Проект - МАУДО "Детский сад №2"

Муниципальное автономное учреждение дошкольного образования
«Детский сад №2» города Ялуторовска
Исследовательский проект на тему:
«Витамины - наши друзья»
Участники проекта:
Дети старшей группы «Солнышко»
Руководитель проекта:
Кривощекова Ирина Юрьевна
« Человеку нужно есть, чтобы встать и чтобы сесть.
Чтобы прыгнуть кувыркаться, песни петь, дружить, смеяться.
Чтоб расти и развиваться и при этом не болеть, нужно правильно питаться с самых
юных лет уметь».
Сегодня мы хотим рассказать вам о пользе витаминов, которые нужны нашему
организму, что бы мы могли расти и развиваться, и чаще улыбаться.
Актуальность:
С самого раннего у нас формируются вкусовые привычки. Именно в дошкольном
возрасте важно сформировать у детей правильное представление о здоровом питании,
ведь это залог хорошего самочувствия, работоспособности, активной деятельности,
отличного настроения. Ухудшение качества питания, недостаток в пище витаминов и
микроэлементов отрицательно сказываются на физическом развитии детей. Витамины
важные и необходимые вещества для жизни человека. Отсутствие или недостаточное
их количество может вызвать серьезные последствия. Проблема в том, что все чаще
мы употребляем неправильную пищу. Пьём порошковое молоко, завариваем в
стаканчиках картофельное пюре, лапшу быстрого приготовления, употребляем чипсы,
бульонные кубики, вытеснив со стола здоровую пищу. А самое страшное , что такая
еда нравится нашим детям. Но если питаться правильно, регулярно принимать
витамины, то дети меньше подвергаются влиянию болезнетворных организмов и
вырастают здоровым и гармонично развитыми людьми.
Мы постоянно ищем все новые способы позаботиться о своем здоровье, и в этом
поиске забываем о самых простых и естественных вещах: необходимость обратить
внимание детей и родителей на свое питание.
Пересмотреть некоторые взгляды в этом направлении явилась основной причиной
создания проекта.
С этим вопросам мы обратились к родителям нашей группы и решили разобраться все
вместе.
Мы выдвинули гипотезу:
Если мы лучше узнаем о пользе витаминов, в каких продуктах они содержаться, какую
приносят пользу, то вырастем здоровыми и крепкими людьми.
Поставили цель: Узнать, какую пользу приносят витамины?
Наметили задачи:
• Узнать о витаминах, об их пользе для здоровья человека, о содержании тех или иных
витаминов в овощах, фруктах и ягодах.
• Расширить знания о здоровом питании и о продуктах полезных для здоровья;
Работу мы решили построить по следующим этапам:
Этапы
работы
Содержание работы
Продукт
Срок
1 Этап
Подготовительный
(сбор информации по проблеме)
1.Подготовка материала и оборудования
2.Изучение эффективных методов и технологий
4.Обоснование путей реализации проекта
5.Анкета для родителей
6. Беседа для уточнения имеющихся знаний о
правильном питании (витаминах) .
-Создание развивающей среды: уголка для
сюжетно-ролевых
игр
«Фруктовое
кафе»;
«Магазин «Овощи-фрукты»; дидактических игр.
-Рекомендации для родителей «Витаминные
заблуждения»;
-Памятка «Овощи и фрукты – источник здоровья».
Совместная деятельность педагога с детьми:.
-Создание наглядного пособия «Где живут
витамины? »
-Подбор материала для сюжетно-ролевых игр
«Магазин «Овощи-фрукты»; «Фруктовое кафе».
беседа
с
родителями
анализ анкет
конспект
начало
декабря
Совместная деятельность детей и родителей .
Поиск информации о пользе овощей, фруктов и
ягод.
Чтение и заучивание загадок об овощах и фруктах,
ягодах.
Чтение и обсуждение консультаций «Витаминные
заблуждения»,
конспект
«Овощи и фрукты – источник здоровья».
Изготовление костюмов для досуга 1. Беседа с консультация
детьми " Витамины, где они живут"
2 Этап
3 Этап
Основной
(результативность) ( практический)
Совместная
воспитателя:
деятельность
детей
и
конспект
консультация
Декабрь январь
2.Консультация для родителей о правильном
выставка
питании.
2. Беседа с медсестрой о пользе здоровой пищи.
литература
4.Рисование и аппликация на тему
" Волшебные витамины"
5.Чтение худ.литер-ры: загадки и стихи об овощах
и фрукта
6.Сюжетно-ролевая игра "Магазин овощи и
фрукты",
7. Дидактические игры
Приготовление салатов из овощей и фруктов.
Составление правил правильного питания.
Выставка детского творчества.
Проведение развлечений " Путешествие в страну
витаминию"
Выпуск газеты "Витамины наши друзья»
изготовление
салатов
Начало
выставка
февраля
конспект
газета
Работу по реализации проекта мы начали с беседы «О правильном питании и пользе
витаминов». Где мы узнали, о том, что такое правильное питание, о вредных и
полезных продуктах, о необходимых для организма витаминах, о пользе молочных
продуктов.
А ещё к нам приходила медицинская сестра - Елена Владимировна, она рассказала
нам о витаминах которые содержатся в разных продуктах: молоке, мясе, рыбе,
хлебе, овощах и фруктах.
Вместе с нашей воспитательницей Ириной Юрьевной из книг и альбомов мы
узнали, откуда берутся фрукты и овощи на прилавках магазинов, Что для чего? (мы
помогаем маме готовить); «Откуда хлеб пришел!»;
- играли в игры «Фруктовая ладошка», «Ягоды», «Овощи», «Мы делили
апельсин», «Что, где растет?», «Отгадай на вкус»;
- рисовали, лепили «овощи и фрукты»;
- делали полезные салаты из овощей.
Очень большой интерес у нас вызвали экскурсии на пищеблок детского сада, в
хлебный магазин, аптеку, где мы больше узнали о пользе полезных продуктов и
витаминов.
Помимо этого во время режимных моментов мы познакомились с
художественной литературой, такими произведениями как «Горшок каши» Б.Гримм,
«Яблоко» В.Сутеев, «Слава хлебу!» С.Погореловский., «Вершки и корешки», Д.Родарии
«Приключение Чиполино».
Вместе с родителями мы нарисовали рисунки, выпустили газету «Витаминынаши друзья.» и «Как хлеб попал на стол»
Итоговым мероприятием Проекта был тематический досуг на тему: «Путешествие
в страну Витаминию»
Проект был реализован с декабря 2014 года по февраль 2015 года. В проекте
приняло участие 26 родителей и 28 детей группы.
По результатам проекта мы можем сделать вывод, что проблема здорового питания
заинтересовала наших родителей, большинство из них стало придерживаться
основных правил рационального и здорового питания. Родители перестали давать нам
в детский сад сладости, жевательную резинку, сухарики и чипсы.
В результате работы при реализации данного проекта, были достигнуты следующие
задачи: мы получили знания
о разнообразии продуктов здорового питания, о
полезных свойствах овощей и фруктов, о полезных и вредных продуктах, о пользе
молочных продуктов и злаков. Научились узнавать овощи и фрукты при помощи
анализаторов (на вкус и запах).
Совместные творческие задания с нашими мамами и папами
укреплению взаимоотношений в семьях.
способствовали
Таким образом, мы можем сделать вывод, что работа по данному направлению была
успешной.
Мы поняли, что благодаря витаминам, мы растем здоровыми, крепкими,
веселыми детьми!