План работы по организации горячего питания в МОУ

Утверждаю
Директор МОУ «СОШ № 18»
________________Т.М.Гульбасова
21 сентября 2015г.
План работы
по организации горячего питания
в МОУ «СОШ № 18»
на 2015- 2016 учебный год
Рациональное питание обучающихся - одно из условий создания
здоровьесберегающей среды в общеобразовательных учреждениях, снижения
отрицательных эффектов и последствий функционирования системы образования.
Недостаточное поступление питательных веществ в детском возрасте отрицательно
сказывается на показателях физического развития, заболеваемости, успеваемости,
способствует проявлению обменных нарушений и хронической патологии.
В Законе Российской Федерации "Об образовании" сохранена обязанность
образовательного учреждения организовывать питание обучающихся, выделять
помещение
для
питания
детей,
предусматривать
перерыв
достаточной
продолжительности.
Для решения этой задачи и была разработана в программа по совершенствованию
качества организации школьного питания, которая предполагает, что правильно
организованное питание, несомненно, поможет сохранять здоровье школьников.
Основные задачи по организации питания:
1. Обеспечение бесплатным питанием категорий учащихся, установленных
администрацией г.о Электросталь.
2. Создание благоприятных условий для организации рационального питания
обучающихся с привлечением средств родителей (законных представителей).
3. Укрепление и модернизация материальной базы помещений пищеблока школы.
4. Повышение культуры питания.
5. Обеспечение санитарно-гигиенической безопасности питания.
6. Проведение систематической разъяснительной работы среди родителей (законных
представителей) и обучающихся о необходимости горячего питания.
№ п\п
1
2
3
1. Организационно-аналитическая работа, информационное обеспечение.
Основные мероприятия
Сроки
Ответственные
Организационное совещание классных
руководителей
«Порядок приема учащимися горячего
питания;
составление списков на бесплатное
питание».
Сбор документов, подтверждающих
принадлежность
обучающихся к льготной категории.
Консультации для
родителей по вопросам льготного питания.
Август-сентябрь
Ответственный за
организацию горячего
питания в школе ,
социальный педагог,
классные руководители
Август-сентябрь
социальный педагог,
классные руководители
Сотрудничество с органами социальной
защиты
населения, органами опеки и
В течение года
социальный педагог
попечительства по
вопросам льготного питания.
4
Оформление информационных памяток по
организации питания и сдачи отчётности
для классных
руководителей.
сентябрь
социальный педагог
5
Утверждение графика питания
обучающихся и
графика дежурства учителей в столовой.
сентябрь
Замдиректора по УВР,
замдиректора по ВР
6
Отчёты по организации льготного питания
и питания
за счёт родительских средств ( сдача
отчётов в ООО « КШП» и Управление
образования)
В течение года
Ответственный за
организацию горячего
питания в школе ,
социальный педагог,
7
Ведение мониторинга охвата
обучающихся МОУ
СОШ № 18 горячим
питанием.Предоставление отчётов
в Управление образования
Совещание классных руководителей по
охвату
учащихся горячим питанием. Работа
классных
руководителей с родителями по оплате
питания уч-ся за
счёт родительских средств.
в течение
года
В течение года
Ответственный за
организацию горячего
питания в школе ,
социальный педагог
В течение года
Ответственный за
организацию горячего
питания в школе ,
социальный педагог
Совещание при директоре по вопросам
организации
школьного питания. в течение
года
Организация и контроль за внеурочной
деятельностью уч-ся начальных
классов(работа кружка «Секреты
здоровья»)
Родительские собрания в 1 классах
«Организация
питания в МОУ СОШ № 18 на 2015- 2016
учебный
год».
август-
1 раз в четверть
Ответственный за
организацию горячего
питания в школе,
директор
Замдиректора по УВР
Август-сентябрь
социальный педагог,
классные руководители
Индивидуальное консультирование для
родителей по
вопросам организации питания.
Посещение
В течение года
Ответственный за
организацию горячего
питания в школе ,
социальный педагог
8
9
10
11
12
1 раз в четверть
13
родительских собраний
Организация работы школьной комиссии
по питанию
(педагоги, родители).
В течение года
Администрация школы
14
Заседание комиссии по питанию с
приглашением
классных руководителей 1-11-х классов по
вопросам:
- Охват учащихся горячим питанием
- Профилактика инфекционных
заболеваний.
