Проект :«Осенний фруктово-овощной марафон»

Проект :«Осенний фруктово-овощной
марафон»
Авторы и участники проекта:
Воспитатели:
Дмитриева Ольга Алексеевна
Божинская Наталья Вячеславовна
Учитель -Логопед:
Новаш Ольга Алексеевна
Дети подготовительной группы. Родители.
Срок проведения с 1 по 10 октября 2014 г.
Цель: Создать условия для формирования у дошкольников
представлений об овощах и фруктах ,
о здоровой и полезной пище.
Задачи:
 Обобщить и расширить знания детей об овощах и
фруктах.
 Познакомить детей со значением овощей и фруктов для
организма.
 Вызвать интерес к произведениям малой фольклорной
формы (загадки, пословицы, поговорки)
 Привлечь родителей к активному участию.
Этапы разработки и проведения проекта:
I.
Подготовительный этап:
 Сбор информации: подбор иллюстраций, книг,
энциклопедий. Создание «Копилки информации».
 Составление плана проведения проекта.
 Выставка «Фруктово-овощной калейдоскоп».
Мотивация детей на предстоящую деятельность.
Опираясь на данные анкетирования мы выявили для себя
следующие проблемы:
выяснили, что 50% детей имеют пробелы в знаниях об
овощах и фруктах, а именно…
 Что мы знаем об овощах и фруктах?
 В чем польза овощей и фруктов?
 Какие блюда можно приготовить из овощей и фруктов?
II. Основной этап
План
 НОД «Витаминный калейдоскоп».
Беседа «Будем знакомы» о разнообразии видов и
сортов овощей и фруктов.
Презентация альбома «Как появились овощи в
России».
Сообщения детей с опорой на модель по теме
«Интересные факты об овощах и фруктах».
Дидактические игры: «Вершки и корешки», «Поварфантазёр».
 Детское творчество на заданную тему.
 Выставка творческих работ.
 Кулинарный тренинг -игра «Веселые поварята».
 НОД –игра «Хозяйка с базара пришла…» Отгадывание
загадок об овощах и фруктах. Разгадывание
кроссвордов.
 Выпуск книги родителей совместно с детьми «Книга
рецептов» (рецепты любимых овощных и фруктовых
блюд наших воспитанников).
 НОД, как игра. Кроссворды, загадки и интересные
факты о фруктах и овощах.
 «Витаминный калейдоскоп».
Пирамида питания.
В день нужно:
 Как появились овощи в России.
Материал подготовила Учитель-логопед Новаш Ольга
Алексеевна.
 Кто привез в Россию картошку
 Считается, что в России картофель появился впервые в 1700 г.

Петр I прислал из Голландии графу Шереметьеву мешок
картофеля
 со строжайшим указанием высаживать его на огородах.
 Петербургская знать высаживала картофель на своих участках,

как диковинку, на балах картофель подавался как деликатес, и
ели его не с солью, а с сахаром.
 Откуда капуста
 Как появился помидор
 Откуда кабачок и баклажан
 Откуда чеснок
 Дидактические игры, речевые упражнения…
«Собираем урожай»
Классификация овощи, фрукты, ягоды.
«Вершки и корешки»
Упражнение на развитие грамматических категорий.
«Повар – фантазёр»
Употребление существительного в форме родительного падежа.
«Убираем урожай»
Поиск соответствующего глагола.
 Познавательное и художественно-эстетическое
развитие:
Рисование «Наливное яблоко». Способствовать
овладению техникой рисования «по -мокрому» ,
составлять цветовую композицию. Воспитывать интерес
к познанию природы.
Комплексное занятие по ФЭМП с элементами
коллективного рисования «Мы купили в магазине».
Способствовать умению соотносить количество
купленных овощей и фруктов с цифрой. Составлять
самостоятельно задачи по сюжетной ситуации,
записывать решение загадки с помощью знаков и цифр.
Закреплять умение изображать фрукты по замыслу,
передавая характерные особенности.
Лепка «Корзина с овощами для борща». Закреплять
умение лепить по замыслу, передавая характерные
особенности овощей для борща, развивать творческие
способности.
Аппликация «Гроздь винограда» .Способствовать
овладению навыком вырезывания предметов округлой
формы, выполнение способом гармошка, использовать
природный материал, упражнять в оценке работ.
Занятия по ручному труду «Фруктовый микс» объемная поделка для украшения группы.
Способствовать умению конструировать из бумаги,
передавать характерные особенности задуманного
фрукта, воспитывать аккуратность и желание проявлять
творчество.
Кулинарный тренинг -занятие «Веселые поварята».
Приготовление фруктового салата «Доброе утро» и его
дегустация . Способствовать умению резать фрукты,развивая
мелкую моторику рук.
«Книга рецептов»
Рецепты любимых овощных и фруктовых блюд наших воспитанников.
III. Заключительный этап
В рамках заключительного этапа был проведен праздник
урожая в кафе «Осеннее» и подведение итогов
проведенной работы.
Программное содержание:
1.Закреплять представление об овощах и фруктах, о
многообразии их сортов.
2.Развивать логическое мышление и речь детей.
3.Развивать артистичность – инсценировка «Репка на новый
лад»;
4.Развивать вкусовые ощущения «Из чего мы делали салат».
(дегустация фруктового салата).
5.Воспитывать дружеские отношения. Продолжение в группе
чаепития с яблочным пирогом детей и родителей после
праздника.
Выводы:
 Работа над проектом имеет большое значение для
развития познавательных интересов ребенка.
В
результате работы над проектом дети узнали многое о
пользе овощей и фруктов.
 К работе над проектом были привлечены все дети, а так
же их родители. Вместе с родителями ребята
закрепляли информацию об овощах и фруктах.
 В этот период произошла интеграция между общими
способами решения учебных и творческих задач,
мыслительной, речевой, художественной и другими
видами деятельности.
 Общее дело сформировало коммуникативные и
нравственные качества.