Мелкоштучная выпечка ИП Таланова Н.В. 1 Белоснежка с творогом

ИП Таланова Н.В.
цены действительны на «15»сентября
2015 Цех по производству мучных изделий и кулинарной продукции.
РМЭ, г. Йошкар-Ола, Д. Савино, ул. Школьная 3А, тел. 373-600, 8(937) 936 23 82
№
Наименование
Состав
Вес, г
Цена 1шт,
руб.
Срок хр. при
t 0+6 0𝐶 , часов
Мелкоштучная выпечка
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
Белоснежка с творогом
Беляш с мясом
Булочка для хот-дога
Булочка Студенческая
Ватрушка с картофелем и
луком
Ватрушка с творожным
фаршем
Ватрушка с яблоком и
сметаной
Котлета в тесте
Пирог печеный с картофелем
и луком
Пирог печеный с капустой и
луком
Пирог печеный с картофелем
и грибами
Пирог печеный с повидлом
Пирог с яблоками
Пирог с капустой и яйцом
Творог, сахар
Фарш свинина/говядина, соль, перец
Мука, соль, сахар, яйцо
Мука, соль, сахар, яйцо, кунжут
Картофель, лук, молоко, соль
90
80
70
50
90
15,00
18,00
9,00
6,00
10,00
72
24
36
36
24
Творог, сахар
90
14,00
24
Яблоко, сметана, сахар, манка, меланж
90
16,00
24
Фарш свинина/говядина, лук, соль, перец
100
Картофель, молоко, лук,
65
19,80
10,00
24
24
Капуста, лук репчатый. соль, перец
65
10,00
24
Картофель, молоко, лук, шампиньоны,
65
14,00
24
Яблочное повидло
65
Яблоки
Капуста, яйцо кур., лук,, соль, перец
70
65
10,00
12,00
10,00
36
36
24
Пирог печеный с зеленым
луком и яйцом
Пирог печеный с мясом и
луком
Пирог печеный с мясом и
капустой
Пирог печеный с мясом и
рисом
Пирог жареный с картофелем
и луком
Пицца
Зеленый лук, яйцо, соль
65
16,80
24
Фарш свинина/говядина, лук, соль, перец
65
17,00
24
Фарш свинина/говядина, капуста, лук, соль,
перец
65
13,00
24
Фарш свинина/говядина, рис отварной, лук,
соль, перец
65
13,00
24
Картофель, молоко, лук
75
11,00
24
Колбаса, мар. огур., лук, том. паста, сыр,
майонез
Тесто дрожжевое, сахар
Яблочное повидло
100
20,00
24
90
70
50
10,00
10,00
9,00
36
36
36
80
90
90
17,00
10,00
11,00
24
36
36
Плюшка сахарная
Пончик с повидлом
Пончик с сахарной пудрой
(чепади)
Расстегай с рыбой
Плюшка с маком
Завитушка с маком
Рыб. конс., лук, рис, майонез, соль, перец
Тесто дрожжевое, раст. масло, мак, сахар
Тесто дрожжевое, раст. масло, мак, сахар
27
28
29
30
31
32
33
34
Самса с курицей
Сосиска в тесте
Сосиска в тесте
Завиток с сосиской
Чебурек с картофелем и
луком
Чебурек с мясом
Шаньга
Эчпочмак
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
Хачапури с сыром
Слойка со сгущенкой
Слойка с повидлом
Слойка с вишней
Слойка с творогом
Слойка мясо, капуста
Слойка капуста, яйцо
Круасаны со сгущенкой
Ромовая баба
Невский пирог
45
46
47
48
49
50
51
Рулет с маком
Блинчик со сгущенкой
Блинчик с яблоком
Блинчик с капустой и яйцом
Блинчик с капустой и мясом
Блинчик с мясом и луком
Блинчик с творожным
фаршем
Кыстыбай с картофелем
Кыстыбай с картофелем и
ветчиной
Кыстыбай с сыром и зеленью
Кыстыбай с ветчиной и
сыром
Сочни с творогом
Пирожное «Язычки»
Пирожное «Наполеон»
Пирожное «Картошка»
Трубочка со сливками
Кекс с изюмом
Эклер
Корзинки со сливками
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
Курица, картошка, лук, соль, перец
90
60
100
100
100
24,00
13,00
18,00
19,00
11,00
24
24
24
24
24
Фарш свинина/говядина, лук, соль, перец
