pochemu nuzhno est doc

Урок окружающего мира в 1-м классе "Почему
нужно есть много овощей и фруктов?"
Тип урока:
комбинированный, работа в группах.
Оборудование: мультимедийная установка; пластилин, доска для лепки
тарелочки , карточки с овощами и фруктами, круги
красного и зелёного цвета, плед, рюкзак с продуктами, мяч,
толковый словарь, картинки с изображением фруктов, ягод
и овощей, магниты, фруктовый бочонок с вопросами,
учебник А.А. Плешаков «Окружающий мир» с
приложением на электронном носителе.
Цели:
- учить различать овощи и фрукты;
- познакомить обучающихся с основной группой витаминов,
содержащихся в овощах и фруктах и их значением для организма;
- учить слышать и слушать друг друга, работать группами;
- анализировать и обобщать; оценивать своих товарищей,
- сформировать представление о правильном (здоровом) питании,
о полезных продуктах.
Планируемые результаты:
-обучающиеся научатся различать овощи и фрукты по признакам;
-узнают основные группы витаминов, содержащихся в овощах и
фруктах и их значение для организма;
-научатся лепить фрукты и овощи, содержащие определённые
витамины;
-научатся получать информацию из словаря.
-научатся делать осознанный выбор продуктов питания,
позволяющий сохранить и укрепить здоровье.
Формирование УУД
личностные УУД:
-установление учащимися связи между целью учебной деятельности и
жизненной потребностью.
- умение определять и высказывать самые простые, общие для всех людей
правила о здоровом питании;
регулятивные УУД
- умение точно выражать свои мысли;
- умение определять цель деятельности на
уроке;
- умение определять успешность своего задания.
познавательные УУД:
- умение извлекать информацию из иллюстраций;
- умение выявлять сущность, особенности объектов;
- умение на основе анализа объектов делать выводы;
- умение обобщать и классифицировать по признакам.
коммуникативные УУД:
- умение слушать и понимать других;
- умение строить речевое высказывание в соответствии с поставленными
задачами;
- умение оформлять свои мысли в устной форме;
Ход урока
1. Организационный момент. Настрой на работу.
Вот книжки на столе,
А вот тетрадки.
Не хочется играть
Сегодня в прятки.
Сегодня в классе у ребят
Урок уж очень важный.
А почему он важный –
В конце урока скажет каждый!
2. Актуализация опорных знаний. Экологическая разминка.
- А сейчас мы вспомним, что проходили на прошлых уроках. Перед вами
лежат красный и зелёный круги.
- Я вам читаю предложения, если в лесу этого делать нельзя то вы
показываете красный кружок, если вести себя надо именно так, то зелёный
кружок.
Игра «Правила вежливости»
1. Ветки не ломайте, деревья не качайте, ни травинку, ни лист зря не
срывайте.
2. В лесу можно поиграть: ветки ломать, венки плести, цветы рвать.
Подумаешь, много зелени ещё вырастет.
3. Наконец – то в лесу можно пошуметь, покричать, поаукать и главное,
никому не помешаешь! Ведь людей нет.
4. Старайтесь не шуметь, а то лес испугается, затаится, и вы не узнаете ни
одной тайны.
5. Пучеглазую лягушку, ползучего ужа, неповоротливую жабу,
противных гусениц можно прогнать, а лучше бы совсем не было.
6. Звери всякие нужны – звери всякие важны. Каждый из них в природе
делает своё дело. Не пугайте животных!
7. Пришёл на луг, нарви большой букет цветов.
8. Не ловите бабочек, они так нужны цветам!
3. Мотивация. Цели урока.
-Ребята, представьте такую ситуацию: Сладкоежка и Витаминчик ходили в
лес, любовались цветами и бабочками, долго шли пешком, устали, решили
отдохнуть и пообедать.
Сценка «Встреча Сладкоежки и Витаминчика»
Сладкоежка.
