Парикмахер - ra

Министерство образования, науки и молодежной политики
Республики Алтай
Автономное профессиональное образовательное учреждение РА
«Техникум туризма и сферы услуг»
Утверждаю:________________
Директор АПОУ РА «ТТиСУ»
В.Г. Затеев
«____»_______________ 2014г
ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ
ПРОГРАММА ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ СРЕДНЕГО
ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
43.01.02 Парикмахер.
Квалификация: Парикмахер.
г. Горно-Алтайск
2014г
1
Основная профессиональная образовательная программа разработана на
основе Федерального государственного образовательного стандарта по
специальности
среднего профессионального образования 040401.01
Социальный работник, утвержденного приказом Министерства образования
и науки Российской Федерации от «02» апреля 2010 г. № 256.
Организация - разработчик: АПОУ РА «Техникум туризма и сферы услуг».
Директор АПОУ РА «ТТиСУ»
В.Г. Затеев
Зам. директора по УР:
Т.Н. Ящемская
2
СОДЕРЖАНИЕ
1. Общие положения
1.1. Основная профессиональная образовательная программа профессии
100116.01 Парикмахер, реализуемая АПОУ РА «Техникум туризма и сферы
услуг».
1.2. Нормативные документы для разработки ОПОП НПО по профессии
100116.01 Парикмахер.
1.3. Общая характеристика основной профессиональной образовательной
программы начального профессионального образования по профессии
100116.01 Парикмахер.
1.3.1 Цель (миссия) ОПОП по профессии 43.01.02 Парикмахер.
1.3.2 Срок освоения ОПОП по профессии 43.01.02 Парикмахер.
1.3.3 Трудоемкость ОПОП по профессии 43.01.02 Парикмахер.
1.4 Требования к абитуриенту.
2. Характеристика профессиональной деятельности выпускника ОПОП
НПО по профессии 43.01.02 Парикмахер.
2.1. Область и объекты профессиональной деятельности выпускника.
2.2. Виды профессиональной деятельности выпускника и требования к
результатам освоения основной профессиональной образовательной
программы
3. Документы, регламентирующие содержание и организацию
образовательного процесса при реализации ОПОП НПО по профессии
43.01.02 Парикмахер.
3.1. Учебный план.
3.2. Годовой календарный учебный график.
3.3. Аннотации рабочих программ учебных дисциплин (модулей) и
программ учебной и производственной практик.
4. Материально-техническое обеспечение ОПОП.
4.1. Педагогические кадры
4.2 Учебно-методическое и информационное обеспечение учебного процесса
4.3. Материально-техническое обеспечение учебного процесса
5. Характеристики среды суза, обеспечивающей развитие
общекультурных и социально-личностных компетенций выпускников.
6. Оценка качества освоения основной профессиональной
образовательной программы по профессии 43.01.02 Парикмахер.
6.1. Фонды оценочных средств для проведения текущего контроля
успеваемости и промежуточной аттестации.
6.2 Итоговая государственная аттестация выпускников по специальности.
7. Другие нормативно-методические документы и материалы,
обеспечивающие качество подготовки обучающихся.
Приложения
3
1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
1.1. Основная профессиональная образовательная программа начального
профессионального образования по профессии 43.01.02 Парикмахер,
реализуемая Автономным профессиональным образовательным
учреждением Республики Алтай «Техникум туризма и сферы услуг» (далее
АПОУ РА «ТТиСУ»), представляет собой систему документов,
разработанную и утвержденную учебным заведением с учетом требований
рынка труда на основе Федерального государственного образовательного
стандарта по соответствующей специальности начального
профессионального образования (ФГОС НПО).
ОПОП регламентирует цели, ожидаемые результаты, содержание, условия и
технологии реализации образовательного процесса, оценку качества
подготовки выпускника по данной специальности и включает в себя:
учебный план, рабочие программы учебных дисциплин (модулей) и другие
материалы, обеспечивающие качество подготовки обучающихся, а также
программы учебной и производственной практики, календарный учебный
график и методические материалы, обеспечивающие реализацию
соответствующей образовательной технологии.
1.2. Нормативные документы для разработки ОПОП НПО по профессии
100116.01 Парикмахер .
Нормативную правовую базу разработки ОПОП по профессии 43.01.02
Парикмахер составляют:
-Федеральный закон «Об образовании в Российской Федерации» (от
29.12.2012г);
-Постановление Правительства Российской Федерации от 18 июля 2008г
№543 «Об утверждении типового положения об образовательном
учреждении среднего профессионального образования (среднем специальном
учебном заведении);
-Федеральный государственный образовательный стандарт среднего
профессионального образования (ФГОС НПО) по профессии 43.01.02
Парикмахер, утвержденный приказом Министерства образования и науки
Российской Федерации от 02 апреля 2010 г. № 256;
-Нормативно-методические документы Минобрнауки России:
Письмо Министерства образования и науки РФ от 20.10.2010 г. №12-696 «О
разъяснениях по формированию учебного плана ОПОП НПО/СПО».
Разъяснения
по
формированию
учебного
плана
основной
профессиональной
образовательной
программы
начального
профессионального образования/среднего профессионального образования.
-Рекомендации по формированию учебного плана образовательного
учреждения начального/среднего профессионального образования по
профессии начального /специальности среднего профессионального
образования.
4
-Рекомендации по реализации образовательной программы среднего
(полного)общего образования в образовательных учреждениях начального
профессионального и среднего профессионального образования в
соответствии с федеральным базисным учебным планом и примерными
учебными планами для образовательных учреждений российской федерации,
реализующих программы общего образования
-Устав АПОУ РА «ТТиСУ».
1.3.
Общая
характеристика
основной
профессиональной
образовательной программы среднего профессионального образования
по профессии 43.01.02 Парикмахер.
1.3.1 Цель (миссия) ОПОП по профессии 43.01.02 Парикмахер.
ОПОП по профессии 43.01.02 Парикмахер имеет своей целью развитие у
студентов личностных качеств, а также формирование общих и
профессиональных компетенций в соответствии с требованиями ФГОС НПО
по данной профессии.
Квалификационная характеристика выпускника: выпускник должен
быть готов к профессиональной деятельности проведение работ по
оказанию парикмахерских услуг населению .
1.3.2.Срок освоения ОПОП НПО.
Форма освоения основной профессиональной образовательной программы
по профессии 43.01.02 Парикмахер очная;
Нормативный
срок
освоения
основной
профессиональной
образовательной программы при очной форме обучения:
- на базе среднего (полного) общего образования – 10 месяцев.
Абитуриент должен иметь документ государственного образца о среднем
(полном) общем образовании;
Квалификация выпускника – Парикмахер
1.3.3 Трудоемкость ОПОП начального профессионального образования
Нормативный срок освоения ОПОП НПО базовой подготовки при очной
форме получения образования составляет 10 месяцев.
Нормативный срок освоения ОПОП НПО при очной форме получения
образования составляет 43 недели, в том числе:
Нормативный срок освоения ОПОП НПО при очной форме получения
образования составляет 43 недели, в том числе:
Обучение по учебным циклам и разделу «Физическая
20 нед.
культура»
Учебная практика (производственное обучение)
19 нед.
Производственная практика
Промежуточная аттестация
1 нед.
5
Государственная (итоговая) аттестация
1 нед.
Каникулярное время
2 нед.
Итого
43 нед.
.
1.3.4. Требования к абитуриенту
Лица, поступающие на обучение, должны иметь документы:
- документ о предыдущем образовании (аттестат о среднем (полном) общем
образовании, диплом о среднем профессиональном образовании, диплом о
высшем образовании).
Здания и помещения, которые используются для ведения образовательной
деятельности по профессии 43.01.02 Парикмахер, принадлежат техникуму
туризма и сферы услуг на праве собственности, оперативного управления
или безвозмездного пользования, введены в эксплуатацию в установленном
порядке и соответствуют требованиям, установленным строительными
нормами, правилами противопожарной безопасности.
Санитарно-гигиенические условия ведения образовательной деятельности в
техникуме соответствуют установленным санитарным и гигиеническим
нормам и гарантируют охрану здоровья обучающихся и работников.
Оборудование учебных помещений, оснащенность учебного процесса
библиотечно-информационными ресурсами обеспечивает возможность
реализации ОПОП по профессии 43.01.02 Парикмахер.
2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
ВЫПУСКНИКОВ И ТРЕБОВАНИЯ К РЕЗУЛЬТАТАМ ОСВОЕНИЯ
ОСНОВНОЙ
ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ
ПРОГРАММЫ НПО 43.01.02 Парикмахер .
2.1 Область и объекты профессиональной деятельности выпускника
2.1. Область и объекты профессиональной деятельности
Область профессиональной деятельности выпускников:
Оказание парикмахерских услуг населению.
Объектами профессиональной деятельности выпускников являются:
запросы клиента;
внешний вид человека;
технологические процессы парикмахерских услуг, в том числе
профессиональные препараты и материалы, технологическое оборудование,
профессиональные инструменты и принадлежности;
нормативная документация.
6
2.2. Виды профессиональной деятельности и компетенции
Виды профессиональной деятельности и профессиональные
компетенции выпускника:
Обучающийся по профессии «Парикмахер» готовится к следующим
видам деятельности:
Выполнение стрижек и укладок волос;
Выполнение химической завивки волос;
Выполнение окрашивания волос;
Оформление причесок
Выпускник, освоивший ОПОП
НПО, должен обладать
профессиональными компетенциями, соответствующими основным видам
профессиональной деятельности:
ВПД 1. Выполнение стрижек и укладок волос
ПК 1.1. Выполнять подготовительные работы по обслуживанию
клиентов.
ПК 1.2. Выполнять мытье волос и профилактический уход за ними.
ПК 1.3. Выполнять классические и салонные стрижки (женские,
мужские).
ПК 1.4. Выполнять укладки волос.
ПК 1.5. Выполнять бритье и стрижку усов, бороды, бакенбард.
ПК 1.6. Выполнять заключительные работы по обслуживанию
клиентов.
ВПД 2. Выполнение химической завивки волос
ПК 2.1. Выполнять подготовительные работы по обслуживанию
клиентов.
ПК 2.2. Выполнять химические завивки волос различными способами.
ПК 2.3. Выполнять заключительные работы по обслуживанию
клиентов.
ВПД 3. Выполнение окрашивания волос
ПК 3.1. Выполнять подготовительные работы по обслуживанию
клиентов.
ПК 3.2. Выполнять окрашивание и обесцвечивание волос.
ПК 3.3. Выполнять колорирование волос.
ПК 3.4. Выполнять заключительные работы по обслуживанию
клиентов.
7
ВПД 4. Оформление причесок
ПК 4.1. Выполнять подготовительные работы по обслуживанию
клиентов.
ПК 4.2. Выполнять прически с моделирующими элементами.
ПК 4.3. Выполнять заключительные работы по обслуживанию
клиентов.
Общие компетенции выпускника:
Выпускник, освоивший ОПОП, должен обладать общими
компетенциями, включающими в себя способность:
ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей
профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
ОК 2. Организовать собственную деятельность, исходя из цели и
способов её достижения, определённых руководителем.
ОК 3. Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и
итоговый контроль, оценку и коррекцию своей собственной деятельности,
нести ответственность за результаты своей работы.
ОК 4. Осуществлять поиск информации, необходимой для
эффективного выполнения профессиональных задач.
ОК 5. Использовать информационно- коммуникационные технологии в
профессиональной деятельности.
ОК 6. Работать в команде, эффективно общаться с коллегами,
руководством, клиентами.
ОК 7. Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением
полученных профессиональных знаний (для юношей).
3. Документы, регламентирующие содержание и организацию
образовательного процесса при реализации ОПОП НПО по профессии
100116.01 Парикмахер .
3.1. Учебный план базовой подготовки.
3.2. Годовой календарный учебный график. (Приложение)
3.3. Аннотации рабочих программ учебных
дисциплин (модулей) и
программ учебной и производственной практики.
3.1. Учебный план базовой подготовки.
8
БАЗИСНЫЙ УЧЕБНЫЙ ПЛАН
по профессии начального профессионального образования
43.01.02 Парикмахер
основная профессиональная образовательная программа
начального профессионального образования
Квалификация: Парикмахер
Форма обучения – очная
Нормативный срок обучения на базе
среднего (полного) общего образования – 10 мес.
Индекс
1
Элементы учебного
Время Макс. учебная Обязательная Рекоменпроцесса, в т.ч. учебные
в
нагрузка
учебная
дуемый
дисциплины,
неделях обучающегося,
нагрузка
курс
профессиональные модули,
час.
изучения
Всего
В
том
междисциплинарные
числе
курсы
лаб.и
практ.
занятий
2
Обязательная часть
циклов ОПОП и раздел
«Физическая культура»
3
4
5
6
16
864
576
436
326
224
164
7
ОП.00
Общепрофессиональный
цикл
ОП.01
Экономические и правовые
основы профессиональной
деятельности
1
ОП.02
Основы культуры
профессионального общения
1
ОП.03
Санитария и гигиена
1
ОП.04
Основы физиологии кожи и
волос
1
ОП.05
Специальный рисунок
1
ОП.06
Безопасность
жизнедеятельности
32
24
1
9
П.00
Профессиональный цикл
ПМ.01
Выполнение стрижек и
укладок волос
458
312
232
1
МДК.01.01 Стрижки и укладки волос
1
ПМ.02
Выполнение химической
завивки волос
1
МДК.02.01 Химическая завивка волос
1
ПМ.03
1
Выполнение окрашивания
волос
МДК.03.01 Окрашивание волос
1
ПМ.04
1
Оформление причесок
МДК.04.01 Искусство прически
ФК.00
1
Физическая культура
80
40
40
Вариативная часть циклов
ОПОП
4
216
144
72
Всего по циклам и разделу
«Физическая культура»
20
1080
720
508
УП.00.
Учебная практика
(производственное
обучение)
19
ПП.00.
Производственная
практика
ПА.00
Промежуточная
аттестация
1
ГИА.00
Государственная
(итоговая) аттестация
1
ГИА.01
Защита выпускной
квалификационной работы
1
ВК.00
Время каникулярное
2
Всего
1
684
43
10
ТРЕБОВАНИЯ К СТРУКТУРЕ ОСНОВНОЙ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ
Основная профессиональная образовательная программа по профессии НПО
предусматривает изучение следующих учебных циклов:
общепрофессионального;
профессионального
и разделов:
физическая культура;
учебная практика (производственное обучение);
производственная практика;
промежуточная аттестация;
государственная (итоговая) аттестация.
Обязательная часть основной профессиональной образовательной
программы должна составлять около 80% процентов от общего объема
времени, отведенного на ее освоение. Вариативная часть (около
20% процентов) дает возможность расширения и (или) углубления
подготовки, определяемой содержанием обязательной части, получения
дополнительных
компетенций,
умений
и
знаний,
необходимых
для обеспечения конкурентоспособности выпускника в соответствии
с запросами регионального рынка труда и возможностями продолжения
образования. Дисциплины, междисциплинарные курсы и профессиональные
модули вариативной части определяются образовательным учреждением.
Общепрофессиональный цикл состоит из 6 ОПД: «Экономические и
правовые основы профессиональной деятельности», «Основы культуры
профессионального общения» ,«Санитария и гигиена», «Основы физиологии
кожи и волос», « Специальный рисунок», « Безопасность
жизнедеятельности».
Обязательная часть общепрофессионального цикла
ОПОП НПО предусматривает изучение дисциплины «Безопасность
жизнедеятельности». Объем часов на дисциплину «Безопасность
жизнедеятельности» составляет 32 часа в период теоретического обучения
(обязательной части циклов ОПОП) По дисциплине «Физическая культура»
предусмотрены еженедельно 2 часа обязательных аудиторных занятий и 2
часа самостоятельной учебной нагрузки (за счет различных форм
внеаудиторных занятий в спортивных секциях, клубах).
Профессиональный цикл состоит : Профессионального модуля «Выполнение
стрижек и укладок волос», МДК «Стрижки и укладки волос», Учебной
практики «Стрижки и укладки волос». Профессионального модуля
«Выполнение химической завивки волос» , МДК «Химическая завивка волос»
Учебной практики «Химическая завивка волос». Профессионального модуля
«Выполнение окрашивания волос», МДК «Окрашивание волос», Учебной
практики «Окрашивание волос». Профессионального модуля «Оформление
11
причесок», МДК «Оформление причесок», Учебной практики «Оформление
причесок». и производственной практики (6недель).
Вариативная часть представлена 216 часов, которые использованы на
введение новых ОП дисциплин. Дисциплины, вариативной части определены
техникумом самостоятельно с участием социальных партнеров и
работодателей. Имеются положительные отзывы от социальных партнеров
по содержанию и освоению общих и профессиональных компетенций по
дисциплинам вариативной части: «Материаловедение», «Основы бизнеса и
предпринимательской деятельности», «Информационные технологии в
профессиональной деятельности»,
Консультации для обучающихся очной формы получения образования
предусматриваются образовательным учреждением в объеме 100 часов на
каждый учебный год. Формы проведения консультаций (групповые).
Практика является обязательным разделом ОПОП. Она представляет собой
вид учебных занятий, обеспечивающих практико-ориентированную
подготовку обучающихся. При реализации ОПОП НПО предусматриваются
следующие виды практик: учебная практика (производственное обучение) -6
недель и производственная практика-19 недель
Учебная практика (производственное обучение) и производственная
практика проводятся образовательным учреждением при освоении
обучающимися профессиональных компетенций в рамках профессиональных
модулей и могут реализовываться как концентрированно в несколько
периодов, так и рассредоточенно, чередуясь с теоретическими занятиями в
рамках профессиональных модулей.
Цели и задачи, программы и формы отчетности определяются
образовательным учреждением по каждому виду практики.
Производственная практика должна проводиться в организациях,
направление деятельности которых соответствует профилю подготовки
обучающихся.
Аттестация по итогам производственной практики проводится с учетом (или
на основании) результатов, подтвержденных руководителем организации, в
которой студент проходил практику.
Учебный план основной профессиональной образовательной программы
НПО регламентирует порядок реализации ОПОП и в соответствии с
Федеральным законом «Об образовании в Российской Федерации», является
частью ОПОП, в состав которой входят программы учебных дисциплин,
профессиональных модулей и другие материалы, обеспечивающие
воспитание и качество подготовки обучающихся, а также программы
учебной и производственной практики, календарный учебный график и
методические материалы, обеспечивающие реализацию соответствующей
образовательной программы.
Исходными документами для разработки учебного плана по профессии
12
43.01.02
Парикмахер
являются
Федеральный
государственный
образовательный стандарт, базисный учебный план (далее БУП), программы
учебных дисциплин
(модулей), программы всех видов практик.
Максимальный объем аудиторной учебной нагрузки при очной форме
получения образования составляет 36 академических часов в неделю.
Продолжительность учебной недели – 6 дней. Продолжительность занятия 45
минут, занятия группируются парами. Общая продолжительность – 90 минут.
Оценка качества освоения основной профессиональной образовательной
программы включает:
- текущий контроль знаний;
-промежуточную аттестацию обучающихся;
-государственную (итоговую) аттестацию обучающихся.
Формы и процедуры текущего контроля знаний, промежуточной аттестации
по каждой дисциплине и профессиональному модулю разрабатываются
образовательным учреждением самостоятельно (Положение о текущем
контроле знаний и промежуточной аттестации) и доводятся до сведения
обучающихся в течение первых двух месяцев от начала обучения.