Сметана, кур. яйцо, сыр
Фарш свинина/говядина, картофель, лук, соль,
перец
Сыр, яйцо
Вареная сгущенка
100
80
70
20,60
14,00
19,80
24
24
24
80
80
Яблочное повидло
Вишневый конфитюр с ягодами
80
80
Творог, сахар
80
Фарш свинина/говядина, капуста
80
Капуста, яйцо
80
Вареная сгущенка
75
Тесто сдобное, помадка и изюм
130
Тесто сдобное, взбитые сливки, сгущеное
молоко
Слоеное дрожжевое тесто, мак
100
19,00
13,00
13,00
13,00
15,00
15,00
13,00
13,00
17,00
18,00
24
36
36
36
24
24
24
36
36
12
Вареная сгущенка
55
Яблоко, сахар
55
Капуста, яйцо
55
Фарш свинина/говядина, капуста
55
Фарш свинина/говядина, лук
55
Творог, сахар, сметана
55
16,00
10,00
10,00
9,00
11,00
13,00
12,00
36
24
24
24
24
24
24
Мука, яйцо, соль, картофель, ветчина
110г
10,00
18,00
24
24
Мука, яйцо, соль, сыр, зелень, чеснок
110г
Мука, яйцо, соль, ветчина, сыр
110г
19,00
23,00
24
24
Песочное тесто, творог
80
Слоеное дрожжевое тесто, сахар
75
Слоеное дрожжевое тесто, сливки
100
Печенье, молоко сгущеное, маргарин, какао
70
Слоеное тесто, сливки
65
Изюм, сахарная пудра
60
Заварное тесто, сливки, сгущенка
50
Песочное тесто, конфитюр, сливки
60
13,00
9,00
14,00
13,00
14,00
10,00
11,00
12,00
24
120
24
24
24
120
24
24
Тесто дрожжевое, сосиска, майонез, чеснок
Картофель, молоко, лук, соль, перец
100
Мука, яйцо, соль, картофель
64
65
66
67
68
69
72
73
Кольцо с орехами
Корж молочный
Хворост фасованный
Хворост фасованный
Хворост
Котлеты картофельные
жареные
Котлеты капустные
жареные
Котлеты морковные
жареные
Минтай жареный
Котлета под шапкой
74
Котлета Домашняя
75
76
77
78
79
Сырник 1 штука
Печенье творожное
Печенье слоеное
Коврижка медовая
Коврижка медовая со
сливками
Коврижка медовая
Десерт Дамские пальчики
Десерт Дамские пальчики
Торт Наполеон
70
71
80
81
82
83
Мука, сахар, соль, маргарин, яйцо, арахис
65
Мука, сахар, маргарин, яйцо
70
Мука, сахар, яйцо, масло растительное
200
Мука, сахар, яйцо, масло растительное
300
Мука, сахар, яйцо, масло растительное
1кг
Постное блюдо
12,00
10,00
48,00
72,00
193,00
10,00
120
120
120
120
120
120
Постное блюдо
10,00
120
Постное блюдо
10,00
120
120
120
Минтай, лук, морковь
60г
Фарш свинина/говядина, лук репчатый,
томаты, сыр, майонез
Фарш свинина/говядина, фарш куриный, хлеб
белый, лук репчатый, соль, перец
Творог, сметана, мука, яйцо, изюм
85г
28,00
25,00
60г
25,00
120
100г
120
Творог, мука, маргарин, сахар
1кг
19,00
173,00
102,00
160,00
170,00
240,00
123,00
195,00
160,00
120
120
120
120
Мука, яйцо, соль, сахар, маргарин
Медовые коржи, сметана, сахар, арахис
650
Медовые коржи, сливки кондитерские, молоко
сгущеное, краситель
650г
Медовые коржи, сметана, сахар, арахис
1кг
Тесто заварное, сметана, сахар
500г
Тесто заварное, сметана, сахар
750г
Слоеные коржи, сливки кондитерские, молоко
сгущеное
800г
120
120
Пироги на заказ
1
Ватрушка Фруктовая
Творог, фрукты
1000
350,00
24
2
Ватрушка с картофелем
Картошка, лук, молоко, соль
1000
170,00
24
3
Ватрушка с повидлом
Яблочное повидло
1000
170,00
36
4
Творог, яйцо, сахар, манка,
курага
Творог, яйцо, сахар, манка,
изюм
Творог, яйцо, сахар, манка
1000
260,00
36
1000
260,00
36
6
Ватрушка с творогом и
курагой
Ватрушка с творогом и
изюмом
Ватрушка с творогом
1000
260,00
24
7
Ватрушка с яблоками и смет.
