8f5c752a-65ba-11e5-9d50-f6d299da70ee2 рубежка

Введение в специальность технологии кожи и меха
2 рубежный контроль
$$$101
Порок в виде коротких волосков на лицевой поверхности кожи, оставшихся
не удаленными при обезволашивании и чистке лицевой поверхности шкуры
– это
A.Садка общая
B.Жесткость общая
C.подсед
D.Ломкость общая
E.Непродуб
$$$102
Порок в виде трещин на коже с естественной лицевой поверхностью,
проявляющихся при ее испытании - это
A.Жесткость общая
B.Ломкость общая
C.Непродуб
D.садка общая
E.Подсед
$$$103
Порок в виде трещин на лицевой поверхности кожи, проявляющихся при
испытании при ее сгибании – это
A.Непродуб
B.Подсед
C.Садка общая
D.Жесткость общая
E.ломкость общая
$$$104
Порок в виде пятен, проявляющихся на коже при неправильном хранении и
транспортировании – это
A.Жировые налеты на коже
B.Непродуб
C.Подсед
D.Садка
E.Жесткость
$$$105
Порок в виде гремучести при прощупывании по всей площади – это
A.жесткость общая
B.Жировые налеты
C.Непродуб
D.Подсед
E.Садка общая
$$$106
Свойство хорошего волоса:
A.
Эластичный
B.
Блестящий
C.
Прочный
D.
Глянцеватый
E.
Все варианты верны
$$$107
Свойство чачатьего пуха:
A.
Нежный
B.
Мягкий
C.
Легкий
D.
Теплый
E.
Все ответы верны
$$$108
Свойство хорошего сырья?
A.
Чистота
B.
Гладкость
C.
Глянцевитость
D.
Эластичность
E.
Все варианты верны
$$$109
В течение какого времени производиться обезвреживания шерсти и
щетины?
А.70-105 мин
В.20-30 мин
С.10-50 мин
D.45-60 мин
Е.80-90мин
$$$110
При каких температурах производиться обезвреживания шерсти от
бруцеллезных животных?
А.выше 110°С
В.не ниже 100°С
С.не ниже 55°С
D.выше 100°С
Е.выше 180°С
$$$111
При каких температурах сушат шерсть от бруцеллезных животных?
А.25-35°С
В.123-173°С
С.80-99°С
D.185-205°С
Е.75-80°С
$$$112
В чем хранят шерсть и волос, подозреваемые в заражении споровой
инфекцией?
А.в камере хранения
В.в рыхлой упаковке
С. в специальных пароформалиновых камерах
D.в барабанах
Е.в горячих шерстомойках
$$$113
Скольки процентным раствором извести рекомендуется белить стены
помещений для обработки шерсти, волоса и щетины?
А.10-50%-ным
В.80-100%-ным
С.10-20%-ным
D.10-15%-ным
Е.60-70%-ным
$$$114
Готовое сырье пакуют, а на таре указывают
А.его массу
В.дату сбора
С.место выхода сырья
D.номер ветеринарного свидетельства
Е.все варианты верны
$$$115
За чем обязаны наблюдать ветеринарные врачи?
А.за местами заготовок
В.за складами хранения
С.за транспортировкой
D.за санитарной сортировкой и переработкой животного сырья
Е.все варианты верны
$$$116
Без чьего ведома ни один вид сырья животного происхождения не может
быть вывезен с места заготовки и со складов хранения?
А.Сторожа
В.Директора предприятия
С.Технолога
D.Санитарного надзора
Е.ветеринарного врача
$$$117
Что регистрируют в книгу ветеринарно-санитарного надзора?
А.дату поступления животного сырья
В.вид животного сырья
С.количество
D.результаты ветеринарно-санитарного осмотра сортировки
Е.все варианты верны
$$$118
В зависимости от чего изменяются свойства волосяного покрова и кожевой
ткани шкурки?
А. от времени года
В. от пола и возраста животного
С. района и условий обитания животного
D. от способа обработки шкурки
Е. все варианты верны
$$$119
Основными показателями, определяющими качество шкурок, являются…
А. высота и густота их волосяного покрова
В. высота
С. длина
D.химический состав
Е. густота
$$$120
Основной признак, от которого зависит теплозащитные свойства шкурок?
А. густота волосяного покрова
В. длина
С. строение
D.объем
Е. высота
$$$121
По каким признакам характеризуется кожевая ткань шкурки?
