Document 4621837

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
Дисциплина Б1.В.ДВ.6 Экология человека
Семестр: 4
Количество часов: 108
Количество зачетных единиц: 3
Промежуточная аттестация: зачет
Место дисциплины в структуре ООП:
Дисциплина по выбору «Экология человека» относится к вариативной
части учебного плана подготовки бакалавров по направлению
43.03.03 Гостиничное дело.
Дисциплина «Экология человека» содержательно дополняет дисциплину
базовой части «Экология».
Цель и задачи освоения дисциплины:
Целью освоения дисциплины «Экология человека»
является
формирование у студентов представления об основных законах
взаимодействия человека и человеческого общества с окружающей средой,
их практическом применении в повседневной и профессиональной
деятельности.
Освоение дисциплины способствует подготовке выпускника к решению
следующих задач профессиональной деятельности:
- сформировать представление об особенностях влияния экологических
факторов на человеческий организм, процессах адаптации человека, как
биосоциального существа;
- выявить специфику экологической напряженности взаимоотношений
«человек-среда» на фоне роста материального потребления;
- показать кризисный характер современного природопользования,
подходы к охране окружающей среды;
- развить экологическое мышление и освоить практические навыки
принятия экологически оптимальных решений.
Содержание дисциплины:
Предмет экологии человека. Человек в окружающей среде.
Экологическая обусловленность болезней. Экология повседневности.
Влияние человека на природные экосистемы. Искусственные экосистемы.
Демографические аспекты экологии человека. Биосфера и человек.
Глобальные экологические проблемы. Ресурсный кризис. Управление
качеством окружающей среды. Социальные аспекты экологии человека.
Разнообразие потребностей человека. Духовно-нравственные
аспекты
экологии человека.
В результате освоения учебной дисциплины обучающийся должен
обладать следующими общекультурными (ОК) и профессиональными (ПК)
компетенциями:
ОК-5: готов соблюдать этические и правовые нормы, регулирующие с
учетом социальной политики государства отношения человека с человеком,
обществом, окружающей средой (знать социальные и духовно-нравственные
аспекты экологии человека; уметь применять положения экологического
права в гостиничном деле; владеть навыками применения принципов
экологической этики в профессиональной сфере);
ПК-2: владеет основными методами защиты персонала и населения от
возможных последствий аварий, катастроф, стихийных бедствий (знать
основы экологического права и экологической безопасности окружающей
среды; уметь оценивать экологическое состояние территории с точки зрения
последствий
профессиональной
деятельности;
владеть
навыками
применения знаний экологического законодательства в целях защиты
окружающей среды).
Образовательные технологии:
В соответствии с требованиями федеральных государственных
стандартов высшего образования реализация компетентностного подхода
должна предусматривать широкое использование в учебном процессе
активных и интерактивных форм проведения занятий (семинаров в
диалоговом режиме, дискуссий, компьютерных симуляций, деловых и
ролевых игр, разбора конкретных ситуаций, психологических и иных
тренингов, вузовских и межвузовских телеконференций) в сочетании с
внеаудиторной
работой
с
целью
формирования
и
развития
профессиональных навыков студентов.
Составитель: В.И. Фалеев, д-р биол. наук, профессор, кафедра
технологии пищевых производств