Испарение. Насыщенный и ненасыщенный пар

Мозговой штурм
От простуды мазь готовил
Доктор Айболит.
Меда смесь со скипидаром
В склянку он налил…
Прудовская Э.В.
Какие еще
существуют способы
исцеления
кроме мази
и скипидара?
Давайте ответим
на следующие
вопросы:
1. Как вам родные помогают,
когда вы болеете и у вас
высокая температура?
2. Какие действия необходимо
предпринять, если
у человека
высокая
температура, а
ему таблетки
противопоказаны?
3. Как вы думаете, что
должен сделать Робинзон
Крузо,
чтобы жарким летом у
него не было
теплового удара?
ТЕМА УРОКА
Основные вопросы темы
Почему происходит испарение?
 Какое явление называется
конденсацией?
 Что происходит со внутренней
энергией вещества при испарении и
конденсации?
 Значение процессов
 Какой пар называется насыщенным и
ненасыщенным?

Под испарением
понимают
процесс перехода
вещества из жидкого
состояния в
парообразное с
поверхности жидкости
Испарение
Подумайте, почему
молекулы жидкости
могут покидать
поверхность
жидкости и что при
этом происходит?
Жидкость покидают
молекулы с большей
скоростью
(кинетической
энергией).
Это позволяет молекулам
преодолеть силу притяжения
соседних молекул
В жидкости остаются молекулы, которые
двигаются с меньшими скоростями
Внутренняя энергия испаряющейся
жидкости уменьшается
Ее температура уменьшается
Это необходимо знать!
Если нет притока
энергии к жидкости
извне, то
испаряющаяся
жидкость
охлаждается и ее
температура
понижается
Жидкость испаряется
при любой
температуре.
Даже ртуть
Эксперимент №1
Цель эксперимента:
определить, что при испарении
жидкости происходит поглощение
энергии.
Ход эксперимента:
Взять два термометра. Один
обмотать марлей, смоченной в воде,
а другой – марлей , смоченной в
медицинском спирте.
Показания термометров записываются на
доске
Спрогнозируйте:
 Как изменятся показания термометров через
10 минут?

Будут ли показания отличаться?

Как вы думаете, почему?
Размышления записать в карточке,
вопрос №1
Сублимация
переход газообразного
вещества минуя
фазу жидкости сразу
в твердое.
Испаряется и лед,
например, с
поверхности белья.
Испаряется нафталин.
Вернемся к вопросам
«Мозговой штурма»
1 вопрос.
 Обычно родители дают
жаропонижающие
таблетки;
 Дают много пить воды;
 Укладывают в постель;
 Вызывают врача
Вернемся к вопросам
«Мозговой штурма»
2 вопрос
 При испарении летучий жидкости
энергия забирается у организма,
поэтому температура понижается,
поэтому необходимо тело можно
протереть слабым раствором уксуса
или водки;
 Температуру можно понизить на
0,3-0,4 ˚С
Вернемся к вопросам
«Мозговой штурма»




3 вопрос
Спрятаться в тень;
Положить на голову светлую
тряпочку, смоченное водой;
Искупаться в реке или любом
пресном водоеме;
Можно руки опустить в холодную
воду и умыться
Испарение в жизни
человека
Мы знаем: что, выходя из воды даже в
самый жаркий день, мы чувствуем, что
нам прохладно.
Объясните, почему
и ответ запишите в
карточке, вопрос № 2
Выводы учёных:
потовые железы играют защитную
функцию для организма.
В жаркую погоду происходит интенсивное
потоотделение.
Испарение пота с поверхности тела
защищает человека от перенагревания.
Испарение в животном мире
Слоны, как и многие
другие животные,
живут в тёплых
странах. В самые
жаркие дни они идут
к воде.
Постоянно поливая
себя, они охлаждают
своё тело, защищают
кожу от высыхания и
повреждения.
Испарение в животном мире
А как спасаться от жары
животным, которые
покрыты шерстью ?
Они просто широко
открывают пасть, а
некоторые ещё
высовывают язык.
Применение испарения
Охлаждение воды в транспорте или
на природе;
 Сохранность скоропортящихся
продуктов в походе;
 Испарение летучих веществ
используют врачи для заморозки кожи
больного для обезболивания