Я Сладкоежка Сладкоежкин.
Люблю вкусненько поесть.
Мармелад, пирожное,
Отличное мороженое!
Булочки, ватрушки,
Сдобные пампушки.
«Марсы», чипсы и «Пикник»
Развивают аппетит.
Не люблю делиться,
Всё мне пригодится.
Садится за стол и достаёт из пакета содержимое.
Этот тортик мне
И колбаска мне
И конфетки мне
Не подходи ко мне!
Витаминчик. (Подходит к Сладкоежке.)
Привет, Сладкоежка.
Не бойся, я у тебя ничего не заберу.
Я хотел с тобой поиграть в футбол.
(Сладкоежка прячет в сумку свои сладости и начинают играть в мяч.)
Ой, ой! Что-то у меня живот заболел!
И в боку боль! Ой, и голова заболела!
А-а-а! И зубы болят!
Витаминчик –
-Ты, Сладкоежка, неправильную еду ешь: вредную для детского организма.
-А ты разве не любишь булочки , колбаску, чипсы?
-Я больше люблю овощи и фрукты, они очень полезные.
Сладкоежка:
-А что такое овощи и фрукты? –Почему надо есть овощи и фрукты?
Учитель:
-Ребята, поможем сладкоежке ответить на его вопросы?
(На доске появляются 2 вопроса)
1 Что такое овощи и фрукты?
2 Почему надо больше есть овощей и фруктов?
4 Работа над новой темой. Работа в группах.
-Мы сегодня на уроке будем работать группами. Давайте вспомним как надо
работать в группе. Вспоминают правила.(слушать друг друга, разговаривать
тихо, составлять план работы, оценивать себя и товарища, распределять
действия и т.д.)
-Ребята, у вас на столе лежат овощи и фрукты. Нам предстоит с вами
разобраться, что из этого овощи, а что фрукты. 1 группа должны выложить
на тарелку только фрукты, вторая только овощи (даю картинки),
а третья всё, что не относится ни к овощам, ни фруктам. (дети работают)
(Прикрепляют на доску.)
-Ребята, а теперь попробуем определить признаки овощей и фруктов,
как вы отличаете, где овощ, а где фрукт?
(Фрукты обычно выращивают в саду, овощи — в огороде. Фрукты обычно
сладкие (кроме лимона), а овощи — нет, хотя сладковатая морковь— овощ.)
помогаю вопросами : какие по вкусу? Где выращивают в огороде или в саду?
-Какие из этих овощей и фруктов выращивают в нашей местности, а какие
привозят из далеких краев?
-Почему они не растут у нас?
-Почему эти продукты нельзя отнести к овощам и фруктам? Ведь они тоже
вкусные и очень даже сладкие? (например, конфета)
Игра «Угадай, фрукт это или овощ?»
-Я перечисляю названия фруктов и овощей, бросаю вам мяч, а вы, возвращая
его, говорите мне, фрукт это или овощ. (лук, банан, груша, свёкла, яблоко,
репа, капуста, апельсин и другие).
-Ответили мы на первый вопрос?
— Ребята, а кто любит есть фрукты? (дети поднимают руки.)
- А овощи?
- А теперь поднимите руку, кто съедает всегда овощные салаты из капусты,
моркови, огурцов в нашей школьной столовой?
(фиксирую на доске) ___?____
5 МУЗЫКАЛЬНАЯ ФИЗМИНУТКА «ОВОЩИ И ФРУКТЫ»
— А теперь попробуйте ответить на второй вопрос Сладкоежки: «Почему
нужно есть много овощей и фруктов?»
Обучающиеся высказываются: они полезные, в них много витаминов,
красивые, вкусные). (фиксирую на доске).
- Что такое витамины? Где можно узнать? (один ученик работает со
словарём, второй с энциклопедией)
-откройте учебник на стр 55 – прочитайте самостоятельно вывод.