- Соблюдение санитарно- гигиенических
требований
1 раз в четверть
Управляющий совет
15
Участие в празднике «День открытых
дверей»
( презентация о работе школы по
организации питания,
дегустация блюд школьной столовой
Привлечение родительской
общественности к
контролю за организацией питания в
столовой.
Март
Заведующий столовой
В течение года
Управляющий совет
Осуществление ежедневного контроля за
работой
столовой администрацией школы,
проведение целевых
тематических проверок.
В течение года
Бракеражная комиссия ,
администрация
Сроки
Ответственные
В течение года
Медработники
16
17
№ п\п
2. Методическое обеспечение.
Основные мероприятия
1
Организация консультаций для классных
руководителей 1- 11 классов:
- Культура поведения учащихся во время
приема пищи,
соблюдение санитарно-гигиенических
требований;
- Организация горячего питания - залог
сохранения
здоровья
2
Выставка в библиотеке «Простые истины о В течение года
здоровье и
питании» ( литература, связанная с
вопросами
правильного питания, рецепты блюд и
напитков).
Размещение на школьном сайте режима
В течение года
3
Завбиблиотекой
Администрация
4
№ п\п
работы столовой , меню , рекомендаций
по организации здорового питания и т.п.
Оформление стендов о вкусной и здоровой
пище
В течение года
Учителя технологии
3. Организация работы по улучшению материально-технической базы столовой,
расширению сферы услуг для учащихся и их родителей
Основные мероприятия
Сроки
Ответственные
1
2
Эстетическое оформление зала столовой.
Разработка новых блюд и в течение года,
их внедрение в
систему школьного питания.
В течение года
В течение года
Замдиректора по АХР
Заведующий столовой
3
Приобретение нового, технологичного
оборудования, мебели
В течение года
Администрация
№ п\п
4. Работа по воспитанию культуры питания, пропаганде здорового образа жизни
среди учащихся
Основные мероприятия
Сроки
Ответственные
Пропаганда правильного питания на
уроках
Проведение классных часов по темам:
«Режим дня и его
значение», «Правильное питание – залог
здоровья»,
«Традиции чаепития»
В течение года
Учителя –предметники
В течение года
Классные руководители
3
Практические работы по приготовлению
салатов,
Бутербродов, полезных завтраков ; по
выращиванию лука, зелени.
В течение года в
соответствии с
рабочей
программой
Учителя технологии,
начальной школы
4
Проведение классных часов, бесед с уч-ся
5-11 классов
с целью формирования у детей знаний о
рациональном
питании.
Сентябрь-октябрь
Классные руководители,
медработники
5
Беседы с уч-ся 5-11 классов
«Рациональное питание и
здоровье школьников. Гигиена питания».
Ноябрь
Классные руководители,
медработники
6
Беседы с учащимися 5-11 кл. «Береги своё
здоровье»
Конкурс стенгазет среди учащихся 5-9 кл.
«О вкусной и
здоровой пище».
Конкурс рисунков среди уч-ся 1-4 кл. на
тему «Если
хочешь быть здоров- правильно питайся!».
Декабрь
Классные руководители,
медработники
Учитель ИЗО , классные
руководители
1
2
7
8
февраль
январь
Учитель ИЗО, классные
руководители
9
Уроки-практикумы для обучающихся 5- 9
кл. «Столовый
этикет».
В соответствии с
рабочей
программой
Учителя технологии
10
11
Праздник «Широкая Масленица»
Беседы по темам:
«Острые кишечные заболевания и их
профилактика»,
«Здоровое питание - здоровая нация»
Презентация книг о вкусной и здоровой
пище
Анкетирование учащихся:
- Школьное питание: качество и
разнообразие обедов
- За что скажем поварам спасибо?
Март
В течение года
Замдиректора по ВР
медработники
В течение года
Завбиблиотекой
1 раз в год
Администрация
12
13
№ п\п
.
5. Работа по воспитанию культуры питания, пропаганде здорового образа жизни
среди родителей учащихся
Основные мероприятия
Сроки
Ответственные
1
Проведение родительских собраний по
темам:
«Здоровый ребёнок – ребёнок со
здоровой
психикой».
Профилактика желудочно-кишечных
заболеваний, инфекционных, простудных
заболеваний
Итоги медицинских осмотров учащихся
«Формирование здорового образа жизни
школьников».
1 полугодие
Медработники , психолог,
социальный педагог,
классные руководители
2
Анкетирование родителей по вопросу
удовлетворённости организацией горячего
питания в школе
1 раз в год
Администрация ,
классные руководители