КОНСПЕКТ ФОЛЬКЛОРНОГО ДОСУГА В СТАРШЕЙ ГРУППЕ «ЧАЕПИТИЕ У САМОВАРА» Цель: Вызвать интерес к русским традициям, связанным с чаепитием. Продолжать знакомить с народным творчеством. Воспитывать желание принимать участие в досугах и развлечениях. Предварительная работа: разучивание частушек, хоровода «К нам гости пришли», знакомство с русским народным костюмом, подыгрывание русских народных мелодий на ложках, знакомство с малыми фольклорными жанрами. Оборудование и материалы: Предметы русского быта (самовар, рушник, изделия народно-прикладного искусства и пр.); деревянные ложки; сарафаны, рубаха, кокошники и платочки (для девочек); косоворотка и картуз(для мальчика); сарафан и платок для воспитателя; угощения (баранки, конфеты). Ход досуга: Дети заходят в группу, становятся полукругом. Воспитатель: Очень часто за событиями И сутолокой дней Старины своей не помним Забываем мы о ней, И хоть более привычны Нам полеты на Луну, Вспомним русские обычаи, Вспомним нашу старину. - Ребята, я загадаю загадку, а вы, отгадав ее, узнаете, что же это такое. Он пыхтит как паровоз, Важно кверху держит нос. Пошумит, остепенитсяПригласит чайку напиться. Дети: - Это самовар. Воспитатель: Да. Это самовар. Давайте посмотрим (дети рассматривают самовар) Воспитатель: Это русский самовар. Самовар это предмет народного быта он предназначен для разогрева воды. О популярности чая надо сказать особо: недаром русские, конкурируя с англичанами, считают себя едва ли не самыми большими любителями чая в мире. Наши талантливые предки и тут проявили себя. Не удовлетворившись простым чайником, который использовали в других европейских странах, в Туле изобрели самовар. «самоварной столицей» стала Тула (столица это главный город). Каких только самоваров они не делали! Воспитатель: В народе сложили поговорке о чаепитии и самоваре, вспомним некоторые: «Самовар кипит, уходить не велит»; «Где есть чай, там и под елью рай», «Выпей чайку – позабудешь тоску». «Если чай не пьёшь, где силы берёшь?» Звучит народная мелодия «Ах вы сени, мои сени», выходят мальчики ложкари иподыгрывают. Воспитатель: - А теперь, мои дорогие, нам пора немного поиграть. Я познакомлю вас с русской народной игрой "Достань платочек". Эта игра проводилась на ярмарках и праздниках. Платок подвешивали на шесте или веревке, достать его можно, только подпрыгнув. Платок поднимали высоко. Побеждал тот, кто выше подпрыгнет и достанет платок (после игры дети садятся на стулья). Воспитатель: Хорошая песня под хороший чай, что может быть лучше. Звучит песня на слова М. Ивенсен, музыка А.Александрова «К нам гости пришли», дети с воспитателем водят хоровод. Воспитатель: В наше время, если кто и пользуется самоваром, так чаще только электрическим. Но о старинном самоваре не забыли. Во всем мире он остался одним из символов России – символом русского гостеприимства. Дело в том, что чаепитие из самовара - это не просто трапеза, а особый ритуал, объединяющий людей за неспешным разговором. К чаю традиционно подают сушки, сухари, бублики, мелко колотый сахар, разные варенья. Наши предки, в отличие от нас, пили чай не просто из стаканов и чашек, а наливали его в блюдце, которое держали за донышко. В России за чаем общаются, поют чайные частушки. Частушки. (Воспитатель с детьми исполняют частушки). 1. На столе у нас пирог, пышки да ватрушки. Так споем же под чаек чайные частушки. 2. В пляске не жалей ботинки! Предлагаю чай друзьям Если в чашке есть чаинки, значит, письма пишут нам! 3.Хлебом-солью всех встречаем, самовар на стол несём. Мы за чаем не скучаем, говорим о том, о сём. 4. Подавай мне чашку чая, ведь люблю я русский чай. В чае я души не чаю, наливай горячий чай! 5. Посидеть за самоваром рады мы наверняка, Ярким солнечным пожаром у него горят бока. 6. Самовар поёт, гудит, только с виду он сердит. К потолку пускает пар наш красавец самовар. 7. Лучше доктора любого лечит скуку и тоску Чашка вкусного крутого самоварного чайку. Ребёнок: Сверху пар, снизу пар – Шипит наш русский самовар. Милости просим на чашку чая! Вот так мы живем: Пряники жуем, чаем запиваем, Всех в гости приглашаем. Ведущая: Мы и пели, и играли, и про чай много интересного узнали. Теперь самое время попробовать на вкус этот напиток. Приглашаю всех на чаепитие, усаживайтесь поудобнее, угощайтесь, пожалуйста. Приятного вам чаепития. Чаепитие (Звучит песня «Русский чай» слова и музыка А.Г.Фролова).