Межрегиональное совещание по плодоводству

15 апреля 2015 года в Экспоцентре Воронежского государственного
аграрного университета имени Императора Петра I состоялось
межрегиональное рабочее совещание с повесткой дня : «Концепция развития
промышленного садоводства на ближайшую перспективу» (Модератор-Н.Д.
Козлов, руководитель межрегионального Центра по внедрению эффективных
биотехнологий в АПК субъектов РФ ЦФО)
В работе совещания приняли участие представители департамента аграрной
политики Воронежской области, руководители и специалисты
хозяйствующих субъектов АПК – Воронежской области, занимающихся
плодоводством, питомниководством и ягодниками, преподаватели и
сотрудники кафедры плодоводства и овощеводства ВГАУ, а также
межрегиональной общественной организации « Клуб виноградарей и
садоводов , Ассоциации производителей посадочного материала (г. Москва),
НПЦ биотехнологии «Фитогенетика» (г. Тула), ГК «Тенториум»
( пчеловодство , г. Пермь), организаций-производителей и поставщиков
микробиологических препаратов для защиты растений от поражения
бактериальными болезнями, оказания ростостимулирующих,
иммуномодулирующих антистрессовых эффектов, проявления активности
для достижения эффекта в условиях недостатка влаги (биопрепараты Биогор,
Иммуноцитофит, Спорагин и т.д.).
Н.Д. Козлов в своем вступительном слове информировал участников
совещания о состоянии дел и развитии отрасли в субъектах РФ ЦФО ,
задачах и действиях по активизации эффективной работы в рамках
импортозамещения продукции, создании условий на федеральном и
региональных уровнях для использования имеющихся резервов и получения
наивысших результатов производства , используя достижения науки и
имеющейся практики.
Депутат Воронежской областной думы Н.И. Гапоненко в своём выступлении
информировал о проводимой работе аграрного комитета облдумы по
1
поддержке садоводства как отраслевого развития в рамках Воронежской
области. Являясь одновременно председателем совета директоров ЗАО
«Острогожсксадпитомник» Н.И. Гапоненко рассказал об организации работ в
хозяйстве по совершенствованию технологических процессов в садоводстве
( орошение, интенсивные технологии и т.д.), что даёт стабильные урожаи –
более 300 ц/га - семечковые, более 80 ц/га – косточковые, более 90 ц/гаягода). Из 900 га садов орошается 500 га. Много внимания уделяется
хранению продукции , сортировке её и поддержке качества от формирования
плодов и ягод до поставки потребителям . Большие проблемы возникают с
ремонтом плодоносящих площадей и особенно с корчеванием выбывающих
садов. Имеющаяся господдержка на федеральном и региональном уровнях
недостаточна и имеет несовершенные механизмы. Кроме того, наступило
время когда необходимы логистические центры для внутрирегионального и
межрегионального взаимодействия. В хозяйстве ежегодно закладывается на
хранение до 10 000 тонн плодов, преимущественно в камерах с газовой
средой , с последующей сортировкой по размеру, цвету , запаху и мойкой
перед транспортировкой потребителю . На выставке реализовывалось
несколько сортов яблок высоких вкусовых качеств и стандартных размеров ,
имеющих товарный вид и вкус независимо от длительности хранения. Это
является ярким подтверждением того, что население Воронежской области
может быть полностью обеспечено плодово-ягодной продукцией
собственного производителя при условии полномасштабной государственной
поддержки отрасли, с привлечением специалистов высокой квалификации на
всех уровнях аграрных структур и современных эффективных технологий от
формирования посадочного материала , закладки садов, производства
плодово-ягодной продукции, хранения её до поставки распределительным
логистическим центрам.
Полная информация о текущей ситуации в садоводстве Воронежской области
предоставлена участникам совещания в докладе Г.В. Кружилина – ведущего
2
специалиста отдела развития растениеводства департамента аграрной
политики Воронежской области (доклад прилагается).
При обсуждении доклада выяснено, что к 2015 году заложено 5059 га новых
садов , из них 593 га интенсивных ; 170 га- раскорчевано. Программой
развития садоводства на ближайшие годы предусмотрено строительство
логистических центров. Из предусмотренных на 2015 год из федерального
бюджета 51 млн. руб. на развитие отрасли выделено хозяйствующим
субъектам 25 млн. руб.