Применение испарения

Испарение
жидкости
используют в
качестве
охладителя при
технологически
х процессах
Кристаллизатор
Необходимо знать!
При испарении
уменьшается объем
жидкости;
 Испарение
происходит при
любой температуре


Если нет притока
энергии к жидкости
извне, то
испаряющаяся
жидкость
охлаждается и ее
температура
понижается
Отвечаем на вопросы
В
жарких странах
летом воду обычно
хранят в пористых
глиняных кувшинах.
Почему?
Конденсация
Явление превращения
жидкости в пар
называется
конденсацией
От латинского
слова
condensation
(«конденсаре»)уплотнение,
сгущение
Конденсация происходит
На поверхности
жидкости или
твердого тела;
 На центрах
конденсации:
пылинках, примесях
в газе, спорах
растений, бактериях,
кристалликах соли

Примеры конденсации
Растения поглащают много
солнечной энергии, при этом
нагреваясь, для
«производства» хролофилла.
В темное время суток листва
излучает много энергии,
значительно охлаждаясь.
Пар охлаждается на
поверхности растения и
конденсируется, образуя росу.
Примеры конденсации
 Туман
– это пар,
конденсированны
й в мельчайшие
капельки
«Туман»
Туман, кругом туман. Так жутко, неприветно,
Как в млечных облаках, стою я на скале.
Ни неба, ни воды. Нирвана. Безответно.
Все успокоились в насытившейся мгле.
Проникнуть сквозь нее пытаюсь я, но тщетно,
Все призрачно, как тень на матовом стекле.
Ни красок, ни черты, ни точки не заметно.
Туманом окружен, не верю я земле…
Александр Федоров
Примеры конденсации
 Конденсацией
водяного пара в
атмосфере на
мельчайших
частицах воды
или льда
объясняется
образование
облаков
Примеры конденсации
 Дождь
– это тоже
сконцентрированный
пар, в виде осадков
выпадающий на
землю.
Примеры конденсации
Когда дождь проходит
сквозь приземный
слой воздуха (при
низкой температуре),
капельки
кристаллизуются и
превращаются в
снежинки.
Конденсация
важна в жизни животных и растений
Необходимо знать!
 При
конденсации
объем жидкости
увеличивается
 Конденсация
происходит при
резком изменении
температуры
Конденсация пара
сопровождается
выделением
энергия
 При конденсации
возвращаются в
жидкость самые
«медленные»
молекулы

Отвечаем на вопросы
Вопрос № 4
Вопрос № 5
Почему в морозный Почему тарелка
день зимой у
становится
пассажиров,
влажной после
которые заходят в
того, как на ней
транспорт
полежит горячий
запотевают очки?
пирог?
Круговорот воды в
природе
Возобновление пресных вод происходит в
результате круговорота воды.
Благодаря каким физическим явлениям
происходит круговорот воды в природе?
Насыщенный и
ненасыщенный пар
Как вы думаете, будет
происходить испарение
жидкости в закрытом
сосуде?
Насыщенный и
ненасыщенный пар
Одновременно с переходом
молекул из жидкости в пар,
происходит и переход пара в
жидкость
Динамическое равновесие
Если число молекул,
вылетающих из жидкости,
равно числу молекул,
возвращающих обратно в
жидкость, то наступает
динамическое равновесие
между жидкостью и ее
паром
Насыщенный пар
Пар, находящийся в
динамическом равновесии со
своей жидкостью, называется
насыщенным паром
Ненасыщенный пар
 Пар,
не находящийся в
динамическом равновесии
со своей жидкостью,
называется ненасыщенным
Необходимо знать!

При динамическом
равновесии масса
жидкости не
меняется

Насыщенные пары
встречаются ив
природе, например,
над поверхностью
водоема, моря,
океана, рядом с
водопадом
Межпредметные связи
Физика
Биология
География
Литература
ОБЖ
Экология
Вы узнали для себя
что – нибудь новое?
Желаю удачи на пути к
новым открытиям!
Знание физических
законов помогает нам
жить!