произведении, как в печатной, электронной, так и иной форме, а также
использование любой части презентации в другой презентации посредством ссылки или иным образом допускается
только после получения письменного согласия авторов.
23