Тема урока: СТРОЕНИЕ И ФУНКЦИИ ... Тип урока: Усвоение новых знаний. Лабораторная работа Задачи урока

Тема урока: СТРОЕНИЕ И ФУНКЦИИ СЕМЕНИ.
Тип урока: Усвоение новых знаний. Лабораторная работа
Задачи урока: Усвоение учащимися знаний о строении семян однодольных и двудольных
растений.
Развитие навыков работы со схемами, коллекциями, рисунками; самостоятельной работы
с учебником.
Формирование научного мировоззрения, расширение кругозора и развитие
познавательного интереса к предмету.
Оборудование: таблицы «Семена однодольных растений», « Семена двудольных
растений». Коллекция семян растений. Семена фасоли: сухие и набухшие.
Актуализация знаний: Фронтальная беседа.
1. Строение цветкового растения
- Корень и побег.
2. Строение побега
-стебель, лист, почка, цветок и плод с семенами.
3. Что является вегетативными органами
-стебель, лист, почка.
4.Что является генеративными органами побега
- Цветок, плод и семена.
5. Какие функции выполняют генеративные органы?
- Функцию размножения.
Изучение нового материала:
Мы продолжаем с вами знакомство со строением органов цветковых растений.
А с каким органом мы сегодня будем знакомиться, вы мне ответите, прослушав
стихотворение.
У меня в руке будущая жизнь
Будущий побег и могучий корень
Дружно прорастут в глубину и ввысь
Лишь вода дождей землю всю напоит
А пока гостит осень на дворе
А пока зима вьюгою все воет
Спит и дышит жизнь у меня в руке
Будущий побег и могучий корень
Ребята как вы думаете, о чем речь в стихотворении? Правильно наш разговор пойдет о
семени.
Итак, тема нашего урока: «Строение и функции семени».
1. В мире интересного:
Люди давно обратили внимание на семена. Тысячи лет назад первобытный человек
перепробовал зерна разных растений и самые вкусные отобрал для еды. Подсолнечное
масло, какао, каши, горчичники они тоже приготовлены из семян. Разные каши издавна
варили. Особенно любили гречневую. Без нее не обходилось ни одно застолье. Когда
надо было о чем-либо договориться, варили кашу и ели из одной миски.
После этого считалось, что договор заключен. Если человек был не сговорчив, говорили
«С ним каши не сваришь».
Семена шоколадного дерева индейцы использовали как деньги. Сделал покупку,
расплатись какао-бобами. Нужна сдача – снял с плода кожуру и отсчитал нужное
количество копеек-семян.
Вы, наверное, слышали, что ювелиры имея дело с драгоценными камнями, измеряют их
вес в каратах. Откуда это пошло? Что такое карат? 5 карат весят 1 грамм. А пошло это от
семени рожкового дерева. Греки называли их « кератион». Арабы переиначили в карато.
Вес одного сухого семени и есть 1 карат (0,2 гр.) Но давайте перейдем к строению семян.
Строение семян:
Одна заботливая мама собирала в дорогу своего ребенка. Одела, обула, положили в
рюкзак непромокаемый плащ, спасательный круг, из еды все, что хранилось дома - от
консервов и масла до сахара и витаминов. Когда сын надел рюкзак, он «потерялся из
вида». Вы скажите, этого не может быть. Но примерно так и поступают растения,
снаряжая в путь своих детишек – семена.
Все они разные: чемпионы среди тяжеловесов – орехи сейшельской пальмы весом до
25 кг. Перед вами на тарелочках тоже семена разных растений. Что же у них общего?
Давайте заглянем в чужой рюкзак.
Главное сокровище зародыш. Сразу и внимания не обратишь. Что-то вроде закорючки
приютившейся на краю семени. Но не даром говорят «Мал золотник, да дорог». Из него со
временем вырастает растение. Остальное богатство чтобы выжить.
СХЕМА:
СЕМЯ
Семенная
кожура
Семядоли
Корешок
Зародыш
Стебелёк
Эндосперм
Почечка
ЭНДОСПЕРМ ( эндон- внутри, сперма- семя) – запасающая ткань семени. Здесь много
питательных веществ.
Рассмотрим строение семени фасоли.
Лабораторная работа.
Сравните размеры и внешнюю форму сухих и набухших семян фасоли.