А. толщиной
В. прочностью
С. эластичностью
D.мягкостью
Е. все варианты верны
$$$122
Как называется способность шкурки принимать приданные ей формы и
сохранять их после прекращения воздействия?
А. прочность
В. Пластичность
С. носкость
D. мягкость
Е. эластичность
$$$123
На сколько групп по степени носкости делят основные виды пушно-меховых
шкурок?
А.4
В.2
С.6
D.5
Е.8
$$$124
Шейка-это…
А. самая ценная центральная часть шкурки
В. часть, головки от линии глаз до передних облапок
С. участок шкурки расположенный между задними облапками и основанием
хвоста
D.участки шкурки с конечностей животных
Е. самая ценная позвоночная часть
$$$125
Огузок-это…
А. участок, шкурки расположенный между задними облапками и основанием
хвоста
В. самая ценная центральная часть шкурки
С. участки шкурки, расположенные между хребтом и черевом
D.участки шкурки с конечностей животных
Е . самая ценная позвоночная часть
$$$126
Бока – это…
А. самая ценная центральная часть шкурки
В. часть головки от линии глаз до передних облапок
С. участок шкурки расположенный между задними облапками и основанием
хвоста
D.участки шкурки с конечностей животных
Е. участки, шкурки расположенные между хребтом и черевом
$$$127
Лапы-это…
А. самая ценная центральная часть шкурки
В. часть головки от линии глаз до передних облапок
С. участок шкурки расположенный между задними облапками и основанием
хвоста
D. участки, шкурки с конечностей животных
Е. участки шкурки расположенные между хребтом и черевом
$$$128
На сколько групп по величине шкурок делят все виды пушнины?
А.на 5
В.на 2
С.на 8
D.на 6
Е.на 4
$$$129
В зависимости от наличия и величины пороков шкурки большинства видов
подразделяют …
А.на 5 групп
В.на 3 группы
С.на 7 группы
D.на 9 групп
Е.на 4 группы
$$$130
Назовите длину шкурки европейской норки
А.от 40 до 60 см
В.от 100 до 123 см
С.от 50-87 см
D.от20-25 см
Е.от 30 до 87 см
$$$131
Какое количество изделий выпускает мехова промышленность?
А. около101
В. около 603
С. свыше 225
D. около 400
E. менее 507
$$$132
Что является причиной увеличения ассортимента?
A комбинация мехов и материалов в одной модели
B рост конкуренции
C изменение качества
D развитие производства
E рост потребностей
$$$133
Отчего зависит выбор модели мехового изделия?
A от направления моды
B назначения изделия
C вида меха и материала
D метода раскроя
E все ответы верны
$$$134
От чего зависит гигиеничность изделия?
A свойства меха и материала
B способа обработки
C конструкции
D условий хранения
E все варианты верны
$$$135
Какие изделия относятся к первой товарной группе?
A женские меховые уборы – палерины, полупалерины, палантины, шарфы,
косынки
B меховые детали для одежды с верхом из кожи, ткани
C меховые головные уборы
D верхняя, меховая одежда
E головные уборы
$$$136
Какие изделия относятся ко второй товарной группе?
A женские меховые уборы – палерины, полупалерины, палантины, шарфы,
косынки
B меховые, детали для одежды с верхом из кожи, ткани
C меховые головные уборы
D верхняя меховая одежда
E головные уборы
$$$137
Какие изделия относятся к третьей товарной группе?
A женские, меховые уборы – палерины, полупалерины, палантины, шарфы,
косынки
B меховые детали для одежды с верхом из кожи, ткани
C меховые головные уборы
D верхняя меховая одежда
E головные уборы
$$$138
Какие изделия относятся к первой товарной группе?
A женские меховые уборы – палерины, полупалерины, палантины, шарфы,
косынки
B меховые детали для одежды с верхом из кожи, ткани
C меховые, головные уборы
D верхняя меховая одежда
E головные уборы
$$$139
Из каких групп складывается процесс изготовления меховых изделий?
A снятие шкур с животного и выделка
B изготовление, меховых скроев и соединение их в изделия
C обработка меха и сушка
D чесание и покрой
E все варианты верны
$$$140
Подготовительные операции скорняжного производства включают:
A сортировка шкурок
B наборка – складка шкур в изделие
C нормирование изделия
D комплектование производственных партий
E все ответы верны
$$$141
Приемка пушно-мехового полуфабриката выполняется:
A сортировщиками скорняжного производства
B директором
C заказчиком
D поставщиком
E ветеринаром
$$$142
На какие виды делится пушно-меховой полуфабрикат?