Для аттестации обучающихся на соответствие их персональных
достижений поэтапным требованиям ОПОП (текущая и промежуточная
аттестация) создаются фонды оценочных средств, позволяющие оценить
знания, умения и освоенные компетенции. Фонды оценочных средств для
промежуточной
аттестации
разрабатываются
и
утверждаются
образовательным учреждением самостоятельно.
Фонды оценочных средств для государственной (итоговой) аттестации
разрабатываются и утверждаются образовательным учреждением после
предварительного положительного заключения работодателей.
Итоговой формой контроля по профессиональному модулю является
экзамен (квалификационный), который проверяет готовность обучающегося
к выполнению указанного вида профессиональной деятельности и
сформированности у него компетенций, определенных в разделе
«Требования к результатам освоения ОПОП» ФГОС НПО. Контроль
освоения профессионального модуля
в целом направлен на оценку
овладения квалификацией.
Экзамен
квалификационный проводится как процедура внешнего
оценивания с участием представителей работодателя. Итогом проверки
является однозначное решение: «вид профессиональной деятельности
освоен/не освоен».
Общее количество экзаменов в каждом учебном году в процессе
промежуточной аттестации не превышает 8, а количество зачетов -10. В
указанное количество не входят зачеты по физической культуре.
Практика – вид учебных занятий, обеспечивающих практикоориентированную подготовку обучающихся. При реализации ОПОП по
профессии 100116.01 Парикмахер предусмотрены следующие виды практик:
13
учебная практика
(профессиональное обучение) и производственная
практика 684 часа.
Цели и задачи, программы и формы отчетности по каждому виду
практики определяются образовательным учреждением и описаны в
Положении о практике.
Производственная практика проводится в организациях, направление
деятельности которых соответствует профилю подготовки обучающихся.
Аттестация по итогам производственной практики проводится на
основании «Дневника по производственной практике», с оценками и
комментариями руководителя практики, характеристики с соответствующей
организации.
Учебная практика в объеме 468 часов реализуется по каждому из
видов профессиональной деятельности, предусмотренных ФГОС НПО.
Производственная практика (по профилю специальности) в объеме 216
часов реализуется по каждому из видов профессиональной деятельности,
предусмотренных ФГОС НПО:
Итоговая государственная аттестация предусмотрена в виде подготовки и
защиты выпускной квалификационной работы (дипломная работа).
Допуском к государственной (итоговой) аттестации является
представление документов, подтверждающих освоение обучающимися
компетенций при изучении ими теоретического материала и прохождении
учебной практики и производственной практики по каждому из основных
видов профессиональной деятельности. Выпускник может представить
отчеты о ранее достигнутых результатах: дополнительные сертификаты,
свидетельства (дипломы) олимпиад, конкурсов, творческие работы по
профессии, характеристики с мест прохождения преддипломной практики.
Тематика выпускной квалификационной работы должна соответствовать
содержанию одного или нескольких профессиональных модулей.
Содержание, объём и структура выпускной квалификационной работы
определены в Положении о государственной (итоговой) аттестации
выпускников по профессии 43.01.02 Парикмахер.
На основе утвержденного учебного плана ежегодно составляется график
учебного процесса, расписание занятий, текущей и итоговой аттестации.
3.2. Годовой календарный учебный график
Нормативный срок освоения ОПОП НПО по профессии 43.01.02
Парикмахер на базе среднего (полного) общего образования составляет 10
месяцев.
График учебного процесса полностью соответствует требованиям ФГОС
(Приложение 2).
3.3. Аннотации рабочих программ учебных дисциплин (модулей) и
программ учебной и производственной практик.
Рабочие программы учебных дисциплин, модулей и всех видов практик
ежегодно пересматриваются и утверждаются на заседании предметной
(цикловой) комиссии, методического совета техникума.
Рабочие программы дисциплин (модулей) и практик полностью отражают
14
все единицы ФГОС и соответствуют учебному плану специальности.
Программы учебных программ и профессиональных модулей
(аннотация).
Общепрофессиональные дисциплины:
Дисциплина
«Экономические и правовые основы профессиональной деятельности».
1. Область применения программы
Примерная программа учебной дисциплины является частью примерной
основной профессиональной образовательной программы в соответствии с
ФГОС по профессии НПО 43.01.02 Парикмахер, входящей в укрупненную
группу профессий Сервис и туризм.
Примерная программа учебной дисциплины может быть использована
в программах дополнительного профессионального образования (в
программах повышения квалификации и переподготовки) и в
профессиональной подготовке рабочих по профессии 43.01.02 Парикмахер.
2. Место дисциплины в структуре основной профессиональной
образовательной программы: дисциплина входит в профессиональный цикл.
3. Цели и задачи дисциплины – требования к результатам освоения
дисциплины:
В результате освоения дисциплины обучающийся должен
уметь:
-ориентироваться в общих вопросах экономики сферы обслуживания и
организаций сферы обслуживания;
- применять экономические и правовые знания при освоении
профессиональных модулей и в профессиональной деятельности;
- защищать свои трудовые права в рамках действующего законодательства;
В результате освоения дисциплины обучающийся должен
знать:
- понятия спроса и предложения на рынке услуг;
- особенности формирования, характеристику современного состояния и
перспективы развития сферы обслуживания и услуг парикмахерских;
-законодательные акты и другие нормативные документы, регулирующие
правоотношения в области профессиональной деятельности;
- основные положения законодательства, регулирующего трудовые
отношения;
15
- типовые локальные акты организации;
- организационно-правовые формы организаций;
- формы оплаты труда.
Итоговая аттестация в форме зачета
6.Содержание.
Тема 1. Основы рыночной экономики
Тема 2. Труд и социальная защита
Тема 3. Экономика и производство.
Тема 4. Современное состояние и перспективы развития сферы
обслуживания и услуг парикмахерских.
Тема 5. Основные положения законодательства, регулирующие трудовые
отношения.
Тема 6. Типовые локальные акты организации.
Дисциплина
«Основы культуры профессионального общения» .
1. Область применения программы
Примерная программа учебной дисциплины является частью примерной
основной профессиональной образовательной программы в соответствии с
ФГОС по профессии НПО 43.01.02
входящей в укрупненную группу
профессий Сервис и туризм.
Примерная программа учебной дисциплины может быть использована
в программах дополнительного профессионального образования (в
программах повышения квалификации и переподготовки) и в
профессиональной подготовке рабочих по профессии Парикмахер.
2. Место дисциплины в структуре основной профессиональной
образовательной программы: дисциплина входит в профессиональный цикл.
3. Цели и задачи дисциплины – требования к результатам освоения
дисциплины:
В результате освоения дисциплины обучающийся должен
уметь:
- соблюдать правила профессиональной этики;
- применять различные средства, техники и приемы эффективного
общения в профессиональной деятельности;
- использовать приемы саморегуляции поведения в процессе
межличностного общения;
- определять тактику поведения в конфликтных ситуациях,
возникающих в профессиональной деятельности.
16
В результате освоения дисциплины обучающийся должен
знать:
- правила обслуживания населения;
- основы профессиональной этики;
- эстетику внешнего облика парикмахера;
- психологические особенности делового общения и его специфику в
сфере обслуживания и деятельности парикмахера;
- механизмы взаимопонимания в общении;
- техники и приемы общения, правила слушания, ведения беседы,
убеждения;
- источники, причины, виды и способы разрешения конфликтов,
возникающих в профессиональной деятельности
Итоговая аттестация в форме зачета
4. Содержание.
Тема 1.Теоретические основы профессиональной этики.
Тема 2. Психологические особенности общения.
Тема 3. Конфликты: причины, динамика, способы разрешения.
Этика общения.
Дисциплина
«Санитария и гигиена».
1. Область применения программы.
Примерная программа учебной дисциплины является частью примерной
основной профессиональной образовательной программы в соответствии с
ФГОС по профессии НПО Парикмахер, входящей в укрупненную группу
профессий Сервис и туризм.
Примерная программа учебной дисциплины может быть использована
в программах дополнительного профессионального образования (в
программах повышения квалификации и переподготовки) и в
профессиональной подготовке рабочих по профессии Парикмахер.
2. Место дисциплины в структуре основной профессиональной
образовательной программы: дисциплина входит в профессиональный цикл.
3. Цели и задачи дисциплины – требования к результатам освоения
дисциплины:
В результате освоения дисциплины обучающийся должен
уметь:
17
- соблюдать санитарные требования;
- предупреждать профессиональные заболевания;
В результате освоения дисциплины обучающийся должен
знать:
- санитарные нормы и требования (Сан ПиН);
- профилактику профессиональных заболеваний;
- основы гигиены кожи и волос;
Итоговая аттестация в форме зачета
4 Содержание
Тема 1. Санитарно-гигиенический режим парикмахерских услуг.
Тема 2. Профессиональные заболевания
Тема 3. Основы гигиены кожи и волос.
Дисциплина.
« Основы физиологии кожи и волос».
1. Область применения программы
Примерная программа учебной дисциплины является частью примерной
основной профессиональной образовательной программы в соответствии с
ФГОС по профессии НПО 43.01.02 Парикмахер, входящей в укрупненную
группу Сервис и туризм.
Примерная программа учебной дисциплины может быть использована
в программах дополнительного профессионального образования (в
программах повышения квалификации и переподготовки) и в
профессиональной подготовке рабочих по профессии Парикмахер.
2. Место дисциплины в структуре основной профессиональной
образовательной программы: Дисциплина входит в общепрофессиональный
цикл.
3. Цели и задачи дисциплины – требования к результатам освоения
дисциплины:
В результате освоения дисциплины обучающийся должен
уметь:
- определять типы, фактуру и структуру волос;
- выявлять болезни кожи и волос
В результате освоения дисциплины обучающийся должен
знать:
- типы, фактуру и структуру волос;
- болезни кожи и волос, их причины;
18
- профилактику заболеваний кожи и волос
Итоговая аттестация в форме зачета
4.Содержание.
Тема 1. Строение кожи и волос.
Тема 2. Болезни кожи и волос.
Дисциплина
«Специальный рисунок».
1. Область применения программы.
Примерная программа учебной дисциплины является частью примерной
основной профессиональной образовательной программы в соответствии с
ФГОС по профессии НПО 43.01.02 Парикмахер, входящей в укрупненную
группу профессий Сервис и туризм.
Примерная программа учебной дисциплины может быть использована
в программах дополнительного профессионального образования (в
программах повышения квалификации и переподготовки) и в
профессиональной подготовке рабочих по профессии Парикмахер.
2. Место дисциплины в структуре основной профессиональной
образовательной программы: дисциплина входит в профессиональный цикл.
3. Цели и задачи дисциплины – требования к результатам освоения
дисциплины:
В результате освоения дисциплины обучающийся должен
уметь:
- выполнять рисунок головы человека;
- выполнять рисунок волос;
- выполнять рисунок современных стрижек и причесок в цвете.
В результате освоения дисциплины обучающийся должен
знать:
-технику рисунка и основы композиции;
-геометрические композиции в рисунке;
-основы пластической анатомии головы человека.
Итоговая аттестация в форме зачета
4.Содержание.
Тема 1. Основы рисунка.
Тема 2. Основы живописи.
Тема 3. Изображение головы человека.
19
Дисциплина
«Безопасность жизнедеятельности».
1. Область применения программы
Примерная программа учебной дисциплины является частью примерной
основной профессиональной образовательной программы в соответствии с
ФГОС по профессии НПО 43.01.02 Парикмахер, входящей в укрупненную
группу профессий Сервис и туризм.
Примерная программа учебной дисциплины может быть использована
в программах дополнительного профессионального образования (в
программах повышения квалификации и переподготовки) и в
профессиональной подготовке рабочих по профессии 16437 Парикмахер.
2. Место дисциплины в структуре основной профессиональной
образовательной
программы:
дисциплина
входит
в
общепрофессиональный цикл.
3. Цели и задачи дисциплины – требования к результатам освоения
дисциплины:
В результате освоения дисциплины обучающийся должен
уметь:
 организовывать и проводить мероприятия по защите работающих и
населения от негативных воздействий чрезвычайных ситуаций;
 предпринимать профилактические меры для снижения уровня опасностей
различного вида и их последствий в профессиональной деятельности и
быту;
 использовать средства индивидуальной и коллективной защиты от оружия
массового поражения;
 применять первичные средства пожаротушения;
 ориентироваться
в перечне военно-учетных специальностей и
самостоятельно определять среди них родственные полученной
специальности;
 применять профессиональные знания в ходе исполнения обязанностей
военной службы на воинских должностях в соответствии с полученной
специальностью;
 владеть способами бесконфликтного общения и саморегуляции в
повседневной деятельности и экстремальных условиях военной службы;
 оказывать первую помощь пострадавшим.
В результате освоения дисциплины обучающийся должен
знать:
 принципы
обеспечения
устойчивости
объектов
экономики,
прогнозирования развития событий и оценки последствий при
техногенных чрезвычайных ситуациях и стихийных явлениях, в том числе
в условиях противодействия терроризму как серьезной угрозе
национальной безопасности России;
20
 основные виды потенциальных опасностей и их последствия в
профессиональной деятельности и быту, принципы снижения вероятности
их реализации;
 основы военной службы и обороны государства;
 задачи и основные мероприятия гражданской обороны; способы защиты
населения от оружия массового поражения;
 меры пожарной безопасности и правила безопасного поведения при
пожарах;
 организацию и порядок призыва граждан на военную службу и
поступления на нее в добровольном порядке;
 основные виды вооружения, военной техники и специального снаряжения,
состоящих на вооружении (оснащении) воинских подразделений, в
которых
имеются
военно-учетные
специальности,
родственные
специальностям СПО;
 область применения получаемых профессиональных знаний при
исполнении обязанностей военной службы;
 порядок и правила оказания первой помощи пострадавшим.
Итоговая аттестация в форме зачёта
4.Содержание.
Тема 1.
Основы организации антитеррористических действий
Тема 1.2
Чрезвычайные ситуации природного техногенного и военного характера.
Тема 1.3. Организационные основы защиты населения в чрезвычайных
ситуациях мирного и военного времени
Тема 1.4. Организация защиты населения от чрезвычайных ситуациях
мирного и военного времени.
Тема 1.5. Обеспечение устойчивости функционирования объектовэкономики.
Тема 2.1 Основы организации обороны государства.
Тема 2.2 Военная служба – особый вид государственной службы.
Тема 2.3 Основы военно-патриотического воспитания.
Тема 2.4 Современные средства поражения
Тема 3.1Обеспечение личной безопасности и сохранение здоровья
Тема 3.2Вредные привычки, разрушающие здоровье человека и их
профилактика.
21
Дисциплина «Материаловедение».
1.Область применения программы.
Рабочая программа учебной дисциплины является вариативной частью
общепрофессионального цикла основной профессиональной образовательной
программы в соответствии с ФГОС по профессии НПО 43.01.02 Парикмахер
по укрупненной группе Сервис и туризм.
Программа учебной дисциплины может быть использована в
профессиональной
подготовке
парикмахеров,
в
дополнительном
профессиональном
образовании,
при
повышении
квалификации,
переподготовке кадров по направлениям «Стрижки и укладки волос»,
«Выполнение химической завивки волос», «Выполнение окрашивание волос»,
«Оформление прически», «Домашний парикмахер».
2. Место дисциплины в структуре
основной профессиональной образовательной программы:
дисциплина входит в общепрофессиональный цикл.
3. Цели и задачи дисциплины –
требования к результатам освоения дисциплины:
В результате освоения дисциплины обучающийся должен
уметь:
- применять профессиональные препараты, парфюмерно-косметические
средства и другие материалы в соответствии с назначением и правилами
использования;
- читать состав и определять качество парфюмерно-косметических средств.
В результате освоения дисциплины обучающийся должен
знать:
- виды, ассортимент материалов, их назначение и применение;
- состав и свойства препаратов, составов, парфюмерно-косметических
средств; их воздействие на кожу и волосы;
- требования к качеству материалов, препаратов.
Итоговая аттестация в форме дифференцированного зачета
-
4. Содержание.
Тема 1.1. Исходные материалы для производства парфюмернокосметических товаров
Тема 1.2. Дезинфицирующие и кровоостанавливающие средства
Тема 1.3. Духи, одеколоны, туалетная вода
Тема 1.4.Моющие средства
Тема 1.5. Средства для ухода за кожей
22
Тема 1.6.Средства для обработки волос и ухода за волосами
Тема 1.7.Средства декоративной косметики.
УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ ДИСЦИПЛИНЫ
6.1.
Требования
обеспечению
к
минимальному
материально-техническому
Реализация программы дисциплины требует наличия учебного кабинета
материаловедения.
Оборудование учебного кабинета:
- посадочные места по количеству обучающихся;
- комплект учебно-наглядных пособий;
- комплект учебно-методической документации;
- комплект учебной литературы;
- электронные видеоматериалы;
- электронные плакаты;
- маркерная доска.
Технические средства обучения:
- компьютер с лицензионным программным обеспечением;
- мультимедиапроектор;
- интерактивная доска;
- цифровая видеокамера, фотоаппарат;
- подключение к сети Интернет.
6.2. Информационное обеспечение обучения
Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов,
дополнительной литературы
Основные источники:
1. Кулешкова О.Н. Технология и оборудование парикмахерских работ:
Учебник для НПО. – М: Академия, 2003. – 144 с.
2. Одинокова И.Ю., Черниченко Т.А. Технология парикмахерских работ:
учебное пособие для нач. проф. образования.- 2-е изд., стер. – М.:
Издательский центр «Академия», 2006. – 176 с.
3.Парикмахерское искусство. Материаловедение: учебник для студ.
образоват. учреждений сред. проф. образования/ (А.В. Уколова др.). – 5-е
изд., стер. – М.: Издательский центр «Академия», 2009. – 160 с.
Дополнительные источники:
1. Гутыря Л.Г. Парикмахерское искусство.– Харьков: Фолио, 1998.– 464 с.
2. Дятлова Н.Парикмахерское дело/Серия «Учебники, учебные пособия».
Ростов н/Д. Издательство «Феникс», 2002. – 288 с.
3. Луканова О.В., Федорова Л.В.
Технология парикмахерских услуг. – Ростов н/Д: Издательский центр
«МарТ», 2002. – 288 с.
4. Парикмахер – стилист: Учеб. пос. для ПУ.- Ростов н/Д: Феникс, 2000.23
352с.
5. Школа красоты: Учеб. пос. для парикмахеров, косметологов, стилистов
и визажистов/ Пер. с англ..- М: КРОН- ПРЕСС, 1999.- 384с.
Интернет-ресурсы
1. http://yandex.ru/yandsearch
2. http://www.geliohim.ru/
3. http://www.spektrhim.com/ru/cosmetics.html
4. http://www.prichesok.net/stroenievolosa.php
5. http://dermatovenerology.net/skin.shtml
6. http://www.medicinform.net/human/anatomy/anatomy4.htm
7. http://www.myhair.su/kosmetika/himicheskij_sostav_shampunya
8. http://www.myhair.su/kosmetika/kondicionery_i_balzamy_opolaskivateli_dlya_v
olos/
9. http://klubkrasoti.ru/c4/v57
10.http://www.unicosm.ru/pro/catalogue/deluxe/
11.http://www.nefertiti-amur.ru/catalog/2010-06-25-04-29-31/estel-professional
12.http://www.greenmama.ru/nid/300
КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ
ДИСЦИПЛИНЫ
Контроль и оценка результатов освоения дисциплины осуществляется
преподавателем в процессе проведения практических занятий и
лабораторных работ, тестирования, а также выполнения обучающимися
индивидуальных заданий, проектов, исследований.