Участники совещания при обсуждении доклада и в своих выступлениях
отразили следующие вопросы с конкретными предложениями и механизмами
их реализации:
-«Рациональное размещение, реконструкция промышленных плодовых
насаждений в средней полосе России» (Н.М. Круглов, профессор ВГАУ им.
Императора Петра I)
Всем участникам вручена его монография с практическими рекомендациями,
одновременно являющаяся учебным пособием «Садооборот - новые подходы
при раскорчёвке старых и закладке новых плодовых насаждений»;
- «Выращивание косточковых культур на семенных и клоновых плодах »
( Р.Г. Ноздрачева, заведующая кафедрой плодоводства и овощеводства ВГАУ
им. Императора Петра I) Даны конкретные рекомендации по проектам
закладки садов, с расчётом закладки подвоя на морозостойкой основе (-14С;16С)
- «Технологии раскорчёвки многолетних плодовых насаждений» (Т.Г.
Болдырева, директор ООО «Опталкопродторг»)
-«Безопасная био защита растений от болезней и вредителей, получение
экологически чистого урожая плодово-ягодной продукции путем применения
микробиологических препаратов» (Н.Д. Козлов, руководитель
3
межрегионального Центра по внедрению эффективных биотехнологий в
АПК субъектов РФ ЦФО).
Участникам предоставлены информационные материалы по препаратам :
«Биогор» и «Спорагин».
-«Об упорядоченности стандартизации плодово-ягодной продукции
Российского производства в соответствии с ранее имеющими место
отечественными стандартами, имеющими отличие от зарубежных»
( Г.А. Бобряшова, Коммерческий директор ЗАО «Центрально-Черноземная
плодово-ягодная компания»)
Предложила инициировать реальную оценку и государственные стандарты
российской плодово-ягодной продукции.
-«Биотехнологические приемы оздоровления плодовых , декоративных и
овощных культур » (А.А. Шипунова, директор НПЦ биотехнологии
«Фитогенетика» ,г. Тула)
Рассказала о механизмах и подходах в работе НПЦ, информировала о
проведении недельных обучающих курсах.
- «Выращивание районированных саженцев яблони и груши зимостойких и
стойких к бактериальным болезням (ожогу, раку и т.д) на подвоях из
Казахстана» (Ю.В. Косицын, частный предприниматель )
- «Перспективы развития садоводства в КФХ и ЛПХ ; проект «Агроусадьба»;
опыт работы частного питомника плодовых, ягодных и декоративных
культур; перспективы развития домашнего виноградного виноделия»
( В.Н. Бабенко - председатель Межрегиональной общественной организации
«Клуб виноградарей и садоводов»; А.Н. Продан - руководитель КФХ
«Дивный сад » Семилукского района Воронежской области ; В.Ф. Дорофеев руководитель частного питомника ; Ю.Г. Юдин - виноградарь)
4
По результатам обсуждаемых проблем сделаны соответствующие выводы о
заложенном в плодоводстве Воронежской и соседних областей
Центрального Черноземья хорошем потенциале развития структур отрасли с
участием всех форм хозяйствования. Для увеличения темпов развития и
обеспечения необходимого технико-технологического и кадрового
сопровождения плодоводства необходимо соответствующее
финансирование при господдержке отрасли на всех уровнях органов власти и
структур АПК.
Поддержаны предложения по созданию:
-логистических центров;
-специализированной организации по раскорчевке садов , укомплектованной
современными высоко технологичным оборудованием и машинами;
-сортоиспытательных участков;
-рабочей группы по изучению исходных материалов по качеству,
содержанию отечественной плодово-ягодной продукции для выработки
реальных показателей стандартизации её.
Для оформления конкретных предложений, подготовки материалов и
обращений в компетентные региональные и федеральные структуры органов
государственной власти и бизнеса включить в рабочую группу (по
согласованию) :
-Н.И. Гапоненко, депутата Воронежской областной думы;
-Г.В. Кружилина, ведущего специалиста отдела развития растениеводства
департамента аграрной политики Воронежской области;
-Р.Г. Ноздрачеву, заведующую кафедрой плодоводства и овощеводства
ВГАУ им. Императора Петра I;
-Н.Д. Козлова, руководителя Межрегионального Центра по внедрению
эффективных биотехнологий в АПК субъектов РФ ЦФО;
-Г.А. Бобряшову, коммерческого директора ЗАО «Центрально-Черноземная
плодово-ягодная компания».
О проводимых мероприятиях рабочей группы информация будет
размещаться на сайте.