A крупный, средний, мелкий
B свежий и старый
C дорогой и дешевый
D длинношерстный
E густой и редкий
$$$143
Для измерения площади шкур крупных видов используют измерительные
машины:
A ПДС – 1310
B СМ – 2450 – М
C МИ - 1625 – К
D ПКФ – 1250
E ГК – 3400
$$$144
Чьи шкуры используют для изготовления детской одежды?
A песца
B лисицы
C кролика, кошки, бурундука
D нерпы и белек
E каракуль и клям
$$$145
Важнейшим фактором при назначении шкурки является:
A цвет
B длина
C густота
D размер шерсти
E качество
$$$146
Как распределяют лапы и хвосты?
A качество
B размер
C вид меха
D длина шерсти
E все ответы верны
$$$147
Каковы пределы комплектации шкурок во время сортировки?
A цвет
B сорт
C блеск
D группа пороков
E все ответы верны
$$$148
Как происходит производственная сортировка?
A сортировка – вторичная сортировка – наборка – складка
B промывка – складка – наборка
C сортировка – наборка – складка
D прием – сортировка – складка
E наборка – складка
$$$149
При сортировке натуральных шкурок по оттенкам обычно устанавливают
следующее количество образцов:
A 15 – 20
B 10 – 15
C 20 – 39
D 8 – 15
E 12-15
$$$150
Кожей называется:
А. Продукт переработки дермы кожного покрова животных, сохранивший
волокнистую структуру, но обладающий физическими и химическими
свойствами, измененными в целях использования его для изготовления
различных изделий.
В. Ороговелый, полупрозрачный материал, образующийся в результате
высушивания голья.
С. Продукт переработки дермы кожного покрова животных.
D. Которое после дубления содержит очень большой избыток жира, который
удаляется путем прессования и промывки в щелочном растворе.
Е. Поверхность элементов ее микроструктуры лучше смачивается
неполярными жидкостями, чем водой.
@@@ Классификация пушно-меховых полуфабрикатов и характеристика их
ассортимента
$$$151
Что из перечисленного входит в требования, предъявляемые к материалам
для изделий из кожи?
A. Функциональные
B. Гигиенические
C. Эстетические
D. Технологические
E. Все вышеперечисленное.
$$$152
Что включают в себя функциональные требования?
A. Наличие пористой структуры
B. Цвет фактура поверхности и другие показатели внешнего вида
материалов, соответствие их модным направлениям
C. Возможность изготовления изделий из данных материалов
D. Возможность максимального безотходного использования и минимальной
стоимости
E. Пригодность, материала к выполнению основной функции изделия
$$$153
Какие гигиенические требования предъявляются к материалам для изделий
из кожи?
A. Цвет фактура поверхности и другие показатели внешнего вида
материалов, соответствие их модным направлениям
B. Наличие, пористой структуры
C. Возможность максимального безотходного использования и минимальной
стоимости
D. Пригодность материала к выполнению основной функции изделия
E. Возможность изготовления изделий из данных материалов
$$$154
Какие из нижеперечисленных требований относится к эстетическим?
A. Возможность максимального безотходного использования и минимальной
стоимости
B. Цвет, фактура поверхности и другие показатели внешнего вида
материалов, соответствие их модным направлениям
C. Возможность изготовления изделий из данных материалов
D. Пригодность материала к выполнению основной функции изделия
E. Наличие пористой структуры
$$$155
Укажите верную характеристику технологического требования?
A. Цвет фактура поверхности и другие показатели внешнего вида
материалов, соответствие их модным направлениям
B. Пригодность материала к выполнению основной функции изделия
C. Возможность максимального безотходного использования и минимальной
стоимости
D. Возможность, изготовления изделий из данных материалов
E. Наличие пористой структуры
$$$156
Экономические требования включают в себя …
A. Возможность изготовления изделий из данных материалов
B. Наличие пористой структуры
C. Пригодность материала к выполнению основной функции изделия
D. Цвет фактура поверхности и другие показатели внешнего вида
материалов, соответствие их модным направлениям
E. Возможность, максимального безотходного использования и минимальной
стоимости
$$$157
Требования надежности включают в себя …
A. Возможность максимального безотходного использования и минимальной
стоимости
B. Цвет фактура поверхности и другие показатели внешнего вида
материалов, соответствие их модным направлениям
C. Наличие пористой структуры
D. Сопротивление, истиранию и многократному изгибу, стойкость к
действию влаги, тепла и других внешних факторов
E. Возможность изготовления изделий из данных материалов
$$$158
Для каких элементов обуви применяют гидрофильные материалы?