1000
250,00
24
1000
260,00
24
500
130,00
24
1000
500
1000
180,00
90,00
180,00
24
24
24
500
90,00
24
1000
200,00
24
500
100,00
24
1000
240,00
24
500
120,00
24
1000
500
1000
500
1000
480,00
240,00
280,00
140,00
280,00
24
24
24
24
24
500
140,00
24
1000
340,00
24
500
170,00
24
5
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
Яблоки, сметана, сахар, манка,
кур. яйцо
Пирог с картофелем и грибами Картофель, шампиньоны, лук,
молоко, соль
Пирог с картофелем и грибами Картофель, шампиньоны, лук,
молоко, соль
Пирог с картофелем и луком
Картофель, лук, молоко, соль
Пирог с картофелем и луком
Картофель, лук, молоко, соль
Пирог с капустой и луком
Капуста, лук, раст. масло,
соль
Пирог с капустой и луком
Капуста, лук, раст. масло,
соль
Пирог с капустой и яйцом
Капуста, кур. яйцо, раст.
масло, соль, перец
Пирог с капустой и яйцом
Капуста, кур. яйцо, раст.
масло, соль, перец
Пирог с зеленым луком и
Зел. лук, кур. яйцо,
яйцом
растительное масло, соль,
перец
Пирог с зеленым луком и
Зел. лук, кур. яйцо,
яйцом
растительное масло, соль,
перец
Пирог с горбушей и луком
Горбуша, лук, соль, перец
Пирог с горбушей и луком
Горбуша, лук, соль, перец
Пирог с минтаем и луком
Минтай, лук, соль, перец
Пирог с минтаем и луком
Минтай, лук, соль, перец
Пирог с рыбной консервой,
Рыб. конс., рис, лук, соль, перец
луком и рисом
Пирог с рыбной консервой,
Рыб. конс., рис, лук, соль, перец
луком и рисом
Пирог с мясом и луком
Фарш свинина говядина, лук,
соль, перец
Пирог с мясом и луком
Фарш свинина говядина, лук,
соль, перец
26
Пирог с мясом и луком
27
Пирог с мясом и луком
28
Пирог с мясом и капустой
29
Пирог с мясом и капустой
30
36
37
38
39
Пирог с мясом, картофелем и
луком
Пирог с мясом, картофелем и
луком
Пирог с курицей и
шампиньонами
Пирог с курицей и
шампиньонами
Пирог с капустой и
шампиньонами
Пирог с капустой и
шампиньонами
Пирог с яблоками и корицей
Пирог с яблоками и корицей
Пирог с курагой
Пицца с вар. колбасой
40
Пицца с коп. колбасой
41
Пицца с шампиньонами
42
Пицца с вар. колбасой
43
Пицца с коп. колбасой
44
Пицца с шампиньонами
45
Пицца Ассорти
46
Пицца с шампиньонами
49
50
Каравай свадебный
Ватрушка с вишней
51
Ватрушка с вишней
31
32
33
34
35
Свинина кусочками лук, соль,
перец
Свинина кусочками лук, соль,
перец
Фарш свинина говядина,
капуста, лук, соль, перец
Фарш свинина говядина,
капуста, лук, соль, перец
Свинина кус., картофель, лук,
соль, перец
Свинина кус., картофель, лук,
соль, перец
Кур. мясо, шампиньоны, лук
1000
420,00
24
500
210,00
24
1000
260,00
24
500
130,00
24
1000
340,00
24
500
170,00
24
1000
420,00
24
Кур. мясо, шампиньоны, лук
500
210,00
24
Капуста, шампиньоны, лук
1000
260,00
24
Капуста, шампиньоны, лук
500
130,00
24
Яблоки, корица, сахар
Яблоки, корица, сахар
Курага, повидло
Вар. колбаса, лук, огурцы
марин., сыр, майонез
