Лабораторная работа «Строение и состав семени». 1. Строение семени фасоли. 1. Рассмотрите внешний вид семени фасоли, отметьте его форму. 2. Найдите рубчик – след от семяножки и едва заметное отверстие - семявход. 3. Снимите с семени кожуру (предварительно намочите его, чтобы семя набухло). 4. Найдите зародыш семени. Изучите его строение. Рассмотрите части зародыша: две семядоли, зародышевые корень, стебель и почку. 5. Определите, в какой части семени фасоли находятся запасные питательные вещества. Зарисуйте семя фасоли и надпишите его части. 2. Сравнение строения зерновки пшеницы и семени фасоли. Зарисуйте зерновку пшеницы и надпишите ее части. Начертите такую же таблицу в тетради и заполните ее. Название растений фасоль Вопросы пшеница 1. Из каких частей состоит семя? 2. Из каких органов состоит зародыш? 3. Где находятся запасные вещества? Вывод: Укажите черты сходства и различия в строении семени фасоли и зерновки пшеницы. 3.Обнаружение крахмала, клейковины и жира в семенах. Начертите такую же таблицу в тетради и заполните ее. Определяемое вещество а) белок (клейковина) б) жир в) крахмал Что делали? Вывод: Какие вещества входят в состав семян? Что наблюдали?