A. для деталей верха, подкладки и стелек
B Только для подкладки
C. Для подошв и каблуков
D. Только для каблуков
E. Только для подошв
$$$159
Для каких элементов обуви применяют гидрофобные материалы?
A. для подошв и каблуков
B. Только для каблуков
C. Для стелек
D. Для деталей верха, подкладки и стелек
E. Только для подкладки
$$$160
Какими свойствами обладают материалы, имеющие разветвленную пористую
структуру с взаимосвязанными порами (например, кожа)?
A. паропроницаемость
B. паропроницаемость, воздухопроницаемость, влагопроницаемость.
C. водронепроницаемость
D. теплоизоляция
E. влагопроницаемость
$$$161
Какими свойствами обладают материалы с несвязанными порами (например,
пористая резина)
A. влагопроницаемость
B. теплоизоляция, паронепроницаемость.
C. теплоизоляция
D. воздухопроницаемость
E. паропроницаемость
$$$162
Процесс превращения голья в кожу в результате химического и
адсорбционного взаимодействия дубящих веществ с коллагеном дермы – это
…
A. золение
B. мытье
C. Дубление
D. пикелевание
E. квашение
$$$163
Для голья температура сваривания составляет …
A. 40-60 С
B. 35 С
C. 25 С
D. 75 С
E. 50 С
$$$164
Для кожи хромового дубления температура сваривания составляет …
A. до 120 С
B. 10-15 С
C. 40-65 С
D. 70-80 С
E. 60-90 С
$$$165
Какое дубление используют для производства кож для верха и подкладки
обуви, кожгалантерейных изделий?
A. алюминиевое
B. Хромовое
C. циркониевое
D. титановое
E. железное
$$$166
Какое дубление используют при производстве перчаточных кож?
A. хромовое
B. Алюминиевое
C. железное
D. циркониевое
E. титановое
$$$167
Какое дубление применяют при выработке замши?
A. хромовое
B. Жировое
C. железное
D. силикатное
E. циркониевое
$$$168
Какие свойства приобретают перчаточные кожи при алюминиевом
дублении?
A. теплозащита
B. мягкость, пластичность
C. гигроскопичность
D. паронепроницаемость
E. электризуемость
$$$169
При выработке кож из шкур крупного рогатого скота повышенных развесов
применяют однованное двухфазное дубление. В первой фазе дубление
проводится по описанной схеме в течение … ч с расходом Сr₂O₃ примерно
2/3 от общего расхода
A. 16 ч
B. 2 ч
C. 5-7 ч
D. 8 ч
E. 12 ч
$$$170
Длительность процесса хромового дубления зависит от вида сырья и
назначения кожи и составляет … ч
A. 6-10 ч
B. 5-9 ч
C. 2-7 ч
D. 1-3 ч
E. 10-19 ч
$$$171
Если после помещения образца кожи в кипящую воду на 5 мин усадка
образца по площади не превышает … %, то кожа считается продубленной
A. 2
B. 5
C. 4
D. 8
E. 12
$$$172
Важным показателем оценки степени дубления и качества кожи является …
A. Температура, сваривания
B. Степень набухания в воде
C. Уменьшение усадки кожи при сушке
D. Стойкость к воздействию химических реагентов
E. Увеличение пористости
$$$173
Какие кожи или изделия получают при хромсинтантаннидном дублении?
A. Кожи для верха обуви
B. кожи для низа обуви
C. Кожи для стелек
D. Изделия для изготовления каблуков
E. Изделия для изготовления носков обуви
$$$174
Какое свойство приобретают кожи для низа обуви хромалюмосинтанного
метода дубления?