Результаты обучения
(освоенные умения, усвоенные знания)
Умения:
Формы и методы контроля и оценки
результатов обучения
применять
профессиональные оценка выполнения практической работы
препараты,
парфюмерно- к темам 1.1; 1.2; 1.3; 1.4; 15; 1.6; 1 .7.
косметические средства и другие
материалы
в
соответствии
с
назначением
и
правилами
использования;
- читать состав и определять качество
наблюдение и оценка выполнения
парфюмерно-косметических средств
практической работы к темам 1.1; 1.2; 1.3;
1.4; 15; 1.6; 1 .7.
Знания:
- виды, ассортимент материалов, их оценка
результатов
практического
назначение и применение;
занятия к темам 1.5; 1.6; 1.7.
24
- состав и свойства препаратов,
составов, парфюмерно-косметических
средств; их воздействие на кожу и
волосы;
- требования к качеству материалов,
препаратов.
оценка результатов практического
контрольного занятия к теме 1.6
и
оценка результатов практического занятия
к темам 1.6.
Дисциплина
« Основы бизнеса и предпринимательской деятельности».
1. Область применения программы.
Программа учебной дисциплины является вариативной частью
общепрофессионального цикла основной профессиональной образовательной
программы в соответствии с ФГОС по профессии
Парикмахер по
укрупненной группе Сервис и туризм.
Программа учебной дисциплины может быть использована в
дополнительном профессиональном образовании (в программах повышения
квалификации и переподготовки).
2. Место дисциплины в структуре основной профессиональной
образовательной
программы:
дисциплина
входит
в
общепрофессиональный цикл.
3. Цели и задачи дисциплины:
В результате освоения дисциплины обучающийся должен
уметь:
- использовать основные подходы к принятию предпринимательских
решений;
- провести анализ эффективности предпринимательской деятельности;
- применять на практике принципы бизнес-планирования и бизнеспроектирования;
В результате освоения дисциплины обучающийся должен
знать:
- определение основных понятий и признаков ПД, классификации объектов и
субъектов ПД, качественные и количественные характеристики деятельности
хозяйствующих субъектов;
- функции предпринимательской деятельности, виды ПД, основные
характеристики
(особенности)
ПД,
субъекты
и
объекты
предпринимательского рынка;
- правовые основы организации предпринимательской деятельности, понятие
и виды сделок в бизнесе, систему государственной регистрации предприятия
и лицензирования определенных видов деятельности;
-организационно-экономический
механизм
функционирования
предприятий;
- определение понятия предпринимательской тайны;
25
- виды ответственности в предпринимательстве.
Итоговая
аттестация
дифференцированного зачета
в
форме
4. Содержание дисциплины:
Раздел 1. Типология предпринимательства
Тема 1.1. Содержание предпринимательской деятельности
Тема 1.2. Предпринимательская идея практическое занятие
Тема 1.3. Виды предпринимательской деятельности
Тема 1.4. Лизинг и франчайзинг
Тема 1.5 Организация развития собственного дела
Раздел 2. Предпринимательская среда
Тема 2.1. Принятие предпринимательских решений
Тема 2.2. Управление предприятием
Тема 2.3. Предприятие на рынке ценных бумаг
Раздел 3. Новаторская деятельность предпринимателя
Тема 3.1. Структура предпринимательской деятельности
Тема 3.2. Инновационное предпринимательство
Тема 3.3. Риски
Раздел 4. Эффективность предпринимательской деятельности
Тема 4.1. Управление финансами предприятия
Тема 4.2. Оценка финансового состояния предприятия
Дисциплина
« Информационные технологии в профессиональной деятельности».
1.Область применения программы.
Программа учебной дисциплины является вариативной частью
общепрофессионального цикла основной профессиональной образовательной
программы в соответствии с ФГОС по профессии Парикмахер по
укрупненной группе Сервис и туризм. Программа учебной дисциплины
может быть использована в дополнительном профессиональном образовании
(в программах повышения квалификации и переподготовки).
2. Место дисциплины в структуре основной профессиональной
образовательной программы: дисциплина входит в вариативную часть
основной профессиональной образовательной программы.
3. Цели и задачи дисциплины:
В результате освоения дисциплины обучающийся должен
уметь:
- работать в операционной системе;
- работать с текстовым редактором;
26
- работать с электронными таблицами;
- использовать сетевые программные и технические средства в
профессиональной деятельности;
- выполнять работу с программными средствами повышения
информационной безопасности;
работать
с
профессионально
ориентированным
программным
обеспечением;
- пользоваться средствами связи и техническими средствами, применяемыми
для создания, обработки и хранения документов;
- осуществлять документационное обеспечение профессиональной
деятельности с использованием информационно-коммуникационных
технологий.
В результате освоения дисциплины обучающийся должен
знать:
- общие принципы работы с оболочками разных операционных систем;
правила и методы подготовки, сохранения и редактирования текстовых
документов в разных текстовых редакторах;
- общие принципы использования стандартных функций при вычислениях,
способы представления результатов в обычном и графическом виде;
- методы поиска необходимой информации, правила пользования основными
службами глобальных сетей;
- общий подход к организации размещения, обработки, поиска, хранения и
передачи информации, защиты информации от несанкционированного
доступа;
- общие принципы работы с различными системами бронирования и
резервирования;
- правила использования оргтехники и основных средств связи;
- стандартное программное обеспечение делопроизводства.
Итоговая
аттестация
дифференцированного зачета
в
форме
4. Содержание дисциплины:
Раздел 1.Теоретико-прикладные аспекты информатики и ИКТ.
Тема 1.1. Понятие информации и информационных процессов.
Тема 1.2.Понятие информационных технологий.
Тема 1.3.Технические средства автоматизированных систем.
Тема1.4 Программное обеспечение профессиональной деятельности.
операционные системы и оболочки.
Раздел 2. Прикладные программные средства.
Тема 2.1 Технология работы с текстовыми документами
Технология обработки числовых данных.
Тема 2.2 Технология подготовки презентаций.
Тема 2.3 Технология работы с базами данных.
27
Тема 2.4 Технология обработки графической информации.
Раздел 3. Использование средств ИКТ в профессиональной деятельности.
Тема 3.1 Основные компоненты компьютерных сетей.
Тема 3.2 Специализированное прикладное программное обеспечение.
Раздел 4.Защита информации.
Тема.4.1 Правовые аспекты использования информационных технологий
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ МОДУЛЬ
«Выполнение стрижек и укладок волос».
1. Область применения программы.
Примерная программа профессионального модуля (далее примерная
программа) – является частью примерной основной профессиональной
образовательной программы в соответствии с ФГОС по профессии 43.01.02
Парикмахер, входящей в укрупненную группу профессий Сервис и туризм,
в части освоения основного вида профессиональной деятельности (ВПД):
Выполнение стрижек и укладок волос и соответствующих
профессиональных компетенций (ПК):
1. Выполнять подготовительные работы по обслуживанию клиентов.
2. Выполнять мытье и профилактический уход за волосами.
3. Выполнять классические и салонные стрижки (женские, мужские).
4. Выполнять укладки волос.
5. Выполнять бритье и стрижку усов, бороды, бакенбард.
6. Выполнять заключительные работы по обслуживанию клиентов.
Примерная программа профессионального модуля может быть
использована
в дополнительном профессиональном образовании (в
программах повышения квалификации и переподготовки) и профессиональной
подготовки при освоении профессии Парикмахер.
2. Цели и задачи модуля – требования к результатам освоения
профессионального модуля
С целью овладения указанным видом профессиональной деятельности
и соответствующими профессиональными компетенциями обучающийся в
ходе освоения профессионального модуля должен:
иметь практический опыт:
– организации подготовительных работ по обслуживанию клиентов;
– выполнения мытья и массажа головы, классических и салонных стрижек
(женских, мужских), укладок, бритья головы и лица;
– выполнения заключительных работ по обслуживанию клиентов;
уметь:
– организовывать рабочее место;
28
– подбирать препараты для стрижек и укладок;
– пользоваться парикмахерским инструментом;
– выполнять все виды стрижек и укладок в соответствии с инструкционно
– технологической картой;
– производить коррекцию стрижек и укладок;
– выполнять заключительные работы по обслуживанию клиентов;
знать:
– санитарные правила и нормы (СанПиНы);
– законодательные акты в сфере бытового обслуживания;
– физиологию кожи и волос;
– состав и свойства профессиональных препаратов;
– основные направления моды в парикмахерском искусстве;
– нормы расхода препаратов;
– нормы времени на выполнение работ;
– технологии выполнения массажа головы;
– технологии классических и салонных стрижек (женских, мужских);
– технологии укладок волос различными способами;
– критерии оценки качества стрижек и укладок.
Итоговая
аттестация
дифференцированного зачета
в
форме
4. РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ
Результатом освоения программы профессионального модуля является
овладение
обучающимися
видом
профессиональной
деятельности
выполнение стрижек и укладок волос, в том числе профессиональными (ПК)
и общими (ОК) компетенциями:
Код
ПК 1
ПК 2
ПК 3
ПК 4
ПК 5
ПК 6
ОК 1
Наименование результата обучения
Выполнять подготовительные работы по обслуживанию
клиентов
Выполнять мытье волос и профилактический уход за ними
Выполнять классические и салонные стрижки (женские,
мужские)
Выполнять укладки волос
Выполнять бритье и стрижку усов, бороды, бакенбард
Выполнять заключительные работы по обслуживанию клиентов
Понимать сущность и социальную значимость своей будущей
профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
29
ОК 2
ОК 3
ОК 4
ОК 5
ОК 6
ОК 7
Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и
способов ее достижения, определенных руководителем.
Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и
итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной
деятельности, нести ответственность за результаты своей
работы.
Осуществлять
поиск
информации,
необходимой
для эффективного выполнения профессиональных задач.
Использовать информационно-коммуникационные технологии
в профессиональной деятельности.
Работать в команде, эффективно общаться с коллегами,
руководством, клиентами.
Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением
полученных профессиональных знаний (для юношей).
МДК 1.Стрижки и укладки волос.
5.Содержание.
Раздел 1. Гигиенический и лечебно-профилактический уход за волосами и
кожей головы
Тема 1.1. Организация подготовительных и заключительных услуг по
обслуживанию клиента
Тема 1.2. Способы и средства профилактического ухода за кожей головы и
волосам
Раздел 2. Выполнение классических
и салонных стрижек (женских,
мужских)
МДК 1.Стрижки и укладки волос.
Тема 2.1. Организация подготовительных и заключительных услуг по
обслуживанию клиента
Тема 2.2 Технологический процесс выполнения стрижек
Тема 2.3 Выполнение женских стрижек
Тема 2.4 Выполнение мужских стрижек.
Раздел 3. Выполнение укладки волос.
МДК 1.Стрижки и укладки волос.
Тема 3.1. Организация подготовительных и заключительных работ по
обслуживанию потребителей парикмахерской услуги «укладка волос»
Тема 3.2 Способы укладки волос.
Тема 3.3 Выполнение укладки волос холодным способом.
Тема 3.4 Выполнение укладки волос горячим способом.
Раздел 4. Выполнение бритья и стрижек усов, бороды, бакенбард
МДК 1.Стрижки и укладки волос.
Тема 4.1 Подготовительные и заключительные работы по обслуживанию
посетителей.
Тема 4.2 Технология выполнение бритья и стрижек усов, бороды, бакенбард.
30
Учебная практика
Виды работ:
Организация подготовительных и заключительных работ по обслуживанию
клиентов
Выполнение бритья головы
Выполнение бритья лица
Выполнение стрижки и укладки усов
Выполнение стрижки и укладки бороды
Выполнение стрижки и укладки бакенбард
Производственная практика.
Виды работ:
Организация подготовительных и заключительных работ по обслуживанию
клиентов
Выполнение массажа головы
Выполнение мытья головы I и II способом
Выполнение классических и салонных женских стрижек
Выполнение классических и салонных мужских стрижек
Выполнение укладки волос холодным способом
Выполнение укладки волос горячим способом
Выполнение бритья головы
Выполнение бритья лица
Выполнение стрижки и укладки бороды, бакенбард, усов
6. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ
6.1. Требования к минимальному материально-техническому
обеспечению
Реализация профессионального модуля предполагает наличие учебного
кабинета специальных дисциплин и учебной парикмахерской – мастерской.
Оборудование учебного кабинета специальных дисциплин:
-аудиторная доска с магнитной поверхностью и набором
приспособлений для крепления;- автоматизированное рабочее место
преподавателя;
- компьютер с лицензионным программным обеспечением;
- мультимедиапроектор, экран; цифровые образовательные ресурсы с
конкурсными работами, обучающими семинарами, технологиями
окрашивания;
- специализированная учебная мебель по количеству обучающихся с
комплектом стульев;
-комплект нормативной документации (ГОСТы, ОСТы, РСТ, СанПиНы);
- таблицы, схемы выполнения окрашивания волос;
- комплекты специальных инструментов и приспособлений для
31
окрашивания волос: расчёска комбинированная, фен, чашечка, кисточка,
зажимы;
- тренажёры: манекен-головка;
- комплект учебно-методической документации.
- парикмахерское бельё: специальная одежда, пеньюар, полотенца;
- материалы и препараты: воротничок. шампунь, бальзам, краситель,
оксигент, пудра.
Учебная
парикмахерская
–
мастерская,
оборудованная
парикмахерскими креслами, зеркалами, столиками для инструментов и
препаратов, мойками для мытья волос, сушуарами, стерилизаторами,
бактерицидными лампами, климазоном, кондиционером, водонагревателем,
профессиональными препаратами, включающая:
- специализированную учебную мебель по количеству обучающихся с
комплектом стульев;
- комплект нормативной документации ( ГОСТы, ОСТы, РСТ,
СанПиНы, ТУ);
- рабочее место мастера.
- оборудование: бактерицидная лампа, стерилизатор, мойка, сушуар,
рабочее кресло, рабочий столик, зеркало, водонагреватель, кондиционер.
- инструменты: расчёска комбинированная, зажимы, клеммы, фен,
бигуди, ножницы, машинка для стрижки, фен, щетка плоская, щетка круглая.
- вспомогательные инструменты: шпильки, резинки, невидимки,
пульверизатор.
- парикмахерское бельё: специальная одежда, пеньюар, полотенца.
- материалы: воротничок.
- препараты: шампунь, бальзам, пена, лак, спрей блеск, воск.
-средства обучения: тренажёры (манекен-головка), профессиональные
препараты.
6.2. Информационное обеспечение обучения
Перечень рекомендуемых учебных изданий,
дополнительной литературы
Интернет-ресурсов,
Нормативная литература:
1. Закон «О защите прав потребителей» от 07.02.1992 N 2300 (с
изменениями, вступившими в силу 01.01.2010 г.).
2. Инструкция по охране труда для парикмахера Мин труда и соц.
развития РФ от 18 мая 2004 года( в действующей редакции)
3. Правила бытового обслуживания населения в Российской Федерации
(в ред. Постановлений Правительства РФ 01.02.2005 N 49).
4. Санитарно-эпидемиологические правила и нормы СанПиН 2.1.2. 263132
10.
5. Типовые нормы времени на работы, связанные с обслуживанием
населения в парикмахерских (в действующей редакции).
Основные источники:
1. Мельников И.В. Парикмахер.– М.: Феникс , 2009. - 277с
2. Одинокова И.Ю., Черниченко Т.А. Технология парикмахерских работ:
учебное пособие для НПО.– М.: Академия, 2008.
3. Панченко О.А. Парикмахерское дело. Учебное пособие.– М.: Феникс,
2010. – 318с
4. Плотникова И.Ю., Черниченко Т.А. Технология парикмахерских работ.
– М.: Академия, 2007.- 64с
5. Сыромятникова И.С. Парикмахерское искусство: учебное пособие для
НПО.– М.: Высшая школа, 2010.– 287с.
6. Уколова А.В. Парикмахерское искусство. Материаловедение.–М.:
Академия, 2007. – 160с
7. Ханников А. П. Парикмахер – стилист: учебное пособие для НПО.– М.:
Феникс, 2006.
8. Шешко Н. Парикмахер-стилист. Прически, технологии стрижки, уход
за волосами.– М.: Современная школа , 2008.- 288с
Дополнительные источники:
1. Булгакова И.Домашний парикмахер. Стильные современные прически/
Издательство: Владис 2009._ 488с
2. Гэннон М., Томпсон Р.: Стрижка, окраска и укладка волос.– М.:
Контэнт, 2008.
3. Кулешкова О. Технология и оборудование парикмахерских работ:
учебное пособие для СПО.- М.: Академия, 2008.
4. Локкоко А.С. Все о волосах. Большая книга для парикмахера.– М.:
АСТ, 2010.
5. Мирошниченко С.М. Энциклопедия парикмахерского искусства.–М.:
Феникс, 2007.
6. Панченко О.А. Справочник парикмахера: стрижка, укладка, завивка,
окраска. – Ростов н/Д : Феникс, 2008.
7. Петровская В. И.Парикмахерское искусство - уроки мастерства – М.:
Аделант, 2008.
8. Радкевич Н.А. Материалы для парикмахерских и косметических
работ.Учебное пособие.– М.: Новое знание, 2009.
Периодические издания (журналы):
«HAIRS»
«Долорес»
33
«Причёски»
«Эстетик»
Цифровые образовательные ресурсы:
1. Гэннон М., Томпсон Р.: Стрижка, окраска и укладка волос/
Издательство: Контэнт,–2008
2. CD-ROM. Студия красоты. Виртуальный парикмахер. –2009.
3. CD-ROM. Персональный ассистент парикмахеров и визажистов.–
2008.
4. DVD. Основы парикмахерского искусства 2006.
5. DVD .Тарасюк В. Академия парикмахерского искусства. Видеоуроки
для парикмахеров, 2008.
6. CD. Рыжкова М. Сама себе стилист. Подбор прически и макияжа на
компьютере.– Питер, 2009.
Интернет ресурсы:
www.euro-moda.ru
www.beauty. passion.ru
www.mirsovetov.ru
www.wikipedia.ru
6.3. Общие требования к организации образовательного процесса
1.Дисциплины и модули, изучение которых должно предшествовать
освоению данного модуля:
-Основы культуры и профессионального общения
-Санитария и гигиена
-Основы физиологии кожи и волос
-Специальный рисунок
2. Реализация программы модуля предполагает обязательную учебную
практику, которую рекомендуется проводить после изучения МДК «Стрижки
и укладки волос»
3. Обязательным условием допуска к производственной в рамках
профессионального модуля является освоение
учебной практики для
получения первичных профессиональных навыков
6.4. Кадровое обеспечение образовательного процесса
Требования к квалификации педагогических (инженерно-педагогических)
кадров, обеспечивающих обучение по междисциплинарному курсу (курсам):
наличие высшего профессионального образования, соответствующего
профилю модуля «Выполнение стрижек и укладок волос»
Требования к квалификации педагогических кадров, осуществляющих
руководство практикой
34
Мастера: сертифицированные специалисты 5 квалификационного разряда с
обязательной стажировкой в профильных организациях не реже 1-го раза в 3
года.
Опыт
деятельности
в
организациях
соответствующей
профессиональной сферы является обязательным.