У сухого семени кожура гладкая, блестящая. Она покрыта воском и защищает семя от
повреждений и бактерий.
Найдите рубчик и семявход, через который проникает вода при намачивании семян.
Вход для воды называется семявход или МИКРОПИЛЕ. Через микропиле семя еще и
дышит.
Набухшее семя больше по размерам и кожура легко отходит. Она выполнила свою
задачу и больше не нужна.
Снимите семенную кожуру и изучите строение зародыша, который состоит:
Из зародышевого корешка, стебелька, почечки и двух семядолей, в которых находится
запас питательных веществ.
Зарисуйте в тетрадь семя и подпишите название частей. Семядоли, где находится запас
питательных веществ, раскрасьте в желтый цвет.
У семени фасоли зародыш крупный. Его семядоли содержат большой запас питательных
веществ. В таких семенах эндосперма нет.
Но на рисунке 27 стр.39 посмотрите строение семян других растений. Зародыш
маленький он лежит в семени и окружен эндоспермом.
1. стебелек
2. почечка
3. корешок
4. 2-е семядоли
5. семенная кожура
Определение двудольные растения:
Цветковые растения, семена которых содержат две семядоли, называются двудольные.
Теперь рассмотрим строение семени пшеницы
Зерно пшеницы это и семя, и плод, называемый зерновкой. Попробуйте снять кожуру с
семени пшеницы. У вас ничего не получилось. Семенная кожура срастается с
околоплодником, поэтому снять ее с семени не возможно. Под кожурой находится
эндосперм, который занимает большую часть зерновки и зародыш. В маленьком
зародыше можно рассмотреть корешок, стебелек, почечку и одну единственную
семядолю, которая называется щиток.
Зарисуйте тетрадь семя пшеницы и подпишите название частей.
1. семенная кожура сросшаяся
с околоплодником
2. эндосперм
3.зародыш
4. 1-а семядоля- щиток
5. почечка
6.стебелек
7. корешок
Определение однодольные растения:
Цветковые растения семена, которых содержат одну семядолю, называются
однодольными
Прорастание семян
Итак, семена однодольных и двудольных растений получив через микропиле воду,
прорастают. Первым прорастает зародышевый корешок, закрепляя молодое растение в
почве. Зародышевый побег устремляется вверх. Появившееся молодое растение
называется проростком. Из зародышевого корешка развивается главный корень, из
зародышевого побега главный побег. Таким образом, из семени развивается взрослое
растение. Так как у растения обычно образуется много семян, то семя – орган семенного
размножения.
Закрепление изученного материала
Беседа по вопросам:
Какое растение называют однодольным?
Какое растение называют двудольным?
Какое строение имеет семя однодольных растений?
Какое строение имеет семя двудольных растений?
Задание на дом:
Параграф 10 составить кроссворд, используя названия частей семени.
1. Семядоли являются частью зародыша зерновки пшеницы
2. Запасные питательные вещества находятся в стебельке семени фасоли
3. Семенная кожура выполняет защитную роль
4. Растения класса двудольных имеют одну семядолю в семени
5. Семенная кожура – это часть зародыша зерновки пшеницы
6. Запас питательных веществ в зерновке пшеницы находится в эндосперме
7. Эндосперм зерновки пшеницы является часть зародыша.
8. Семя – зачаток нового растения
2 уровень сложности – открытый тест (закончить предложение). Предлагается
более сильным учащимся.
1. В семядолях семени фасоли находится _____________________
2. Зародыш семени фасоли состоит из ___________________________________
3. Семенная кожура выполняет _____________________________ роль.
4. Зародыш семени фасоли крупнее зародыша зерновки пшеницы потому, что
_____________________________________
5. Семена растений класса _______________ имеют две семядоли
6. След от места прикрепления семени к стенке плода называется ___________
7. Семя является зачатком нового растения потому, что __________________
Определенный познавательный и практический интерес представляет такая
задача:
“Из одного зерна озимой мягкой пшеницы может вырасти пять колосьев.
Допустим, в колосе 50 зерен. Предположим также, что все зерна всхожие.
Высчитайте, сколько зерен получилось бы от одного зерна от посева в первом
году; во втором; в третьем; в четвертом”.
(Ответ: первый урожай – 250; второй – 62 500; третий – 15 625 000; четвертый –
3 906 250 000 зерен.)