Экзаменационные вопросы курса «Организация производства и управление предприятием легкой промышленности» 1. Предприятие как организационная система 2. Содержание организации производства, ее цели и задачи 3. Общая и производственная структура предприятия. Факторы, определяющие производственную структуру. 4. Типы производственной структуры, их характеристика 5. Классификация и характеристика производственных процессов. 6. Основные требования к организации производственных процессов. 7. Понятие производственного цикла и его длительности. 8. Методы расчета длительности, производственного цикла при различных способах движения предметов труда. 9. Характеристика типов производства 10.Формы организации производства 11.Методы организации производства 12.Задачи, состав и значение ремонтного хозяйства 13.Система технического обслуживания и ремонта оборудования и система планово-предупредительного ремонта 14.Выбор формы обновления оборудования 15.Методы ремонта оборудования 16.Планирование объема ремонтных работ 17.Структура и задачи энергетического хозяйства 18.Расчет потребности энергетических ресурсов 19.Энергетические балансы. Основные направления энергосбережения 20.Состав, значение и задачи транспортного хозяйства. Классификация транспортных средств. 21.Организация перевозок грузов. Определение грузооборота и грузопотоков 22.Расчет потребности в транспортных средствах 23.Сущность и функции материально-технического обеспечения на предприятии 24.Организация поставок материальных ресурсов на предприятие 25.Планирование потребности в материальных ресурсах 26.Сущность и задачи складского хозяйства. Классификация складов 27. Определение площади складских помещений. 28.Цели и задачи организационной подготовки производства 29.Техническая подготовка производства 30.Организационно-экономическая подготовка производства 31.Содержание, задачи и направления научной организации труда 32.Разделение и кооперация труда, их эффективность 33.Организация и обслуживание рабочих мест 34.Сущность, задачи и методы нормирования труда 35.Классификация затрат рабочего времени 36.Методы изучения затрат рабочего времени 37.Планирование численности работающих по категориям. Методы планирования численности 38.Планирование средств на оплату и стимулирование труда 39.Сущность и содержание планирования, его цели и задачи 40.Виды планирования, их характеристика 41.Принципы и методы планирования. 42.Организация планирования на предприятии. 43. Сущность и задачи тактического планирования 44. Cодержание и структура тактического плана 45.Содержание и показатели плана производства и реализации продукции 46.Методика планирования производственной программы 47.Планирование номенклатуры и ассортимента продукции 48.Планирование производственной мощности 49. Система управления предприятием и ее элементы 50. Принципы и функции управления 51. Методы управления, уровни управления 52.Оперативно-производственное планирование, его задачи и содержание. 53.Виды оперативно-производственного планирования. Календарно-плановые нормативы 54.Сущность и задачи диспетчирования производства 55.Бюрократическая организационная структура управления. Характеристика, виды. 56.Адаптивная организационная структура управления. Характеристика, виды. В каждом билете 2 теоретических вопроса и 1 задача