35
7. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ
ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ (ВИДА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ)
Результаты
(освоенные
Основные показатели
профессиональные
оценки результата
компетенции)
Выполнять
–соблюдение правил ТБ и
подготовительные работы по ОТ
при
организации
обслуживанию клиентов
рабочего
места
в
соответствии с СанПиН
2.1.2. 2631-10;
– рациональность
размещения инструментов,
материалов, препаратов для
оказания услуги по
оформлению в соответствии
с методической литературой;
–правильность
подбора
прически для клиента в
соответствии
с
индивидуальными
возрастными
физиологическими
и
антропометрическими
особенностями;
– соблюдение культуры
обслуживания в
соответствии с «Правилами
бытового обслуживания»
Выполнять мытье волос и – соблюдение технологии
профилактический уход за выполнения мытья волос в
ними
соответствии с
инструкционнотехнологической картой;
– соответствие времени на
оказание услуги клиентам
типовым нормам времени;
– рациональность в
использовании препаратов и
материалов в соответствии с
нормами расхода
материалов;
Формы и
методы
контроля и
оценки
Текущий
контроль в
форме:
– защиты
лабораторных
и практических
работ;
–анализа
решения
ситуативных
задач.
Интерпретация результатов наблюдений
за
деятельностью
обучающегося
в
процессе
практических
занятий и в
период
учебной
практики.
Рубежный
контроль
(промежуточна
я аттестация) в
форме:
36
Выполнять классические и
салонные стрижки (женские,
мужские)
Выполнять укладки волос
Выполнять
бритье
и
стрижку
усов,
бороды,
бакенбард
– соответствие выполненной
услуги показателям и
критериям оценки качества
– соблюдение технологии
выполнения классических
салонных стрижек в
соответствии с
инструкционнотехнологической картой;
– соответствие времени на
оказание услуги клиентам
типовым нормам времени;
– рациональность в
использовании препаратов и
материалов в соответствии с
нормами расхода
материалов;
– соответствие выполненной
услуги
показателям
и
критериям оценки качества
– соблюдение технологии
выполнения укладки волос в
соответствии с
инструкционнотехнологической картой;
– соответствие времени на
оказание услуги клиентам
типовым нормам времени;
– рациональность в
использовании препаратов и
материалов в соответствии с
нормами расхода
материалов;
– соответствие выполненной
услуги показателям и
критериям оценки качества
– соблюдение технологии
выполнения бритья и
стрижки усов, бород,
бакенбард в соответствии с
инструкционнотехнологической картой;
– соответствие времени на
оказание услуги клиентам
дифференциро
ванных зачетов
(экзамена) по
МДК,
по
учебной и по
производствен
ной практике;
экзамена
квалификацион
ного
по
профессиональ
ному модулю.
Итоговый
контроль
форме:
в
–
защиты
выпускной
квалификацион
ной работы;
–
квалификацион
ного экзамена
37
типовым нормам времени;
– рациональность в
использовании препаратов и
материалов в соответствии с
нормами расхода
материалов;
– соответствие выполненной
услуги показателям и
критериям оценки качества
Выполнять заключительные – оценка соответствия
работы по обслуживанию качества выполненной
клиентов
услуги оценки потребителя;
– соблюдение культуры
обслуживания в
соответствии с «Правилами
бытового обслуживания»;
– точность и правильность
выполнения дезинфекции и
стерилизации оборудования,
инструментов,
парикмахерского белья в
соответствии с СанПиН
2.1.2. 2631-10;
– точность и правильность
подбора профилактических
услуг для клиента в
соответствии с
индивидуальными
особенностями.
Формы и методы контроля и оценки результатов обучения должны
позволять проверять у обучающихся не только сформированность
профессиональных компетенций, но и развитие общих компетенций и
обеспечивающих их умений.
Результаты
(освоенные общие
компетенции)
Основные показатели
оценки результата
Формы и
методы
контроля и
оценки
Понимать
сущность
и – демонстрация интереса к Портфолио
социальную
значимость будущей профессии: участие обучающегося
своей будущей профессии, в
профессиональных
Интерпретация
проявлять к ней устойчивый
38
интерес
декадах,
конкурсах результатов
профессионального
наблюдений за
мастерства, НПК
деятельностью
обучающегося
в
процессе
освоения
содержания
образовательно
й программы
Организовывать
собственную деятельность,
исходя из цели и способов ее
достижения, определенных
руководителем
– проектирование
программы индивидуальной
деятельности, исходя из цели
и способов ее достижения,
определенных
руководителем;
– рациональность
(достижение цели
минимальным набором
действий – минимизация и
оптимизация процесса),
точность и качество при
выполнении учебной и
производственных
деятельности;
– соблюдение графика
выполнения учебных
заданий и работ
Индивидуальн
ый
планграфик
учебной
деятельности
– адекватность самооценки
на основе заявленных
критериев (соответствие
оценки и самооценки);
– рациональность и
результативность
выполнения собственной
программы устранения
отклонений по результатам
работы;
– технологическая,
экономическая
эффективность принятого
решения в ситуации
профессионального
Интерпретация
результатов
наблюдений за
деятельностью
обучающегося
в процессе
Анализировать
рабочую
ситуацию,
осуществлять
текущий
и
итоговый
контроль,
оценку
и
коррекцию
собственной
деятельности,
нести
ответственность
за
результаты своей работы
Интерпретация
результатов
наблюдений за
деятельностью
обучающегося
в процессе
освоения
содержания
образовательно
й программы
промежуточно
й аттестации
по
учебной
практике
39
испытания
Осуществлять
поиск
информации, необходимой
для эффективного
выполнения
профессиональных задач
Использовать
информационнокоммуникационные
технологии
профессиональной
деятельности
– рациональность и
результативность
использования различных
источников информации,
включая электронные, для
эффективного выполнения
профессиональных задач;
– технологическая,
экономическая
эффективность процесса
выполнения
профессиональных задач
– владение ПК на уровне
опытного пользователя;
– выполнение учебнонаучных работ различного
в
уровня в соответствии с
заявленными требованиями
Интерпретация
результатов
наблюдений за
деятельностью
обучающегося
в
процессе
учебной и
производствен
ной практики
Экспертная
оценка
Аттестация
обучающегося
по дисциплине
«Информатика
и ИКТ»
Интерпретация
результатов
наблюдений за
деятельностью
обучающегося
в
процессе
учебной и
производствен
ной практики
Работать
в
команде,
эффективно общаться с
коллегами,
руководством,
клиентами
– эффективность
взаимодействия при работе в
команде;
– построение
бесконфликтных отношений
с коллегами, клиентами;
– владение культурой
общения:
1) умение ясно и четко
излагать свои мысли
Анкетирование
Интерпретация
результатов
наблюдений за
деятельностью
обучающегося
в
процессе
учебной и
40
Исполнять
воинскую
обязанность, в том числе с
применением полученных
профессиональных знаний
(для юношей)
(передавать
информацию);
2) способность убеждать,
аргументировать
собственную позицию,
организовывать и
поддерживать диалог;
3) умение согласовывать
свои действия с
действиями коллег;
4) способность выбирать
оптимальный стиль
общения в различных (в
том числе, конфликтных)
ситуациях;
5) способность выстраивать
межличностные
отношения с
обучающимися,
преподавателями и
мастерами в ходе
обучения по нормам
(соблюдение этических
норм общения).
– осуществлять
профессиональную
деятельность в условиях,
имитирующих прохождение
службы в армии
производствен
ной
деятельности
Интерпретация
результатов
наблюдений за
деятельностью
обучающегося
в
процессе
прохождения
военных
сборов
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ МОДУЛЬ
«Выполнение химической завивки волос».
1. Область применения программы
Примерная программа профессионального модуля (далее примерная
программа) – является частью примерной основной профессиональной
образовательной программы в соответствии с ФГОС по профессии 43.01.02
41
Парикмахер, входящей в укрупненную группу профессий Сервис и туризм,
в части освоения основного вида профессиональной деятельности (ВПД):
Выполнение
химической
завивки
волос
и
соответствующих
профессиональных компетенций (ПК):
1. Выполнять подготовительные работы по обслуживанию клиентов.
2. Выполнять химические завивки волос различными способами.
3. Выполнять заключительные работы по обслуживанию клиентов.
Примерная программа профессионального модуля может быть
использована
в дополнительном профессиональном образовании (в
программах повышения квалификации и переподготовки) и профессиональной
подготовки при освоении профессии Парикмахер.
2. Цели и задачи профессионального модуля – требования к результатам
освоения модуля
С целью овладения указанным видом профессиональной деятельности
и соответствующими профессиональными компетенциями обучающийся в
ходе освоения профессионального модуля должен:
иметь практический опыт:
– организаций подготовительных работ по обслуживанию клиентов;
– выполнения мытья, химических завивок, сушки волос, профилактического
ухода за волосами;
– выполнение заключительных работ по обслуживанию клиентов;
уметь:
– организовать рабочее место;
– подбирать препараты для химической завивки;
– пользоваться парикмахерским инструментом;
– выполнять все виды химической завивки волос в соответствии с
инструкционно-технологической картой;
знать:
– состав и свойства профессиональных препаратов;
– современные направления моды в парикмахерском искусстве;
– нормы расходов препаратов, времени на выполнение работ;
– технологии химических завивок волос;
– критерии оценки качества химической завивки волос.
Итоговая
аттестация
в
форме
дифференцированного зачета
4. РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ
Результатом освоения программы профессионального модуля является
овладение
обучающимися
видом профессиональной
деятельности
Выполнение химической завивки волос, в том числе профессиональными
(ПК) и общими (ОК) компетенциями:
42
Код
ПК 1
ПК 2
ПК 3
ОК 1
ОК 2
ОК 3
ОК 4
ОК 5
ОК 6
ОК 7
МДК
Наименование результата обучения
Выполнять подготовительные работы по обслуживанию
клиентов.
Выполнять химические завивки волос различными способами.
Выполнять заключительные работы по обслуживанию
клиентов.
Понимать сущность и социальную значимость своей будущей
профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и
способов ее достижения, определенных руководителем.
Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и
итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной
деятельности, нести ответственность за результаты своей
работы.
Осуществлять
поиск
информации,
необходимой
для эффективного выполнения профессиональных задач.
Использовать информационно-коммуникационные технологии
в профессиональной деятельности.
Работать в команде, эффективно общаться с коллегами,
руководством, клиентами.
Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением
полученных профессиональных знаний (для юношей).
« Химической завивки волос»
5.Содержание.
Раздел 1. Технология выполнения химической завивки волос.
МДК 1. Химическая завивка волос.
Тема 1.1 Общие сведения о химической завивке.
Тема 1.2 Препараты и инструменты для химической завивки волос.
Тема 1.3 Технология и способы химической завивки волос.
Учебная практика.
Виды работ:
-Выполнение подготовительных и заключительных работ;
-Выполнение мытья и сушки волос, профилактического ухода за волосами,
химических завивок «Спиральная», «Прикорневая», «Гофре», «Концами
вверх», «Две коклюшки», «Хвостик», «Локон», «Звезда».
6. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ
6.1. Требования к минимальному материально-техническому
43
обеспечению
Реализация профессионального модуля предполагает наличие учебного
кабинета специальных дисциплин и учебной парикмахерской – мастерской.
Оборудование учебного кабинета специальных дисциплин:
-аудиторная доска с магнитной поверхностью и набором
приспособлений для крепления;- автоматизированное рабочее место
преподавателя;
- компьютер с лицензионным программным обеспечением;
- мультимедиапроектор, экран; цифровые образовательные ресурсы с
конкурсными работами, обучающими семинарами, технологиями
окрашивания;
- специализированная учебная мебель по количеству обучающихся с
комплектом стульев;
-комплект нормативной документации (ГОСТы, ОСТы, РСТ,
СанПиНы);
- таблицы, схемы выполнения окрашивания волос;
- комплекты специальных инструментов и приспособлений для
окрашивания волос: расчёска комбинированная, фен, чашечка, кисточка,
зажимы;
- тренажёры: манекен-головка;
- комплект учебно-методической документации.
- парикмахерское бельё: специальная одежда, пеньюар, полотенца;
- материалы и препараты: воротничок. шампунь, бальзам, краситель,
оксигент, пудра.
Учебная
парикмахерская
–
мастерская,
оборудованная
парикмахерскими креслами, зеркалами, столиками для инструментов и
препаратов, мойками для мытья волос, сушуарами, стерилизаторами,
бактерицидными лампами, климазоном, кондиционером, водонагревателем,
профессиональными препаратами, включающая:
- специализированную учебную мебель по количеству обучающихся с
комплектом стульев;
- комплект нормативной документации ( ГОСТы, ОСТы, РСТ,
СанПиНы, ТУ);
- рабочее место мастера;
- оборудование: бактерицидная лампа, стерилизатор, мойка, сушуар,
рабочее кресло, рабочий столик, зеркало, водонагреватель, кондиционер.
- инструменты: расчёска комбинированная, зажимы, клеммы, фен,
бигуди, ножницы, машинка для стрижки, фен, щетка плоская, щетка круглая.
- вспомогательные инструменты: шпажки, шпильки, резинки,
невидимки, пульверизатор.
- парикмахерское бельё: специальная одежда, пеньюар, полотенца.
- материалы: воротничок, бумага для химической завивки, перчатки
резиновые или полиэтиленовые;
- препараты: шампунь, бальзам, химический состав,фиксаж;
44
- средства обучения: тренажёры (манекен-головка).
6.2. Информационное обеспечение обучения
Перечень рекомендуемых учебных изданий,
дополнительной литературы
Нормативная литература:
Интернет-ресурсов,
1. Закон «О защите прав потребителей» от 07.02.1992 N 2300 (с
изменениями, вступившими в силу 01.01.2010 г.).
2. Инструкция по охране труда для парикмахера Мин труда и соц.
развития РФ от 18 мая 2004 года( в действующей редакции)
3. Правила бытового обслуживания населения в Российской Федерации
(в ред. Постановлений Правительства РФ 01.02.2005 N 49).
4. Санитарно-эпидемиологические правила и нормы СанПиН 2.1.2. 263110.
5. Типовые нормы времени на работы, связанные с обслуживанием
населения в парикмахерских (в действующей редакции).
Основные источники:
1. Мельников И.В. Парикмахер.– М.: Феникс , 2009. - 277с
2. Одинокова И.Ю., Черниченко Т.А. Технология парикмахерских работ:
учебное пособие для НПО.– М.: Академия, 2008.
3. Панченко О.А. Парикмахерское дело. Учебное пособие.– М.: Феникс,
2010. – 318с
4. Плотникова И.Ю., Черниченко Т.А. Технология парикмахерских работ.
– М.: Академия, 2007.- 64с
5. Сыромятникова И.С. Парикмахерское искусство: учебное пособие для
НПО.– М.: Высшая школа, 2010.– 287с.
6. Уколова А.В. Парикмахерское искусство. Материаловедение.–М.:
Академия, 2007. – 160с
7. Ханников А. П. Парикмахер – стилист: учебное пособие для НПО.– М.:
Феникс, 2006.
8. Шешко Н. Парикмахер-стилист. Прически, технологии стрижки, уход
за волосами.– М.: Современная школа , 2008.- 288с
Дополнительные источники:
1. Булгакова И.Домашний парикмахер. Стильные современные прически/
Издательство: Владис 2009._ 488с
2. Гэннон М., Томпсон Р.: Стрижка, окраска и укладка волос.– М.:
Контэнт, 2008.
3. Кулешкова О. Технология и оборудование парикмахерских работ:
учебное пособие для СПО.- М.: Академия, 2008.
4. Локкоко А.С. Все о волосах. Большая книга для парикмахера.– М.:
АСТ, 2010.
5. Мирошниченко С.М. Энциклопедия парикмахерского искусства.–М.:
45
Феникс, 2007.
6. Панченко О.А. Справочник парикмахера: стрижка, укладка, завивка,
окраска. – Ростов н/Д : Феникс, 2008.
7. Петровская В. И.Парикмахерское искусство - уроки мастерства – М.:
Аделант, 2008.
8. Радкевич Н.А. Материалы для парикмахерских и косметических
работ.Учебное пособие.– М.: Новое знание, 2009.
Периодические издания (журналы):
«HAIRS»
«Долорес»
«Причёски»
«Эстетик»
Цифровые образовательные ресурсы:
1. CD. Рыжкова М. Сама себе стилист. Подбор прически и макияжа на
компьютере.– Питер, 2009.
2. CD-ROM. Персональный ассистент парикмахеров и визажистов.–
2008.
3. CD-ROM. Студия красоты. Виртуальный парикмахер. –2009.
4. DVD .Тарасюк В. Академия парикмахерского искусства. Видеоуроки
для парикмахеров, 2008.
5. DVD. Основы парикмахерского искусства 2006.
6. Гэннон М., Томпсон Р.: Стрижка, окраска и укладка волос/
Издательство: Контэнт,–2008
Интернет ресурсы:
www.euro-moda.ru
www.beauty. passion.ru
www.mirsovetov.ru
www.wikipedia.ru
6.3. Общие требования к организации образовательного процесса
1.Дисциплины и модули, изучение которых должно предшествовать
освоению данного модуля:
-Основы культуры и профессионального общения
-Санитария и гигиена
-Основы физиологии кожи и волос
-Специальный рисунок
2. Реализация программы модуля предполагает обязательную учебную
практику, которую рекомендуется проводить после изучения МДК
46
«Химическая завивка волос».
3. Обязательным условием допуска к производственной в рамках
профессионального модуля является освоение
учебной практики для
получения первичных профессиональных навыков.
6.4. Кадровое обеспечение образовательного процесса
Требования к квалификации педагогических (инженерно-педагогических)
кадров, обеспечивающих обучение по междисциплинарному курсу (курсам):
наличие высшего профессионального образования, соответствующего
профилю модуля «Выполнение химической завивки волос».
Требования к квалификации педагогических кадров, осуществляющих
руководство практикой
Мастера: наличие 5-6 квалификационного разряда с обязательной
стажировкой в профильных организациях не реже 1-го раза в 3 года. Опыт
деятельности в организациях соответствующей профессиональной сферы
является обязательным.
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ МОДУЛЬ
«Выполнение окрашивания волос».
1. Область применения программы
Примерная программа профессионального модуля (далее примерная
программа) – является частью примерной основной профессиональной
образовательной программы в соответствии с ФГОС по профессии НПО
Парикмахер, входящей в укрупненную группу Сервис и туризм (ВПД):
Выполнение окрашивания волос и соответствующих профессиональных
компетенций (ПК):
ПК 1. Выполнять подготовительные работы по обслуживанию
клиентов.
ПК 2. Выполнять окрашивание и обесцвечивание волос.
ПК 3. Выполнять колорирование волос.
ПК 4. Выполнять заключительные работы по обслуживанию клиентов.
Примерная программа профессионального модуля может быть
использована
в дополнительном профессиональном образовании (в
программах повышения квалификации и переподготовки) и профессиональной
подготовки при освоении профессии Парикмахер.
2. Цели и задачи профессионального модуля – требования к
результатам освоения профессионального модуля
С целью овладения указанным видом профессиональной деятельности
и соответствующими профессиональными компетенциями обучающийся в
ходе освоения профессионального модуля должен:
47
иметь практический опыт:
 организации подготовительных работ по обслуживанию клиентов;
 выполнения окрашивания, обесцвечивания и колорирование волос
красителями разных групп;
 выполнения заключительных работ по обслуживанию клиентов;
уметь:
 организовывать рабочее место;
 подбирать препараты для окрашивания волос;
 пользоваться парикмахерским инструментом;
 выполнять все виды окрашивания в соответствии с инструкционно –
технологической картой;
 производить коррекцию выполненной работы;
 выполнять заключительные работы по обслуживанию клиентов;
знать:
 состав и свойства профессиональных препаратов;
 современные направления моды в парикмахерском искусстве;
 нормы расхода препаратов, времени на выполнение работы;
 технологии окрашивания волос;
 критерии оценки качества выполненной работы.