Коп. колбаса, лук, огурцы
марин., сыр, майонез
Вар. колбаса, шампиньоны,
лук, помидоры, сыр, майонез
Вар. колбаса, лук, огурцы
марин., сыр, майонез
Коп. колбаса, лук, огурцы
марин., сыр, майонез
Вар. колбаса, шампиньоны,
лук, помидоры, сыр, майонез
Вар. колбаса, п/к колбаса,
ветчина, огурцы марин., лук ,
сыр, майонез
Вар. колбаса, шампиньоны,
лук, помидоры, сыр, майонез
1000
500
1000
500
200,00
100,00
260,00
160,00
24
24
24
24
500
170,00
24
500
180,00
24
750
240,00
24
750
260,00
24
750
270,00
24
1000
300,00
24
1000
300,00
24
500
1000
420,00
260,00
36
36
500
130,00
36
Вишневый конфитюр с
ягодами
Вишневый конфитюр с
ягодами
Обеды на заказ
№
Наименование блюда
Холодные закуски, салаты
1. Творог с сахаром и сметаной
2. Сельдь с картофелем и луком
3. Салат из свежей капусты
4. Салат Травушка-муравушка
5. Винегрет
6. Салат из свеклы с чесноком, сыром и майонезом
7. Салат «Мимоза»(картофель, яйца, рыб.конс, морковь, лук)
8. Салат «Сельдь под шубой»
9. Салат «Оливье»
10. Салат из огурцов и помидор со сметаной
Вторые блюда
1. Каша молочная рисовая с маслом
2. Каша молочная манная с маслом
3. Каша молочная кукурузная с маслом
4. Запеканка творожная
5. Рагу овощное
6. Минтай с овощами
7. Горбуша с овощами под майонезом, картофель по-деревенски
8. Вареники отварные с творогом
9. Вареники отварные с картофелем
10. Подкоголи отварные с мясом
11. Куриное филе, запеченое с помидорами, сыром и майонезом,
картофель по-деревенски
12. Свинина, запеченая с овощами и сыром под майонезом
13. Картофель по-деревенски
14. Картофель, тушеный с грибами и луком
15. Картофель тушеный с мясом по-домашнему
16. Плов из курицы
17. Плов овощной
18. Капуста тушеная
19. Тефтели + пюре
20. Тефтели + макароны
21. Гуляш из печени + пюре
22. Гуляш из курицы + пюре
23. Гуляш из свинины + пюре
24. Гуляш из печени + макароны
25. Гуляш из курицы + макароны
26. Гуляш из свинины + макароны
27. Минтай жареный + пюре
28. Минтай жареный + макароны
29. Минтай жареный + рис
30. Котлета До машняя + пюре
Выход, г
Цена
75/10/30
35/75/20/2
120
120
120
120
120
120
120
110
29-00
32-00
22-00
26-00
17-00
19-00
27-00
27-00
27-00
30-00
200/20
200/20
200/20
150
200
60/40
40/60/100
160/20
160/20
160/20
40/60/100
22-00
20-00
27-00
39-00
21-00
58-00
85-00
35-00
28-00
48-00
78-00
40/50/10
150
200
100/50/10/10
200
200
150
80/160
80/160
40/60/160
40/60/160
40/60/160
40/60/160
40/60/160
40/60/160
75/160
75/160
75/160
60/160
87-00
18-00
32-00
56-00
52-00
21-00
18-00
40-00
40-00
48-00
56-00
68-00
48-00
56-00
68-00
58-00
58-00
58-00
35-00
60/160
60/160
80
80
80/160
80/160
80
80/160
80/160
80
80/160
80/160
150/10
31. Котлета Домашняя + макароны
32. Котлета Домашняя + рис
33. Зразы с яйцом и луком
34. Зразы с грибами и луком
35. Зразы + пюре
36. Зразы + макароны