5
Приложение к докладу Г.В. Кружилина
Информация о текущей ситуации в садоводстве Воронежской области
15 апреля 2015 года, 10.00
Площади семечковых, косточковых насаждений и ягодников во всех
категориях хозяйств Воронежской области ежегодно составляют порядка
19,5 тыс.га, из них плодоносящие - 15,2 тыс. га, средняя урожайность - 80-85
ц/га. Валовой сбор в среднем за 5 последних лет составляет около 120 тыс.
тонн.
Больший
объем
плодово-ягодной
продукции
производится
в
сельскохозяйственных предприятиях. Меньший объем фруктов и ягод
производится в личных подсобных хозяйствах и крестьянско-фермерских
хозяйствах, в которых и урожайность свежих фруктов и ягод традиционно на
20-30 ц/га ниже, чем в сельхозорганизациях. В процентном соотношении,
производимые в СХП, КФХ и ЛПХ объемы распределяются как 63 : 1: 36.
Всего
выращиванием
плодово-ягодной
продукции
в
области
занимаются 16 специализированных хозяйств. Крупных сельхозорганизаций,
занимающихся данным видом сельхоздеятельности, на данный момент
насчитывается шесть. Две из них по объемам производства входят в десятку
крупнейших производителей фруктов и ягод в Российской Федерации – это
ЗАО «Центрально-Черноземная плодово-ягодная компания» Новоусманского
района и ООО «Новонадеждинское», Аннинского района.
В целом, производимые объемы фруктов и ягод не обеспечивают
население региона в объемах, предусмотренных рациональными нормами
потребления, так обеспеченность составляет ежегодно 60-70 % от
потребности, это при условии потребления фруктов и ягод, выращенных в
личных подсобных хозяйствах.
6
Высокий процент производства фруктов и ягод в личных подсобных
хозяйствах имеет как положительные, так и отрицательные моменты. Оно
низкорентабельное, урожайность составляет 50-70 ц/га, неэффективно
используются сортовые ресурсы, основная масса продукции используется
для внутреннего потребления, население потребляет фрукты местного
производства в ограниченных объемах, крайне неравномерно в течение года.
В то же время данная продукция более экологически чистая.
В
крупных
сельхозорганизациях,
где
специализируются
на
производстве свежих фруктов и ягод, урожайность последних составляет
более 100 ц/га. Здесь применяются технологии интенсивного выращивания,
используется современный подход к системе уходных работ (обрезки,
удобрения, средства защиты растений и т.д.), хранению продукции в
послеуборочный период, применяются специализированные машины и
механизмы для проведения закладки садов и ягодников, их раскорчевки,
опрыскивания, уборки и так далее, все это, соответственно, создает высокий
уровень производительности труда. В таких предприятиях используются
квалифицированные
кадры,
в
сезон
основных
работ
привлекается
дополнительная рабочая сила, что также способствует формированию
благоприятного социального климата.
Наиболее популярным и доступным на местных рынках фруктом,
которое население может приобретать практически круглый год, является
яблоко. Валовое производство плодов семечковых садов составляет ежегодно
порядка 100-115 тыс. тонн. В 2014 году оно составило 99,8 тыс.тонн.
В настоящее время в садах области культивируется более 30
сортов яблонь. Перспективные и районированные представлены сортами:
Синапы, Спартан,
красное,
Лобо,
Жигулевское, Вениаминовское, Вишневое, Раннее
Апрельское,
и
другие.
Основными
крупными
производителями яблок являются ЗАО «Центрально-Черноземная плодовоягодная
компания»,
ЗАО
«Острогожсксадпитомник»,
7
ООО
«Новонадеждинское», ООО СХП «Донские Сады», ЗАО «Фруктовое», ООО
«Красинское» и другие.
В последние годы в области широко внедряется выращивание
земляники по интенсивной технологии, позволяющей получать до 300 ц/га
ягод, а также малины, ежевики, смородины и других ягод. Прежде всего, это
относится к ООО «Сладуника», ЗАО «Центрально-Черноземная плодовоягодная компания» ЗАО «Острогожсксадпитомник», ООО «Логус-агро»,
К(Ф)Х «Дивный сад».
Отрадно говорить о том, что выращивание ягод находит все большее
отражение в небольших фермерских хозяйствах, которые стремятся к тому,
чтобы обеспечить не только производство, но и переработку мягких ягод на
территории своих хозяйств (сушка, заморозка, переработка на варенья и
джемы и т.д.). В этом сегменте рынка, Воронежская область пока еще
значительно отстает от соседних регионов.