Итоговая аттестация в форме зачета
4. РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО
МОДУЛЯ
Результатом освоения программы профессионального модуля является
овладение
обучающимися
видом профессиональной
деятельности
Выполнение окрашивания волос, в том числе профессиональными (ПК) и
общими (ОК) компетенциями:
Код
ПК 1
Наименование результата обучения
ПК 2
Выполнять подготовительные работы по обслуживанию
клиентов
Выполнять окрашивание и обесцвечивание волос
ПК 3
Выполнять колорирование волос
ПК 4
Выполнять заключительные работы по обслуживанию клиентов
ОК 1
Понимать сущность и социальную значимость своей будущей
профессии, проявлять к ней устойчивый интерес
Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и
способов ее достижения, определенных руководителем
ОК 2
48
ОК 3
ОК 4
ОК 5
ОК 6
ОК 7
Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и
итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной
деятельности, нести ответственность за результаты своей
работы
Осуществлять
поиск
информации,
необходимой
для эффективного выполнения профессиональных задач
Использовать информационно-коммуникационные технологии
в профессиональной деятельности
Работать в команде, эффективно общаться с коллегами,
руководством, клиентами
Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением
полученных профессиональных знаний (для юношей)
МДК Окрашивание волос.
6Содержание.
Раздел ПМ Выполнение окрашивания и обесцвечивания волос
Тема 1.1. Организация обслуживания потребителей парикмахерских услуги
«окрашивание волос».
Тема 1.2 Технология окрашивания и обесцвечивания волос.
Учебная практика
Виды работ:
Выполнение подготовительных и заключительных работ по обслуживанию
клиентов
Выполнение окрашивания волос растительными красителями
Выполнение окрашивания волос осветляющими красителями
Выполнение первичного окрашивания волос химическими красителями.
Выполнение окрашивания подросших корней и ранее окрашенных волос.
Выполнение окрашивания волос оттеночными красителями
Выполнение комбинированного окрашивания волос
Выполнение тонирования волос
Выполнение окрашивания мужских волос современными способами
Выполнение окрашивания седых волос современными способами
Выполнение мелирование волос современными способами.
Раздел ПМ 2. Выполнение колорирования волос.
Тема 21 Колорирование волос. Общие сведения о процессе..
Тема 2.2.Технология колорирования волос.
Учебная практика.
Виды работ:
Выполнение подготовительных и заключительных работ по обслуживанию
клиентов
Выполнение колорирования волос красителями II группы (химическими).
Выполнение колорирования волос в технике «Crazy Colors» волос
Выполнение пастельного тонирования.
49
Учебная практика .
Виды работ;
Освоение современных технологий окрашивания волос
Выполнение окрашивания волос клиентов различными красителями.
Выполнение обесцвечивания волос клиентов.
Выполнение мелирования волос клиентов.
6 УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ
6.1. Требования к минимальному материально-техническому
обеспечению
Реализация профессионального модуля предполагает наличие учебного
кабинета специальных дисциплин и учебной парикмахерской – мастерской.
Оборудование учебного кабинета специальных дисциплин:
-аудиторная доска с магнитной поверхностью и набором
приспособлений для крепления;
- автоматизированное рабочее место преподавателя;
- компьютер с лицензионным программным обеспечением;
- мультимедиапроектор, экран; цифровые образовательные ресурсы с
конкурсными работами, обучающими семинарами, технологиями
окрашивания;
- специализированная учебная мебель по количеству обучающихся с
комплектом стульев;
- комплект нормативной документации (ГОСТы, ОСТы, РСТ,
СанПиНы);
- таблицы, схемы выполнения окрашивания волос;
- комплекты специальных инструментов и приспособлений для
окрашивания волос: расчёска комбинированная, фен, чашечка, кисточка,
зажимы;
- тренажёры : манекен-головка;
- комплект учебно-методической документации.
- парикмахерское бельё: специальная одежда, пеньюар, полотенца;
- материалы и препараты: воротничок, шампунь, бальзам, краситель,
оксигент, пудра.
Учебная
парикмахерская
–
мастерская,
оборудованная
парикмахерскими креслами, зеркалами, столиками для инструментов и
препаратов, мойками для мытья волос, сушуарами, стерилизаторами,
бактерицидными лампами, климазоном, кондиционером, водонагревателем,
профессиональными препаратами, включающая:
- специализированную учебную мебель по количеству обучающихся с
50
комплектом стульев;
- комплект нормативной документации ( ГОСТы, ОСТы, РСТ, СанПиНы,
ТУ);
- рабочее место мастера;
- оборудование: бактерицидная лампа, стерилизатор, мойка, сушуар,
рабочее кресло, рабочий столик, зеркало, водонагреватель, кондиционер.
- инструменты: расчёска комбинированная, зажимы, клеммы, фен,
бигуди, ножницы, машинка для стрижки, фен, щетка плоская, щетка
круглая.
- вспомогательные инструменты: шпажки, шпильки, резинки,
невидимки, пульверизатор.
- парикмахерское бельё: специальная одежда, пеньюар, полотенца.
- материалы: воротничок, бумага для химической завивки, перчатки
резиновые или полиэтиленовые;
- препараты: шампунь, бальзам, химический состав,фиксаж;
- средства обучения: тренажёры (манекен-головка).
6.2. Информационное обеспечение обучения
Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов,
дополнительной литературы
Нормативная литература:
1. Закон « О защите прав потребителей» от 07.02.1992 N 2300 (с
изменениями, вступившими в силу 01.01.2010 г.).
2. Инструкция по охране труда для парикмахера Мин труда и соц.
развития РФ от 18 мая 2004 года( в действующей редакции)
3. Правила бытового обслуживания населения в Российской Федерации
(в ред. Постановлений Правительства РФ 01.02.2005 N 49).
4. Санитарно-эпидемиологические правила и нормы СанПиН 2.1.2. 263110.
5. Типовые нормы времени на работы, связанные с обслуживанием
населения в парикмахерских (в действующей редакции).
Основные источники:
1. Мельников И.В. Парикмахер.– М.: Феникс , 2009. - 277с
2. Одинокова И.Ю., Черниченко Т.А. Технология парикмахерских работ:
учебное пособие для НПО.– М.: Академия, 2008.
3. Панченко О.А. Парикмахерское дело. Учебное пособие.– М.: Феникс,
2010. – 318с
4. Плотникова И.Ю., Черниченко Т.А. Технология парикмахерских работ.
– М.: Академия, 2007.- 64с
5. Сыромятникова И.С. Парикмахерское искусство: учебное пособие для
НПО.– М.: Высшая школа, 2010.– 287с.
6. Ханников А. П. Парикмахер – стилист: учебное пособие для НПО.– М.:
51
Феникс, 2006.
7. Шешко Н. Парикмахер-стилист. Прически, технологии стрижки, уход
за волосами.– М.: Современная школа , 2008.- 288с
Дополнительные источники:
1. Гэннон М., Томпсон Р.: Стрижка, окраска и укладка волос.– М.:
Контэнт, 2008.
2. Кулешкова О. Технология и оборудование парикмахерских работ:
учебное пособие для СПО.- М.: Академия, 2008.
3. Локкоко А.С. Все о волосах. Большая книга для парикмахера.– М.:
АСТ, 2010.
4. Мирошниченко С.М. Энциклопедия парикмахерского искусства.–М.:
Феникс, 2007.
5. Панченко О.А. Справочник парикмахера: стрижка, укладка, завивка,
окраска. – Ростов н/Д : Феникс, 2008.
6. Петровская В. И.Парикмахерское искусство - уроки мастерства – М.:
Аделант, 2008.
7. Радкевич Н.А. Материалы для парикмахерских и косметических
работ.Учебное пособие.– М.: Новое знание, 2010.
8. Уколова А.В. Парикмахерское искусство. Материаловедение.– М.:
Академия, 2007.
Периодические издания (журналы):
«HAIRS»
«Долорес»
«Причёски»
«Эстетик»
Цифровые образовательные ресурсы:
1. CD. Рыжкова М. Сама себе стилист. Подбор прически и макияжа на
компьютере.– Питер, 2009.
2. CD-ROM. Персональный ассистент парикмахеров и визажистов.–
2008.
3. CD-ROM. Студия красоты. Виртуальный парикмахер. –2009.
4. DVD .Тарасюк В. Академия парикмахерского искусства. Видеоуроки
для парикмахеров, 2008.
5. DVD. Основы парикмахерского искусства 2006.
6. Гэннон М., Томпсон Р.: Стрижка, окраска и укладка волос/
Издательство: Контэнт,–2008
52
Интернет ресурсы:
www.euro-moda.ru
www.beauty. passion.ru
www.mirsovetov.ru
www.wikipedia.ru
6.3. Общие требования к организации образовательного процесса
Дисциплины и модули, изучение которых должно предшествовать освоению
данного модуля:
Основы культуры профессионального общения
Санитария и гигиена
Основы физиологии кожи и волос
Специальный рисунок
Реализация профессионального модуля предполагает обязательную
производственную
практику,
которую
рекомендуется
проводить
концентрированно.
Обязательным условием допуска к производственной практике в рамках
профессионального модуля «Выполнение окрашивания волос» является
освоение содержания МДК «Окрашивание волос» и выполнения всех работ
по учебной практике для получения первичных профессиональных навыков в
рамках данного профессионального модуля.
6.4. Кадровое обеспечение образовательного процесса
Требования к квалификации педагогических (инженерно-педагогических)
кадров, обеспечивающих обучение по междисциплинарному курсу
«Окрашивание волос»:
Преподаватели: наличие высшего профессионального образования,
соответствующего профилю модуля «Выполнение окрашивания волос».
Требования к квалификации педагогических кадров, осуществляющих
руководство практикой, мастера: наличие 5-6 квалификационного разряда с
обязательной стажировкой в профильных организациях не реже 1-го раза в 3
года.
Опыт
деятельности
в
организациях
соответствующей
профессиональной сферы является обязательным.
6. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ
ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ (ВИДА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ)
Результаты
(освоенные
Основные показатели
профессиональные
оценки результата
компетенции)
Выполнять
– соблюдение правил
подготовительные работы по техники безопасности и
Формы и
методы
контроля и
оценки
Текущий
контроль в
53
обслуживанию клиентов
охраны труда при
организации рабочего места
в соответствии с СанПин СП
1.2.2631-10;
– рациональность
размещения инструментов,
материалов, препаратов для
оказания услуги по
оформлению в соответствии
с методическими
рекомендациями;
– правильность подбора
прически для клиента в
соответствии с
индивидуальными
возрастными
физиологическими и
антропометрическими
особенностями;
– соблюдение культуры
обслуживания в
соответствии с Правилами
бытового обслуживания;
Выполнять окрашивание и – соблюдение технологии
обесцвечивание волос
выполнения окрашивания и
обесцвечивания волос в
соответствии с
инструкционнотехнологической картой;
– соответствие времени на
оказание услуги клиентам
Типовым нормам времени на
работы, связанные с
обслуживанием населения в
парикмахерских;
– рациональность в
использовании препаратов и
материалов в соответствии с
нормами расхода материалов
по СанПин 1.2.2631-10;
– соответствие выполненной
услуги
показателям
и
критериям
оценивания
качества
вида
форме:
– защиты
лабораторных
и практических
работ;
–анализа
решения
ситуативных
задач.
Интерпретация результатов наблюдений
за
деятельностью
обучающегося
в
процессе
практических
занятий и в
период
учебной
практики.
Рубежный
контроль(пром
ежуточная
аттестация) в
форме
дифференциро
ванных зачетов
по МДК, по
учебной и по
производствен
ной практике.
экзамена
квалификацион
ного
по
профессиональ
ному модулю.
Итоговый
контроль
в
форме:
–
защиты
выпускной
квалификацион
ной работы;
54
Выполнять
волос
профессиональной
–
деятельности.
квалификацион
ного экзамена
колорирование – соблюдение технологии
выполнения колорирова-ния
волос в соответствии с
инструкционно-технологической картой;
–соответствие времени на
оказание услуги клиентам
Типовым нормам времени на
работы, связанные с
обслуживанием населения в
парикмахерских;
– рациональность в
использовании препаратов и
материалов в соответствии с
нормами расхода материалов
по СанПин 1.2.2631-10;
– соответствие выполненной
услуги
показателям
и
критериям оценки качества
вида
профессиональной
деятельности.
Выполнять заключительные – соответствие качества
работы по обслуживанию выполненной услуги
клиентов
показателям и критериям
оценки качества вида
профессиональной
деятельности;
– соблюдение культуры
обслуживания в
соответствии с Правилами
бытового обслуживания
населения;
– точность и правильность
выполнения дезинфекции и
стерилизации оборудования,
инструме-нтов,
парикмахерского белья в
соответствии с СанПин СП
1.2.2631-10;
–точность и правильность
подбора профилактических
55
услуг
для
клиента
в
соответствии
с
его
индивидуальными
особенностями.
Формы и методы контроля и оценки результатов обучения должны
позволять проверять у обучающихся не только сформированность
профессиональных компетенций, но и развитие общих компетенций и
обеспечивающих их умений.
Результаты
(освоенные общие
компетенции)
Основные показатели
оценки результата
Понимать
сущность
и
социальную
значимость
своей будущей профессии,
проявлять к ней устойчивый
интерес
– демонстрация интереса к
будущей профессии: участие
в
профессиональных
декадах,
конкурсах
профессионального
мастерства, НПК
Организовывать
собственную деятельность,
исходя из цели и способов ее
достижения, определенных
руководителем
– проектирование
программы индивидуальной
деятельности, исходя из цели
и способов ее достижения,
определенных
руководителем;
– рациональность
(достижение цели
минимальным набором
действий – минимизация и
оптимизация процесса),
точность и качество при
выполнении учебной и
производственных
деятельности;
– соблюдение графика
выполнения учебных
заданий и работ
Формы и
методы
контроля и
оценки
Портфолио
обучающегося
Интерпретация
результатов
наблюдений за
деятельностью
обучающегося
в
процессе
освоения
содержания
образовательно
й программы
Индивидуальн
ый
планграфик
учебной
деятельности
Интерпретация
результатов
наблюдений за
деятельностью
обучающегося
в процессе
освоения
содержания
образовательно
й программы
56
Анализировать
рабочую
ситуацию,
осуществлять
текущий
и
итоговый
контроль,
оценку
и
коррекцию
собственной
деятельности,
нести
ответственность
за
результаты своей работы
– адекватность самооценки
на основе заявленных
критериев (соответствие
оценки и самооценки);
– рациональность и
результативность
выполнения собственной
программы устранения
отклонений по результатам
работы;
– технологическая,
экономическая
эффективность принятого
решения в ситуации
профессионального
испытания
Осуществлять
поиск – рациональность и
информации, необходимой результативность
для эффективного
использования различных
выполнения
источников информации,
профессиональных задач
включая электронные, для
эффективного выполнения
профессиональных задач;
– технологическая,
экономическая
эффективность процесса
выполнения
профессиональных задач
Использовать
– владение ПК на уровне
информационноопытного пользователя;
коммуникационные
– выполнение учебнотехнологии
в научных работ различного
профессиональной
уровня в соответствии с
деятельности
заявленными требованиями
Интерпретация
результатов
наблюдений за
деятельностью
обучающегося
в процессе
промежуточно
й аттестации
по
учебной
практике
Интерпретация
результатов
наблюдений за
деятельностью
обучающегося
в
процессе
учебной и
производствен
ной практики
Экспертная
оценка
Аттестация
обучающегося
по дисциплине
«Информатика
и
ИКТ»
Интерпретация
результатов
наблюдений за
деятельностью
обучающегося
в
процессе
учебной
и
производствен
ной практики
Работать
в
команде, – эффективность
Анкетирование
эффективно общаться с взаимодействия при работе в Интерпретация
57
коллегами,
клиентами
руководством, команде;
– построение
бесконфликтных отношений
с коллегами, клиентами;
– владение культурой
общения:
6) умение ясно и четко
излагать свои мысли
(передавать
информацию);
7) способность убеждать,
аргументировать
собственную позицию,
организовывать и
поддерживать диалог;
8) умение согласовывать
свои действия с
действиями коллег;
9) способность выбирать
оптимальный стиль
общения в различных (в
том числе, конфликтных)
ситуациях;
10) способность
выстраивать
межличностные
отношения с
обучающимися,
преподавателями и
мастерами в ходе
обучения по нормам
(соблюдение этических
норм общения).
Исполнять
воинскую – осуществлять
обязанность, в том числе с профессиональную
применением полученных деятельность в условиях,
профессиональных знаний имитирующих прохождение
(для юношей)
службы в армии
результатов
наблюдений за
деятельностью
обучающегося
в
процессе
учебной и
производствен
ной
деятельности
Интерпретация
результатов
наблюдений за
деятельностью
обучающегося
в
процессе
прохождения
военных
сборов
58
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ МОДУЛЬ
«Оформление причесок».
1. Область применения программы
Примерная программа профессионального модуля (далее примерная
программа) – является частью примерной основной профессиональной
образовательной программы в соответствии с ФГОС по профессии НПО
Парикмахер, входящей в укрупненную группу профессий Сервис и туризм,
в части освоения основного вида профессиональной деятельности (ВПД):
Оформление причесок и соответствующих профессиональных компетенций
(ПК):
ПК 1. Выполнять подготовительные работы по обслуживанию
клиентов.
ПК 2. Выполнять прически с моделирующими элементами.
ПК 3. Выполнять заключительные работы по обслуживанию клиентов.
Примерная программа профессионального модуля может быть
использована
в дополнительном профессиональном образовании (в
программах повышения квалификации и переподготовки) и профессиональной
подготовки при освоении профессии Парикмахер.
2. Цели и задачи профессионального модуля – требования к результатам
освоения профессионального модуля
С целью овладения указанным видом профессиональной деятельности
и соответствующими профессиональными компетенциями обучающийся в
ходе освоения профессионального модуля должен:
иметь практический опыт:
– организации подготовительных работ по обслуживанию клиентов;
– выполнения причесок с моделирующими элементами (повседневных и
нарядных);
– выполнения заключительных работ по обслуживанию клиентов;
уметь:
– организовывать рабочее место;
– подбирать препараты, принадлежности для причесок;
– пользоваться парикмахерским инструментом;
– выполнять все виды причесок в соответствии с инструкционно –
технологической картой;
– производить коррекцию прически;
– выполнять заключительные работы по обслуживанию клиентов;
знать:
– состав и свойства профессиональных препаратов;
– современные направления моды в парикмахерском искусстве;
– нормы расхода препаратов, времени на выполнение работы;
– технологии выполнения причесок с моделирующими элементами;
– критерии оценки качества выполненной работы.