37. Голубцы ленивые из мяса и риса
38. Голубцы + пюре
39. Голубцы + макароны
40. Сардельки паровые
41. Сарделька + пюре
42. Сарделька + макароны
43. Пельмени отварные с маслом
35-00
37-00
25-00
25-00
40-00
40-00
22-00
37-00
37-00
25-00
40-00
40-00
48-00
Супы
Борщ Домашний
Борщ Домашний
Щи из свежей капусты
Щи из свежей капусты
Рассольник домашний
Солянка мясная Домашняя
Куриный с вермишелью
Мясо свин/курица, свекла, капуста,
картофель, лук, морковь, чеснок, майонез
Мясо свин/курица, капуста, лук, морковь,
картофель, томаты, майонез
Мясо свин/курица, крупа перловая, лук,
морковь, огурцы мар., картофель, майонез
Мясо свин/курица, мясные копчености, лук,
морковь, огурцы, майонез
Курица, морковь, лук, вермишель
300/10
42,00
200/10
300/10
28,00
42,00
200/10
300/10
28,00
42,00
200/10
300/10
28,00
46,00
200/10
300/10
300/10
31,00
42,00
28,00
42,00
200/10
28,00
200/10
Суп с фрикадельками
Мясо свин/курица, картофель, макароны, лук,
морковь, мясные фрикадельки
Директор _______________ (Таланова Н.В.)
ИП Таланова Н.В.
цены действительны на «01»марта 2015
Цех по производству мучных изделий и кулинарной продукции.
РМЭ, г. Йошкар-Ола, Д. Савино, ул. Школьная 3А, тел. 373-600, 8(937) 936 23 82
Замороженные полуфабрикаты
Номенклатура (полуфабрикат)
Состав
Вес
Цена, руб.
Срок хранения
при 𝑡 0 - 18 0𝐶 ,
мес.
Вареники с картофелем
и луком
Вареники с творогом
Мука в/с, вода пит., кур. яйцо,
картофель, лук, раст. масло, соль
перец
Мука в/с, вода пит., кур. яйцо,
творог, манка, сахар, соль
Мука в/с, вода пит., кур.яйцо, фарш
свинина/говядина, соль, перец
Мука в/с, вода пит., кур. яйцо,
куриный фарш, лук, соль
1кг
148,00
6
1кг
168,00
6
1кг
288,00
6
1кг
146,00
6
Мука в/с, вода пит., кур. яйцо,
фарш свинина/говядина, фарш
куриный, лук, соль
Мука в/с, вода пит., кур. яйцо,
говядина, свинина, лук, соль, перец
1кг
172,00
6
1кг
288,00
6
Мука в/с, вода пит., кур. яйцо,
говядина, свинина, лук, соль, перец
Свинина, фарш кур., белый хлеб,
яйцо, сухари панир., лук, соль, перец
Фарш свинина/говядина, рис, лук
репчатый, соль, перец
Фарш свинина/говядина, хлеб белый,
яйцо, лук репчатый, сухари паниров.
Фарш свинина/говядина, хлеб белый,
яйцо, лук репчатый,сыр, сухари пан.
1кг
288,00
6
1/70г
20,00
6
1/40г
8,00
6
1/80г
17,00
6
1/80г
17,00
6
1/90г
9,00
6
Мука, вода, сахар, дрожжи, соль,
сгущенка вареная
Мука, вода, сахар, дрожжи, соль,
фарш свинина/говядина, лук
1/75
9,00
6
1/75
12,00
6
Мука, вода, сахар, дрожжи, соль,
творог, сметана
Мука, вода, сахар, дрожжи, соль,
повидло
1/75
11,00
6
1/75
10,00
6
Пельмени Домашние
Пельмени куриные
Пельмени Закусочные
Подкоголи с мясом
Манты
Котлеты Домашние
Тефтели
Зразы с яйцом и луком
Зразы с сыром
Котлеты
картофельные,
морковные, капустные
Блинчики со сгущенкой
Блинчики с мясом и
луком
Блинчики с творогом
Блинчики с повидлом