A. Высокая упругость
B. высокая износостойкость
C. Эластичность
D. Прочность на разрыв
E. Теплоизоляция
$$$175
При недостаточном количестве дубителя и значительном сокращении
времени дубления кожа может …
A. Стать непригодной к использованию
B. Стать слишком мягкой, непрочной
C. Стать, сухой и жесткой, иметь непродубленной
D. Приобрести гидрофильные свойства, что неприемлемо для кож для низа
обуви
E. Стать мягкой и сухой
$$$176
Слой расположенный непосредственно под волосяным покровом
А) жировой
В) дерма
С) мускульный
D) Эпидермис
Е) подкожная клетчатка
$$$177
Эпидермис –
А) состоит в основном (98-99%) из коллагеновых волокон, которые и
определяют основные свойства кожи
В) состоит из более мощных, чем сосочковый, равномерно переплетенных
пучков коллагеновых волокон
С) представляет собой рыхлую ткань, в которой находятся волосяные сумки,
сальные и потовые железы, мускулы и нервные окончания
D) состоит из горизонтальных рыхло уложенных коллагеновых и частично
эластиновых волокон, между которыми находится много кровеносных
сосудов
Е) расположенный, непосредственно под волосяным покровом слой,
состоящий из нескольких рядов эпителиальных клеток
$$$178
В местах, где эпидермис развит слабо, видны только два слоя
А) Наружный, Внутренний
В) сосочковый, роговой
С) сосочковый, сетчатый
D) корковый, роговой
Е) внутренний, внешний
$$$179
Дерма –
А) состоит, в основном (98-99%) из коллагеновых волокон, которые и
определяют основные свойства кожи
В) состоит из более мощных, чем сосочковый, равномерно переплетенных
пучков коллагеновых волокон
С) представляет собой рыхлую ткань, в которой находятся волосяные сумки,
сальные и потовые железы, мускулы и нервные окончания
D) состоит из горизонтальных рыхло уложенных коллагеновых и частично
эластиновых волокон, между которыми находится много кровеносных
сосудов
Е) расположенный непосредственно под волосяным покровом слой,
состоящий из нескольких рядов эпителиальных клеток
$$$180
Какой слой состоит в основном (98-99%) из коллагеновых волокон, которые
и определяют основные свойства кожи
А) Жировой
В) дерма
С) Мускульный
D) Эпидермис
Е) Подкожная клетчатка
$$$181
Между волокнами дермы присутствует вещество, носящее название
А) креатин
В) коллаген
С) Межволоконного
D) межслоевого
Е) нет правильного ответа
$$$182
Сосочковый слой –
А) состоит в основном (98-99%) из коллагеновых волокон, которые и
определяют основные свойства кожи
В) состоит из более мощных, чем сосочковый, равномерно переплетенных
пучков коллагеновых волокон
С) состоит из горизонтальных рыхло уложенных коллагеновых и частично
эластиновых волокон, между которыми находится много кровеносных
сосудов
D) представляет, собой рыхлую ткань, в которой находятся волосяные
сумки, сальные и потовые железы, мускулы и нервные окончания
Е) расположенный непосредственно под волосяным покровом слой,
состоящий из нескольких рядов эпителиальных клеток
$$$183
Представляет собой рыхлую ткань, в которой находятся волосяные сумки,
сальные и потовые железы, мускулы и нервные окончания
А) Жировой слой
В) Дерма
С) сосочковый слой
D) Эпидермис
Е) Подкожная клетчатка
$$$184
Сетчатый слой –
А) состоит в основном (98-99%) из коллагеновых волокон, которые и
определяют основные свойства кожи
В) представляет собой рыхлую ткань, в которой находятся волосяные сумки,
сальные и потовые железы, мускулы и нервные окончания
С) состоит из горизонтальных рыхло уложенных коллагеновых и частично
эластиновых волокн, между которыми находится много кровеносных сосудов
D) состоит, из более мощных, чем сосочковый, равномерно переплетенных
пучков коллагеновых волокн и является самым плотным и прочным слоем
Е) расположенный непосредственно под волосяным покровом слой,
состоящий из нескольких рядов эпителиальных клеток
$$$185
Состоит из более мощных, чем сосочковый, равномерно переплетенных
пучков коллагеновых волокн и является самым плотным и прочным слоем
А) Жировой слой
В) Дерма
С) Сосочковый слой
D) сетчатый слой
Е) Подкожная клетчатка
$$$186
Жировой слой –
А) состоит в основном (98-99%) из коллагеновых волокон, которые и
определяют основные свойства кожи