59
Итоговая аттестация в форме зачета
4. РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ
Результатом освоения программы профессионального модуля является
овладение
обучающимися
видом профессиональной
деятельности
Оформление причесок, в том числе профессиональными (ПК) и общими
(ОК) компетенциями:
Код
ПК 1
Наименование результата обучения
ПК 2
Выполнять подготовительные работы по обслуживанию
клиентов
Выполнять прически с моделирующими элементами
ПК 3
Выполнять заключительные работы по обслуживанию клиентов
ОК 1
Понимать сущность и социальную значимость своей будущей
профессии, проявлять к ней устойчивый интерес
Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и
способов ее достижения, определенных руководителем
Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и
итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной
деятельности, нести ответственность за результаты своей
работы
Осуществлять
поиск
информации,
необходимой
для эффективного выполнения профессиональных задач
Использовать информационно-коммуникационные технологии
в профессиональной деятельности
Работать в команде, эффективно общаться с коллегами,
руководством, клиентами
Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением
полученных профессиональных знаний (для юношей)
ОК 2
ОК 3
ОК 4
ОК 5
ОК 6
ОК 7
МДК Искусство прически.
Раздел 1. Оформление причесок
Тема 1.1. Основы моделирования прически.
Тема 2.1 Технология модельной прически.
6. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ
6.1. Требования к минимальному материально-техническому
обеспечению
Реализация профессионального модуля предполагает наличие учебного
кабинета специальных дисциплин и учебной парикмахерской – мастерской.
Оборудование учебного кабинета и рабочих мест:
60
-аудиторная доска с магнитной поверхностью и набором
приспособлений для крепления;
- автоматизированное рабочее место преподавателя;
- компьютер с лицензионным программным обеспечением;
- мультимедиапроектор, экран; цифровые образовательные ресурсы с
конкурсными работами, обучающими семинарами, технологиями
окрашивания;
- специализированная учебная мебель по количеству обучающихся с
комплектом стульев;
- комплект нормативной документации (ГОСТы, ОСТы, РСТ,
СанПиНы);
- таблицы, схемы выполнения окрашивания волос;
- комплекты специальных инструментов и приспособлений: расчёска
комбинированная, зажимы, клеммы, фен, бигуди, трес банк, карда, веретено;
- тренажёры: манекен-головка;
- комплект учебно-методической документации.
- парикмахерское бельё: специальная одежда, пеньюар, полотенца;
- материалы и препараты: воротничок. шампунь, бальзам, краситель,
оксигент, пудра.
Оборудование мастерской и рабочих мест мастерской:
Учебная парикмахерская – мастерская, оборудованная парикмахерскими
креслами, зеркалами, столиками для инструментов и препаратов, мойками
для мытья волос, сушуарами, стерилизаторами, бактерицидными лампами,
климазоном, кондиционером, водонагревателем, профессиональными
препаратами, включающая:
- аудиторную доску с магнитной поверхностью и набором
приспособлений для крепления;
- автоматизированное рабочее место преподавателя;
- компьютер с лицензионным программным обеспечением;
- мультимедиапроектор, экран;
- комплект нормативной документации ( ГОСТы, ОСТы, РСТ, СанПиНы,
ТУ).
6.2. Информационное обеспечение обучения
Перечень рекомендуемых учебных изданий,
дополнительной литературы
Нормативная литература:
Интернет-ресурсов,
1. Закон « О защите прав потребителей» от 07.02.1992 N 2300 (с
изменениями, вступившими в силу 01.01.2010 г.).
2. Инструкция по охране труда для парикмахера Мин труда и соц.
развития РФ от 18 мая 2004 года ( в действующей редакции)
3. Правила бытового обслуживания населения в Российской Федерации
(в ред. Постановлений Правительства РФ 01.02.2005 N 49).
4. Санитарно-эпидемиологические правила и нормы СанПиН 2.1.2. 263161
10.
5. Типовые нормы времени на работы, связанные с обслуживанием
населения в парикмахерских (в действующей редакции).
Основные источники:
1. Мельников И.В. Парикмахер.– М.: Феникс , 2009. - 277с
2. Плотникова И.Ю., Черниченко Т.А. Технология парикмахерских работ.
– М.: Академия, 2007.- 64с
3. Шешко Н. Парикмахер-стилист. Прически, технологии стрижки, уход
за волосами.– М.: Современная школа , 2008.- 288с
4. Панченко О.А. Парикмахерское дело. Учебное пособие.– М.: Феникс,
2010. – 318с
5. Одинокова И.Ю., Черниченко Т.А. Технология парикмахерских работ:
учебное пособие для НПО.– М.: Академия, 2008.
6. Сыромятникова И.С. Парикмахерское искусство: учебное пособие для
НПО.– М.: Высшая школа, 2010.– 287с.
7. Ханников А. П. Парикмахер – стилист: учебное пособие для НПО.– М.:
Феникс, 2006.
Дополнительные источники:
1. Гэннон М., Томпсон Р.: Стрижка, окраска и укладка волос.– М.:
Контэнт, 2008.
2. Кулешкова О. Технология и оборудование парикмахерских работ:
учебное пособие для СПО.- М.: Академия, 2008.
3. Локкоко А.С. Все о волосах. Большая книга для парикмахера.– М.: АСТ,
2010.
4. Мирошниченко С.М. Энциклопедия парикмахерского искусства.–М.:
Феникс, 2007.
5. Панченко О.А. Справочник парикмахера: стрижка, укладка, завивка,
окраска. – Ростов н/Д : Феникс, 2008.
6. Петровская В. И.Парикмахерское искусство - уроки мастерства – М.:
Аделант, 2008.
7. Радкевич Н.А. Материалы для парикмахерских и косметических
работ.Учебное пособие.– М.: Новое знание, 2010.
8. Уколова А.В. Парикмахерское искусство. Материаловедение.– М.:
Академия, 2007.
Периодические издания (журналы):
«HAIRS»
«Долорес»
«Причёски»
«Эстетик»
62
Цифровые образовательные ресурсы:
1. CD. Рыжкова М. Сама себе стилист. Подбор прически и макияжа на
компьютере.– Питер, 2009.
2. CD-ROM. Персональный ассистент парикмахеров и визажистов.–
2008.
3. CD-ROM. Студия красоты. Виртуальный парикмахер. –2009.
4. DVD .Тарасюк В. Академия парикмахерского искусства. Видеоуроки
для парикмахеров, 2008.
5. DVD. Основы парикмахерского искусства 2006.
6. Гэннон М., Томпсон Р.: Стрижка, окраска и укладка волос/
Издательство: Контэнт,–2008
Интернет ресурсы:
www.euro-moda.ru
www.beauty. passion.ru
www.mirsovetov.ru
www.wikipedia.ru
6.3. Общие требования к организации образовательного процесса
Дисциплины и модули, изучение которых должно предшествовать
освоению данного модуля:
Основы культуры и профессионального общения
Санитария и гигиена
Основы физиологии кожи и волос
Специальный рисунок
ПМ «Выполнение стрижек и укладок волос»
ПМ «Выполнение окрашивания волос»
Реализация профессионального модуля предполагает обязательную
производственную
практику,
которую
рекомендуется
проводить
концентрированно.
Обязательным условием допуска к производственной практике в
рамках профессионального модуля «Выполнение окрашивания волос»
является освоение содержания МДК «Искусство прически» и выполнения
всех работ по учебной практике для получения первичных
профессиональных навыков в рамках данного профессионального модуля.
6.4. Кадровое обеспечение образовательного процесса
Требования к квалификации педагогических (инженерно-педагогических)
кадров, обеспечивающих обучение по междисциплинарному курсу (курсам):
наличие высшего профессионального образования, соответствующего
профилю модуля «Оформление причесок»
63
Требования к квалификации педагогических кадров, осуществляющих
руководство практикой
Мастера: сертифицированные специалисты 5 квалификационного разряда с
обязательной стажировкой в профильных организациях не реже 1-го раза в 3
года.
Опыт
деятельности
в
организациях
соответствующей
профессиональной сферы является обязательным.
КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ
ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ (ВИДА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ)
Результаты
(освоенные профессиональные
компетенции)
Основные показатели оценки
результата
Выполнять
– соблюдение правил ТБ и
подготовительные работы по ОТ
при
организации
обслуживанию клиентов
рабочего
места
в
соответствии с СанПиН
2.1.2. 2631-10;
– рациональность
размещения инструментов,
материалов, препаратов для
оказания услуги по
оформлению в соответствии
с методическими
рекомендациями;
– правильность подбора
прически для клиента в
соответствии с
индивидуальными
возрастными
физиологическими и
антропометрическими
особенностями;
– соблюдение культуры
обслуживания
в
соответствии с «Правилами
бытового обслуживания».
Выполнять
прически
с – соблюдение технологии
моделирующими
выполнения нарядных и
элементами.
повседневных причесок с
моделирующими элементами
в соответствии с
инструкционнотехнологической картой;
Формы и
методы
контроля и
оценки
Текущий
контроль в
форме:
– защиты
лабораторных
и практических
работ;
–анализа
решения
ситуативных
задач.
Интерпретация результатов наблюдений
за
деятельностью
обучающегося
в
процессе
практических
занятий и в
период
учебной
практики.
Рубежный
контроль(пром
ежуточная
аттестация) в
форме
дифференциро
ванных зачетов
по МДК, по
64
– соответствие времени на
оказание услуги клиентам
Типовым нормам времени на
работы, связанные с
обслуживанием населения в
парикмахерских;
– рациональность в
использовании препаратов и
материалов в соответствии с
нормами расхода материалов
по СанПиН 2.1.2. 2631-10;
– соответствие выполненной
услуги показателям и
критериям оценки качества.
Выполнять заключительные – оценка соответствия
работы по обслуживанию качества выполненной
клиентов
услуги оценке потребителя;
– соблюдение культуры
обслуживания в
соответствии с «Правилами
бытового обслуживания
населения»;
– точность и правильность
выполнения дезинфекции и
стерилизации оборудования,
инструментов,
парикмахерского белья в
соответствии СанПиН 2.1.2.
2631-10;
– точность и правильность
подбора профилактических
услуг для клиента в
соответствии с его
индивидуальными
особенностями.
учебной и по
производствен
ной практике.
экзамена
квалификацион
ного
по
профессиональ
ному модулю.
Итоговый
контроль
в
форме:
–
защиты
выпускной
квалификацион
ной работы;
–
квалификацион
ного экзамена
Формы и методы контроля и оценки результатов обучения должны
позволять проверять у обучающихся не только сформированность
профессиональных компетенций, но и развитие общих компетенций и
обеспечивающих их умений.
Результаты
(освоенные общие
компетенции)
Основные показатели
оценки результата
Формы и
методы
контроля и
65
Понимать
сущность
и
социальную
значимость
своей будущей профессии,
проявлять к ней устойчивый
интерес
– демонстрация интереса к
будущей профессии: участие
в
профессиональных
декадах,
конкурсах
профессионального
мастерства, НПК
Организовывать
собственную деятельность,
исходя из цели и способов ее
достижения, определенных
руководителем
– проектирование
программы индивидуальной
деятельности, исходя из цели
и способов ее достижения,
определенных
руководителем;
– рациональность
(достижение цели
минимальным набором
действий – минимизация и
оптимизация процесса),
точность и качество при
выполнении учебной и
производственных
деятельности;
– соблюдение графика
выполнения учебных
заданий и работ
– адекватность самооценки
на основе заявленных
критериев (соответствие
оценки и самооценки);
– рациональность и
результативность
выполнения собственной
программы устранения
отклонений по результатам
работы;
– технологическая,
экономическая
Анализировать
рабочую
ситуацию,
осуществлять
текущий
и
итоговый
контроль,
оценку
и
коррекцию
собственной
деятельности,
нести
ответственность
за
результаты своей работы
оценки
Портфолио
обучающегося
Интерпретация
результатов
наблюдений за
деятельностью
обучающегося
в
процессе
освоения
содержания
образовательно
й программы
Индивидуальн
ый
планграфик
учебной
деятельности
Интерпретация
результатов
наблюдений за
деятельностью
обучающегося
в процессе
освоения
содержания
образовательно
й программы
Интерпретация
результатов
наблюдений за
деятельностью
обучающегося
в процессе
промежуточно
й аттестации
по
учебной
практике
66
эффективность принятого
решения в ситуации
профессионального
испытания
Осуществлять
поиск – рациональность и
информации, необходимой результативность
для эффективного
использования различных
выполнения
источников информации,
профессиональных задач
включая электронные, для
эффективного выполнения
профессиональных задач;
– технологическая,
экономическая
эффективность процесса
выполнения
профессиональных задач
Использовать
– владение ПК на уровне
информационноопытного пользователя;
коммуникационные
– выполнение учебнотехнологии
в научных работ различного
профессиональной
уровня в соответствии с
деятельности
заявленными требованиями
Интерпретация
результатов
наблюдений за
деятельностью
обучающегося
в
процессе
учебной и
производствен
ной практики
Экспертная
оценка
Аттестация
обучающегося
по дисциплине
«Информатика
и ИКТ»
Интерпретация
результатов
наблюдений за
деятельностью
обучающегося
в
процессе
учебной и
производствен
ной практики
Работать
в
команде, – эффективность
Анкетирование
эффективно общаться с взаимодействия при работе в Интерпретация
коллегами,
руководством, команде;
результатов
клиентами
– построение
наблюдений за
бесконфликтных отношений деятельностью
с коллегами, клиентами;
обучающегося
– владение культурой
в
процессе
общения:
учебной и
11) умение ясно и четко
производствен
излагать свои мысли
ной
(передавать
деятельности
информацию);
12) способность убеждать,
аргументировать
67
Исполнять
воинскую
обязанность, в том числе с
применением полученных
профессиональных знаний
(для юношей)
собственную позицию,
организовывать и
поддерживать диалог;
13) умение согласовывать
свои действия с
действиями коллег;
14) способность выбирать
оптимальный стиль
общения в различных (в
том числе, конфликтных)
ситуациях;
15) способность
выстраивать
межличностные
отношения с
обучающимися,
преподавателями и
мастерами в ходе
обучения по нормам
(соблюдение этических
норм общения).
– осуществлять
профессиональную
деятельность в условиях,
имитирующих прохождение
службы в армии
Интерпретация
результатов
наблюдений за
деятельностью
обучающегося
в
процессе
прохождения
военных
сборов
ФК 00.Физическая культура.
1. Область применения программы
Программа учебной дисциплины является частью
основной
профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС по
профессии Парикмахер входящей в состав укрупненной группы входящей в
укрупненную группу профессий Сервис и туризм.
Программа учебной дисциплины может быть использована в
дополнительном профессиональном образовании (в программах повышения
квалификации и переподготовки специалистов социального обслуживания и
социальной защиты населения).
2. Место дисциплины в структуре основной
профессиональной
68
образовательной программы: дисциплина входит в обязательную часть
циклов, раздел «Физическая культура».
3. Цели и задачи дисциплины :
В результате освоения раздела обучающийся должен:
уметь:
использовать физкультурно-оздоровительную деятельность для укрепления
здоровья, достижения жизненных и профессиональных целей;
знать:
о роли физической культуры в общекультурном, профессиональном и
социальном развитии человека; основы здорового образа жизни.
Итоговая аттестация в форме зачета
4. Содержание дисциплины:
Тема 1. Физическая культура в общекультурной и профессиональной
подготовке студентов.
Тема 2. Врачебный контроль и самоконтроль в процессе физ.воспитания.
Основы ЛФК.
Тема 3. Социально-биологические основы ФК и спорта.
Тема 4. Основы здорового образа жизни.
Раздел 2. Практические занятия.
Тема 1. Легкая атлетика.
Тема 2. Волейбол.
Тема 3. Баскетбол.
Тема 4. Настольный теннис.
Тема 5. Плавание.
Тема 6. Гимнастика.
ДИСЦИПЛИНА
« Экономические и правовые основы профессиональной деятельности».
1. Область применения программы
Примерная рабочая программа учебной дисциплины является частью
примерной основной профессиональной образовательной программы в
соответствии с ФГОС по профессии Парикмахер, входящей в укрупненную
69
группу профессий Сервис и туризм.
Примерная рабочая программа учебной дисциплины может быть
использована в дополнительном профессиональном образовании (в
программах
повышения
квалификации
и
переподготовки)
и
профессиональной подготовке рабочих по профессии Парикмахер при
наличии среднего (полного) общего образования. Опыт работы не требуется.
2. Место дисциплины в структуре основной профессиональной
образовательной программы: дисциплина входит в общепрофессиональный
цикл.
3. Цели и задачи дисциплины – требования к результатам освоения
дисциплины:
В результате освоения дисциплины обучающийся должен
уметь:
- ориентироваться в общих вопросах экономики сферы обслуживания и
организаций сферы обслуживания;
- применять экономические и правовые знания при освоении
профессиональных модулей и в профессиональной деятельности;
- защищать свои трудовые права в рамках действующего законодательства;
В результате освоения дисциплины обучающийся должен
знать:
- понятия спроса и предложения на рынке услуг;
- особенности формирования, характеристику современного состояния и
перспективы развития сферы обслуживания и услуг парикмахерских;
- законодательные акты и другие нормативные документы, регулирующие
правоотношения в области профессиональной деятельности;
- основные положения законодательства, регулирующего трудовые
отношения;
- типовые локальные акты организации;
- организационно-правовые формы организаций;
- формы оплаты труда.
Итоговая аттестация в форме зачета
4.Содержание.
Тема 1. Основы рыночной экономики
Тема 2. Труд и социальная защита
Тема 3. Экономика и производство.
70
Тема 4. Современное состояние и перспективы развития сферы
обслуживания и услуг парикмахерских.
Тема 5. Основные положения законодательства, регулирующие трудовые
отношения.
Тема 6. Типовые локальные акты организации.
71
Производственная практика.
Программы учебной и производственной практик.
В соответствии с ФГОС СПО профессии Парикмахер раздел основной
профессиональной
образовательной
программы
начального
профессионального образования учебная практика (производственное
обучение) и производственная практика являются обязательными и
представляют собой вид учебных занятий непосредственно ориентированных
на профессионально-практическую подготовку обучающихся. Практики
закрепляют знания и умения, приобретаемые обучающимися в результате
освоения теоретических курсов, вырабатывают практические навыки и
способствуют
комплексному
формированию
общекультурных
профессиональных компетенций обучающихся.
Учебная практика проводятся на базе организаций, предприятий
данного профиля с использованием кадрового и методического потенциала
цикловой комиссии и реализуется концентрированно.
Задачей учебной практики (производственного обучения) является
формирование
у
обучающихся
первоначальных
практических
профессиональных умений в рамках профессионального модуля ОПОП НПО
по основному виду профессиональной деятельности для освоения рабочей
профессии, обучение трудовым приемам, операциям и способам выполнения
трудовых процессов, характерных для соответствующей профессии и
компетенций по избранной профессии.
Аттестация по итогам учебной практики проводится в форме
дифференцированного зачета на основании представленных отчетов.
Производственная практика проводится на профессиональных
организациях концентрировано.
Задачей производственной практики является закрепление и
совершенствование приобретенных в процессе обучения профессиональных
умений обучающихся по изучаемой профессии, развитие общих и
профессиональных компетенций, освоение современных производственных
процессов, адаптация обучающихся к конкретным условиям деятельности
организаций различных организационно-правовых форм.
Аттестация по итогам производственной практики проводится в форме
дифференцированного зачета на основании представленных отчетов и
отзывов с мест прохождения практики.
Рабочая программа производственной (преддипломной) практики
Производственная (преддипломная) практика как часть основной
образовательной программы, является завершающим этапом обучения и
проводится после освоения студентом программ теоретического и
практического обучения. Единство содержания учебных и производственных
практик заключается в преемственности и повторяемости передачи
профессиональных навыков на все более высоком уровне качества каждой
очередной практики. Производственная (преддипломная) практика может
осуществляться как непрерывным циклом, так и путем чередования с
теоретическими занятиями по дням (неделям) при условии обеспечения связи
между теоретическим обучением и содержанием практики.