-Витамины – это вещества, необходимые для поддержания жизни.
Слово вита – означает жизнь. Недостаток в пище витаминов – это
губительно для вашего молодого организма, потому что он только ещё растёт
и развивается. Для этого нужно постоянно принимать в пищу овощи и
фрукты.
- Давайте познакомимся с братьями витаминами. ПРЕЗЕНТАЦИЯ
Витамин А.
Если вы хотите хорошо расти, хорошо видеть и иметь крепкие зубы, вам
нужен Я.
Я помогаю, предупредить инфекцию. Я содержусь в салате, моркови,
шпинате, капусте, зелёном луке.
Помни истину простую –
Лучше видит только тот,
Кто жуёт морковь сырую
Или сок морковный пьёт.
Витамин В.
Если вы хотите быть сильными, иметь хороший аппетит и не хотите
огорчаться и плакать по пустякам, вам нужен Я. Я содержусь во всех свежих
фруктах и овощах, во всех злаках. Я должен постоянно восполняться в
организме.
Витамин С.
Если вы хотите реже простужаться, быть бодрыми, быстрее выздоравливать
при болезнях, вам нужен Я! Витамин С прячется в чесноке, капусте, луке.
Богаты витамином С апельсины, кабачки, томаты, лимон.
От простуды и ангины
Помогают апельсины,
Ну, а лучше съесть лимон,
Хоть и очень кислый он.
- Ребята, а почему некоторые фрукты и овощи мы видели сразу на
нескольких слайдах?
(в них содержится несколько витаминов)
- Правильно, в каждом овоще и фрукте несколько витаминов сразу, например
в моркови очень много витамина А, но также есть и витамин В,С.
РАБОТА С ПЛАСТИЛИНОМ
-А сейчас я предлагаю вам следующее задание, 1 группа должна будет
вылепить и положить в эту тарелку те овощи и фрукты, в которых
содержится витамин А, 2 – В, 3 – С.
(ПРОВЕРКА)
-Сладкоежка выкопал морковку и понес ее домой, как вы думаете, кто может
встретиться на его пути? (Злючка – Грязючка). Да, она любит грязь, а что
должен сделать Сладкоежка, чтобы она не появилась? (вымыть морковку)
-Не забывайте о правилах гигиены. Овощи и фрукты нужно мыть перед
употреблением.
Задание на интерактивной доске. ( к уроку: Зачем надо есть овощи и
фрукты? диск)
Заморочки из бочки. У меня для вас есть интересные вопросы вот в этом
фруктовом бочонке.
- Каждая группа вытягивает себе один вопрос, обсуждает его, выбирают кто
будет отвечать.
1. В какое время года в овощах и фруктах больше витаминов?
2. В овощах и фруктах содержится по одному витамину?
3. В сырых или варёных овощах больше витаминов?
4. Как будет чувствовать себя человек, если он ест мало овощей и
фруктов?
5. Как вы думаете: «Что такое авитаминоз?» (если дети не ответят, то
спросить у них: Где можно узнать об этом? И предложить сделать
это после урока)
6. Что нужно сделать с овощами и фруктами перед тем как есть?
6. Итог урока. Рефлексия.
Продолжите фразу
Я понял что, …
Я хочу быть здоровым, поэтому я …
- Я думаю, что наш урок не прошёл бесследно, вы поняли, зачем надо есть
фрукты и овощи.
- Ребята, поднимите руку те, кто в следующий раз обязательно съест любой
овощной салат?
(записываю число) ___?___
-Как вы думаете, что я запишу в третьем круге? (Проверю в следующий раз в
столовой, честно ли вы подняли руки) ______(заполняется после того, как
дадут в столовой салат)
- Я думаю, что наш урок не прошёл бесследно. Что вы всё поняли. Для чего
надо есть много овощей и фруктов и что ещё делать, чтобы быть здоровыми.
- Желаю вам здоровья и добра.