«Школьное питание – это залог здоровья подрастающего поколения»

«Школьное питание – это залог здоровья подрастающего поколения»
За фразой «школьное питание» стоит здоровье наших детей. По
данным валеологов, болезни органов пищеварения у детей и
подростков занимают 3-е место. Поэтому важным фактором сохранения
здоровья учеников является организация правильного питания не только
дома, но и в школе. Специалисты считают, что ухудшение здоровья детей
связано с неполноценным питанием, гиповитаминозами, химическими
загрязнениями окружающей среды, отсутствием навыков и привычек
здорового образа жизни.
Большую работу по сохранению здоровья учащихся проводит
педагогический коллектив МБОУ СОШ № 12. В школе действует программа
«Мое Здоровье» и комплексно-целевая программа организации и развития
школьного питания, которая включает в себя ряд мероприятий,
направленных на формирование навыков здорового образа жизни детей и
подростков, вопросам культуры питания и его организации.
В начале каждого нового учебного года планируется работа по данному
направлению среди педагогов (классных руководителей, воспитателей ГПД),
учащихся школы, организовывается работа по улучшению материальнотехнической базы школьной столовой, расширению форм услуг для
учащихся и их родителей, а также проводится организационноаналитическая работа. На первых в учебном году родительских собраниях
вопрос организации питания один из самых важных. Для родителей
проводится анкетирование «Питание глазами родителей» с целью выяснения
устраивает ли их организация питания в школе, удовлетворены ли они
санитарным состоянием столовой, качеством приготовления пищи, работой
школьного буфета.
В школе работает бракеражная комиссия. Классные руководители 1-4
классов организовывают горячее питание учащихся за родительскую плату.
По итогам 2014-2015 г. учебного года в школе охвачено горячим
питанием почти 94,6% учащихся. Этот результат достигается только при
слаженной работе администрации школы, классных руководителей и
родителей учащихся.
В начале учебного года проводятся родительские собрания, на которых
выступают члены комиссии по охране здоровья и обеспечения безопасности
жизнедеятельности, работники школьной столовой, члены администрации
школы: проводится целенаправленная работа по организации горячего
питания в школе. Ежемесячно на совещаниях при директоре заслушиваются
вопросы организации и развития школьного питания.
Вопросы работы школы по улучшению питания учащихся, внедрение
новых форм обслуживания с учетом интересов детей и их родителей
рассматриваются на совещаниях при директоре, совещаниях классных
руководителей, классных часах и родительских собраниях.
В школе введено несколько схем питания: комплексные завтраки,
комплексные обеды. Заслуживает особого внимания и работа буфета. В
ассортименте школьного буфета всегда присутствуют витаминные
салаты, мучные изделия, соки, минеральная вода, кондитерские изделия.
Работники столовой уделяют огромное внимание эстетичности
внешнего вида приготовляемых блюд и радуют нас каждый день
разнообразием.
Большое значение в нашей школе уделяется охвату питания всех
учащихся. Ежедневно горячее питание получает более 90% обучающихся.
Пропускная способность столовой – 120 посадочных мест.
Предоставление
бесплатного
питания
обучающимся
в
образовательных учреждениях.
Бесплатное двухразовое
питание
в
дни
учебных
занятий
предоставляется следующим категориям детей:
- детям из малоимущих семей;
- детям-инвалидам;
- детям, находящимся под опекой (попечительством), опекуны
(попечители) которых не получают ежемесячную выплату на содержание
ребенка, находящегося под опекой (попечительством);
- детям из семей, попавших в трудную жизненную ситуацию.
Порядок предоставления бесплатного питания обучающимся в
образовательных учреждениях.
1. Заявление о предоставлении бесплатного питания и документы,
подтверждающие право получения бесплатного питания, подаются
родителями (законными представителями) обучающегося ежегодно
директору школы.
2. Родители учащихся, относящихся к льготным категориям,
представляют один из документов:
- копию справки, установления инвалидности ребенка;
- копию справки, подтверждающей факт малоимущей семьи;
- справку органа опеки и попечительства;
По мере поступления заявлений о предоставлении бесплатного питания
в школе детям из семей, попавших в трудную жизненную ситуацию,
формируется список, который в течение 10 дней предоставляется в орган
социальной защиты на согласование.
3. Решением образовательного учреждения бесплатное питание
предоставляется сроком не более чем до конца учебного года.
4. Руководитель образовательного учреждения издает приказ о
предоставлении бесплатного питания.
5. Право на получение бесплатного питания возникает после издания
приказа о предоставлении бесплатного питания
Памятка родителям о необходимости здорового питания
школьника
Полноценное и правильно организованное питание – необходимое
условие долгой и полноценной жизни, отсутствия многих заболеваний.
Вы, родители, в ответственности за то, как организовано питание ваших
детей
Правила здорового питания:
1. Ребенок должен есть разнообразные пищевые продукты.
Ежедневный рацион ребенка должен содержать около 15 наименований
разных продуктов питания. В течение недели рацион питания должен
включать не менее 30 наименований разных продуктов питания.
2. Каждый день в рационе питания ребенка должны присутствовать
следующие продукты: мясо, сливочное масло, молоко, хлеб, крупы, свежие
овощи и фрукты. Ряд продуктов: рыба, яйца, сметана, творог и другие
кисломолочные продукты, сыр – не обязательно должны входить в рацион
питания каждый день, но в течение недели должны присутствовать 2-3 раза
обязательно.
3. Ребенок должен питаться не менее 4 раз в день.
Учащиеся в первую смену в 7:00-8:00 должны получать завтрак (дома,
перед уходом в школу), в 11:00-12:00 – горячий завтрак в школе, в 14:3015:30 – после окончания занятий – обед в школе (обязательно для учащихся
групп продленного дня) или дома, а в 19:00-19:30 – ужин (дома).
4. В межсезонье (осень – зима, зима – весна) ребенок должен получать
витаминно-минеральные
комплексы,
рекомендованные
для
детей
соответствующего возраста.
5. Для обогащения рациона питания школьника витамином «С»
рекомендуется обеспечить ежедневный прием отвара шиповника.
Рецепт приготовления витаминного отвара из шиповника: 15 грамм
сухих плодов шиповника (на 1 человека) промывают в холодной воде,
раздавливают, заливают стаканом кипятка и кипятят в эмалированной по
суде в течение 10 минут при закрытой крышке. Затем отвар настаивают 3-4
часа, процеживают, дают пить по 1 стакану в холодном или горячем виде
(можно добавить сахар). Содержание витамина С в стакане отвара составляет
100 мг. Хранить отвар можно не более 2 суток.
6. Прием пищи должен проходить в спокойной обстановке.
7. Если у ребенка имеет место дефицит или избыток массы тела (эти
сведения можно получить у медицинского работника школы), необходима
консультация врача, так как в этом случае рацион питания должен быть
скорректирован с учетом степени отклонения физического развития от
нормы.
8. Рацион питания школьника, занимающегося спортом, должен быть
скорректирован с учетом объема физической нагрузки.
Будьте здоровы!