Основными задачами производственной преддипломной практики
являются:
-овладение новейшими технологиями, навыками работы на одном из рабочих
мест в учреждениях и предприятиях (организациях);
получение целостного представления о работе организации, учреждения,
предприятия по оказанию парикмахерских услуг.
-сбор практического и нормативно – справочного материала для
написания выпускной квалификационной работы.
Задание на преддипломную практику определяется руководителем
дипломной работы и должно соответствовать её теме. В период проведения
практики студенты собирают фактический материал о производственной
деятельности предприятия, учреждения, организации и используют при
разработке дипломного проекта.
Производственная (преддипломная) практика может проводиться в
организациях и учреждениях по оказанию парикмахерских услуг. Основной
вид деятельности организации и определяет содержание производственной
практики студентов, обучающихся по специальности работник.
Объем часов производственной (преддипломной) практики составляет 144
часа (4 недели).
4. МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ РЕАЛИЗАЦИИ
ОСНОВНОЙ
ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ
ПРОГРАММЫ по профессии Парикмахер.
4.1 Педагогические кадры
Реализация основной образовательной программы по специальности
обеспечивается педагогическими кадрами, имеющими высшее образование,
как правило, соответствующее профилю преподаваемой дисциплины
(модуля). В учебном процессе в подготовке по циклам ОПД и ПМ участвует
7 преподавателей, из которых 2 имеют первую категорию.
Преподаватели профессиональных циклов проходят стажировку в
профильных организациях не реже одного раза в 3 года.
4.2 Учебно-методическое и информационное обеспечение учебного
процесса
Основная профессиональная образовательная программа обеспечивается
учебно-методической
документацией
по
всем
дисциплинам,
междисциплинарным курсам и профессиональным модулям ОПОП: учебнометодические комплексы, методические рекомендации, контрольноизмерительные материалы и т.д.
Каждый обучающийся имеет доступ к базам данных и библиотечным
фондам, сформированным по полному перечню дисциплин (модулей)
основной профессиональной образовательной программы. Во время
самостоятельной подготовки обучающиеся обеспечены доступом к сети
Интернет.
Каждый обучающийся обеспечен не менее чем одним учебным печатным
или электронным изданием по каждой дисциплине общепрофессионального
цикла и одним учебно-методическим печатным или электронным изданием
по каждому междисциплинарному курсу (включая электронные базы
периодических изданий).
Библиотечный фонд укомплектован печатными или электронными
изданиями основной и дополнительной учебной литературы по дисциплинам
всех циклов, изданной за последние 5 лет.
Помимо учебной литературы библиотечный фонд включает официальные,
справочно-библиографические издания в расчете 1-2 экземпляра на каждые
100 обучающихся.
Обучающимся обеспечен доступ к библиотечному фонду, состоящему из
нескольких
наименований отечественных журналов: «Парикмахерское
искусство», « Парикмахер», и другие.
Образовательное учреждение предоставляет обучающимся возможность
оперативного обмена информацией с отечественными образовательными
учреждениями, организациями и доступ к современным профессиональным
базам данных и информационным ресурсам сети Интернет.
Внеаудиторная работа обучающихся сопровождается методическим
обеспечением.
В учебно-методических комплексах, разработанных по каждой дисциплине и
междисциплинарному курсу,
существуют специальные разделы,
содержащие рекомендации для самостоятельной работы студентов.
Доступы к электронным ресурсам через Интернет:
1. Электронная библиотека образовательных и научных изданий IQlib.
Включает более 2400 полнотекстовых, цифровых версий печатных изданий.
Представлены как редкие книги прошлых лет, так и совр. науч. и учеб.
литература, издаваемая ведущими Вузами.
2. Научная электронная библиотека Е-library.ru
3. Интернет-библиотека СМИ Public. Ru. База данных СМИ ЗАО
«Публичная библиотека» включает в себя более 3200 изданий, около 500
центральных и региональных информационных.
4. База данных Polpred.com. База данных полнотекстового обзора прессы и
аналитики на русском языке.
4.3. Материально-техническое обеспечение учебного процесса
Для эффективной организации образовательного процесса в техникуме
ведется большая работа по укреплению материально-технической базы и
оснащению учебных кабинетов, мастерских необходимым оборудованием.
Сведения по материально-техническому обеспечению ОПОП отражены в
приложении 3.
Перечень кабинетов, лабораторий, мастерских и других помещений
Кабинеты:
Медико-биологических дисциплин;
Специального рисунка;
Безопасности жизнедеятельности.
Мастерские:
Мастерская – парикмахерская;
Делопроизводства и оргтехники;
Спортивный комплекс:
Спортивный зал;
Открытый стадион широкого профиля с элементами полосы препятствий;
стрелковый тир (в любой модификации, включая электронный) или место для
стрельбы.
Залы:
Библиотека;
Читальный зал с выходом в сеть Интернет;
Актовый зал.
5. ХАРАКТЕРИСТИКА СРЕДЫ ТЕХНИКУМА, ОБЕСПЕЧИВАЮЩАЯ
РАЗВИТИЕ ОБЩЕКУЛЬТУРНЫХ (СОЦИАЛЬНО-ЛИЧНОСТНЫХ)
КОМПЕТЕНЦИЙ ВЫПУСКНИКОВ
Воспитательная работа в АПОУ РА «Техникум туризма и сферы услуг»
осуществляется в соответствии с нормативными документами Министерства
образования РФ, Министерства образования РА, Планом воспитательной
работы техникума и др.
План воспитательной работы определил основные принципы и подходы,
цели, задачи, методы организации воспитательной работы.
Цель воспитательной работы:
Подготовка квалифицированного специалиста соответствующего уровня и
профиля, конкурентоспособного на рынке труда, свободно владеющего своей
профессией и ориентированного в смежных областях деятельности,
способного к эффективной работе по специальности на уровне стандартов,
готового к постоянному профессиональному росту, социальной и
профессиональной мобильности.
Основные задачи воспитательной деятельности:
-создание единой комплексной системы воспитания обучающихся,
отвечающей по содержанию, формам и методам требованиям
государственной политики в области образования и воспитания молодёжи;
-модернизация традиционных, поиск и разработка новых форм, приемов и
методов воспитательной работы, соответствующих времени и новым
потребностям обучающихся;
-создание оптимальных условий в училище для развития и самореализации
обучающихся, оказание им помощи в самовоспитании, самоопределении,
нравственном самосовершенствовании, освоении широкого социального
опыта;
-повышение культурного уровня обучающихся, культуры поведения и
общения;
-организация позитивного досуга обучающихся училища, поддержка
талантливой молодежи, развитие творческого потенциала юношей и
девушек;
-формирование у будущих специалистов потребности и навыков здорового
образа жизни, проведение комплекса профилактических мероприятий,
направленных на предотвращение асоциального поведения;
-развитие органов самоуправления, повышение роли
коллективов
обучающихся в учебном процессе и общественной деятельности техникума,
развитие инициатив обучающихся и привлечение будущих специалистов к
различным формам социально-значимой деятельности;
-организация социально-психологической и психолого-педагогической
помощи и поддержки обучающихся.
Реализация поставленных задач осуществлялась через планомерную
работу классных руководителей, заведующей общежитием, органов
самоуправления,
социального
педагога,
педагога-библиотекаря,
руководителя физвоспитания,
руководителя кружковой работы
по
приоритетным
направлениям:
профессиональное,
патриотическое,
нравственное воспитание, формирование у обучающихся здорового образа
жизни и пр.
Педагогический коллектив нацелен не только на повышение качества
обучения, но и на повышение
уровня воспитательной работы с
обучающимися.
1. В процессе формирования конкурентоспособного и компетентного
выпускника важнейшую роль играет профессионально-трудовое воспитание,
сущность которого заключается в приобщении обучающихся к
профессиональной деятельности и связанным с нею социальным функциям в
соответствии с выбранной профессией. В результате профессиональнотрудового воспитания у обучающихся должны быть сформированы такие
качества личности, как трудолюбие, целеустремленность, профессиональная
этика, способность принимать ответственные решения, умение работать в
коллективе, развиты творческие способности и другие качества,
необходимые специалисту. Для реализации данного направления
воспитательной работы в техникуме систематически проводятся такие
мероприятия как:
- тематические классные часы;
- встречи с работодателями;
- ведется совместная работа с городским центром занятости населения
по временной занятости обучающихся и трудоустройству
выпускников, ежегодно проводится анализ трудоустройства
выпускников;
- в течение учебного года обучающимися выпускаются стенгазеты и
ведется оформление стенда к профессиональным праздникам и т.д.
2. Гражданско-патриотическое и правовое воспитание. Формирование
социально-активных обучающихся – граждан России – является важнейшим
направлением воспитания и развития у обучающихся гражданственности,
уважения к правам и свободам человека, любви к Родине, семье,
патриотического и национального самосознания. В рамках данного
направления проводятся следующие мероприятия: праздничная программа
ко Дню защитника Отечества, Дню Победы; в течение года ведется
оформление стенда и выпуск стенгазет к знаменательным датам и
государственным праздникам; проводятся классные часы на темы: «Я –
гражданин России», «Символика России» и т.д.
3. Культурно-нравственное и экологическое воспитание. Это направление
работы включает в себя духовное, нравственное, этическое, эстетическое и
экологическое воспитание, которое сопровождается проведением в училище
таких мероприятий как: День знаний; Акция и поздравительный концерт ко
Дню матери; проводятся тематические концертные программы к Новому
году, к 8 марта; отмечается День Святого Валентина; ко Дню пожилого
человека проводятся тематические классные часы; обучающиеся училища
посещают музей им. А.В. Анохина и Национальный театр города.
Творческий потенциал обучающихся раскрывается не только на
мероприятиях, проводимых в техникуме, но и на городских,
республиканских конкурсах и фестивалях.
4. Спортивно-оздоровительное воспитание. Особое внимание в работе
уделено вопросам здоровья – важнейшей составляющей развития
подрастающего поколения. Работа по освоению здорового образа жизни и
физической культуры способствует удовлетворению потребностей
обучающихся в занятиях физкультурой и спортом, в овладении навыками
поддержания физического и духовного здоровья, продуктивной
жизнедеятельности. В техникуме делается все возможное для укрепления
здоровья обучающихся: ежегодно несовершеннолетние обучающиеся
проходят медицинское обследование; проводятся Дни здоровья; акция «За
здоровый образ жизни», ведется работа по привлечению обучающихся к
занятиям в спортивных клубах и секциях («Спортивное ориентирование»,
«Настольный теннис», «Альпинизм», различные виды борьбы и т.д.).
Проводятся спортивные мероприятия, такие как, Экшен-тренинг
«Веревочный курс», соревнования по настольному теннису, шахматам,
легкой атлетики. Обучающиеся ежегодно участвуют в городской
Спартакиаде учебных заведений г. Горно-Алтайска, республиканских
мероприятиях
«Кросс
Нации»,
«Лыжня
России»,
Спортивное
ориентирование и т.д.
В целом воспитательная работа в АПОУ РА «ТТиСУ» носит системный
характер и направлена на разностороннее развитие жизнеспособной
личности
специалиста,
обладающего
высокой
культурой,
профессиональной компетентностью, социальной активностью, физическим
и психическим здоровьем. Каждый год обучающиеся под руководством
педагогов, мастеров успешно проявляют себя в различных сферах жизни:
учебе, спорте, творчестве. Принимают участие в спортивных
соревнованиях, мероприятиях, конкурсах различного уровня и гордятся
своими достижениями.
Наряду с вовлечением обучающихся техникума в традиционные
мероприятия, в образовательном учреждении организована работа
творческих кружков: Театр Мод «Стиль», «Декоративно-прикладное
искусство: работа с войлоком», настольный теннис.
Потребности развития современного российского общества выдвигают
перед
учреждениями
профессионального
образования
требования
подготовки высококвалифицированных специалистов, инициативных,
предприимчивых, готовых к позитивным преобразованиям окружающей
природной и социальной среды, способных к управлению на разных уровнях
и в разных сферах. В значительной степени решению этой задачи
способствует деятельность органов студенческого самоуправления. В
училище создана и функционирует система студенческого самоуправления,
деятельность которой определяется планом работы на учебный год. Органы
студенческого самоуправления представлены в нашем учебном заведении
Молодежным центром и Советом общежития. Деятельность органов
самоуправления активно осуществляется на основании Положения о
Молодежном центре и Положения о Совете общежития. При
непосредственном участии членов Молодежного Центра и Совета
общежития и под их руководством подготавливаются и проводятся все
запланированные мероприятия, многие из которых стали традиционными.
Ребята принимают участие в работе Совета профилактики правонарушений,
совместно с администрацией и преподавателями решают проблемы
студенческой жизни.
Стипендиальное обеспечение обучающихся
осуществляется в
соответствии с Положением о стипендиальном обеспечении. Выплата
академической стипендии производится один раз в месяц в зависимости от
успехов в учебе. Обучающиеся, принимающие активное участие в
общественной жизни, имеющие особые показатели в учебной деятельности
получают повышенную стипендию. Обучающимся,
нуждающимся в
социальной помощи выплачивается социальная стипендия.
6. НОРМАТИВНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ СИСТЕМЫ
ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА ОСВОЕНИЯ ОБУЧАЮЩИМИСЯ ОПОП по
профессии Парикмахер.
В соответствии с ФГОС по профессии Парикмахер.
и Типовым положением о ссузе оценка качества освоения обучающимися
основных образовательных программ включает текущий контроль
успеваемости, промежуточную и итоговую государственную аттестацию
обучающихся.
Нормативно-методическое обеспечение текущего контроля успеваемости и
промежуточной аттестации обучающихся по ОПОП специальности
Парикмахер осуществляется в соответствии с Типовым положение о ссузе.
6.1 Фонды оценочных средств для проведения текущего контроля
успеваемости и промежуточной аттестации по профессии.
Оценка качества освоения ОПОП осуществляется в двух основных
направлениях: оценка уровня освоения дисциплин и оценка компетенций
обучающихся.
Оценка качества освоения ОПОП включает текущий контроль
успеваемости, промежуточную аттестацию обучающихся и итоговую
государственную аттестацию выпускников.
Для аттестации обучающихся созданы комплекты контрольных оценочных
средств по всем дисциплинам всех циклов учебного плана, включающие
средства поэтапного контроля формирования компетенций (текущий
контроль успеваемости и промежуточная аттестация):
 Вопросы для самопроверки
 Вопросы и задания для самостоятельной работы
 Эссе, рефераты или доклады по теме
 Тематика курсовых работ
 Вопросы к экзамену
 Тесты для контроля знаний
 Типовые задания
 Контрольные работы
 КОСы
По ряду дисциплин направления разработан раздаточный учебнотематический материал к лекционным занятиям, электронные варианты
лекций и практических занятий, внедряется системно-деятельностный
подход.
Конкретные формы и процедуры текущего и промежуточного контроля
знаний, разработанные по каждой дисциплине, доводятся до сведения
обучающихся в течение первого месяца обучения.
В техникуме созданы условия для максимального приближения программ
текущего контроля успеваемости и промежуточной аттестации обучающихся
к условиям их будущей профессиональной деятельности – для чего, кроме
преподавателей конкретной дисциплины, в качестве внешних экспертов
активно привлекаются работодатели и преподаватели, читающие смежные
дисциплины. Проводится мониторинг требований работодателей. В связи с
чем, организовываются учебно-выездные занятия на объекты социальных
партнеров.
Обучающимся предоставлена возможность оценивания содержания,
организации и качества учебного процесса в целом, а также работы
отдельных преподавателей с помощью анкетирования.
6.2 Итоговая государственная аттестация выпускников ОПОП по
профессии Парикмахер .
Итоговая аттестация выпускника среднего профессионального образования
является обязательной и осуществляется после освоения образовательной
программы в полном объеме.
Итоговая государственная аттестация включает защиту квалификационной
работы.
Итоговая государственная аттестация проводится Государственной
аттестационной комиссией (ГАК) во главе с председателем, утверждаемым
Министерством образования, науки и молодежной политики РА. Состав ГАК
утверждается приказом директора техникума. В состав ГАК обязательно
входят представители работодателей.
На основе Положения об итоговой государственной аттестации выпускников
образовательных учреждений среднего профессионального образования в
Российской Федерации (Постановление Госкомвуза России от 27.12.1995 г.
№10), требований ФГОС НПО и рекомендаций ОПОП НПО по
специальности Парикмахер. Техникумом туризма и сферы услуг разработаны
и
утверждены
соответствующие
нормативные
документы,
регламентирующие проведение ИГА.
6.2.1 Требования к содержанию, объему, структуре, процедуре защиты
выпускной квалификационной работе.
Методические указания по выполнению выпускной квалификационной
работы
Пояснительная записка
Выпускная квалификационная работа - это выпускное исследование
студента, призванное проявить его способность к самостоятельному
использованию комплекса знаний и практических навыков, полученных в
течение всего курса обучения в колледже.
ВКР призвана:
-способствовать систематизации и закреплению знаний обучающихся по
специальности при решении конкретных профессиональных задач;
-демонстрировать уровень подготовки выпускника к самостоятельной
работе;
-обеспечивать комплексную оценку готовности выпускника к выполнению
видов трудовой деятельности, с применением освоенных общих и
профессиональных компетенций.
ВКР выполняется в соответствии с Программой ГИА, разработанной
Техникумом туризма и сферы услуг самостоятельно.
При разработке программы ГИА АПОУ РА «ТТиСУ» определяет:
-тематику ВКР;
-сроки проведения, объем времени на подготовку и защиту ВКР;
-требования к ВКР;
-условия подготовки и процедуру защиты ВКР;
-порядок повторной защиты ВКР в случае получения обучающимися при
защите оценки «неудовлетворительно»;
-критерии оценки общих и профессиональных компетенций.
Программа ГИА утверждается директором техникума после её
согласования с работодателем, обсуждения на заседании Методического
совета с участием председателя государственной экзаменационной комиссии
(далее – ГЭК).
Необходимым условием допуска обучающихся к подготовке и защите ВКР
является представление документов, подтверждающих освоение ими
компетенций при изучении теоретического материала и прохождении
практик по каждому из основных видов профессиональной деятельности.
РАЗДЕЛ I. Общие положения
Выпускная квалификационная работа (ВКР) – итоговая работа учебноисследовательского характера. Выпускная квалификационная работа
выполняется студентом самостоятельно на завершающей стадии обучения по
основной профессиональной образовательной программе.
Цель выпускной квалификационной работы – систематизация и
углубление теоретических и практических знаний студента по специальности
(профессии) и возможности их применения в конкретных условиях
практической деятельности.
Перечень тем ВКР разрабатываются преподавателями профессиональных
модулей, рассматриваются соответствующими предметными (цикловыми)
комиссиями и включаются в программу ГИА после предварительного
положительного заключения работодателей.
Обязательное требование – соответствие тематики выпускной
квалификационной работы содержанию одного или нескольких
профессиональных модулей по основным видам профессиональной
деятельности.
Темы ВКР должны быть актуальными, обладать новизной и практической
значимостью, иметь практико-ориентированный характер и разрабатываться
по предложениям (заказам) работодателей.