В) состоит, из горизонтальных рыхло уложенных коллагеновых и частично
эластиновых волокн, между которыми находится много кровеносных сосудов
С) представляет собой рыхлую ткань, в которой находятся волосяные сумки,
сальные и потовые железы, мускулы и нервные окончания
D) состоит из более мощных, чем сосочковый, равномерно переплетенных
пучков коллагеновых волокн и является самым плотным и прочным слоем
Е) расположенный непосредственно под волосяным покровом слой,
состоящий из нескольких рядов эпителиальных клеток
$$$187
Cостоит из горизонтальных рыхло уложенных коллагеновых и частично
эластиновых волокон, между которыми находится много кровеносных
сосудов
А) Сетчатый слой
В) Дерма
С) Сосочковый слой
D) жировой слой
Е) Подкожная клетчатка
$$$188
Мускульный слой –
А) состоит в основном (98-99%) из коллагеновых волокон, которые и
определяют основные свойства кожи
В) состоит из горизонтальных рыхло уложенных коллагеновых и частично
эластиновых волокон, между которыми находится много кровеносных
сосудов
С) имеет, вид пленки из мышечной ткани
Д) состоит из более мощных, чем сосочковый, равномерно переплетенных
пучков коллагеновых волокон и является самым плотным и прочным слоем
Е) расположенный непосредственно под волосяным покровом слой,
состоящий из нескольких рядов эпителиальных клеток
$$$189
Какой слои имеет вид пленки из мышечной ткани
А) Сетчатый слой
В) мускульный слой
С) Сосочковый слой
Д) Жировой слой
Е) Подкожная клетчатка
$$$190
Подкожная клетчатка –
А)состоит в основном (98-99%) из коллагеновых волокон, которые и
определяют основные свойства кожи
В) состоит из горизонтальных рыхло уложенных коллагеновых и частично
эластиновых волокон, между которыми находится много кровеносных
сосудов
С) рыхлая, соединительная ткань со скоплением жировых клеток
Д) состоит из более мощных, чем сосочковый, равномерно переплетенных
пучков коллагеновых волокон и является самым плотным и прочным слоем
Е) расположенный непосредственно под волосяным покровом слой,
состоящий из нескольких рядов эпителиальных клеток
$$$191
Рыхлая соединительная ткань со скоплением жировых клеток
А) Сетчатый слой
В) Мускульный слой
С) Сосочковый слой
D) подкожная клетчатка
Е) Жировой слой
$$$192
Какие слои удаляются при мездрении?
А) Жировой и мускульный слои
В) Жировой, мускульный слои и подкожная клетчатка
С) Подкожная клетчатка
Д) Мускульный слой и подкожная клечатка
Е) Жировой
$$$193
От чего зависит количество воды в шкуре?
А) зависит от вида
В) зависит возраста животных
С) зависит, от вида и возраста животных
Д) зависит от пола животного
Е)зависит от пола и возраста
$$$194
Количество воды в шкуре составляет
А) 120%
В) 55-75%
С) 40%
Д) 20%
Е) 16%
$$$195
Использование высоких концентраций зольных реагентов и интенсивного
механического воздействия приводит к значительному повреждению
поверхностного слоя какой шкуры?
А) мездряной
В) Немездреной
С) дубильной
D) хромовой
Е) нет верного ответа
$$$196
В виде чего проявляется готовой шкуре использование высоких
концентраций зольных реагентов и интенсивного механического
воздействия?
А) отдушистости, отмина, борушистости
В) моржевитости и заполистости
С) оспины и царапин
D) сбежистости и теклости волоса
Е) воротистости и борушистости
$$$197
Вследсвтие чего на готовой шкуре проявляются такие пороки кожевенного
сырься,как отдушистость,отмина,борушистость?
А) за счет, использования высоких концентраций зольных реагентов и
интенсивного механического
В) вследствие высокой температуры
С) неправильной обработки сырья
D) от небрежного проведения операций по первичной обработке
Е) вследствие низкой температуры
$$$198
Использование какого нового поверхностно-активного вещества было
предложено для ускорения отмочно-зольных процессов, предотвращения
микробиологического повреждения сырья?
А) анавит
В) Скинол
С) неонол
D) анавит А
Е) анавит S
$$$199
Какое вещество показало высокую обезжиривающую способность на свином
сырье и овчине?
А) анавит
В) Скинол
С) неонол
D) анавит А
Е) анавит S
$$$200
На каком сырье скинол показал высокую обезжиривающую способность?
А) на шкурах КРС
В) на шкуре верблюдов
С) На свином сырье и овчине
D) на шкуре буйвола
Е) нет верного ответа