Департамент аграрной политики Воронежской области с 2009
года – начала реализации Программы по развитию сельского хозяйства,
ежегодно
оказывает
меры
государственной
поддержки
сельхозпроизводителям, развивающим садоводство и производство ягод.
Данные меры господдержки предусматривают выделение субсидий на
закладку плодовых, ягодных, кустарниковых насаждений, виноградников,
ягодных
питомников,
хмельников,
а
также
на
закладку
плодовых
питомников, садов интенсивного типа (более 800 деревьев на 1 га). Кроме
этого, субсидии выделяются на работы по уходу за плодовыми, ягодными
насаждениями, садами интенсивного типа, хмельниками, плодовыми и
ягодными питомниками и на раскорчевку выбывших из эксплуатации старых
садов и рекультивацию раскорчеванных площадей.
Ставки субсидий утверждены приказом департамента аграрной
политики от 17 февраля 2015 года № 60-01-05/24.
8
Порядок и перечень предоставляемых документов определены в
постановлении правительства Воронежской области от 13. февраля 2015 года
№ 74.
Субсидии
предоставляются
товаропроизводителям
(кроме
граждан,
сельскохозяйственным
ведущих
личное
подсобное
хозяйство) на возмещение части затрат на закладку и уход за многолетними
плодовыми
и
ягодными
кустарниковыми
насаждениями,
садами
интенсивного типа (не менее 800 деревьев на 1 гектар), виноградниками, а
также на закладку и уход за плодовыми и ягодными питомниками при
условии наличия у сельхозтоваропроизводителя проекта на закладку сада.
Право
на
получение
товаропроизводители,
не
Субсидий
имеют
находящиеся
в
сельскохозяйственные
стадии
ликвидации,
несостоятельности (банкротства), не имеющие просроченной задолженности
по налоговым и иным обязательным платежам, зарегистрированные и
осуществляющие деятельность на территории
Воронежской области,
отвечающие одному из следующих требований:
осуществившие закладку указанных насаждений площадью не менее 1
гектара в год – для получения возмещения части затрат на закладку;
имеющие на начало 2015 года не менее 1 гектара площади указанных
насаждений – для получения возмещения части затрат на работы по уходу.
Для получения Субсидий сельскохозяйственные товаропроизводители
предоставляют в департамент аграрной политики Воронежской области
следующие документы:
- заявление на получение Субсидий по форме, утвержденное Порядком
предоставления субсидий;
-
справку-расчет
товаропроизводителям
на
(кроме
предоставление
граждан,
9
сельскохозяйственным
ведущих
личное
подсобное
хозяйство)
Субсидий
согласно
по
форме,
утвержденной
Порядком
предоставления субсидий;
- акты о приемке выполненных работ на 2015 год (по форме КС-2);
- копию проектно-сметной документации на закладку молодых
плодовых насаждений, ягодных кустарниковых насаждений и ягодных
питомников, виноградников, хмельников до начала периода их товарного
плодоношения (для получения субсидий на закладку плодовых и ягодных
кустарниковых насаждений, питомников ягодных культур);
- технологическую карту или копию проектно-сметной документации
на проведение уходных работ (для получения субсидий на уходные работы).
В 2014 году общий объем выплаченных субсидий по садоводству
составил
30,5
млн.
рублей.
На
2015
году
консолидированного бюджета – 50 млн. рублей.
10
выделено
из
средств
Ставки субсидий на возмещение части затрат на закладку и уход за
многолетними плодовыми и ягодными насаждениями и раскорчевку
старых садов на 2015 год.
Наименование работ
2
Закладка плодовых, ягодных кустарниковых
насаждений,
виноградников,
ягодных
питомников, хмельников.
Закладка плодовых питомников
Закладка садов интенсивного типа (более
800 деревьев на 1 га)
Работы по уходу за плодовыми, ягодными
кустарниковыми насаждениями, садами
интенсивного
типа,
хмельниками,
плодовыми и ягодными питомниками
Раскорчевка выбывших из эксплуатации
старых
садов
и
рекультивацию
раскорчеванных площадей на 2015 год
11
Ставка
субсидии за
счет средств
федеральног
о бюджета,
рублей на 1
гектар
3
Ставка
субсидии за
счет средств
областного
бюджета,
рублей на 1
гектар
4
48 300
8 457
131 100
22 955
210 000
36 770
11 500
2 014
18 190
3 185