Работа также должна отражать знание профессиональной сферы, уровень
подготовки, владение профессиональными технологиями в сфере
парикмахерских услуг в рамках профессиональных модулей.
В
содержании
работы
должны
прослеживаться:
логическая
последовательность изложения материала; убедительность аргументации;
краткость и чёткость формулировок; конкретность изложения результатов
работы; доказательность выводов и обоснованность рекомендаций.
Обучающемуся предоставляется право выбора темы ВКР, вплоть до
предложения
своей
тематики
с
необходимым
обоснованием
целесообразности её разработки.
При определении темы ВКР следует учитывать, что содержание ВКР
может основываться на использовании результатов практических заданий
выполненных при освоении профессионального модуля и подготовке к
квалификационному экзамену.
Директор техникума назначает руководителя ВКР. Одновременно, кроме
основного руководителя, назначаются консультанты по отдельным частям
ВКР.
Закрепление тем ВКР за обучающимся (с указанием руководителей,
консультантов и сроков выполнения) оформляется приказом директора
«ТТиСУ».
По утвержденным темам разрабатываются индивидуальные задания для
каждого обучающегося, которые рассматриваются соответствующими
предметными (цикловыми) комиссиями, подписываются руководителем ВКР
и утверждается заместителем директора по учебной работе.
В отдельных случаях допускается выполнение ВКР группой обучающихся.
При этом индивидуальные задания выдаются каждому обучающемуся.
После получения задания наступает этап непосредственной работы над
темой ВКР. Студент должен сформулировать цели и задачи проекта,
составить календарный план работы (Таблица 3).
В календарном плане устанавливается последовательность, очередность и
сроки выполнения определенных этапов работы. Сроки, как правило,
определяются самим студентом с учетом конкретных условий и
согласовываются с руководителем.
После завершения работы, ВКР представляется руководителю, который
составляет письменный отзыв о ней. Заместитель директора по учебной
работе на основании этих материалов и после представления работы решает
вопрос о допуске студента к защите.
Выпускная квалификационная работа с рецензией, отзывом руководителя,
заверенная подписями, обозначенными на титульном листе, представляется в
ГАК для защиты.
Таблица 3
Примерный календарный план подготовки ВКР
№ Содержание работы
Срок
Отметка об
исполнения
исполнении
1 Ознакомление с Положением о ВКР
2 Выбор темы ВКР
3 Утверждение темы
4 Определение содержания и структуры
ВКР
5 Подбор литературы
6 Написание отдельных параграфов и глав
7 Сбор материала для ВКР
8 Предоставление чернового варианта
9 Анализ чернового варианта
10 Работа над окончательным вариантом
11 Предварительная защита
12 Допуск студента к защите
13 Предоставление
окончательного
варианта
14 Рецензирование ВКР
15 Подготовка доклада на защиту
16 Предоставление работы в ГАК
ЗАЩИТА ДИПЛОМНОЙ РАБОТЫ
РАЗДЕЛ II. Написание выпускной квалификационной работы
1. Структура и объем выпускной квалификационной работы
Выпускная квалификационная работа должна содержать следующие
элементы:
- Титульный лист;
- Задание на ВКР;
- Календарный план работы по выполнению ВКР;
- Содержание (оглавление);
- Введение;
- Основная часть (разделы и подразделы);
- Заключение;
- Список использованных источников (включая ссылки на литературу,
Интернет-ресурсы и другие источники;
- Приложение (я).
ВКР должна быть оформлена на одной стороне листа бумаги формата А4.
Допускается представлять таблицы и иллюстрации на листах бумаги формата
не более А3. Текст следует печатать через 1,5 интервала (шрифт «Times New
Roman», размер шрифта – 14), соблюдая следующие размеры полей: левое 30 мм; правое - 10 мм; верхнее - 20 мм; нижнее 15 мм.
Общий объем работ – не менее 40 страниц оформленного текста
(приложения в общий объем не включаются).
2. Требования к содержанию выпускной квалификационной работы
Титульный лист выполняется по образцу. На нём ставится подпись
руководителя и председателя цикловой комиссии, а так подпись заместителя
директора по УР, подтверждающая допуск к защите. Справа от каждой
подписи проставляют инициалы и фамилию лица, подписавшего ВКР, ниже,
под подписью - дату подписания. Дату подписания следует оформлять
арабскими цифрами, по две для числа, месяца и года, например:
Правильно: 04.06.05
Неправильно: 4.06.05г.
Содержание (оглавление) включает наименование всех пронумерованных
арабскими цифрами разделов, подразделов и пунктов (если они имеют
наименование) с указанием номера страницы, на которых размещается
начало материала (разделов, подразделов, пунктов). Оглавление
(содержание) должно включать все заголовки, имеющиеся в ВКР, в том
числе "Введение", название глав работы, "Заключение", "Список
литературы", "Приложение".
В оглавлении (содержании) все номера подразделов должны быть смещены
вправо относительно номеров разделов.
Введение должно быть кратким и сжатым изложением основных идей
выпускной квалификационной работы. Объем введения: 3-4 страницы
печатного текста.
По содержанию в нем должны быть представлены:
актуальность исследования, которая определяется несколькими
факторами: необходимостью дополнения теоретических построений,
относящихся к изучаемому явлению; потребностью науки в новых
эмпирических данных и в совершенствовании используемых методов или
конкретных технологий управления по отдельным видам деятельности;
степень разработанности темы показывает уровень изученности
заявленной проблематики в научной литературе, а также направления
научных исследований в рамках разрабатываемой темы.
цель исследования – это желаемый конечный результат исследования.
Цели работы могут быть разнообразными, (определение характеристики
явлений, не изученных ранее, мало изученных, противоречиво изученных;
выявление взаимосвязи явлений; изучение динамики явления; обобщение,
выявление общих закономерностей, создание классификации, типологии;
создание методики; адаптация технологий, т.е. приспособление имеющихся
технологий для использования их в решении новых проблем);
задачи исследования – это выбор путей и средств достижения цели в
соответствии с выдвинутой гипотезой;
объектом исследования может выступать человек, процесс
управления в определенной системе, феномены и результаты человеческой
деятельности;
предмет исследования – это всегда определенные свойства объекта,
их соотношение, зависимость объекта и свойства от каких-либо условий.
Характеристики предмета измеряются, определяются, классифицируются.
Предметом исследования могут быть явления в целом, отдельные их
стороны, аспекты и отношения между отдельными сторонами и целым;
методология исследования представляет собой описание
совокупности использованных в работе методов исследовательской
деятельности для разработки предмета исследования, достижения его цели и
решения поставленных задач.
Основная часть состоит из 2 и более глав, которые, в свою очередь, могут
делиться на разделы. Глава должна отражать самостоятельный сюжет
проблемы, а раздел - отдельную часть вопроса. Следует тщательно сохранять
логику изложения между разделами и последовательность перехода от одной
сюжетной линии к другой.
Главы и разделы работы завершаются краткими выводами. Желательно,
чтобы выводы предыдущего раздела подводили читателя к главному
содержанию последующего. Такой подход позволяет укрепить связь между
частями выпускной квалификационной работы и обеспечивает целостность
ее восприятия.
Первая глава. Первая глава выпускной квалификационной работы
представляет собой аналитический обзор теоретических аспектов.
Данный обзор может быть скомпонован по хронологическому принципу.
Предполагается описание этапов исследования проблемы отечественными и
зарубежными учеными. Автором работы анализируются мнения по
изучаемой проблеме, принадлежащие различным научным школам,
различным течениям и направлениям, изменение законодательства в
исторической ретроспективе. Глава должна иметь несколько параграфов.
Каждому параграфу присваивается свой номер и дается собственное
название.
Вторая и третья главы. Вторая и третья главы содержат изложение
практических исследований. Более подробно, чем во введении, описывают
предмет и объект исследования.
Анализируются результаты исследований. Главы могут иметь несколько
параграфов. Каждому подразделу присваивается свой номер и дается
собственное название. Логика описания результатов должна соответствовать
логике постановки задач исследования и должна подводить к достижению
поставленной цели. Третья глава предполагает разработку рекомендаций,
предложений, программ по изучаемой проблеме.
Каждая глава заканчивается выводами.
Заключение ВКР должно содержать общие выводы и перспективы
дальнейшей разработки темы.
В заключении дается оценка содержания работы с точки зрения соответствия
целям исследования и подтверждения гипотезы. Заключение включает
перечень результатов исследования. Заключение предполагает осмысление
материала на более высоком уровне обобщения, с точки зрения проблемы,
поставленной в исследовании.
Литература. Список использованных источников должен быть организован
в соответствии с едиными требованиями библиографического описания
произведений печати.
Приложения включают вспомогательный материал, таблицы, схемы,
рисунки, фотографии и др. Приложения располагаются в порядке появления
ссылок на них в тексте основных разделов.
Порядок защиты выпускной квалификационной работы
Для успешной защиты необходимо хорошо подготовить доклад. В нем
следует отразить, что сделано лично дипломником, чем он руководствовался
при исследовании темы, что является предметом изучения. Желательно
пояснить, какие методы использованы при изучении рассматриваемой
проблемы, какие новые результаты достигнуты в ходе исследования и
каковы вытекающие из исследования основные выводы. Доклад не должен
быть перегружен цифровыми данными, которые
приводятся в
случае необходимости для доказательства или иллюстрации того или иного
вывода. Более конкретно его содержание определяется дипломником
совместно с руководителем.
Студент предоставляет в ГАК на защиту ВКР следующие документы:
ВКР (бумажный вариант в твердом типографском переплете);
материалы по ВКР на электронном носителе;
отзыв научного руководителя ВКР;
рецензию на ВКР;
демонстрационные материалы на электронном носителе (или на
бумажном).
Защита ВКР проводится па заседании ГАК, сформированной из
педагогических работников техникума и лиц, приглашенных из
сторонних
организаций:
педагогических
работников
других
образовательных учреждений, представителей работодателей или их
объединений по профилю подготовки.
Численность ГАК должна составлять не менее 5 человек.
К защите ВКР допускаются обучающиеся, не имеющие академических
задолженностей и в полном объеме выполнившие учебный план
или индивидуальный план по осваиваемой ОПОП.
Защита ВКР проводится на открытом заседании ГАК с участием не
менее двух третий ее состава.
На защиту ВКР отводится до 1 академического часа на одного
обучающегося.
Во время доклада обучающийся может использовать подготовленный
наглядный материал, в том числе с применением информационно
-коммуникативных технологий.
На защиту ВКР обучающемуся рекомендуется представить электронную
презентацию, включающую не мене 10 слайдов. На слайдах могут быть
отражены цели и задачи ВКР, основные этапы её разработки, выводы о
целесообразности и перспективах практического применения результатов
ВКР. Электронная презентация должна помогать обучающемуся
представить членам ГАК достоинства выполненной работы, подтвердить
освоение общих и профессиональных компетенций.
Презентация создается в программе Power Point, выполняется в едином
стиле. Цветовая гамма и использование анимации не должны препятствовать
адекватному восприятию информации.
При определении итоговой оценки по защите ВКР учитываются:
 доклад выпускника;
 наглядный материал, иллюстрирующий основные положения ВКР;
 ответы на вопросы;
 оценка рецензента;
 отзыв руководителя.
Решения ГАК принимаются на закрытых заседаниях простым
большинством голосов членов комиссии, участвующих в заседании,
при
обязательном присутствии председателя ГАК или его заместителя. При
равном
числе
голосов
председатель
ГАК
(или
заменяющий
его
заместитель
председателя ГАК) обладает правом решающего голоса.
Все решения ГАК оформляются протоколами.
В
протоколе
записываются: вопросы, заданные членами ГАК, итоговая оценка
ВКР,
присуждение квалификации и особые мнения членов комиссии.
Протоколы
заседаний
ГАК
подписываются
председателем,
заместителем
председателя,
ответственным секретарем и членами ГАК.
Результаты защиты ВКР определяются оценками «отлично»,
«хорошо», «удовлетворительно», «неудовлетворительно» и объявляются в
тот
же день после оформления протокола заседания ГАК.
Студенты, получившие при защите неудовлетворительную оценку,
отчисляются из учебного заведения. В этом случае им выдается справка
установленного образца.
Повторная защита допускается в течение пяти лет после окончания
техникума при предъявлении положительной характеристики с места работы,
отвечающей профилю подготовки в образовательном учреждении.
Студентам, не защитившим выпускную квалификационную работу по
уважительным (по медицинским показаниям или в других исключительных
случаях, документально подтвержденных) причинам, директором техникума
может быть продлен срок обучения до следующего периода работы ГАК, но
не более одного года.
Выпускная квалификационная работа после защиты хранится в колледже.
Выпускнику разрешается по его желанию снять копию с работы.
Критерии оценки ВКР
Оценка «отлично» предполагает обязательный анализ современной
литературы по данной теме (концепций, мнений, теорий ведущих
отечественных
и
зарубежных
учёных;
рассмотрение
историкоэкономического аспекта проблемы; освещение мирового опыта по
выбранной теме). Практическая часть обязательно должна включать
глубокий и всесторонний анализ текущего состояния предмета исследования
с использованием конкретного материала. Заключительная часть ВКР
должна содержать самостоятельно разработанный выпускником механизм
решения изученной проблемы, прогнозные оценки и варианты развития
объекта исследования, перспективные мероприятия, способствующие
повышению эффективности его функционирования и т.п.
В процессе устной защиты выпускник должен грамотно, логически
правильно изложить основное содержание и результаты своей работы,
соблюдая нормы времени; а также чётко, грамотно ответить на заданные ему
вопросы; продемонстрировать способность самостоятельного мышления.
Оформление
выпускной
квалификационной
работы
должно
соответствовать требованиям методических указаний, разработанных
выпускающей ЦК.
Таким образом, основными критериями оценки «отлично» являются:
новизна, актуальность выбранной темы, высокий уровень теоретической
подготовки студента по специальному предмету и смежным отраслям
знания; знание современных источников зарубежной и отечественной
литературы; логичность изложения материала; практическая значимость
работы с возможностью внедрения результатов исследования; грамотная
устная речь; точное соблюдение общих требований при оформлении текста
работы.
Оценки «хорошо» заслуживает выпускная квалификационная работа и
устная защита, отвечающая по содержанию и оформлению общим
требованиям, изложенным в методических указаниях.
При этом допускаются следующие недостатки:
недостаточно полное освещение теоретических вопросов;
некомплексный подход к рассмотрению данной темы;
недостаточно подробный анализ текущего практического материала,
статистической информации;
нарушение логической связи между теоретической и практической
частями работы;
общий, недостаточно конкретный характер выводов и предложений
автора;
наличие отдельных неточностей и небрежности в оформлении
основного текста, списка литературы, приложения, ссылок;
нарушение нормативного времени, отведённого для устной защиты;
неумение достаточно чётко и последовательно изложить в устном
докладе основное содержание и рекомендации, сформулированные в работе;
наличие неполных ответов на отдельные вопросы, недостаточная
обоснованность выдвигаемых тезисов.
Для получения оценки «удовлетворительно» работа и устная защита
также должны отвечать общим требованиям, но одновременно с этим могут
иметься серьезные недостатки:
поверхностная разработка теоретических проблем;
отсутствие доказательности теоретических выводов работы
практическими материалами;
необоснованно узкое рассмотрение выбранной темы исследования;
низкая практическая значимость, отсутствие прикладного характера
выводов и предложений;
низкий уровень знаний по специальности и предмету исследования;
затруднения, испытываемые выпускником при ответах на вопросы в
процессе устной защиты, и слабая их аргументация.
«Неудовлетворительно» может быть оценена работа, в которой:
представлен низкий уровень теоретической разработанности
проблемы;
отсутствует анализ практического материала;
не содержатся конкретные выводы и предложения по исследуемой
проблеме;
работа не носит самостоятельного характера, представляет
компиляцию литературных источников.
Оценка за ВКР объявляется после окончания защиты всех работ на открытом
заседании ГАК. Решение ГАК является окончательным и апелляции не
подлежит.
В таблице ниже приведена примерная форма оценивания защиты выпускной
квалификационной работы (ВКР) членами ГАК.
Актуальность и обоснование
выбора темы
Степень завершенности работы
Объем и глубина знаний по теме
Достоверность и обоснованность полученных
результатов и выводов
Наличие материала, подготовленного к
практическому использованию
Применение новых технологий
Качество
доклада
(композиция,
полнота
представления работы, убежденность автора)
Эрудиция,
использование
междисциплинарных
связей
Качество оформления ВКР и демонстрационных
материалов
Культура
речи,
манера
общения,
умение
использовать наглядные пособия, способность
заинтересовать аудиторию
Ответы на вопросы: полнота, аргументированность,
убежденность, умение использовать ответы на
вопросы для более полного раскрытия содержания
проведенной работы
Деловые
и
волевые
качества
докладчика:
ответственное отношение к работе, стремление к
достижению высоких результатов, готовность к
дискуссии, контактность
Общая оценка работы
Неудовлет
ворительно
Удовлетво
рительно
Хорошо
Критерии оценки
Отлично
Таблица 4
Примерная форма оценивания защиты выпускной квалификационной
работы (ВКР) членами ГАК
Темы выпускных квалификационных работ
по профессии Парикмахер.
1. Коммерческая стрижка и окрашивание волос. Модные тенденции в
форме и цвете.
2. Форма и цвет как составляющие гармоничного образа. Окрашивание в
технике (название техники).
3. Креативные техники химической завивки и горячего стайлинга.
4. Проектирование коллекций причёсок для деловой женщины.
5. Проектирование коллекций причёсок для молодежи.
6. Инновационная система окрашивания с эффектом ламинирования
волос. Технология процедуры.
7. Креативные мужские прически, стайлинг, дополнительные услуги
гаранты успеха мужского салона.
8. Моделирование прически с применением украшающих элементов.
9. Моделирование прически с элементами плетения (национальный
компонент)
10.Мужская стрижка. Сталинг.
11.Вечерняя прическа в романтическом стиле.
12.Салонная женская модельная стрижка средней длины с модным
окрашиванием.
13.Моделирование прически с применением украшающих элементов.
14.Мужская стрижка спортивного стиля. Сталинг
15.Классическая женская стрижка на волосы средней длины.
Мелирование..
16.Базовая женская стрижка. Укладка феном.
17.Классическая мужская стрижка. Окрашивание техникой «Иней».
18.Долговременная укладка волос. Сталинг.
19.Моделирование прически с применением электрического фена.
20.Моделирование исторической прически.
21.Моделирование зрелищной прически. Колорирование волос.
22.Детская стрижка. Моделирование детской прически.
23.Современная женская стрижка на волосы средней длины.
Колорирование.
24.Современная асимметричная женская стрижка. Современная прическа.
25.Современная авангардная стрижка. Современная прическа.
26.Современная мужская стрижка. Колорирование. Сталинг.
27.Женская стрижка на короткие волосы. Мелирование.
28.Базовая мужская стрижка. Мелирование. Сталинг.
29.Химическая завивка волос. Стайлинг.
30.Вечерняя прическа в классическом стиле.
31.Салонная женская стрижка с укладкой и окраской.
32.Прическа как с отражением современной молодежной субкультуры.
33.Высокая прическа на длинных волосах.
34.Свадебная прическа.
35.Мужская салонная стрижка. Укладка.
36.Тенденции развития короткой стрижки.
37.Стрижка на длинные волосы. Ламинирование волос.
38.Мужская стрижка делового стиля. Укладка.
39.Салонная женская модельная стрижка средней длины с модным
окрашиванием.